Em lugar de ser um programa de alimentação adotado com seriedade, ser vegano ou vegetariano tornou-se moda e ter uma dieta com baixo nível de colesterol por capricho é praticamente sinônimo de levar um estilo de vida saudável.
O problema é que esses dois conceitos de hábitos alimentares podem prejudicar nossa saúde se não tomarmos cuidado, pois elas indiretamente nos tornam deficientes em um nutriente essencial chamado colina, com muitas pessoas apresentando deficiência nesse nutriente essencial.
Nunca ouviu falar de colina? Não estamos surpresos, pois, diferentemente da vitamina C ou dos ácidos graxos ômega-3, a colina não recebe tanta publicidade. Mas isso não a torna menos importante para a nossa saúde e bem-estar. De fato, uma deficiência desse nutriente essencial está associada a um cérebro lento, uma pior progressão da doença de Alzheimer, desenvolvimento neurológico e da medula espinhal em crianças comprometido e acúmulo de gordura no fígado.
Neste artigo, discutimos o que é colina, o que ela faz para o nosso corpo e quais alimentos contêm esse nutriente vital.
A colina é um nutriente comparável às vitaminas em sua importância para o corpo, desempenhando um papel fundamental na regulação dos níveis de colesterol, mantendo a saúde cerebral e mental, além de constituir um componente básico das membranas celulares. Além disso, a colina é crucial para o desenvolvimento cerebral de crianças, razão pela qual é necessário que mulheres grávidas e que amamentam, bem como crianças pequenas, tenham seus níveis de colina frequentemente monitorados.
Como muitas outras vitaminas e nutrientes, nosso corpo produz naturalmente colina em nosso fígado, mas raramente em quantidade suficiente, e é por isso que os médicos recomendam a seguinte ingestão diária de colina para adultos:
• 550 mg para homens
• 425 mg para mulheres
• 450 mg para gestantes
• 550 mg para lactantes
De acordo com estudos sobre saúde e nutrição, 90% das crianças, mulheres grávidas e outros adultos não consomem diariamente as doses recomendadas de colina. Mas o que isso significa para a saúde dessas pessoas?
A deficiência de colina contribui para os seguintes problemas de saúde:
• Problemas neurológicos.
Uma baixa ingestão de colina em adultos tem sido associada à diminuição da memória, confusão mental e problemas de cognição. Alguns pesquisadores chegaram a sugerir que a colina ajuda a manter a integridade estrutural dos neurônios e, portanto, pode ser benéfica no suporte à clareza cognitiva em adultos mais velhos, principalmente em casos de demência e de pacientes com Alzheimer.
Finalmente, um déficit de colina em idade precoce pode resultar em deficiências no desenvolvimento neurológico, de modo que a ingestão suficiente de colina é particularmente importante para mulheres grávidas e que amamentam, além de bebês e crianças pequenas.
• Doença hepática gordurosa não alcoólica (esteatose hepática).
Uma ingestão adequada de colina é essencial para prevenir danos ao fígado e a esteatose hepática, o mal mais comum que afeta a maioria dos indivíduos com sobrepeso e pacientes com obesidade. A doença do fígado gorduroro não-alcoólica é particularmente perigosa, pois aumenta significativamente o risco de câncer de fígado, insuficiência hepática e cirrose. A colina ajuda a prevenir acúmulo de gordura no fígado e, portanto, é essencial para a sua saúde.
• Finalmente, há também algumas evidências científicas recentes sugerindo que a colina pode ser benéfica para o coração, pois suspeita-se que ela possa diminuir os níveis do tipo ruim de colesterol no sangue. Entretanto, ainda não há provas suficientes para suportar essa afirmação.
Com exceção de alguns vegetais crucíferos e grãos, os alimentos ricos em colina são de origem animal, e é por isso que as pessoas que adotam uma dieta vegetariana ou vegana, bem como uma regime com baixo colesterol são mais propensas a serem deficientes em colina.
A ilustração acima apresenta vários tipos de alimentos particularmente ricos em colina, mostrando fígado, ovos e carne vermelha como algumas das opções alimentares mais ricas nesta substância que existem. Se você seguir uma dieta de baixo colesterol por recomendação médica, sugerimos que discuta a opção de um suplemento de colina com seu médico.
O uso de suplementos também é uma opção a considerar para veganos e vegetarianos, pois é difícil obter colina apenas com vegetais. Por exemplo, em um ovo cozido, existe aproximadamente a mesma quantidade de colina (113 mg) que em duas xícaras de brócolis (123 mg), o que representa menos de um quarto da ingestão recomendada por dia para homens.
A conclusão a que chegamos acerca desse estudo sobre a deficiência de colina e suas consequências para a saúde é que não devemos nos submeter a modismos alimentares de maneira impensada. É importante que haja ingestão equilibrada de nutrientes, mesmo que isso signifique o uso de suplementos alimentares.
Fique atento a estes detalhes nos peitos de frango!
Cortar custos na avicultura altera drasticamente a composição da carne, tornando-a menos rica em proteínas e significativamente mais gordurosa.
10 Sinais de que você pode ter deficiência de proteína
A proteína é essencial para o bom funcionamento do nosso organismo. Esse vídeo mostra como descobrir se você tem quantidade suficiente de proteína no seu corpo.
Comer alho todos os dias faz bem? Sim! Veja aqui!
Você sabe o que acontece com o seu corpo se você comer alho cru todos os dias? Veja aqui
30 Dicas para fazer alimentos mais saudáveis e saborosos
Está cansado de comer sempre as mesmas coisas quando está de dieta? Veja esse artigo e aprenda formas simples de melhorar sua alimentação.
É assim que nutricionistas se curam com comida
Os nutricionistas são muito procurados quando as pessoas querem perder peso, mas que alimentos eles comem quando ficam doentes? Aqui estão 10 dicas que você vai querer adotar.
O que acontece se você começar a comer mel diariamente
Você sabia que o mel tem todos os ingredientes necessários para nos manter vivos e saudáveis. Veja neste vídeo!
Tratamentos contra o câncer em 2025: novidades
Aqui está uma análise mais detalhada das tendências definidas para redefinir o tratamento do câncer neste ano de 2025.
Para tratar herpes labial, 9 opções caseiras
Não existe nada mais incômodo que acordar com herpes labial, mas hoje você aprenderá 9 tratamentos caseiros e que funcionam!
Você precisas conhecer os benefícios das mangas à sua saúde
Além de muito saborosas e versáteis, as mangas trazem diversos benefícios à nosa saúde. Leia e descubra quais são.
Qual será seu peso em 2 anos? Faça este teste!
Você gostaria de ter a chance de ter pelo menos uma ideia de quanto pesará no futuro? Este teste pode ajudar!
Esta condição provoca sinusite e insônia
Um desvio de septo é uma condição comum que pode ser muito incômoda, pois é capaz de causar sinusite crônica até insônia.
Você tem hematomas frequentes? Pode ser algo sério!
Os hematomas estão surgindo na sua pele sem motivo aparente? Pode ser algo mais sério. Veja aqui o que causa essas manchas e previna problemas mais graves.
Eu comecei a tomar suco de aipo e minha saúde melhorou
Quão saudável é o suco de aipo para você? Descubra aqui!
7 condições médicas bizarras que você desconhece
sete das condições médicas mais raras e estranhas já registradas que parecem totalmente inventadas. Mas não são.
Vacina pediátrica COVID-19: tudo o que você precisa saber
A vacina pediátrica COVID recém-licenciada finalmente está disponível para crianças. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre ela.
Essa fruta pode fazer milagres por sua pele!
Veja o que pode acontecer se você consumir duas tâmaras por dia durante uma semana!
É possível evitar dormência nas mãos assim!
Estudos recentes mostraram que uma sensação frequente de dormência nas mãos pode ser perigosa. Aqui estão algumas maneiras de evitar o problema.
Como o Óleo de Rosa Fortalece Sua Saúde
Além de ter um perfume maravilhoso, o óleo essencial de rosas faz muito bem à saúde. Veja agora 10 deles!
Diga adeus à dor no pescoço e nas costas com estas dicas!
Os quiropráticos nos deram dicas para lhe ajudar com as dores no pescoço e nas costas. Confira!
Aprenda a usar o óleo de coco a seu favor!
O óleo de coco é famoso por seus incontáveis benefícios. Aprenda como consumir, usá-lo para o cabelo e pele!
Eu não como essas coisas de estômago vazio!
Descubra quais alimentos são mais indicados para comer com o estômago vazio e quais devem ser evitados completamente.
7 Fatos interessantes sobre a psicologia dos sonhos
Apesar de ter sido estudados e explorados por muitos anos, os sonhos continuam sendo uma das experiências mais misteriosas de nossas vidas. Aqui estão 7 fatos psicológicos surpreendentes sobre os sonhos.
Veja 8 substâncias que você precisa consumir todos os dias!
Seja você carnívoro, vegetariano ou celíaco, é importante dedicar especial atenção a estes nutrientes que devem estar presentes no seu cardápio todos os dias!
Qual variedade de arroz é mais benéfica para sua saúde?
O arroz é um item básico da cozinha em muitas casas ao redor do mundo, mas nem todas as variedades de arroz são iguais.
Agora eu descobri por que meu joelho dói tanto!
Esse vídeo esclarece e tira dúvidas sobre as causas de dor nos joelhos e como evitar.
O que é Presbiopia e Como Tratá-la
É um processo de degeneração natural do olho que geralmente se manifesta após os 40-45 anos. Quando você começa a ver mal os objetos que estão perto de você, você tem presbiopia.
Perca medidas com esses exercícios abdominais!
O verão está chegando e você quer perder medidas? Faça esses exercícios abdominais no conforto da sua casa!
Os hábitos de uso do celular e sua saúde mental
Esses hábitos ao telefone podem indicar ansiedade latente — e prestar atenção a eles pode ajudar você a entender melhor sua saúde mental.
Curativo ativado por água que acelera a cicatrização
Cientistas desenvolveram uma bandagem elétrica que promove a cura mais rápida de feridas crônicas.
Transtornos de personalidade: saiba quais são eles
Qual é a diferença entre uma personalidade normal e uma personalidade patológica. Quais são os transtornos de personalidade? Informe-se aqui.
Este é o melhor guia de alimentos saudáveis!
Imperdível: Veja nossa compilação dos benefícios de diversos alimentos à sua saúde!
Mel de verdade ou imitação? Descubra já
Todo mundo sabe que o mel é mais saudável do que qualquer adoçante, mas o mel que compramos no mercado é realmente bom?
Fique atento se você tiver esses sinais de dor de cabeça
As dores de cabeça normalmente não são motivo para se preocupar, mas existem 7 sinais de alerta que você não deve ignorar. Confira!
12 coisas que prejudicam seus pulmões tanto quanto fumar
Para proteger seus pulmões, é recomendável se familiarizar com 12 fatores que os prejudicam e aprender como se proteger.
Pessoas que dormem muito tarde podem vir a óbito mais cedo
Pessoas da noite são mais propensas a sofrer de uma variedade de problemas de saúde, desde obesidade e diabetes, até doenças psicológicas e morte.
Qual o seu tipo sanguíneo? Veja esses fatos...
Seu tipo sanguíneo tem influência em um vasto número de situações. Conheça 20 fatos incríveis sobre o tipo sanguíneo que você nunca imaginou...
Atenção: Não coma esses alimentos no café da manhã!
O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Por isso, selecionamos aqui 10 alimentos que você deve evitar logo cedo, e as razões para isso.
14 Testes médicos para fazer em casa
Estes exames médicos são tão fáceis que podem ser realizados no conforto da sua própria casa.
Dores na região lombar? Faça estes alongamentos!
Todo mundo acaba sofrendo de dores nas costas uma vez ou outra na vida, mas a melhor forma de acabar com elas é a yôga!
Você sabia que esses 7 hábitos melhoram a sua saúde?
Você está ciente destas 7 coisas incríveis que podemos fazer regularmente e têm benefícios médicos e mentais surpreendentes? Confira esse vídeo informativo!
Por que este líquido dourado é tão poderoso?
Adicionar açafrão à alimentação traz benefícios curativos incontáveis e um sabor excelente às receitas.
Saiba por que alho-poró é tão bom para sua saúde
Leia este artigo para aprender tudo sobre as propriedades curativas do alho-poró.
Azeite Em Jejum: Um Hábito Cheio De Benefícios
Confira os benefícios de consumir azeite ainda em jejum.
7 Surpreendentes benefícios de uma dose de tequila
Se você comprar uma garrafa de tequila feita 100% de agave – a planta original do México – a bebida pode realmente trazer grandes benefícios à sua saúde.
5 sinais que indicam que você precisa reduzir o sal
A pressão arterial elevada não é o único sinal que mostra que você precisa reduzir o sal. Confira esses outros 5 sintomas importantes!
Esta fruta pode fortalecer seu corpo de diversas maneiras!
Com sete benefícios tão maravilhosos para a saúde, não é de admirar que fruta do conde seja a favorita de muitos em todo o mundo...
Trabalho voluntário causa maravilhosos efeitos no cérebro
Muitos acreditam que o voluntariado é uma via de mão única, mas uma nova pesquisa encontrou uma ligação entre o voluntariado e a saúde do cérebro.
Inclua essas 8 raízes na sua alimentação para viver melhor!
Devido ao seu desenvolvimento no solo, as raízes dos vegetais absorvem uma grande quantidade de nutrientes e, por isso, estes alimentos devem estar no nosso cardápio.
10 Qualidades educacionais que você só encontra no Japão
Por que os japoneses são tão especiais? Veja 10 razões que justificam por que a educação do Japão é considerada uma das melhores do mundo!
Veja Como o Vinagre de Maçã Beneficia a Saúde
Você não vai acreditar nas utilidades do vinagre de sidra de maçã!
Peixe Crocante Para a Páscoa
Quer fazer um peixe delicioso pra Sexta-feira Santa que ainda por cima é saudável? Esta nutricionista mostra como!
Bebidas: Você tomaria uma taça do vinho azul?
Sim, o vinho azul existe! Você provaria uma taça desta excêntrica bebida? Confira!
Os benefícios da beterraba são realmente fantásticos!
A beterraba vem sido usada como medicamento desde a Idade Média, principalmente para cuidar da saúde do coração. Confira!
Você vai querer ir mais à praia depois de ver isso!
Cientistas e pesquisadores da área da saúde confirmam que frequentar a praia traz uma série de benefícios físicos e mentais. Quer saber quais? Veja aqui.
Os benefícios surpreendentes de consumir casca de melancia!
Todo mundo consome somente a parte vermelha da melancia e descarta a casca, mas você não vai acreditar nos benefícios que a casa da fruta faz à saúde!
Você não precisa mais sofrer com a barriga inchada! Veja!
Essas 7 massagens simples lhe ajudarão a se livrar de uma barriga inchada! Confira quais são!
Quatro números essenciais para a saúde do coração
Esses quatro números vitais são a chave para um coração saudável.
Entenda como as proteínas são importantes para o organismo
Veja a enorme importância das proteínas para a nossa vida e saúde!
13 alertas importantes para quem envelhece
É um fato da vida que o envelhecimento aumenta o fator de risco para certas doenças. Veja quais são as 13 mais comuns sofridas na velhice.
12 truques de saúde usados por profissionais
Parece que médicos e enfermeiros são imunes a todas as doenças, mas a verdade é que eles adotam hábitos simples que os mantêm saudáveis. Aqui estão 10 deles!
Faça esses 7 exercícios de ioga sem sair da cadeira!
Você quer fazer ioga mas não sabe como começar? Aprenda essas posições práticas e eficientes que você pode fazer sentado! Sua saúde vai agradecer.
Veja Lindos Bolos Espelhados e Aprenda a Técnica
Confira o talento da confeiteira russa Olga Noskovaa e a aprenda a fazer o seu próprio bolo espelhado!
12 Mitos sobre a relação íntima que foram desbancados
Muitos mitos e mentiras foram criados a longo do tempo sobre esse assunto. Está na hora de mostrar a verdade!
O que acontece se você começar a comer mel diariamente
Você sabia que o mel tem todos os ingredientes necessários para nos manter vivos e saudáveis. Veja neste vídeo!
Você precisas conhecer os benefícios das mangas à sua saúde
Além de muito saborosas e versáteis, as mangas trazem diversos benefícios à nosa saúde. Leia e descubra quais são.
Essa fruta pode fazer milagres por sua pele!
Veja o que pode acontecer se você consumir duas tâmaras por dia durante uma semana!
O Papel De Mãe É Para a Vida Toda
Esta pequena e emocionante história vai mostrar o quanto a maternidade é importante e como as mulheres devem ser valorizadas. Confira!
Melhore sua postura com esta dica para dormir
Você sabia que colocar um travesseiro entre as pernas pode ajudá-lo a dormir melhor e beneficiar sua saúde geral? Saiba mais neste artigo.
Eu não sabia que um simples abraço tinha tantos benefícios!
Você sabia que abraçar alguém reduz a pressão arterial e melhora sua memória? Veja estes e outros benefícios do abraço!
Esta é uma das melhores bebidas para sua saúde!
Depois que eu comecei a beber suco de aipo a minha saúde melhorou. Veja todos os benefícios que essa bebida contém.
Atenção: 5 Medicamentos perigosos para os Idosos
Alguns remédios podem causar mais riscos à saúde do que benefícios. Veja quais são eles.
Você gosta de vinho? Então vai adorar esta notícia!
O Dr. Gordon Shepherd, que passou anos estudando comportamentos do cérebro, revela que beber vinho engaja mais desse órgão do que qualquer outra coisa.
A cúrcuma tem poder para substituir alguns remédios! Veja!
Descubra que tipos de medicamentos podem ser substituídos ou suplementados com açafrão.
Veja a posição sexual mais indicada para sua idade
Não é porque você chegou a certa idade ou sofre de alguma condição física que deve parar sua vida sexual. Conheça a melhor posição para você.
Se você dorme usando meias, deve saber disso!
Você sempre dorme com meias nos pés, mesmo nos dias mais quentes? Pois saiba que, sem querer, está fazendo muito bem à saúde. Saiba mais aqui!
Diabetes: Guia completo da doença que mais cresce no mundo
Neste guia, você encontrará todas as informações relacionadas à diabetes, como fatores de risco, sintomas, médicos, tratamentos e muito mais...
Suas unhas podem dizer muito sobre sua saúde. Fique atento!
Preste atenção nas suas unhas, pois elas podem dizer muito sobre a sua saúde!
16 Razões para tirar a soneca da tarde
Teve uma noite difícil? Veja por que é importante tirar um cochilo durante o dia!
Basta 1 colher desses alimentos para turbinar a saúde!
Basta 1 colher de cada um desses alimentos para você melhorar a sua saúde e até perder peso! Veja quais são!
A pureza das crianças é de emocionar...
Claire, uma menina de 3 anos, canta e encanta ao lado de seu pai. Confira essa linda versão da música-tema do filme "Enrolados", da Disney.
Você tem problemas renais? Consuma esses 8 alimentos!
Rins eficientes e saudáveis são fundamentais para a nossa saúde e bem estar. Aqui está uma lista de 8 alimentos que podem melhorar a sua função renal de maneira natural!