Se você é uma pessoa que adora um refrigerante, mas só consume as versões diet para evitar todo o açúcar encontrado nos regulares, está, na verdade, danificando a sua saúde. Isto acontece por causa de uma substância tóxica chamada aspartame, que as empresas de refrigerante usam para adoçar suas bebidas dietéticas na ausência de açúcar.
Existe uma preocupação com o aspartame por muitas décadas. Essa substância é associada a dores de cabeça, tonturas, fadiga, ganho de peso e perda de memória, entre muitos outros efeitos negativos na saúde humana.
Por exemplo, um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Columbia e da Universidade de Miami, nos Estados Unidos, descobriram que o consumo de apenas um único refrigerante dietético por dia ao longo de 10 anos aumentou a probabilidade de doenças cardíacas e derrames em até 43%.
Outra evidência dos efeitos nocivos do aspartame sobre a saúde humana foi encontrada por um estudo publicado na revista britânica Nature. Constatou-se que refrigerantes dietéticos alteravam a composição dos micróbios no intestino, de tal maneira que o risco de desenvolver diabetes aumentou significativamente.
Mais uma evidência de quão prejudicial o aspartame pode ser está em um estudo realizado na Universidade de Minnesota. Pesquisadores da instituição descobriram que um único refrigerante diet por dia aumentava o risco de desenvolver a síndrome metabólica em 36%.
Ainda mais chocante é que, embora refrigerantes dietéticos são comercializados de forma a tentar agradar indivíduos que procuram manter o peso, o aspartame neles contido está diretamente associado à obesidade.
O Centro de Saúde da Universidade do Texas descobriu que aqueles que consumiram apenas uma única lata de refrigerante diet por dia estavam com 41% maior risco de se tornarem obesos, do que aqueles que não ingeriram a bebida. Ao longo de um período de 10 anos, a pesquisa descobriu que aqueles que consumiram duas ou mais latas de refrigerante dietético por dia tinham uma chance 500% maior de desenvolver obesidade do que outros indivíduos.
Pesquisadores ao redor do mundo também acreditam que o aspartame pode desencadear ou agravar muitas doenças crônicas, tais como a Doença de Alzheimer, Doença de Parkinson, Síndrome da Fadiga Crônica e Fibromialgia.
Por que o Aspartame Ainda é Muito Usado?
Apesar de todas as evidências mostrarem que o aspartame tem um efeito adverso sobre a saúde humana, as instituições como a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (Food and Drug Administration), insistem que o aspartame é perfeitamente seguro e que não há nenhuma razão para preocupação.
Isso acontece, sem dúvida, devido à enorme influência econômica que empresas como Coca-Cola e Pepsico exercem no país. O mercado de refrigerantes diet gera bilhões de dólares por ano.
A Pepsico parece estar cedendo à pressão dos consumidores, uma vez que recentemente livrou-se do aspartame da Pepsi Diet, e substitui essa substância com novos adoçantes artificiais como o acesulfame de potássio e a sucralose. Ainda não se sabe o veredito sobre esses novos adoçantes, se são positivos ou negativos, porque alguns setores já manifestaram a sua preocupação sobre os efeitos na saúde desses adoçantes artificiais.
O ideal seria não consumir esses produtos, mas uma vez que você gosta de desfrutar de um refrigerante de vez em quando, a realidade é que seria melhor escolher as versões originais do que as versões diets.
A melhor coisa que você pode fazer para a sua saúde é evitar beber refrigerantes, e satisfazer seu desejo de doces por alternativas mais saudáveis, como sucos de frutas naturais (e não os sucos de caixinha).
Além disso, você também tem a opção de consumir bebidas de frutas e refrigerantes artesanais (como os da foto acima), porque há uma probabilidade maior de serem feitas com menos toxicidade, devido ao menor número de produção, com mais cuidado genuíno para o consumidor.
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