header print

Cuidado Com a Data de Validade Desses Produtos

 Aparências e cheiros podem às vezes ser enganosos, e é por isso que as datas de vencimento que estão impressas na embalagem podem orientá-lo e ajudar a prevenir consequências sérias. Abaixo estão dez alimentos que você nunca deve consumir após a data de validade.
 
1. Ovos
data de validade

Se você acredita que deve consumir ovos com mais de duas semanas, não faça isso! É seguro manter os ovos por três a cinco semanas se estiverem na casca, mas se forem cozidos, você tem somente de 3 a 5 dias. 

2. Queijos macios

Queijos mais duros, como o parmesão, cheddar ou o gouda, têm uma vida útil mais longa, porque é mais difícil para o mofo e as bactérias entrarem neles. Uma vez abertos, estes queijos podem durar até 6 meses no refrigerador. No entanto, queijos mais macios, como queijo de cabra, ricota ou cream cheese, são mais suscetíveis a fungos e bactérias e devem ser jogados fora ao primeiro sinal de estragados ou quando a data de validade já passou. Como regra geral, os queijos macios duram cerca de uma semana na geladeira depois de abertos.

3. Condimentos
data de validade

Pode parecer que os patês e molhos duram para sempre, mas só porque eles estão em uma jarra de vidro escondida na geladeira, não significa que eles estão protegidos de bactérias. Uma vez que a tampa foi aberta, o selo de segurança já não funciona mais e o condimento deve ser consumido em tempo hábil. Além disso, quando fazemos sanduíches, por exemplo, mergulhamos nossa faca no recipiente, passamos no pão e mergulhamos no recipiente novamente. Ao fazer isso, você está colocando algumas dessas bactérias de volta no vidro. Condimentos de jarra tendem a ter mais exposição a bactérias e, portanto, podem levar a doenças transmitidas por alimentos se não forem descartadas no momento apropriado. Se você observar água flutuando no topo, alguma descoloração ou odores estranhos, é mais seguro jogá-la fora.

 

4. Sucos prensados a frio

Sucos verdes podem ter se tornado muito populares, mas eles não durarão para sempre em sua geladeira. Sucos orgânicos ou prensados a frio são incrivelmente populares entre os mais saudáveis, já que são cheios de nutrientes, mas é importante consumi-los logo após a compra. Ao contrário dos sucos tipicamente processados que passam por pasteurização para destruir bactérias prejudiciais e aumentar a vida de prateleira, esses sucos crus não são pasteurizados, tornando-os muito mais propensos à contaminação por bactérias.

5. Carne fresca
data de validade

Quando se trata de carne fresca, o açougue ou mercado recebem um prazo para vender aquela carne, o que significa que você precisa comer ou congelar assim que chegar em casa.

6. Carne moída

As carnes moídas devem ser comidas ou congeladas nos dois dias seguintes à compra. Isso se aplica a carne bovina, peru, porco, cordeiro e qualquer outro tipo de carne moída. Por serem moídas, as bactérias que estavam originalmente presentes na superfície podem ser misturadas em todo o alimento, aumentando o risco de contrair intoxicação alimentar ou outra doença.

7. Peixe
data de validade

Os peixes não são menos propensos a bactérias do que a carne e devem ser consumidos em um ou dois dias após a compra. Caso contrário, é recomendável embalá-lo firmemente em papel ou papel higiênico à prova de umidade e colocá-lo no congelador.

8. Bagas Frescas

Quer você as compre no mercado ou diretamente de onde foi plantada, as bagas têm uma vida útil curta. Framboesas e morangos só são bons por cerca de três dias após a compra, enquanto mirtilos podem durar mais alguns dias na geladeira. Depois disso, tornam-se mais suscetíveis a uma bactéria chamada Cyclospora cayetanensis, que pode causar inchaço, diarreia, vômitos e outros sintomas de intoxicação alimentar.

9. Verduras
data de validade

Sim, até mesmo as verduras embaladas e previamente lavadas. As folhas verdes têm o potencial de transportar bactérias como E. coli porque são manuseadas diversas vezes. Para sua própria segurança, lave todos os tipos de verduras antes de comê-los e nunca os consuma após a data na embalagem.

10. Alimentos de brotação

Os brotos são cultivados em climas quentes, o que os torna criadouros ideais para bactérias logo de cara. Comê-los após a data ideal (cerca de dois dias após a compra) aumenta o risco de problemas à saúde. Se você já está doente ou grávida, evite-as completamente.

Fonte: rd
Imagens: depositphotos 

Registre-se Gratuitamente
Você quis dizer:
Clique aqui "Registre-se", para concordar com os Termos e a Política de Privacidade
Registre-se Gratuitamente
Você quis dizer:
Clique aqui "Registre-se", para concordar com os Termos e a Política de Privacidade