Saúde Receitas Dicas Inspiração Testes Entretenimento
Outros Assuntos:    Natureza & Viagens Arte & Design Corre Na Rede Ciência
Editar Perfil Vistos Recentemente Favoritos
header print
Principal > Saúde & Bem-Estar

Delícia de Receita: O Tradicional Fettuccine Alfredo

Adicionar aos Favoritos
A+ A-
O Editor: Bruno Á.
Se você ama a culinária italiana e suas tradicionais massas, mas cansou um pouco do espaguete com molho de tomate, saiba que há outro prato muito famoso na Itália que é tão saboroso quanto. O Fettuccine Alfredo é uma massa servida por um envolvente e aveludado molho branco. Você pode prepará-lo em casa e transformar a sua mesa em uma típica cantina romana. Os ingredientes são fáceis de encontrar e você vai tornar a tradicional massa do domingo em um prato inesquecível que seus amigos e familiares vão querer sempre.
 
receita do fettuccine alfredo

Molho Alfredo Tradicional (rende 4-6 porções)

Ingredientes:

  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2-3 dentes de alho amassados
  • 1 e ½ xícara de leite
  • 2-3 colheres de sopa de farinha (2 no caso de um molho mais fino, ou 3 se quiser mais encorpado)
  • 2/3 de xícara de queijo parmesão ralado (cerca de 200 gramas)
  • ½ xícara de queijo pecorino romano ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
 

Preparo:
1. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
2. Assim que derreter, adicione o alho e mexa sem parar por cerca de um minuto, até perfumar.
3. Coloque a farinha e o leite, e mexa até a farinha dissolver por completo. Depois, adicione os queijos.
4. Mexa constantemente até o molho ficar cremoso.
5. Retire do fogo e tempere com o sal e a pimenta a gosto.
6. Adicione ao macarrão fettuccine que deve estar recém-cozido. Mexa bem e sirva imediatamente. Caso queira utilizar o molho depois, deixe esfriar e depois guarde em um recipiente bem fechado, deixando-o na geladeira até a hora de servir.

Fonte: tiphero

Enviar aos Amigos Compartilhar WhatsApp
Copiar Link
Próximo Post
Registre-se Gratuitamente
Você quis dizer:
Continue com: Facebook Google general_apple
Clique aqui "Registre-se", para concordar com os Termos e a Política de Privacidade
Reclamação de Direitos Autorais
Imprimir Este Conteúdo

Também pode lhe interessar:

Receitas e Bebidas Espaguete de Abóbora ao Alho e Manteiga

Uma massa saudável para comer sem culpa!
Receitas e Bebidas Receita Incrível de Caldo de Frutos do Mar

Receita maravilhosa: Caldo de frutos do mar!
Receitas e Bebidas Batata Rosti Com Peru e Cream Cheese

Receita: Batata rosti com peru e cream cheese! Hummm
Receitas e Bebidas Receita: Frango à Toscana Delicioso

Receita italiana deliciosa: Frango à Toscana
Receitas e Bebidas Receita: Conchiglione Recheado Para Congelar

Conchiglione: Uma Receita Fácil e Gostosa Para Congelar!
Receitas e Bebidas Este Curry de Frango é Rico em Sabores e Aromas, Veja a Receita!

Este curry de frango vai ser o melhor prato do seu jantar!
Arte Beethoven Teria Amado Esta Incrível Apresentação Musical 5:32

Beethoven Teria Amado Esta Incrível Apresentação
Dicas e Atualizações Que tal fazermos um suco que baixa o colesterol? 1:27

Que tal fazermos um suco que baixa o colesterol?

Testes pode lhe interessar:

Testes de Português greeting-cat Quiz de Português: O que essas raízes gregas significam?
Testes de Trívia Animal greeting-cat Curiosidades sobre o Reino Animal em 15 questões
Testes de Personalidade greeting-cat Você é um(a) mentiroso(a)?
Comentário
Tópicos: receita, massa, culinária, espaguete, prato principal, Fettuccine, comida italiana, receita fácil, molho alfredo
Registre-se Gratuitamente
Você quis dizer:
Continue com: Facebook Google general_apple
Clique aqui "Registre-se", para concordar com os Termos e a Política de Privacidade
Saúde & Bem-Estar Natureza & Viagens Dicas Diversão Arte & Design Corre Na Rede Inspiração Ciência
Contate-nos | Ajuda | Sobre Nós | Termos | Política de Privacidade | Anuncie