Cristais de chumbo
O chumbo não é encontrado apenas na tinta que você usou para pintar a sua casa. É possível que possamos estar ingerindo esse metal em louças e taças antigas. Esta descoberta foi feita quando, durante um estudo, ocorreu um vazamento e uma quantidade de chumbo vazou para alimentos e bebidas armazenados em recipientes de cristal. O estudo mediu a quantidade do metal em vinho do porto armazenado em garrafas de cristal de chumbo. Depois de dois dias, os níveis de chumbo eram de 89 microgramas por litro, e depois de quatro meses, os níveis de tinham ultrapassado entre 2 mil e 5 mil microgramas por litro.
O alumínio pode ser encontrado em qualquer lugar: nos nossos utensílios de cozinha, latas de bebidas, antitranspirantes e até mesmo em alimentos. Como o alumínio é encontrado em muitos itens ao redor da casa, cientistas estão pesquisando se o excesso de exposição a esse material pode ser um perigo para a saúde humana.Na verdade, verificou-se que elevadas concentrações de alumínio foram detectadas no tecido cerebral de pacientes com Alzheimer. Depois de examinar uma comunidade de idosos com a patologia, eles concluíram que esta doença, cada vez mais comum no mundo moderno, tem se desenvolvido a partir de condições de vida alteradas, associadas à industrialização da sociedade.
Antibacterianos
Como sabonetes, esponjas, tábuas de corte, bancadas e assentos sanitários estão sempre associados a germes, muitos de nós muitas vezes chegamos a usar sprays antibacterianos e loções para manter esses itens limpos e nossa família saudável. Mas eles são realmente necessários? Pesquisas mostraram que sabonetes antibacterianos e produtos de limpeza não oferecem benefícios à saúde. Em vez disso, foi descoberto que eles criam bactérias resistentes aos antibióticos.
Também está comprovado que crianças com exposição prolongada ao triclosan tem uma maior chance de desenvolver alergias, incluindo alergias do amendoim e febre do feno quando expostos a tais itens. Os cientistas acreditam que isto pode ser um resultado da redução da exposição a bactérias, o que pode ser necessário para o funcionamento do sistema imunológico e desenvolvimento adequado.
Os fornos de micro-ondas são conhecidos pelo vazamento de radiação, embora em níveis muito baixos - tão baixos que tanto a FDA e os cientistas acreditam que eles sejam inofensivos. No entanto, essa radiação ainda tem sido um motivo de preocupação para alguns, pois eles acreditam que pode causar câncer e infertilidade. Embora as evidências podem ser mistas, a maioria das pesquisas publicadas conclui que a exposição ao baixo nível de radiação do micro-ondas não representa um risco significativo para a saúde humana.
Comida enlatada
Muitas latas de alimentos e bebidas são feitas com um fino revestimento que impedem a erosão do metal, preservando os alimentos. No entanto, esse revestimento contém bisfenol A (BPA), que é muito associado a numerosas doenças, incluindo obesidade, diabetes e câncer de mama.
Frigideiras podem chegar à temperatura desejada em alguns minutos. Mas o aquecimento a temperaturas muito elevadas pode proporcionar a emissão de uma substância cancerígena. Então, não se esqueça de prestar atenção ao cozinhar e lembre-se de baixar as temperaturas da sua panela antiaderente.
Água não filtrada
De acordo com a Defesa de Recursos Naturais, a água da torneira pode ser tão segura como a água engarrafada. Mas, antes de beber a água que vem da sua torneira, tente descobrir a sua procedência. Muita vezes, as encanações são muito antigas, ou a água da sua região não é bem tratada, etc.
