Esta fruta pode ser pequena no tamanho, mas é grande o suficiente para te trazer muitos benefícios. O kiwi tem diversas qualidades nutricionais que vão melhorar e muito a sua saúde e bem-estar, se você consumi-la com frequência. Além disso, é uma fruta suculenta, saborosa e muito bonita, que se torna até um enfeite na sua sobremesa ou salada de frutas. Por isso, veja agora a melhor forma de escolher o kiwi, suas excelentes propriedades e uma ótima receita gostosa e saudável no qual essa bela fruta é a protagonista. Confira.
Como escolher e guardar os kiwis
1. Kiwis são ricos em vitaminas C e E
Apenas dois kiwis contêm 230 por cento da quantidade diária de vitamina C – quase o dobro da quantidade de uma laranja. A vitamina C é essencial para o organismo e fortalece a imunidade, além de combater os níveis de estresse e sintomas de envelhecimento. A vitamina C ainda ajuda consideravelmente no processo de cicatrização de feridas, na absorção de ferro, promove o fortalecimento dos ossos, mais saúde as veias sanguíneas e os dentes. Os kiwis são também uma ótima fonte de vitamina E – um potente antioxidante que ajuda a diminuir os níveis de colesterol.
2. São ricos em serotonina
O kiwi contém um hormônio chamado serotonina, que está conectado ao funcionamento dos sistemas cardiovascular e digestivo. A serotonina reforça o aprendizado, a memória e o humor, e ainda regula o apetite. Este hormônio também ajuda a regular o sono, ou seja, é fundamental para quem tem problemas para dormir. Ao mesmo tempo, a serotonina ajuda a manter a pessoa alerta pela manhã.
3. Excelente fonte de magnésio e potássio
Um kiwi contém 30 miligramas de magnésio – um importante mineral que melhora as funções musculares e dos nervos, e alavanca os seus níveis de energia. O kiwi contém mais potássio do que uma banana – um mineral essencial que ajuda a controlar a pressão sanguínea e combate as pedras nos rins, a osteoporose e o acidente vascular cerebral (AVC).
4. O kiwi melhora a respiração
Um adulto médio tem cerca de 20 mil respirações por dia – um grande trabalho para o nosso sistema respiratório. No entanto, uma pesquisa médica indicou que os kiwis podem ajudar a limpar as secreções dos pulmões. Já outro estudo mostrou que crianças que comiam entre cinco e sete kiwis ou outras frutas cítricas diminuíram a respiração arquejante e passaram a respirar melhor, quando comparadas àquelas que consumiam apenas uma porção. Foi notado também que as respirações ficaram mais longas, além da redução de tosse.
5. Podem prevenir cegueira relacionada à idade
Os kiwis contêm um fitoquímico chamado luteína, que, de acordo com alguns estudos, pode ajudar a prevenir contra cegueira que surge com a idade. A luteína também ajuda a proteger os olhos contra diferentes tipos de radicais livres. Como o corpo não consegue produzir luteína é importante consumir alimentos com esse fitoquímico, e o kiwi é uma das melhores opções.
6. São ricos em fibras
Além de não conter gordura, duas porções de kiwi contêm mais fibra do que grande parte dos cereais. São também uma boa opção para quem precisa controlar os níveis de açúcar no sangue – para quem tem um nível de índice glicêmico somente de 52. O kiwi também é uma forma deliciosa e refrescante de manter a saúde do coração, regular a digestão e controlar o colesterol.
7. Ajuda a prevenir contra doenças cardíacas
Comer dois ou três kiwis por dia ajuda a reduzir a coagulação do sangue em até 18 por cento e reduz o nível de triglicérides em até 15 por cento. Uma forma de evitar coagulação é tomar aspirina. No entanto, consumir kiwi é uma alternativa natural com o mesmo benefício e sem efeitos colaterais, além de todas as qualidades à saúde aqui citadas.
Aproveite ao máximo todas as propriedades do kiwi
Depois de saber de tudo isso, o que acha de incluir mais kiwis na sua dieta? Você pode consumi-los puros, em uma salada de frutas ou preparar essa refrescante e nutritiva vitamina. A receita é incrivelmente fácil:
Você vai precisar de:
Preparo:
Basta bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma bebida cremosa.
