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Como Manter Alimentos Frescos Por Mais Tempo

 Jogar fora alimentos que não foram consumidos e ficaram ruins é um grande desperdício. Não apenas de dinheiro, como também de boa comida que, em outras partes do mundo, valeria mais do que ouro. Então, para não mais gastar em vão boa comida e o que ela custa, aqui estão algumas ótimas dicas para você manter os alimentos frescos e gostosos por muito mais tempo.
 
Passe um pouquinho de manteiga no lado cortado do queijo para evitar que ele fique ressecado.
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Guarde as batatas junto com algumas maçãs para evitar que elas criem brotos.
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Para manter os cogumelos frescos, guarde-os num saco de papel, não de plástico.
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Se você guarda o leite na porta da geladeira, ele estragará mais rápido do que se você colocá-lo no meio do refrigerador.
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Embrulhe a alface em papel-alumínio para que se mantenha crocante e fresca por mais tempo.
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Reutilize a parte superior das garrafas pet para fechar sacos plásticos contendo alimentos. 
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Coloque de molho seus moranguinhos em uma mistura de 1 parte de vinagre para 10 partes de água. Escorra, enxágue e coloque-os no refrigerador. Eles durarão cerca de duas semanas. Cuidado para diluir bem a mistura, evitando que as frutas fiquem com gosto de vinagre.​
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Armazene ovos na prateleira central do refrigerador para fazer com que eles durem 3-4 semanas a mais do que sua data de validade.
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Para recuperar pão amanhecido, esfregue nele um cubo de gelo e ponha-o no forno médio por 12 minutos.
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Se você estourar pipocas numa tigela de vidro coberta por um prato, a quantidade de grãos não estourados será menor.
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 Tomates duram mais quando armazenados em temperatura ambiente, e não na geladeira.

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O queijo deve ser guardado na área menos fria da geladeira, ou seja, na gaveta das verduras ou do queijo mesmo, se houver uma.

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Mantenha alimentos mais velhos, já abertos e em uso na parte da frente da geladeira para evitar seu consumo após a data de validade.

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Enrole cuidadosamente o talo principal do cacho de bananas com plástico-filme para bloquear o ar e fazer com que elas durem 3-5 dias a mais. 

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 Se você guardar cebolas em meias de náilon, elas irão durar 8 meses mais.

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 Se o seu refrigerador estiver com um cheiro estranho, limpe-o imediatamente. Significa que alguma coisa está se decompondo dentro dele e, se permanecer assim, rapidamente se espalhará para os outros alimentos. Se o odor for forte, utilize desinfetante.

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Fonte: Margarida M.
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