Quando vamos consumir uma fruta como a laranja, por exemplo, a primeira coisa que fazemos é descascar e descartar a casca, certo? Pois saiba que, ao fazer isso, está perdendo uma quantidade significativa de nutrientes. A casca da laranja, no caso, tem quase o dobro da quantidade de vitaminas, e sim, é possível, consumir a casca.
O mesmo é válido para muitas frutas e vegetais. Abaixo estão listados 10 alimentos com cascas nutritivas que você come comer, juntamente com algumas sugestões sobre como você pode adicioná-las à sua dieta.
A casca de uma maçã contém cerca de metade do conteúdo geral de toda a sua fibra. Uma maçã de tamanho médio tem cerca de 9 miligramas de vitamina C, 100 UI de vitamina A e 200 gramas de potássio. Ao tirar a casca, você perde um terço desses nutrientes. Além disso, a casca tem 4 vezes mais vitamina K do que a polpa, cerca de 5% da quantidade diária que devemos consumir. A vitamina K ajuda na cicatrização quando você se machuca, pois ajuda a formar coágulos sanguíneos para cobrir o ferimento, e também ajuda a ativar as proteínas que seu corpo precisa para o crescimento celular e manutenção óssea saudável.
A casca da maçã também contém um poderoso antioxidante chamado quercetina, que é ótimo para as funções pulmonares, aliviar problemas respiratórios e protege os seus pulmões contra irritações. Além disso, ajuda a combater os danos nos tecidos cerebrais e protege a sua memória.
A casca de uma laranja tem duas vezes mais vitamina C do que a fruta em si. Também tem mais concentrações de vitamina B6, magnésio, cálcio, potássio e riboflavina. Os flavonoides da casca têm propriedades anticancerígenas e anti-inflamatórias.
No entanto, mesmo com todos esses nutrientes, sabemos que ingerir a casca da laranja é difícil, já que é amarga e difícil de digerir. No entanto, há muitas outras formas de utilizá-la: raspe a casca com um ralador e você pode usar em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. Use as raspas no molho de uma salada, um vinagrete, risoto, bolos, biscoitos e chás.
A casca da berinjela tem essa cor escura graças a um poderoso antioxidante pertencente ao grupo da delfinidina, que ajuda a proteger o organismo contra o câncer, especialmente no cérebro e outras partes do sistema nervoso. Acredita-se que também tem propriedades antienvelhecimento.
A casca da berinjela ainda é rica em ácido clorogênico, um fitonutriente que tem funções antioxidantes e anti-inflamatórias, e ajuda na tolerância à glucose.
Pesquisadores descobriram que a casca da manga contém propriedades que são semelhantes ao resveratrol, o que ajuda a queimar gordura e inibe a produção de células de gordura. A polpa da manga também foi testada, mas não teve os mesmos resultados, ou seja, é preciso mesmo consumir a casca para fazer uso desses benefícios.
A casca da manga também contém uma grande quantidade de polifenóis, ômega-3 e ácidos graxos poli-insaturados, mais do que a polpa. Também contém compostos que combatem o câncer, o diabetes e doenças cardíacas. A casca da manga pode ser comida crua ou cozida junto com a polpa.
A casca de banana contém muito mais fibra do que a polpa, e é tão rica em potássio quanto. A casca também contém luteína, um poderoso antioxidante que desempenha um papel fundamental na manutenção dos olhos. Um aminoácido conhecido como triptofano também está mais concentrado na casca do que na polpa. Ele ajuda no tratamento de depressão, pois aumenta os níveis de serotonina do corpo, um neurotransmissor no cérebro que afeta o humor.
Embora a casca tenha um sabor amargo e uma consistência resistente, fica mais fácil consumir se a banana estiver bem madura. Você também pode colocar a casca em uma máquina de sucos, junto com a polpa. Por último, você pode ferver a casca por vários minutos para torná-la mais suave ou tostá-la na frigideira.
Fonte: stack | Imagens: depositphotos
Frutas que pessoas diabéticas podem comer
Essas são as frutas mais indicadas para quem tem diabetes.
Este Guia de Descascar Frutas e Legumes Vai Salvar Sua Vida!
Quer descascar frutas e legumes sem desperdiçar? Este guia explica tudo!
8 Motivos Para Tomar Café da Manhã Todos os Dias!
Além de muito gostoso, o café da manhã é a mais importante e mais saudável refeição do dia. Veja aqui 8 motivos que vão lhe fazer pular da cama com vontade de fazer um desjejum dos deuses!
Eu sabia que a laranja faz bem, mas não que era tanto!
Que elas têm vitamina C todo mundo sabe, mas você conhece os outros maravilhosos benefícios das laranjas?
Quer emagrecer? Siga a dieta do arco-íris nutritivo!
Se você quer perder peso, saiba que é preciso escolher os alimentos certos. A dieta do arco-íris nutritivo é a opção ideal para isso. Confira!
Formas fáceis de comer mais frutas e vegetais diariamente
Veja como incorporar mais frutas e legumes em sua alimentação em uma base diária, fácil e sem complicações...
Você pode fazer muito pelo seu jardim usando talco!
Você ficará impressionado ao saber que o talco pode ser muito útil na manutenção do seu jardim.
Seu bichinho urinou no tapete! Siga essas dicas de limpeza!
Seu animal de estimação urinou no carpete e deixou aquela mancha feia e malcheirosa? Siga essas ótimas dicas e resolva esse problema facilmente!
13 Frases memoráveis de Napoleão
Neste post, você encontrará 13 das citações mais famosas do imperador francês, bem como mais informações biográficas sobre o famoso conquistador à medida que você rola para baixo.
12 Usos inesperados do Vick VapoRub
Reunimos uma lista de 12 usos alternativos e surpreendentes de Vick VapoRub. Temos certeza de que você nunca ouviu falar sobre nenhum deles!
Bibliotecas itinerantes em imagens nostálgicas
Muito antes da Amazon, a visita às bibliotecas móveis era um dos momentos mais emocionantes da infância de muita gente. Essas 23 imagens nostálgicas capturam as bibliotecas itinerantes do passado.
Quando as pessoas dizem essas 7 coisas... cuidado!
Se houver uma pessoa que você suspeita que seja assim, na próxima vez que ela lhe pedir algo, tente perceber se ela usa uma das 7 expressões a seguir.
Como escolher o calçado mais adequado para o clima quente
Quais são os piores e os melhores tipos de calçados para os dias quentes? Aqui está um guia completo isso.
A verdade sobre a regra dos 5 segundos
Quando você acidentalmente deixa cair um sanduíche no chão, você o joga fora ou o pega e come?
Aqueça sua mãos com uma prática luva de arroz!
As nossas mãos sofrem bastante com o inverno, mas veja como fazer luvas aquecedoras e resolva esse problema!
Importante: Saiba se você está tomando água contaminada
Você sabe a procedência da água que está tomando? Veja aqui como identificar se a água que você e sua família consomem está contaminada.
Truques psicológicos que funcionam de verdade!
Vamos revelar alguns truques psicológicos que você pode usar para que seja mais fácil e mais interessante alcançar seus objetivos!
15 usos surpreendentes do álcool isopropílico
A maioria das pessoas usa álcool isopropílico para cortes ou para acalmar a febre, mas ele tem muitos outros usos surpreendentes. Aqui estão 15 deles.
Organize a sua casa com produtos de lojas 1,99 bem úteis!
Quer organizar a casa gastando pouco? Veja essas dicas de opções muito econômicas que vão deixar a sua casa impecável com produtos das lojas de 1,99!
10 Fatos sobre Nefertiti, a Rainha do Egito
Apesar das poucas evidências sobreviventes que temos de Nefertiti, há o suficiente para construir uma imagem da notável mulher retratada no famoso busto exposto em Berlim.
12 Dicas para você transformar itens antigos em novos!
Se você quiser limpar e restaurar o brilho de objetos, móveis e itens em toda a sua casa, basta seguir estas 12 dicas simples.
Mosquitos em casa? Cultive essas plantas e afaste-os!
Mosquitos são criaturas indesejáveis e transmitem diversas doenças. Felizmente, os odores de algumas plantas podem afastá-los. Veja agora!
E se a moda pega (de novo)?
Estranhas tendências que fazem a moda atual parecer monótona .
25 Dicas de produtos naturais para a sua pele
Precisando melhorar a sua pele? Esse vídeo tem dicas ótimas.
16 Reflexos naturais porém constrangedores
Você tem soluços, sente as pernas bambas e sente seu rosto queimando, dependendo da situação? Bem... são reflexos naturais nossos, e explicamos aqui por que eles acontecem.
Os primeiros do seu tipo - artefatos antigos
Aqui estão peças únicas de nossa história como espécie, que nos mostram a notável jornada que fizemos, ao longo de milhares e dezenas de milhares de anos.
Os anúncios que mentiram para nós a vida inteira!
Você já se perguntou como os restaurantes deixam sua comida tão perfeita nos comerciais? Bem, esse vídeo tem as respostas!
Desentupir um vaso sanitário pode ser fácil. Veja como!
Seu vaso sanitário está entupido? Veja aqui o que você precisa fazer.
Itens que NÃO se deve comprar de segunda mão
Comprar artigos previamente usados pode ser ótimo para reciclar coisas mas... nem sempre é uma boa ideia. Pelo menos, não com tudo. Veja a eguir o que não se deveria comprar de segunda mão.
O segredo para dormir bem e acordar melhor ainda!
O treinador fitness Craig Ballantyne desenvolveu um truque para dormir bem e acordar melhor ainda. Veja mais aqui!
Você vai conseguir economizar muito com essas dicas!
Essas dicas vão te ajudar a poupar dinheiro rapidamente, mesmo que você seja uma pessoa que gasta demais. Veja agora!
Sua memória prega peças em você? Então confira esta técnica
Se você tem problemas em se lembrar das coisas, esta técnica menemônica pode te ajudar!
Não espere o verão chegar para se cuidar. Comece já!
Não é difícil manter um corpo saudável e bem cuidado em todas as estações.
5 Costumes da Grécia Antiga que ainda praticamos hoje
Todos nós sabemos que os gregos antigos nos deram a democracia, mas e os bolos de aniversário? Aqui estão 5 coisas do dia a dia que você não sabia que se originaram na Grécia Antiga.
10 sinais que indicam inteligência
Aqui está uma lista de sinais que indicam que você é uma mente super brilhante. Se você sentir que alguns deles são válidos para você, tem toda razão em se chamar de gênio!
Não deixe que os supermercados te enganem!
Você tem o hábito de fazer suas compras em grandes redes de hipermercados? Então veja essas dicas para comprar direitinho e não perder dinheiro, ou muito menos comprar produtos velhos!
Onde estão os micróbios que nos cercam?
Há muito menos bactérias quanto a um vaso sanitário do que você pensa. É verdade, nós contamos pra você!
Decore sua festa junina de maneira criativa!
Com essas dicas, sua festa junina ficará muito mais divertida!
Raízes Oleosas? Dicas para cabelos limpos e volumosos
Mostraremos como fazer seu cabelo produzir menos óleo e daremos dicas úteis e truques caseiros que podem ajudar a reduzir a aparência de cabelos oleosos.
15 Atitudes simples que ajudam a preservar o meio-ambiente
Essas 15 pequenas mudanças que você pode fazer realmente melhorarão sua pegada ambiental e ajudarão o planeta em longo prazo.
11 Segredos para memorizar as coisas mais facilmente
Veja 11 dicas para memorizar que vão ajudar você a não esquecer mais as coisas.
Como reciclar caixas de ovos
Sabia que você pode transformar caixas de ovos em objetos de decoração, vasos para plantas e até móveis?
Seja assertivo empregando estas técnicas importantes
A assertividade pode ser complicada. É essa linha tênue entre ter segurança e ser autoconfiante sem parecer agressivo ou rude. Sabemos que é mais fácil falar do que fazer, por isso, incluímos uma lista de 9 dicas práticas para um comportamento assert
A Inteligência Emocional da Pessoa Manipuladora
Embora esse termo esteja na boca de todos há várias décadas, na realidade são muito poucas as pessoas que realmente sabem o que é inteligência emocional. Leia este interessante artigo.
Finalmente descobri como acabar com as bolsas dos olhos!
Se você tem olheiras e bolsas sob os olhos, aqui vão umas dicas de como prevenir e solucionar o problema.
Perigos no uso de esponjas de banho
As esponjas de banho são um terreno fértil para bactérias. Descubra mais neste artigo interessante.
Agora sim você vai conseguir eliminar o chulé!
Você não aguenta mais usar talco e continuar com os pés malcheirosos? Então confira essas dicas definitivas para acabar com o chulé!
Se você for picado por uma abelha, saiba o que fazer!
Picadas de abelha são dolorosas e podem até ser fatais pra quem é alérgico. Confira a lista de remédios naturais e caseiros que te ajudarão nessa situação.
Esses itens jamais devem ser guardados na garagem
Veja aqui 9 itens que jamais devem ser guardados na garagem e o porquê disso.
A invenção do ano novo
Você quer saber qual a origem do ano novo, não quer? Tudo bem, não é uma história brasileira, é uma história universal. Eduardo Bueno conta TUDO!
Remédios dos anos 90: somos sobreviventes!
Vamos recordar aqui alguns remédios estranhíssimos que faziam parte do armarinho de medicamentos da maioria dos lares brasileiros. Você certamente vai se lembrar de mais alguns que não estão na lista. Quais são? Escreva nos contando!
10 Remédios caseiros da vovó que realmente funcionam!
Não está se sentindo bem? Você ficará surpreso ao conhecer 10 alternativas naturais aos remédios da farmácia!
Você sabe quando usar o bicarbonato de sódio ou vinagre?
Você já deve usar bicarbonato de sódio ou vinagre na limpeza da sua casa, mas você sabe a diferença entre esses dois produtos? Confira e surpreenda-se!
Chega de baratas em casa! Veja essas dicas!
Essas dicas úteis vão manter as baratas longe da sua casa.
31 Segredinhos escondidos em objetos comuns
estamos tão acostumados a ver certas coisas no dia-a-dia, que não prestamos atenção nos detalhes. Mas na maioria das vezes, as ideias mais geniais ou histórias fascinantes estão escondidas por trás de objetos comuns. Confira!
Cura natural: Elimine a insônia com essas 10 plantas
Não tome calmante para dormir! Enfeite seu quarto com essas plantas que agem como calmente natural e tenha um sono tranquilo!
Aprenda a amarrar estes 9 nós úteis e como usá-los
Saber amarrar diferentes tipos de nós é uma habilidade muito útil e importante. Aprenda como amarrar esses 9 nós mais comuns com este tutorial em vídeo.
Não desperdice comida! 12 Dicas úteis para poupar dinheiro
Se você quer cozinhar como um profissional enquanto ainda economiza dinheiro, você deve conhecer as seguintes dicas.
Siga essas instruções e dificulte a vida dos ladrões!
Quer aprender dicas importantes para proteger a sua casa de ladrões? Confira essas ações simples e necessárias a serem tomadas...
Como ajudar alguém num ataque de pânico
Existem várias técnicas de grounding (manter a pessoa conectada com a realidade) que você pode usar para aliviar a intensidade de um ataque de pânico e ajudá-los a ficar mais calmos. A seguir, explicamos algumas dessas técnicas:
Faça você mesmo: 5 Ideias com garrafas plásticas!
Aprenda a recliclar garrafas de plástico com 5 ideias que serão úteis para sua casa!
Dicas para evitar a solidão quando se mora sozinho
Se você mora só por opção ou não, saiba que há dicas para evitar aquela sensação de solidão. Selecionamos algumas delas. Veja agora.
Qual o melhor horário para comer certas comidas?
Neste artigo descrevemos o melhor momento do dia para consumir alguns de seus alimentos favoritos.
A origem dos nomes dos meses do ano
Você conhece a origem dos nomes dos meses do ano? Veja aqui.
35 Formas geniais para abrir qualquer coisa!
Confira agora 35 formas de abrir praticamente tudo - desde embalagens rígidas até vinhos sem sacarrolhas.
Assumir os cabelos grisalhos pode ser libertador!
Esperamos que essas 14 fotos também inspirem e façam as mulheres se sentirem mais positivas em relação aos cabelos grisalhos. Sinta-se mais livre e graciosamente prateada!
Não jogue as cascas de laranja no lixo antes de ler isto!
Cascas de laranja são jogadas no lixo o tempo todo, mas você sabia que elas podem ser reaproveitadas de maneiras super criativas? Confira estas 27 ideias!
Não deixe que os supermercados te enganem!
Você tem o hábito de fazer suas compras em grandes redes de hipermercados? Então veja essas dicas para comprar direitinho e não perder dinheiro, ou muito menos comprar produtos velhos!
Eu não sabia que poderia usar a manteiga dessa forma!
Você sabia que pode usar a manteiga em tarefas domésticas e até como cosmético? Confira essas dicas que vão te surpreender!
Chega de desperdiçar sobras de comida. Saiba o que fazer!
Desperdício é algo que está fora do meu dicionário. Essas dicas me ajudaram a saber o que fazer com sobras de comida da minha casa, e vão te ajudar também. Confira!
12 Usos inesperados do Vick VapoRub
Reunimos uma lista de 12 usos alternativos e surpreendentes de Vick VapoRub. Temos certeza de que você nunca ouviu falar sobre nenhum deles!
Não jogue os saquinhos de chá no lixo! Reutilize-os!
Não jogue seus saquinhos de chá usados no lixo. Veja 7 ótimas maneiras que você pode reutilizá-los no seu jardim.
10 Dicas para acordar cedo e ter uma manhã incrível
Você é daquele tipo de pessoa que sofre para sair da cama e não gosta de manhãs? Essas dicas vão fazer você mudar de ideia…
10 sinais que indicam inteligência
Aqui está uma lista de sinais que indicam que você é uma mente super brilhante. Se você sentir que alguns deles são válidos para você, tem toda razão em se chamar de gênio!
Etiqueta nas comunicações online
Que tal conhecer algumas regras de etiqueta utilizadas nas mídias sociais? Sim, elas existem!
A grafologia revela sua personalidade pela escrita!
Você sabia que a grafologia pode revelar quem você é somente ao analisar a sua escrita? É muito interessante. Saiba mais!
7 Erros Comuns na Limpeza de Casa
Você comete esses erros ao limpar a sua casa? Informe-se e faça certo!
Aparelhos domésticos e acessórios que resistiram ao tempo
Muitas pessoas conseguiram preservar alguns instrumentos, acessórios e aparelhos que foram de seus ancestrais em suas casas.
Mantenha os ratos longe da sua casa naturalmente!
Eis aqui uma solução caseira e natural para manter ratos e camundongos bem longe da sua casa!
17 hábitos errados que devemos abandorar
Está na hora de desligarmos o "piloto automático" e analisarmos os motivos de algumas das nossas ações no dia-a-dia. Veja algumas aqui.
Como pegar no sono em menos de 2 minutos
Problemas para ter uma boa noite de sono? Assista a este vídeo para aprender um truque que vem direto das forças armadas dos EUA.