Você gosta de cookies? Esses biscoitos doces, macios e muito aromáticos vão bem em qualquer hora do dia, mas são poucas as pessoas que se propõem a prepará-los. A maioria prefere comprá-los prontos no supermercado, pois nem sempre acertam na receita. Alguns podem ficar secos demais, outros não chegam ao ponto ideal e assim por diante.
No entanto, felizmente, a chef de cozinha e bio engenheira Kendra Nyberg presenteou a todos os fãs dessa delícia com a melhor receita já vista. Por causa de sua formação científica, Kendra conseguiu chegar à receita ideal de cookie pois conhece todo o processo químico do preparo. E ainda nos brinda com dicas de como fazer esses deliciosos biscoitos com diferentes texturas. Basta fazer algumas mudanças muito simples.
Siga atentamente o passo a passo e você com certeza vai conseguir preparar o cookie mais delicioso da sua vida! Sem exageros!
Uma dica importante: guarde a receita básica de cookies que você vai ver abaixo, pois com ela você vai poder preparar diversos tipos de cookies com as texturas de sua preferência, além de poder fazer as alterações e mudanças necessárias nas medidas, caso queira preparar menos ou mais biscoitos.
Receita Básica
Preparo
1. Preaqueça o forno a 180 graus e cubra a assadeira com papel-manteiga.
2. Em uma tigela média, misture a farinha, o sal e o fermento.
3. Então, separadamente, bata a manteiga com os açúcares em uma batedeira. Depois, adicione a baunilha e o ovo.
4. Sem parar de bater, coloque a farinha aos poucos e, caso esteja usando, os pedaços de chocolate.
5. Para fazer o biscoito, faça a medida de meia colher de sopa para cada um, dispondo-os na assadeira forrada.
6. Asse os cookies por aproximadamente 10 minutos, ou até ficarem dourados.
7. Deixe esfriar antes de retirar da assadeira para que não quebrem.
Preparando Cookies de Diferentes Tipos
Agora você pode escolher qual tipo quer preparar. Existem diversos, desde os mais macios até os muito crocantes, de acordo como seu gosto! Siga essas dicas:
Delicie-se com essa sobremesa somente para adultos!
Esse cheesecake tem um sabor especial que você com certeza nunca provou antes! Confira a receita!
Essa sobremesa de chocolate não precisa de forno!
Que tal preparar essa deliciosa sobremesa com chocolate, aveia e um toque de amendoim? É uma combinação perfeita e nem precisa de forno. Confira!
Receita: Tiramisù, a melhor sobremesa de todos os tempos!
Todo mundo ama uma sobremesa, mas poucas superam o sabor maravilhoso do tiramisù. Aprenda a fazer esta delícia italiana e encante a sua família.
Prepare este maravilhoso suflê de Nutella em 30 minutos!
Você só precisa de 30 minutos e três ingredientes para fazer um suflê maravilhoso!
Este cookie maravilhoso tem um ingrediente secreto!
Você já deve ter provado muitos cookies, mas esse tem um ingrediente especial que supera todos os biscoitos já feitos! Veja a receita agora e fique com água na boca!
Que delícia! Aprenda a fazer ovo de páscoa na travessa
A Páscoa está chegando e ninguém quer gastar dinheiro com ovos de chocolate, por isso encontramos uma solução perfeita e deliciosa!
Você nunca provou batatas tão deliciosas quanto essas
Estas são as melhores batatas que você vai provar!
Carne desfiada: aprenda a fazer esta delícia
Simples e fácil de fazer, esta carne de panela desfiada fica com um sabor irresistível. Faça e bom apetite!
Sobremesa de verão: Torta de alemã de maçã
Essa torta alemã de maçã é uma das melhores sobremesas para o verão...
Sufganiot - uma delícia da festa de Hanukkah
Estamos bem pertinho de Hanukkah, a celebração judaica também chamado Festival das Luzes, quando, tradicionalmente, come-se "sufganiot", uma espécie de sonhos. Aqui vai a receita deles, que você pode fazer sempre quer vontade. Experimente!
Sobremesa em dose dupla: Sorvete e bolo de biscoitos Oreo!
Gosta de biscoitos Oreo? Então aprenda a preparar um delicioso sorvete caseiro com esse biscoito maravilhoso. E de bônus, uma receita de bolo-sorvete!
Esse é o guia de vinhos que você tanto esperava!
O melhor guia de combinações de vinhos e alimentos, para acabar de vez com as suas dúvidas!
Bolo de banana caramelada: uma delíiiicia!
O chef Mohamed Hindi mostra pra gente como se faz um delicioso bolo de banana caramelizada com especiarias. Assista!
Delicioso pão caseiro de liquidificador
Que tal um pão caseiro, fácil e deliciosamente fofinho para acompanhar o seu café (ou o que você gostar)? Ensinamos aqui a fazer esta maravilhosa receita, que não dá trabalho. Inspire-se e bom apetite!
Gosta de champanhe? Faça ótimos drinques com a bebida!
Você gosta de brindar com champanhe? Então aprenda a fazer coquetéis deliciosos com essa bebida borbulhante maravilhosa e impressione seus convidados!
Receita de brik folhado com recheio de batata e carne
Quer uma receita rápida, fácil e saborosa? Veja essa deliciosa massa folhada recheada com batatas e carne.
Faça o arroz de leite verdadeiro e delicioso
Apresentamos aqui uma receita de arroz de leite para você fazer bonito para seus amigos, familiares e para saborear sempre tiver vontade. Confira!
Aprenda as Combinações Perfeitas Entre Queijos e Vinhos
Combinar queijos e vinhos é uma forma de arte e uma grande maneira de reunir pessoas de maneira informal e agradável. Veja aqui como se faz.
Receita: Tiramisù, a melhor sobremesa de todos os tempos!
Todo mundo ama uma sobremesa, mas poucas superam o sabor maravilhoso do tiramisù. Aprenda a fazer esta delícia italiana e encante a sua família.
Receita: Faça a omelete perfeita!
Está com fome, quer comer algo salgado, saboroso e saudável? Faça uma omelete! Sim, o ovo não é mais o vilão do colesterol, e é fonte de proteína de primeira qualidade. Experimente a nossa receita!
Maravilha de sobremesa: Bomba de chocolate!
Agora sim seus almoços ficarão completos com essa sobremesa de bomba de chocolate!
Melhor do Inverno: Sopa de feijão preto
A temporada de sopa é já começou! Esta sopa de feijão preto com creme de sementes de cominho é um prato forte, saudável e delicioso para servir neste inverno.
Quer aprender a fazer um macarrão delicioso à bolonhesa?
Macarrão à bolonhesa é o prato favorito da minha família, mas você sabia que há uma deliciosa verão vegana deste melho? Veja esta receita deliciosa!
Essa receita de cuscuz de tapioca é ótima!
Essa receita vai deixar você e sua família com água na boca!
Troque sobremesas calóricas por opções saudáveis com frutas!
Que tal trocar sobremesas calóricas e açucaradas por essas feitas com frutas, mais saudáveis e muito saborosas? Confira!
Você já conhece a deliciosa torta aberta de maçã? NHAM!
Você já experimentou uma deliciosa torta aberta de maçã? Tudo que você precisa é de 7 ingredientes comuns, que são preparados em 7 etapas fáceis!
Receita deliciosa: Cuca de limão
Procurando uma receita para impressionar sua família? Acabou de achar!
Receita deliciosa de pavê de morango
Essa receita de pavê de morango vai ser a sensação da sua semana!
A arte de fazer belos pães
Esta talentosa padeira cria pães tão bonitos que você nem vai acreditar que são reais!
Este curry de frango vai ser o melhor prato do seu jantar!
Se você quer transformar o jantar em um evento especial, prepare este aromático e saboroso frango repleto de especiarias, o melhor da culinária indiana. Veja a receita!
Prepare este delicioso quindim de coco hoje mesmo!
Este quindim de coco, sem dúvidas, será sua sobremesa favorita de agora em diante!
Conheça mais sobre os 5 tipos de lentilhas!
Saiba tudo sobre os 5 principais tipos de lentilhas com este guia simples.
Dê adeus a costeletas ressecadas com estas 7 dicas!
Nada melhor que degustar costeletas suculentas e macias. Por isso quero compartilhar 7 dicas que te ajudarão na cozinha!
Que tal um pão-de-ló para o café?
Fofinho, com ou sem recheio ou cobertura, o pão-de-ló é presença sempre bem-vinda à mesa. Veja a receita!
Nunca imaginei que uma sopa de abacate pudesse ser tão boa!
O inverno está aí, e nada melhor do que uma boa sopa. Que tal provar esta cremosa sopa de frango e abacate? Confira!
Essa sobremesa de abacaxi vai te levar às nuvens!
Gosta de abacaxi? Então você vai amar esta receita levíssima de sobremesa que leva poucos ingredientes e não precisa de forno. Confira!
Um saboroso guisado de cordeiro para o seu jantar especial!
Este saboroso refogado de cordeiro com vegetais vai agradar toda a família! Descubra como prepará-lo em poucos minutos...
Cada país com suas próprias guloseimas
Gostar de doces é algo que muitas pessoas em todo o mundo têm em comum, e cada lugar tem suas próprias e exclusivas guloseimas. Dê uma olhada!
Quer diminuir o consumo de carne? Veja 5 alternativas
Substitutos da carne à base de vegetais que são suculentos, salgados e ricos em proteínas e vitaminas.
Esta salada de batata acompanha muito bem o churrasco!
Dia de churrasco é um de nossos favoritos e, para ficar ainda melhor, que tal preparar uma deliciosa salada de batata, maionese, ovos e alho-poró?
Risoto na panela de pressão? Funciona sim!
Você precisa de apenas 20 minutos e poucos ingredientes para fazer um delicioso risoto!
Palha italiana: aprenda a fazer essa delícia
Veja aqui como preparar este doce delicioso e fazer sucesso entre a família e os amigos. NHAMMMMM!!!!!
Receitas: Um combo com 6 receitas fáceis de bolo de caneca
Se você ama sobremesas, precisa ver este combo de 6 fantásticas receitas de bolo de caneca que ficam prontos em menos de 10 minutos. Delícia!
Quer uma opção doce e saudável? Faça frutas no micro-ondas!
Quer saborear um doce quentinho no inverno, mas procura algo saudável? Essa receita de frutas no micro-ondas é uma ótima opção saudável e saborosa! Confira!
Esses deliciosos bolinhos de salmão são muito apetitosos!
Você gosta de receitas de bolinhos práticos e rápidos? Então, aprenda a preparar esse delicioso bolinho de salmão!
Receita de ovos escoceses, o conhecido bolovo!
Você já provou ovos escoceses? No Brasil é popularmente conhecido como bolovo, e você precisa provar, pois é uma delícia. Veja a receita agora.
Receita: Brownie com 5 ingredientes
Essa é a receita de brownie mais fácil que eu já vi!
6 Alimentos que você não deve comer muito
Estes alimentos podem parecer saudáveis, mas você vai se surpreender ao descobrir o quão perigoso eles podem ser se consumidos em grandes quantidades!
Você só precisa desses 3 sucos para acabar com a enxaqueca!
Se você sofre com enxaqueca e fortes dores de cabeça, precisa conhecer essas receitas naturais e saudáveis que vão acabar com esse problema!
Conheça os 8 incríveis benefícios medicinais da cebola!
Uma simples cebola pode ser encontrada em qualquer cozinha, mas ela tem propriedades medicinais que você ainda não conhece! Confira quais são e surpreenda-se!
20 Crenças médicas que não são verdade
Manga com leite mata? Não. Aqui estão 20 dicas de saúde que um dia foram consideradas boas, mas que hoje podem ser deixadas no passado.
Conheça a fruta que protege o seu coração!
A doença cardíaca continua sendo problema de saúde em todo o mundo, mas estudos sugerem que esta fruta especial pode combater esse mal.
Boa notícia: Estudos comprovam que bebida combate diabetes
Muitos já conhecem os benefícios do chá verde à saúde, e o ingerem regularmente. Para melhorar, existe uma forte conexão entre este chá e prevenção do diabetes.
Essas 5 bebidas saudáveis podem resolver muitos problemas!
Sonhando com receitas simples que possam curar praticamente qualquer enfermidade? Você acaba de encontrar!
Um método revolucionário para acabar com dor nos joelhos!
As dores nos joelhos prejudacam a vida de muitas pessoas, mas a medicina está prestes a lançar um método revolucionário que vai dar fim a esse problema!
7 Coisas importantes que seus filhos nunca esquecerão
Criar crianças é algo desafiador, mas maravilhoso. No entanto, existem 7 coisas que você pode fazer pelos pequenos que eles vão lembrar para sempre com amor! Confira!
Remova o tártaro de maneira natural
Você tem, em sua cozinha, tudo o que precisa para pulverizar as placas de tártaro! Pode-se usar bicarbonato de sódio, casca de laranja ou até mesmo morangos e tomates para fazer isso! Veja como.
Ovos cozidos: Simples, mas ainda erramos! Veja esse guia
Siga esses 8 passos simples para fazer ovos cozidos na medida certa! É muito prático!
Você já ouviu falar em psoríase? Conheça essa doença!
A psoríase é uma doença autoimune que atinge a pele e não tem cura. Saiba aqui os diferentes tipos da doença, assim como a melhor forma de tratá-la.
JAMAIS faça essas coisas de estômago vazio!
O que fazemos antes de cada refeição atua diretamente em nossa saúde. Fique atento!
Reduza o risco de Alzheimer com estes superalimentos!
O Alzheimer é uma das doenças cerebrais mais comuns. Existem muitos alimentos que podem reduzir significativamente o risco de desenvolvê-la. Aqui estão 10 deles.
Ingestão de chá verde pode melhorar sua saúde! Veja aqui!
Confira 8 razões pelas quais você deve trocar seu café da manhã, ou refrigerante, por uma xícara de chá verde para dar um impulso à sua saúde!
Truque simples ajuda a desentupir o nariz
Em vez de tomar medicamentos caros, carregados de produtos químicos possivelmente viciantes para um nariz entupido, você deve tentar esses 4 pontos de acupressão.
Quais medicamentos expirados ainda são seguros?
Certos tipos de medicamentos ainda podem ser consumidos até 40 anos após a data de validade. Descubra quais são.
Novidade na medicina: Viagra pode curar câncer colorretal
Estudos promissores mostram que o Viagra pode ser um tratamento efetivo na cura do câncer colorretal. Saiba mais sobre essa notícia promissora.
Esses exercícios vão manter a boa saúde dos seus olhos!
Faça estes exercícios oculares para ajudar a manter a boa saúde da sua visão!
Jamais compre esses itens em loja de produtos naturais!
Por mais que certas lojas vendam alimentos "orgânicos" e "naturais", muitos deles são nocivos à saúde. Confira 10 exemplos!
Por que ocorre a tosse e quais são seus tipos?
Neste vídeo, o pneumologista Pedro Paulo Ayres explica a causa da tosse e a diferença entre seus tipos.
Acabe com as dores nos joelhos de forma natural!
As dores nos joelhos surgem com a idade, mas podem afetar a todos. Se você sofre com este problema, saiba como tratá-la em casa de forma natural.
Vitamina C não previne resfriados, mas pode fazer muito mais
Embora a vitamina C não possa protegê-lo da gripe, ela pode fazer maravilhas pelo seu sistema imunológico, coração, pele, sistema nervoso e mais...
O leite de vaca faz mal? Aqui está o que a ciência tem a diz
Leite de vaca é prejudicial? Neste artigo, apresentamos a você os benefícios e perigos dessa bebida para a sua saúde.
As 11 grandes fontes naturais de ômega-3
Se você acha que só pode obter Ômega-3 através de pílulas suplementares, conheça os 12 alimentos naturais que vão te garantir uma dose diária facilmente!
Saúde: Folhas de espinafre podem ajudar nos tecidos humanos
A ciência avança a passos largos: será possível criar tecido humano com folhas de espinafre? Confira este experimento revolucionário.
7 Maus hábitos que aumentam o colesterol ruim
Se você tem um desses hábitos, deve ficar atento à sua saúde, pois podem aumentar o colesterol ruim no seu organismo. Veja quais são e evite-os!
Pequenas Dicas Para Manter Sua Saúde Lá em Cima!
Estas 25 pequenas mudanças podem trazer incríveis benefícios à saúde e melhorar sua qualidade de vida. Confira!
Gosta de cerveja? Então precisa saber dessas curiosidades!
A cerveja é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, mas você sabia que ela tem muita história e curiosidades? Veja agora!
Você não vai precisar de receita para estes 5 antibióticos!
Na próxima ver que sofrer de indigestão, experimente estes alimentos antes de correr para a farmácia!
Esses 'fatos' sobre os ovos não são verdade!
Pelo bem das rabanadas e omeletes, decidimos desbancar 12 mitos sobre os ovos.
10 Conceitos sobre o envelhecimento que NÃO são verdade
Existe um grande número de desinformação sobre o envelhecimento circulando por aí. Isso pode ser muito prejudicial e impõe algumas limitações desnecessárias aos idosos. Confira!
Mindfulness pode ser muito bom para nossa vida
Muitos de nós costumamos fazer nossas rotinas diárias de maneira semelhante todos os dias. Estamos tão acostumados com esse ritmo diário, a ponto de nossas ações se tornarem automáticas. Que tal romper esse padrão?
Assista! 5 Razões para não dormir de lado ou de bruços
Você já pensou em qual pode ser a melhor posição para dormir? Assista a esse vídeo e saiba mais!