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Leia Isto Antes de Jogar Fora Alimentos Vencidos

Por questão de saúde, a maioria de nós joga fora os alimentos que passam da data de validade, mesmo que seja apenas um ou dois dias. Mas será que devemos mesmo jogá-los no lixo imediatamente?

 

Em uma matéria publicada pela BBC de Londres, Liza Acreli, especializada em saúde ambiental e professora da Universidade de Salford no Reino Unido, comprovou que de fato alguns produtos devem ser mesmo descartados após a data de validade. Mas o ideal é mesmo é confiar no seu próprio olfato - se o alimento estiver com um cheiro estranho, deve ir para o lixo.

Para saber exatamente quanto tempo dura cada alimento, separamos algumas informações relevantes para você.

 

FrangoFrango pode ser consumido até dois dias após data de validade

É possível consumi-lo até dois dias após a data de validade se não tiver mau cheiro. O aroma deve ser o de frango fresco.

 

LeiteLeite pode ser consumido até dois dias após validade se não tiver mau cheiro

Pode ser consumido em até dois dias após o vencimento. O ideal é checar, além do cheiro, a consistência e a cor. Se estiver amarelado e com grumos, jogue fora.

 

Queijos amarelos

Os queijos amarelos são os do tipo cheddar, muçarela, parQueijos amarelos podem ser consumidos até duas semanas após vencimento, se guardados adequadamente na geladeiramesão e provolone, por exemplo. Podem ser consumidos até duas semanas após o vencimento se forem guardados em um recipiente fechado, de preferência na geladeira.

 

Iogurte

Muitos jogam o iogurte fora após um dia da data de validade, mas pode ser consumido em até um mês. O ideal é seguir a dica do cheiro. Se estiver estranho, jogue fora.

 

Farinha, açúcar, arroz e massas

Podem ser consumidos até dez anos (!) após a data de validade, caso permaneçam nos pacotes fechados e longe da umidade.

Geleia e mel

Não há um período específico para esses alimentos, mas podem ser consumidos por um bom tempo após a data de validade. O mel nunca estraga, desde que mantido em recipiente bem vedado em sem entrar em contato com outros alimentos. O ideal é checar o aspecto visual e o cheiro, principalmente da geleia. Também é importante guardá-los em locais limpos.

 

Dica: o ideal é guardar todos esses alimentos em recipientes muito bem higienizados, caso contrário serão contaminados por fungos e bactérias que podem fazer mal à saúde e, claro, estragar os alimentos rapidamente.

 
Fonte das imagens: Flickr

 

Fonte: Sheila M.
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