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Veja 8 Razões Para Você Começar A Comer Mais Alho-poró

 Alho-poró pode ser uma adição maravilhosa para muitos tipos diferentes de sopas ou ensopados, mas você sabia que eles podem proporcionar muitos benefícios para a nossa saúde tendo ainda propriedades curativas? Continue lendo para aprender o quão bom para você é consumir alho-poró.
 

1. Ele afasta o câncer

comer alho-poró

O alho-poró é cheio de compostos conhecidos como sulfeto de alilo, cujas propriedades são comprovadamente capazes de modificar vias específicas associadas com o desenvolvimento de tumor. Ao consumir mais alho-poró, você poderá reduzir a probabilidade de desenvolvimento de um tumor.

2. Ele protege contra doenças cardíacas

A pesquisa mostrou que os alhos-porós são capazes de diminuir ligeiramente a pressão arterial, o que pode ajudar a impedir a coagulação das plaquetas no sangue, reduzindo assim as suas chances de ter um ataque cardíaco. O alho-poró também é capaz de eliminar a homocisteína do seu corpo, que é um composto químico capaz de  prejudicar a sua saúde cardiovascular.

3. Protege os revestimentos dos vasos sanguíneos

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São também uma boa fonte do flavonoide kaempferol, substância usada pelo organismo para proteger os revestimentos dos vasos sanguíneos, especialmente contra espécies reativas de oxigênio e radicais livres. Também pode aumentar a produção de óxido nítrico, uma substância química que relaxa os vasos sanguíneos e diminui o risco de sofrer de hipertensão.

4. Diminui o risco de doenças inflamatórias crônicas

Os alhos-porós são capazes de combater estados inflamatórios de baixo nível, como obesidade, artrite reumatoide e até diabetes, graças às grandes quantidades de kaempferol e polifenol que contêm.

5. Pode até ajudar na perda peso

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Se você está tentando perder alguns quilos, é melhor começar a procurar o alho-poró. Isto porque, além de seu baixo valor calórico, também contêm uma quantidade considerável de fibras que ajudam a acelerar seu metabolismo e a mantê-lo satisfeito por mais tempo.

6. Ele contém muitos antioxidantes

Alho-poró contém antioxidantes poderosos conhecidos como polifenóis, cujo benefício é ajudar seu corpo a lutar contra os radicais livres, retardando o envelhecimento e reduzindo suas chances de contrair uma doença crônica.

7. Beneficia as grávidas

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O alho-poró deve estar na lista de compras de todas as mulheres grávidas, pois ele contem uma forma bioativa de folato que é conhecida como 5-metiltetrahidrofolato. É muito importante que as mulheres grávidas consumam folato, pois é fundamental para prevenir defeitos congênitos.

8. Contém minerais e vitaminas

O Alho-poró é uma fonte incrível de muitas vitaminas e minerais potentes, incluindo magnésio, manganês, ferro, vitamina C, K, A e B-6.

Bônus: Como limpar e cortar alho-poró

 

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