O chá oolong tem esse nome por ser tradicional da China, e é preparado a partir das folhas da planta chá-da-índia, que é a mesma usada para preparar chás verdes e pretos. As diferenças entre vários chás geralmente estão no método de processamento. Por exemplo, o chá oolong é parcialmente fermentado. Além disso, enquanto o verde não é muito oxidado e o preto é completamente oxidado até ficar preto, o chá oolong é apenas parcialmente oxidado - dando a ele a sua cor e sabor característico.
O chá oolong, como todos os outros, tem uma série de benefícios para a saúde. Se você ainda não experimentou, certifique-se de fazer isso depois de ler este artigo!
O composto polifenólico encontrado no chá oolong é muito eficaz no controle do metabolismo e da gordura corporal. Além disso, ele ativa certas enzimas, aumentando assim as funções das células de gordura no corpo. Resumindo: o consumo diário deste chá pode reduzir a obesidade.
Em um estudo, os ratos que receberam polifenóis, mesmo aqueles com uma dieta rica em gordura e açúcar, apresentaram um declínio no peso corporal total e no índice de gordura.
2. Remove radicais livres e nocivos
O composto polifenólico encontrado no chá oolong também é capaz de remover os radicais livres do nosso corpo, pois funciona como um antioxidante. Portanto, o consumo diário deste chá pode ajudar as pessoas contra o dano potencial que essas células de movimento livre frequentemente apresentam ao corpo, incluindo aterosclerose, câncer, diabetes, neurodegeneração, artrite reumatoide e derrame.
3. Trata problemas de pele
De acordo com experimentos científicos, os pacientes que sofrem de eczema podem se beneficiar ao beber três xícaras de chá oolong todos os dias. Os resultados benéficos desse chá podem ser vistos em menos de uma semana e esses pacientes mostrarão uma melhora notável. Em um estudo de 2001, descobriu-se que 51% dos indivíduos testados apresentaram resultados positivos e duradouros em termos de condições da pele após 6 meses de ingestão diária.
4. Melhora a saúde óssea
Os antioxidantes presentes no chá oolong ajudam a proteger os dentes contra a cárie, fortalecem a estrutura óssea, promovem o crescimento saudável e previnem a osteoporose. Uma série de estudos analisou os efeitos a longo prazo de beber este chá, especialmente na densidade mineral óssea. Eles mostraram que aqueles que bebiam chá preto ou oolong regularmente por mais de uma década tinham menos probabilidade de perder sua densidade mineral óssea durante esse período de tempo.
Acredita-se também que alguns dos componentes deste chá realmente estimulam a retenção de minerais de outros alimentos que consumimos.
Esse chá é usado como uma bebida à base de plantas para o tratamento de distúrbios diabéticos tipo 2, além de ser um complemento para outras drogas suplementares para o tratamento da doença. Também ajuda a regular a quantidade de açúcar no sangue e a insulina na corrente sanguínea, reduzindo as quedas e picos perigosos para os diabéticos. Um estudo de 2003 mostrou que, quando combinado com drogas hiperglicêmicas comuns, o chá oolong equilibrava ainda mais os níveis de açúcar no sangue e evitava reduções repentinas em quase todos os participantes.
6. Previne o câncer
Um fato conhecido é que aqueles que têm o costume de beber o chá têm um risco menor de câncer de pele. Além disso, o composto polifenólico no chá oolong promove a apoptose (uma espécie de ‘suicídio’ celular) em caso de crescimento de células cancerígenas no estômago. Este extrato polifenólico também atua como um instrumento quimiopreventivo contra o desenvolvimento de outros cânceres. Os compostos inibem a ativação de células carcinogênicas, ou seja, aprisionam agentes genotóxicos antes que possam se tornar eficazes, e previnem a formação de compostos N-nitrosos.
Em um estudo realizado no Instituto de Saúde de Osaka, no Japão, os ratos que consumiram chá oolong mostraram uma melhoria notável em seus níveis de estresse em 10-18%. Os polifenóis naturais no chá oolong foram citados como o motivo principais. Além disso, a teanina encontrada nas folhas de chá é um aminoácido que bloqueia o ácido glutâmico para os receptores de glutamato no cérebro. Isso causa a excitação do neurônio cortical, que leva a um aumento da atividade cognitiva e às respostas do estresse neural.
8. Melhora a saúde mental
Os benefícios saudáveis do chá oolong incluem melhor desempenho mental e estado de alerta. A ingestão regular de chá oolong, rico em cafeína, pode ajudar a melhorar o desempenho mental e manter a atenção durante o dia todo.
Fonte: organicfacts
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