|
Alargue o seu horizonte culinário e desperte a sua imaginação! Você se lembra das aulas de História, sobre as Grandes Navegações, quando as caravelas portuguesas, espanholas, inglesas, holandesas e francesas cruzavam os mares para chegarem ao distante Oriente, em busca das especiarias para trazer e comercializar na Europa, onde valiam seu peso em ouro? E o que eram as tais especiarias? Eram os temperos como o cravo-da-Índia, a canela, o orégano, o coentro, o açafrão, a pimenta, e outros, que enriquecem o sabor dos alimentos, motivo pelo qual estiveram desde sempre ligados à arte culinária.
Com a exceção do sal, grande parte dos temperos que utilizamos nos nossos alimentos vêm das folhas frescas ou secas das ervas aromáticas. Que partes das plantas são as especiarias? São os brotos, frutos, folhas, bagas, raízes ou cascas normalmente secas, provenientes de plantas oriundas das regiões tropicais. Possuem, essencialmente, a função de tornar a digestão mais eficaz e fornecer sabores mais complexos aos pratos. Cada sabor, segundo a Medicina Chinesa tem uma ação terapêutica específica no organismo.
Fonte: Centro Sun-Medicina Chinesa
|
Conheça os Incríveis Benefícios da Alcachofra
Conheça os valiosos benefícios da alcachofra e aprenda como prepará-la!
Substitua o sal com saúde e sabor
Todos conhecemos os males do sal à nossa saúde, mas isso não significa que a comida não fica saborosa sem ele!
Cura Natural: O Uso do Açafrão em 15 Remédios Caseiros
Há mais de 2000 anos o açafrão é considerado uma das mais eficazes ervas medicinais para o tratamento de várias doenças. Veja quais!
Laranja: o segredo cítrico da saúde
Que elas têm vitamina C todo mundo sabe, mas você conhece os outros maravilhosos benefícios das laranjas?
Conheça os Benefícios da Reflexologia Facial
Saiba o que a prática da reflexologia facial pode fazer por sua saúde física e emocional!
Você compra temperos falsificados? Descubra aqui
Todos já demos o azar de comprar um produto falsificado, mas quando isso chega à nossa mesa, traz transtornos, inclusive à saúde. Este guia te ajudará a diferenciar temperos falsos dos verdadeiros. Confira!
8 Razões para comer mais iogurte grego
Iogurte grego é o mais saudável dentre os iogurtes do mercado, e aqui estão 8 razões para consumi-lo mais.
10:08
6 exercícios suaves para se sentir mais jovem
Essa técnica chinesa, que combina certos exercícios físicos e meditativos, pode ajudar a rejuvenescer o corpo.
Conheça remédios eficazes para manter o fígado saudável
Se o seu fígado não estiver saudável, você corre o risco de ter doenças como a hepatite. Conheça receitas naturais que vão fortalecer esse órgão tão importante. Previna-se!
Uma pílula capaz de retardar o processo de envelhecimento?
É possível retardar o processo de envelhecimento tomando uma pílula?
7 Problemas de Pele Que Você Nunca Pode Mexer
Quando surgem cravos, espinhas e outros problemas de pele, logo queremos remover com as mãos. Saiba por que você nunca deve fazer isso!
Como prevenir a trombose venosa profunda
Reconhecer os fatores que aumentam o risco de TVP e tomar medidas preventivas é crucial para manter a saúde vascular. Este é o tema deste artigo.
1:48
O Passado em Cores Vivas - 16 Fotos Fascinantes
Você é daquelas pessoas que, ao menor sinal de dor de cabeça, já corre para o armário de remédios? Você não precisa mais fazer isso! Veja como.
Síndrome da mãe esgotada - o que é?
O que exatamente causa a Síndrome da Mãe Esgotada? Oito sinais e o que você deve fazer para voltar aos trilhos e lidar com isso com sucesso.
15:04
Coma chia todos os dias e veja o que acontece!
O endocrinologista Dr. João Sorio explica sobre a importância do consumo de chia para a saúde.
5 Nutrientes que impedem a perda auditiva
Conforme envelhecemos, nossa audição tende ser um dos primeiros sentidos que começa a falhar, mas você pode evitar isso consumindo esses nutrientes essenciais. Veja quais são.
Esta fruta pode fortalecer seu corpo de diversas maneiras!
Com sete benefícios tão maravilhosos para a saúde, não é de admirar que fruta do conde seja a favorita de muitos em todo o mundo...
Estudo descobre que banho ajuda a melhorar depressão
Um pequeno estudo realizado na Universidade de Freiburg descobriu que tomar um banho diariamente pode ser bom para a depressão. Leia mais sobre o estudo aqui.
Exercícios especiais para quem sofre com dores no joelho
Se você sofre com dores no joelho ou quadris, esse artigo é ideal para você, com exercícios fáceis e leves. Confira.
Dicas naturais para acalmar a pele com psoríase
Estes remédios caseiros e ervas podem ajudar a tratar a coceira e secura que é causada pela psoríase. Confira!
Diabetes: Como diminuir os níveis de açúcar no sangue
Se você quer se prevenir contra diabetes ou já tem a doença, veja 15 formas de controlar o açúcar no sangue de forma natural.
A cura para as dores de cabeça está nos seus pés!
Esqueça os comprimidos para dor de cabeça! Aplique essas massagens nos pés e faça com que a dor vá embora de forma natural. Conheça a técnica da reflexologia.
Receita: Livre-se da tosse com essas balas caseiras!
Quando sofremos de dor de garganta, a primeira coisa que fazemos é ir direto para a farmácia comprar um remédio para tosse. Felizmente existe uma opção caseira e econômica!
Nova esperança para o tratamento do TEPT
Nos últimos anos, cientistas se voltaram para uma fonte improvável de avanço no tratamento do TEPT: drogas psicodélicas, antes conhecidas principalmente para uso recreativo.
Se você quer um cérebro saudável, evite esses 10 hábitos
O cérebro é o órgão mais importante do corpo humano. Aqui estão 10 maneiras de evitar danos a ele.
O que é o odor de pessoa idosa?
Muitos o descrevem como “mofado” ou “cheiro de remédio”, mas no final das contas é algo que a maioria das pessoas acha realmente desagradável.
Surpreendente: 10 Benefícios da cerveja à saúde
Ela é calórica e tem má reputação, mas também tem benefícios surpreendentes! Confira!
Envelhecendo graciosamente através da mindfulness
Mindfulness ou atenção plena, a prática que promove a consciência e a aceitação do momento presente, traz inúmeros benefícios para pessoas maduras.
Mentiras sobre artrite e dores nas articulações
Infelizmente, há muita desinformação sobre dores nas articulações e artrite. Esses mitos são extremamente prejudiciais para quem sofre dessas doenças.
Por que você NÃO deve usar sal e pimenta em restaurantes
Você tem o hábito de dar um sabor a mais no seu prato do restaurante com a pimenta disponível na mesa? Saiba que está correndo um risco! Descubra mais aqui.
10:39
Você pode comer esses lanches noturnos sem engordar
Muita gente acredita que tudo o que se come à noite vai direto para o quadril e para a cintura. Mas há alguns alimentos gostosos que você pode comer sem engordar. Veja!
8 Doenças raras mas que existem realmente
Existem algumas doenças que parecem estranhas demais para serem verdade. Entretanto, este artigo mostra algumas síndromes raras porém reais. Confira!
4:49
Quer comer menos? Siga essas 11 dicas bem simples!
Você quer diminuir na comida para perder peso e medidas, mas acaba exagerando no almoço ou jantar? Essas 11 dicas vão te ajudar a emagrecer facilmente!
Você sabia que algumas panelas fazem mal à saúde?
Quando falamos em alimentação saudável, logo nos vem em mente a escolha dos alimentos, mas você sabia que algumas panelas fazem mal à saúde? Vejam quais são!
10:40
10 Erros comuns que cometemos com nossos pets
Vamos ver quais são as coisas que você deve evitar na hora de cuidar do seu animalzinho e o que você deveria fazer no lugar delas!
Se você toma suplementos vitamínicos, deve ler isto!
Mais importante que tomar vitaminas é saber como e quando tomá-las corretamente. Veja aqui tudo o que você precisa saber!
Saúde: 8 Alimentos ricos em estrogênio natural
Se você fez exames recentemente e descobriu que tem deficiência em estrogênio, reverta isso de forma natural consumindo esses 8 alimentos saudáveis.
Os benefícios da 'vida lenta' são muitos!
No nosso mundo acelerado, onde a conectividade constante e a multitarefa se tornaram a norma, muitos encontram refúgio no conceito de vida lenta.
4 Hábitos que afetam sua pressão arterial
Alimentos selecionados, os suplementos que toma e a calma que tem em torno do seu médico podem afetar potencialmente a sua pressão arterial.
Se você precisa de uma única fruta diária, o kiwi é a melhor
Saiba por que o kiwi é uma das frutas mais completas que existem e como o consumo diário pode turbinar a sua saúde!
Dor muscular - quando você deve se preocupar
Quando você deve começar a se preocupar com as dores musculares e de quais problemas de saúde graves elas podem ser sintomas?
10:27
8 Maneiras de combater varizes e aranhas vasculares
É possível deixar as pernas lindas e livres de veias roxas ou avermelhadas! Veja como combater varizes e aranhas vasculares
É possível evitar dormência nas mãos assim!
Estudos recentes mostraram que uma sensação frequente de dormência nas mãos pode ser perigosa. Aqui estão algumas maneiras de evitar o problema.
10:25
Antes de descartar, conheça esta planta
Antes de jogar todas as ervas daninhas do seu jardim no lixo, dê uma olhada nessas informações importantes!
8:39
Conheça o seu sistema nervoso
Você já se perguntou como funciona o sistema nervoso? E por que ele é tão importante? Que tal olhar para dentro de você e descobrir o que ele está fazendo e como?
10 Razões para ter uma dose diária de vinagre balsâmico
Estudos comprovam que o vinagre balsâmico é muito bom para a saúde humana. Descubra os benefícios aqui.
6:32
5 Técnicas que combatem ansiedade
Você tem crises de ansiedade ou até mesmo de pânico? Assista esse vídeo que ensina 5 técnicas simples para diminuir tais crises.
Mal de Alzheimer: Aprenda a identificar os primeiros sinais!
O diagnóstico precoce do Mal de Alzheimer pode fazer toda diferença na hora de lidar com seus sintomas. Aprenda a identificá-los!
Mel de verdade ou imitação? Descubra já
Todo mundo sabe que o mel é mais saudável do que qualquer adoçante, mas o mel que compramos no mercado é realmente bom?
Você sabia que o ovo tem inúmeros benefícios para a saúde?
Por muitos anos, o ovo foi considerado o vilão da alimentação, mas isso mudou! Veja aqui 10 motivos para incluir esse alimento na sua dieta.
10:02
Esta técnica japonesa fortalece o cérebro e a memória
Conheça 9 exercícios que podem ajudar a fortalecer sua memória.
9:46
Comer Pepino Todo Dia Faz Diferença
Comer apenas um pepino por dia pode trazer melhoras à sua saúde e beleza.
10:54
Veja Como o Vinagre de Maçã Beneficia a Saúde
Você não vai acreditar nas utilidades do vinagre de sidra de maçã!
Os sinais silenciosos do excess de açúcar
Muitos de nós sabemos que açúcar em excesso faz mal, mas não sabemos exatamente como isso reage em nosso organismo. Atente-se a esses 10 sintomas!
Há 7 sinais do câncer de mama - Conheça todos!
Você já sabe que um caroço no seio pode ser um sinal de câncer mama, mas você conhece os outros 7 sintomas importantes?
8:21
Receita: Pudim de milho com leite condensado
Apresentamos a seguir uma receita de pudim de milho verde (de lata) com leite condensado. É delicioso, fácil de fazer e o resultado é uma gostosura absoluta. De comer rezando. Experimente!
20 Truques naturais para baixar a febre sem remédios!
Aprenda algumas dicas caseiras de como fazer baixar a febre sem usar remédios!
Se você dorme usando meias, deve saber disso!
Você sempre dorme com meias nos pés, mesmo nos dias mais quentes? Pois saiba que, sem querer, está fazendo muito bem à saúde. Saiba mais aqui!
20 Alimentos que ajudam a baixar a pressão alta!
Se você tem pressão alta, esses 20 alimentos podem ajudar a aliviar os sintomas.
Inclua essas 8 raízes na sua alimentação para viver melhor!
Devido ao seu desenvolvimento no solo, as raízes dos vegetais absorvem uma grande quantidade de nutrientes e, por isso, estes alimentos devem estar no nosso cardápio.
Receita Saudável: Abobrinha para quem não gosta de abobrinha
Essa caçarola fácil de abobrinha é tão gostosa que mesmo os mais chatos pra comer vão se deliciar!
Um Suco Fácil Para o Bem-Estar Intestinal
Com ingredientes que todos têm em casa, você pode fazer este supersuco que vai limpar as toxinas do seu intestino!
12:47
Sinais Discretos da Falta de Vitamina D
A deficiência de vitamina D está associada a doenças como diabetes, osteoporose, problemas cardíacos e até mesmo Alzheimer, entre outras. Fique atento aos sinais!
Qual o seu tipo sanguíneo? Veja esses fatos...
Seu tipo sanguíneo tem influência em um vasto número de situações. Conheça 20 fatos incríveis sobre o tipo sanguíneo que você nunca imaginou...
14 Alimentos que substituem as pílulas
Substitua remédios por alimentos e sinta-se bem melhor!
Curcumina: o poder dourado da natureza
Você sabia que a curcumina, também conhecida como o nosso famoso açafrão, está repleta de benefícios à saúde? Confira 12 deles!
12 Alimentos que melhoram a circulação sanguínea
Esses alimentos vão fortalecer as veias sanguíneas do seu corpo e facilitar a circulação, te dando mais ânimo e bem-estar, e ainda previne contra doenças.
Caminhe Com Mais Equilíbrio Todos os Dias
Todos nós sentimos tonturas em algum momento da vida... Essas alternativas caseiras vão ajudá-lo a aliviar os sintomas de forma natural!
Você gosta de vinho? Então vai adorar esta notícia!
O Dr. Gordon Shepherd, que passou anos estudando comportamentos do cérebro, revela que beber vinho engaja mais desse órgão do que qualquer outra coisa.
12 Mitos sobre a relação íntima que foram desbancados
Muitos mitos e mentiras foram criados a longo do tempo sobre esse assunto. Está na hora de mostrar a verdade!
Quer saber qual é o segredo da longevidade? Confira!
Você gostaria de envelhecer com saúde? Então, veja aqui o que comer para levar uma vida boa, longa e saudável!
Gostoso e saudável: Aprenda a fazer o Pão Nuvem!
Você vai se maravilhar com o Pão Nuvem, um pão saboroso, macio e saudável sem glúten e sem carboidratos, e muito fácil de preparar. Confira e delicie-se!
Você sabia que esses 7 hábitos melhoram a sua saúde?
Você está ciente destas 7 coisas incríveis que podemos fazer regularmente e têm benefícios médicos e mentais surpreendentes? Confira esse vídeo informativo!
Boas razões para brindar hoje
Você sabia que saborear uma taça de um delicioso champanhe ou outra bebida espumante pode fazer bem à saúde? Você vai se surpreender com os dados!
Esses chás vão livrar você de ter gases
Você sofre de gases inconvenientes? Essas 6 dicas vão te ajudar a ter um alívio rápido e se livrar desse problema.
Esses exercícios são ótimos para quem tem joelhos sensíveis
Quem tem problemas nos joelhos acaba desistindo de atividades físicas, mas esses 5 exercícios vão te proporcionar saúde e bem-estar sem danificá-los.
7 Comportamentos que oprimem o potencial de seus filhos
É natural proteger as crianças, mas você está interferindo na independência dos seus filhos e impedindo-os de se tornarem tudo aquilo que podem ser?
Melhore a saúde dos seus olhos pressionando essas áreas
Você sabia que pode aliviar vistas cansadas, dores, irritação e alergias pressionando essas áreas? Conheça esta técnica milenar da medicina chinesa.
Eu não como essas coisas de estômago vazio!
Descubra quais alimentos são mais indicados para comer com o estômago vazio e quais devem ser evitados completamente.
Saiba por que você DEVE manter o consumo de manteiga
A manteiga é considerada uma das vilãs da alimentaçao saudável, mas esqueça isso! Esse ingrediente delicioso pode fazer bem! Veja 12 benefícios saudáveis da manteiga.
Você tem problemas renais? Consuma esses 8 alimentos!
Rins eficientes e saudáveis são fundamentais para a nossa saúde e bem estar. Aqui está uma lista de 8 alimentos que podem melhorar a sua função renal de maneira natural!
