Em biologia, a regra de ouro para a sobrevivência é governada pelo número três: 3 minutos sem oxigênio, 3 dias sem água e 3 semanas sem comida. Portanto, sobreviver indefinidamente com uma variedade limitada de alimentos não deve ser um problema.
A Dra. Carmen Martín, especialista em nutrição da clínica Dray, nos dá os cinco principais superalimentos que seriam suficientes para sobreviver em uma ilha deserta ou o que são os mesmos 5 alimentos para aqueles que não têm muito tempo em casa ou no supermercado. "Se você tivesse que gastar muito tempo apenas se alimentando de cinco itens, teria que tentar cobrir todos os grupos de alimentos para encontrar um equilíbrio", diz ela.
1. Brócolis
É essencial incluir algum tipo de vegetal. Legumes nos fornecem uma alimentação de baixa densidade calórica, mas rica em minerais como ferro, zinco, fósforo, potássio, cálcio, magnésio ou cobre.
A OMS (Organização Mundial de Saúde) estimou num estudo que 2,4% das doenças na Europa estavam diretamente ligadas ao consumo insuficiente de vegetais. A FAO (A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), por sua vez, aponta a baixa ingestão de vegetais como um dos 10 principais fatores de risco para a mortalidade no mundo.
A dieta mediterrânea demonstra mais uma vez sua supremacia. Todos os vegetais são válidos para nos manter saudáveis, mas os defensores de crucíferos (couve-flor, brócolis, couve de Bruxelas) afirmam seu alto teor de glucosinolatos, compostos que metabolizam no corpo na forma de isotiocianatos, alto poder antioxidante.
O brócolis tem os mais altos níveis de glucosinolatos, além de seu conteúdo em ácido fólico, zinco, ferro, vitamina K ou cálcio.
2. Carne de vitela vermelha
Como o médico explica, "uma alta porcentagem de proteínas é essencial em qualquer dieta saudável". Carne de vitela tem um alto teor de proteínas de alta quantidade, porque contém aminoácidos essenciais que nosso corpo não é capaz de sintetizar por conta própria. "É especialmente rico em ferro e zinco, o que ajuda no crescimento e bom funcionamento do sistema imunológico. Também contém vitamina B12, necessária para combater a anemia, porque ajuda a formar glóbulos vermelhos saudáveis ", acrescenta Martín.
3. Pão de forma
Aproximadamente 55-60% da energia diária que precisamos deve vir de carboidratos. E, como lembra Martín, "o pão é uma fonte muito importante de energia, muito fácil de assimilar e responder rapidamente, o que cobre as necessidades energéticas do corpo imediatamente".
O pão de forma contêm mais açúcares e gorduras do que pão fresco, e estes dois elementos nunca são demais em situações extremas. Mas lembre-se de que isto é válido apenas para situações de emergência. No dia a dia, opte pelo pão com grãos integrais!
4. Leite
É essencial incluir produtos lácteos na lista de sobrevivência, seja leite, queijo ou iogurte. "O cálcio contido nos laticínios regula a acidez gástrica e fortalece os ossos, graças ao seu teor de vitamina A e D. Também controla o colesterol ruim, já que certos produtos lácteos contêm fitoesterois vegetais que reduzem essas gorduras", defende o especialista.
Os debates sobre o consumo de leite de vaca ainda não pararam. O mais extremo se refere a ele como um "veneno letal". A Organização Mundial de Saúde resolveu a discussão e aponta para ele como um alimento indispensável para uma vida saudável e recomenda beber entre 150 e 170 litros por ano.
5. Maçã
A fruta é um elemento indispensável na dieta. Ela fornece muita energia e mantém o corpo hidratado. O médico aponta a maçã, a pera, o damasco ou frutas vermelhas como as melhores opções, porque elas têm uma grande quantidade de vitaminas, mas um índice glicêmico razoavelmente baixo.
Em 2010, o genoma desta fruta foi decifrado e novas habilidades foram descobertas. Fibra, vitamina A, B12, ferro, cálcio, potássio, fósforo ou magnésio aminoácidos essenciais são apenas alguns dos seus componentes. Existem 7.500 variedades de maçã em todo o mundo. Mas elas podem ser resumidas em amarela, verde e vermelha. Qual é a mais completa no nível nutricional? Em termos de percentual de fibra e vitamina C, a amarela se destaca. A verde é mais calórica (41,5 calorias); e a vermelha é mais leve (37 calorias).
10 Excelentes e saudáveis substitutos do sal
Você já conhece os males do sal à saúde, mas isso não quer dizer que a comida não fica igualmente deliciosa sem ele!
5 Alimentos ricos em vitamina D para combater a gripe
Os dias em que não há sol nos deixam deficientes de vitamina D, o que nos torna mais propensos a ter resfriados e gripes. Podemos neutralizar essa falta comendo de maneira mais inteligente.
Os benefícios do vinagre balsâmico para a saúde
Estudos comprovam que o vinagre balsâmico é muito bom para a saúde humana. Descubra os benefícios aqui.
É assim que nutricionistas se curam com comida
Os nutricionistas são muito procurados quando as pessoas querem perder peso, mas que alimentos eles comem quando ficam doentes? Aqui estão 10 dicas que você vai querer adotar.
Doenças cardiovasculares em mulheres e refeições noturnas
As refeições noturnas pesadas e calóricas aumentam o risco de doenças cardíacas nas mulheres? Nova pesquisa diz "SIM".
O que você deve beber para a digestão após as refeições
O que beber depois das refeições para uma melhor digestão? Veja aqui!
Truque simples ajuda a desentupir o nariz
Em vez de tomar medicamentos caros, carregados de produtos químicos possivelmente viciantes para um nariz entupido, você deve tentar esses 4 pontos de acupressão.
Verrugas na pele? Apenas 1 ingrediente pode removê-las
Verrugas são benignas, mas podem ser um pouco inconvenientes. Felizmente, existe uma solução ao seu alcance para removê-las...
Você sempre acorda cansado? Veja o que fazer
O sono profundo é um dos estágios mais importantes do sono e pode afetar a saúde e a energia. Entenda como.
Adote esses hábitos de beleza e fique linda para sempre
Existem certos hábitos simples de beleza que você pode adotar, e sua pele vai agradecer muito!
A cura para as pedras nos rins está próxima!
Médicos e cientistas descobriram um composto natural que pode finalmente ser a cura para as temidas pedras nos rins! Confira esta grande descoberta!
Você tem celulite? Acabe com ela com essas 7 dicas!
A celulite é um pesadelo para muitas mulheres, pois sabia que há como acabar com esse problema de forma natural. Nao acredita? Confira essas 7 dicas!
Estas são as 6 Vitaminas que não podem faltar na sua dieta!
Uma dieta saudável requer uma dose mínima de algumas vitaminas e minerais importantes. Você sabe quais são?
Esses alimentos conhecidos como "ruins" fazem bem à saúde
Conheça alguns alimentos que são conhecidos por serem ruins, mas que na verdade podem trazer benefícios para a saúde.
Obstrução intestinal: o que fazer a respeito
Vamos dar-lhe alguns conselhos práticos sobre o que fazer se suspeitar que tem uma obstrução intestinal!
6 Exercícios perfeitos para quem trabalha sentado
Você passa muito tempo em uma cadeira ou em uma mesa? Estes exercícios rápidos irão ajudá-lo a permanecer ágil e saudável com pouco esforço!
Elimine rugas sem precisar de Botox ou plástica!
Estudo revela que exercícios faciais ajudam a remover bolsas sob os olhos.
Os cogumelos te farão ter um novo estilo de vida!
Além de deliciosos, os cogumelos têm uma série de benefícios à saúde. Veja 9 deles neste guia.
Atenção: Evite água com limão em restaurantes!
Você tem o hábito de tomar água com limão em restaurantes? Isso pode te fazer mal! Vamos mostrar o porquê agora. Leia e cuide de sua saúde.
9 Hábitos que podem afetar a tireoide
Se você tem desequilíbrio hormonal, precisa dar uma olhada neste artigo.
Aeróbica: O melhor tratamento para a artrite reumatoide?
Você está sofrendo de dor nas articulações? Estudos recentes mostram que exercícios de aeróbica podem ajudá-lo a tratar problemas comuns como artrite reumatoide.
Saúde: 6 Motivos que causam dores fortes nas juntas
Se você tem dores nas juntas que são persistentes, isso pode ser um problema sério. Veja aqui 6 causas para essas dores e previna-se.
JAMAIS esconda isso do seu médico!
Mentiras brancas não são inofensivas quando se trata de sua saúde. Não esconda essas coisas de seu médico!
Guia de Saúde: Como prevenir e tratar o câncer de próstata
Este guia lhe ajudará a entender como preverir e tratar o câncer e próstata.
As 11 grandes fontes naturais de ômega-3
Se você acha que só pode obter Ômega-3 através de pílulas suplementares, conheça os 12 alimentos naturais que vão te garantir uma dose diária facilmente!
Veja qual é o efeito do álcool no nosso organismo
Esse vídeo mostra quais são os efeitos do álcool no nosso corpo.
Veja quais doenças graves estão ligadas à enxaqueca
Sofre de enxaqueca? Você pode estar correndo risco de ter outros problemas de saúde.
10 Maneiras naturais de limpar o seu pulmão!
Com a poluição, o fumo passivo e sedentarismo, todo cuidado é pouco hoje em dia! Veja o que você pode fazer para cuidar dos seus pulmões.
Eu não sabia que a folha de louro era tão boa à saúde!
Folhas de louro não são apenas úteis em pratos mediterrâneos, elas também contêm vários benefícios de saúde importantes. Confira quais são!
Dores na região lombar? Faça estes alongamentos!
Todo mundo acaba sofrendo de dores nas costas uma vez ou outra na vida, mas a melhor forma de acabar com elas é a yôga!
6 Óleos essenciais que reduzem sinais de idade
Usar um desses óleos faciais ajuda a reduzir o envelhecimento da pele e sinais de idade.
Jovem descobre nova forma de tratar o câncer de pâncreas
As taxas de sobrevivência para câncer de pâncreas são extremamente baixas. Um menino descobre uma maneira nova e mais eficiente de tratá-lo.
Conheça a melhor maneira de lidar com alergias a pólen
Você é alérgico ao pólen? Separamos aqui formas para você lidar com isso muito bem.
E se você adoecer durante uma viagem? Veja essas dicas!
Tudo o que você precisa saber para gerenciar e evitar ficar doente ao viajar.
Limpe seu corpo com esses 10 banhos detox
Já ouvimos falar de alimentos, dietas e sucos detox, que ajudam a limpar o organismo? Mas você já viu o banho detox? É tão eficiente quanto! Confira!
Você sabe quais são os perigos do mofo e como eliminá-lo?
Se você tem mofo em casa pode estar correndo riscos! Saiba como eliminá-lo e proteja sua saúde e de sua família!
Coisas que você só verá na Noruega – 14 fotos
Você pode ter visto a beleza da Noruega, mas hoje vamos apresentá-lo ao quão estranhamente maravilhosa é a vida no país nórdico.
Afinal, o que é a pressão sanguínea e para que serve?
Qual a importância da pressão sanguínea no bom funcionamento do nosso corpo? Saiba como funciona e para que serve neste ótimo vídeo informativo!
Sorria: 10 Alimentos que ajudam a clarear os dentes
Você quer deixar os seus dentes branquinhos sem recorrer a produtos químicos abrasivos? Esses 10 alimentos vão deixar os seus dentes claros e saudáveis. Confira!
10 plantas que purificam o ambiente da sua casa
Se o ambiente da sua casa está muito úmido ou muito seco, conheça essas 10 plantas que deixam o ar da sua casa purificado!
A gelatina é mesmo saudável? Descubra agora
Muito já se falou sobre a gelatina, mas você sabe realmente se este alimento faz bem à sua saúde? Descubra agora!
10 Alimentos que combatem o envelhecimento
Há uma série de maneiras naturais para parecer mais jovem! Faça destes alimentos parte da sua dieta para promover a juventude dos seus cabelos, dentes e pele!
Lentilhas não fazem parte da sua dieta? Mude seus hábitos!
As lentilhas estão incluídas em sua dieta? Confira os 10 benefícios deste incrível alimento para a sua saúde!
OZEMPIC: O que é e para que serve
O Ozempic atua no mecanismo que controla a fome e a saciedade e pode ser um aliado importante para tratar a obesidade mas o Dr. Drauzio Varella explica como o Ozempic atua no corpo e quais cuidados é preciso ter.
Mitos e Verdades sobre o Assoalho Pelvico
O assoalho pélvico é uma estrutura formada por 13 músculos, fáscias e ligamentos que formam uma rede de sustentação e está localizado entre o osso púbis e o cóccix. Saiba mais sobre a sua grande importância.
Você sabia que a pimenta-do-reino faz muito bem à saúde?
A pimenta-do-reino é usada na culinária do mundo todo e dá aquele sabor especial à comida, mas você sabia que ela traz grandes benefícios à saúde? Veja agora!
Pequenas Dicas Para Manter Sua Saúde Lá em Cima!
Estas 25 pequenas mudanças podem trazer incríveis benefícios à saúde e melhorar sua qualidade de vida. Confira!
Quer ficar mais saudável? Substitua esses 12 alimentos!
Estas mudanças dietéticas são realmente fáceis de fazer, e você vai se sentir muito melhor e mais saudável!
Rapto infantil existe e acontece todo dia. Fique atento!
Saiba como alertar seus filhos e netos de forma adequada para deixá-los completamente alertas e seguros contra raptos. Essas são informações importantes!
Acelere seu metabolismo e perca peso com saúde!
Confira 10 dicas excelentes para te deixar com o metabolismo igual ao de um jovem de 20 anos!
Saiba o porque você não deve entrar em casa com seus sapatos
Aqui estão 7 razões pelas quais você deve ter o hábito de tirar os sapatos antes de entrar em sua casa!
Você está sempre com frio? Talvez seja uma dessas 8 causas
Se você está sempre com frio, mesmo quando não está no inverno, pode ter algo de errado.
A cura para as pedras nos rins está próxima!
Médicos e cientistas descobriram um composto natural que pode finalmente ser a cura para as temidas pedras nos rins! Confira esta grande descoberta!
Cuidados que idosos devem ter para evitar quedas perigosas
Todos nós estamos sujeitos a quedas, mas quando se trata de idosos o perigo é muito maior. Veja como evitar.
Além de maravilhosa, a música clássica ainda faz bem à saúde
Se você já ama música clássica, vai gostar mais ainda ao saber dos benefícios que esse estilo musical proporciona à sua saúde!
Esse é o guia de vinhos que você tanto esperava!
O melhor guia de combinações de vinhos e alimentos, para acabar de vez com as suas dúvidas!
Amaranto: Este alimento faz milagres à sua saúde
Você já ouviu falar do amaranto? Este alimento tem sido consumido há milênios e promove maravilhas à sua saúde. Veja aqui alguns de seus principais benefícios.
Aprenda a fazer um pão de alho delicioso
Que tal completar o seu churrasco com um pão de alho feito por você mesmo, também cozido na grelha?
Acredite: Tomar uísque pode fazer bem à sua saúde!
Você sabia que, se consumido com moderação, o uísque pode proteger o seu cérebro e seu coração, além de outros benefícios à saúde? Confira agora!
Saúde: Veja o que o tomate pode fazer por você
Você sabia que o tomate tem quase tudo o que o seu corpo precisa pra ser saudável? Leia 10 motivos para comer mais dessa fruta maravilhosa!
Saúde: Qual alimento prejudica nossa dieta?
Se você pensa que apenas as refeições gordurosas nos fazem engordar, está muito enganado! Confira um grande vilão da balança neste artigo!
Se você gosta de comida em conserva, tenho boas notícias
Se você gosta de comida em conserva, pode comemorar, pois elas têm diversos benefícios à saúde, como explicamos neste guia e, como bônus, duas receitas para fazer em casa!
Esse psiquiatra diz como tratar depressão sem remédios
A depressão é o mal do século. O Dr. Marco Antonio Abud diz como tratá-la.
Você não sabe o que pode fazer com o manjericão!
O manjericão é um dos temperos mais populares do mundo, mas você não sabe o que ele pode fazer para a sua saúde! Confira!
Se Você Não Consegue Dormir, Tome Estes Sucos!
Se você sofre de insônia, apneia ou outros problemas que te impedem de dormir, esqueça os remédios e cure-se com estes sucos naturais!
Refluxo gástrico? 3 Dicas para melhorar os sintomas!
Cerca de 30 milhões de brasileiros sofrem com a doença de refluxo gastroesofágico. Se você faz parte dessa estatística, confira 3 dicas que podem ajudar!
Carne desfiada: aprenda a fazer esta delícia
Simples e fácil de fazer, esta carne de panela desfiada fica com um sabor irresistível. Faça e bom apetite!
Quer mais saúde? Adquira estes simples hábitos alimentares!
Você não precisa abrir mão das suas refeições favoritas para se alimentar bem. Siga essas dicas e deixe seus pratos favoritos saudáveis e nutritivos!
Esses hábitos podem diminuir as chances de ataque cardíaco
Quando se trata de doença cardíaca, os franceses, japoneses e coreanos têm as taxas mais baixas do mundo. Vamos aprender com eles?
Causas da micção noturna
A maioria das pessoas que acordam para o banheiro a noite não tem com o que se preocupar, mas a micção noturna frequente pode ser sinal de algo grave.
Evite esses maus hábitos e proteja seu coração
Esses hábitos fazem parte do nosso dia a dia, mas o que você não sabe é que pode afetar o nosso coração. Veja quais são e mude sua rotina.
Novidade na medicina: Viagra pode curar câncer colorretal
Estudos promissores mostram que o Viagra pode ser um tratamento efetivo na cura do câncer colorretal. Saiba mais sobre essa notícia promissora.
Melhor do Inverno: Sopa de feijão preto
A temporada de sopa é já começou! Esta sopa de feijão preto com creme de sementes de cominho é um prato forte, saudável e delicioso para servir neste inverno.
Atenção: Evite água com limão em restaurantes!
Você tem o hábito de tomar água com limão em restaurantes? Isso pode te fazer mal! Vamos mostrar o porquê agora. Leia e cuide de sua saúde.
Vinho tinto emagrece: verdade ou mentira?
Tomar vinho e emagrecer: verdade ou mito? Descubra agora!
Atente-se ao perigo do aspartame presente nos refrigerantes!
Você consome refrigerante dietético para manter o peso? Cuidado! Além de causar efeito contrário, essas bebidas fazem mal à saúde! Saiba agora!
Por que ocorre a tosse e quais são seus tipos?
Neste vídeo, o pneumologista Pedro Paulo Ayres explica a causa da tosse e a diferença entre seus tipos.
Gases: Como acabar com esse problema sem remédios
Se você está sofrendo com gases, saiba que não precisa ir até a farmácia para comprar remédios. Veja como acabar com esse problema de forma natural.
Atenção! Esses produtos são proibidos em vários países!
A maioria dos países proíbe produtos que oferecem perigo às pessoas. Porém, alguns produtos ainda são encontrados nas prateleiras de outros, como Brasil.
É isso que a Coca-Cola faz com o corpo humano
O desafio foi simples: 10 latas de coca-cola por um mês. Vamos dar uma olhada no que aconteceu.