1. A ‘gosma rosa’, que é o produto da carne tratada com amônia, é usado como um enchimento em produtos de carne bovina
Depois que a carne é tratada com hidróxido de amônio, ela é colocada em um aparelho para produzir um produto chamado lean fine textured beef (carne magra de textura fina, na tradução livre), ou mais popularmente conhecida como ‘gosma rosa’. Esse produto é frequentemente adicionado à carne moída para reduzir seu teor de gordura total.
2. Pele, pelos, unhas e diferentes tipos de carne podem ser encontrados em salsichas
Embora tenha sido alegado em 2015 que salsichas e embutidos similares continham vestígios de DNA humano, as manchetes foram por fim descartadas, consideradas enganosas. Os produtos testados continham vestígios de cabelo humano, pele e unhas.
3. Certos sabores de baunilha vêm de glândulas localizadas ao lado do bumbum do castor
O castóreo é um ingrediente feito com secreções de glândulas localizadas ao lado do ânus do castor macho ou fêmea. O castóreo tem sido utilizado em perfumes e como aditivo alimentar desde o início do século XX. Preste atenção nos produtos de baunilha que você consome!
4. Balas de goma muitas vezes são revestidas com secreções de insetos
A goma-laca é o material normalmente usado para revestir jujubas e balas similares. O mais ultrajante sobre isso, no entanto, é que é feito de uma secreção feita pelo inseto feminino Kerria lacca, que é encontrado na Índia e na Tailândia. A goma-laca é frequentemente usada na confeitaria (chamada de ‘esmalte de confeiteiro) ou aditivo alimentar E904 nos rótulos dos alimentos. Preste atenção!
5. A amônia é usada para matar bactérias em carne bovina de baixa qualidade
A amônia, comumente encontrada nos seus produtos de limpeza doméstica, é frequentemente adicionada à carne como um agente antimicrobiano. Esta prática é considerada segura pela Food and Drug Administration (FDA), órgão que regulariza alimentos nos Estados Unidos.
6. Cogumelos em lata contêm larvas
A FDA diz que é tolerável que haja “mais de 20 ou mais larvas de qualquer tamanho por 100 gramas de cogumelos enlatados” antes que possam ser considerados impróprios para consumo.
7. Figos tendem a ter pelo menos uma vespa morta dentro deles
Os figos são na verdade flores em vez de frutos, e por isso precisam ser polinizados, e é aí que entra a vespa. As vespas fêmeas de figo depositam suas larvas dentro de figos masculinos, depois morrem dentro deles antes de continuar o ciclo.
O único problema é que elas acabam se reproduzindo dentro de figos femininos, que não suportam o ciclo reprodutivo de uma vespa, resultando na morte delas. Felizmente, os figos fêmeas têm a capacidade de quebrar uma carcaça de vespa usando uma enzima chamada ficina.
8. Balas de goma muitas vezes são feitas de peles e ossos bovinos e pele de porco
A gelatina é uma proteína solúvel em água praticamente incolor e insípida que é preparada a partir do colágeno. O colágeno em questão é extraído da pele, ossos e tecidos conjuntivos dos animais, geralmente porcos e bovinos.
9. O corante alimentício vermelho é feito de insetos esmagados
Se você vir carmim ou vermelho natural 4 escrito no rótulo de um produto, saiba que o corante alimentar contido nele é feito de milhares de insetos cozidos e triturados chamados cochonilha. A rede Starbucks parou de usar o extrato de cochonilha em 2012, depois que vegetarianos ficaram furiosos quando descobriram que o Crème Frapuccino de Morango tinha esse corante.
10. Um pote médio de manteiga de amendoim contém quatro pelos de roedores
A Food and Drug Administration estipula que uma embalagem comum de manteiga de amendoim pode conter um fio de cabelo de roedor, bem como uma média de 30 ou mais fragmentos de insetos por 100 gramas do produto antes de ser considerado não higiênico.
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