Bem, felizmente, existem maneiras que você pode satisfazer o paladar e a carteira ao mesmo tempo. Em outras palavras, é possível economizar alguns reais comprando um corte de carne mais barato na mercearia e, em seguida, transformá-lo em uma obra-prima gourmet quando você chegar em casa.Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Os sabores ácidos naturais, como o limão, o soro de leite coalhado, o vinagre e o iogurte podem ser usados para amaciar os cortes de carne. A melhor parte é que esses ácidos funcionam rapidamente, então você só precisa marinar seu alimento por cerca de 30 minutos.Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
Jogar pão envelhecido no lixo? Não mais com essa dica!
Você comprou pão ontem e hoje já não consegue comê-lo por estar duro demais? Siga essas dicas simples e economize dinheiro tornando macio novamente seu pão envelhecido!
DICAS: Gordon Ramsay te ensina o melhor da cozinha
O consagrado chef e apresentador de TV Gordon Ramsay vai te mostrar 10 dicas infalíveis para você transformar pratos simples em refeições maravilhosas. Confira!
6 descuidos a serem evitados ao compilar um testamento
Embora seja um dos documentos legais mais importantes que uma pessoa possa fazer, muita gente não consegue escrevê-lo. Vamos ajudá-lo a escrever um testamento e disposições de última vontade.
15 usos surpreendentes do álcool isopropílico
A maioria das pessoas usa álcool isopropílico para cortes ou para acalmar a febre, mas ele tem muitos outros usos surpreendentes. Aqui estão 15 deles.
10:43
Aperfeiçoe seu conhecimento de cozinha com 36 dicas
Como fazer sua cozinha um local agradável e divertido para trabaçhar? Basta ver estes 36 truques!
10 Alimentos excelentes para consumir neste inverno!
Manter-se forte e saudável durante o inverno pode ser um desafio. No entanto, é possível combater os efeitos do inverno comendo os alimentos certos.
Como adestrar seu cão? Siga essas dicas!
Aqui estão 10 grandes segredos que facilitarão o adestramento do seu filhote. Dê uma olhada!
Relíquias famosas que continuam perdidas
Descubra as histórias por trás de alguns dos tesouros perdidos mais famosos da história.
Não cometa esses erros ao cozinhar frango!
Qual é a melhor maneira de preparar frango? Obtenha o melhor da sua ave evitando esses 8 erros!
18:07
5 Coisas negativas que fazemos ao envelhecer
O canal "Sabedoria dos mais velhos" apresenta neste vídeo 5 hábitos muito negativos de envelhecimento que em nada contribuem para uma boa vida e como corrigi-los antes que seja tarde demais.
9:09
Comece hoje a dormir de meias
Seja qual for o problema, sempre há uma solução, e os conselhos simples que vamos apresentar a você hoje podem o ajudar a pegar no sono mais rápido e dormir como um bebê.
2:57
Transforme seu ventilador em um ar-condicionado caseiro!
Você não aguenta mais o calorão e não pode ter um ar-condicionado? Aprenda a transformar o seu simples ventilador em um ar-condicionado caseiro que vai refrescar a sua casa!
14 Acessórios incríveis que você vai querer ter em casa
Todos nós queremos ter acessórios diferenciados em casa, mas esses vão além no quesito modernidade e criatividade! Você vai querer ter todos eles! Confira!
Jardinagem: os deslizes que muita gente comete
Muitos jardineiros iniciantes desistem do seu sonho de ter um jardim maravilhoso, apenas porque não tem informações suficientes...
O fio dental tem muitas utilidades, veja só!
A maioria de nós usa fio dental como parte da higiene bucal, no entanto, você ficará surpreso ao descobrir que ele tem 8 usos extras que você precisa conhecer...
Organize sua vida diária com estas 10 dicas simples
Se você quer se organizar no seu dia a dia, aqui estão 10 hábitos simples que você deve estabelecer na sua rotina.
Você não imagina o que o arroz é capaz de fazer!
O arroz é muito mais que o alimento do dia a dia. Descubra aqui quais são as outras formas de utilizá-lo para deixar sua rotina mais prática!
9:40
Cascas de Banana: Você Vai Querer Guardar
Você é daquelas pessoas que comem banana e jogam a casca fora? Depois de assistir a esse vídeo, você nunca mais fará isso!
Presentes que encantam só de olhar
Vai presentear alguém querido? Deixe o presente ainda mais especial com essas ideias lindas e originais para embrulho!
Por que mosquitos preferem certas pessoas a outras
Você sabia que alguns de nós estamos mais propensos a mordidas de mosquitos do que outros? Descubra mais neste guia informativo.
Os superpoderes da água de arroz
Depois de ler este artigo, você nunca mais jogará fora a água de arroz!
9:44
Quais signos do zodíaco são impressionam bem?
Quais são os signos do zodíaco que causam uma boa impressão logo de cara? Veja aqui!
21 Fotografias Incríveis Que Nos Levam de Volta no Tempo
Aprecie esta coleção de imagens antigas que nos falam de aspectos fascinantes do cotidiano de tempos passados.
Árvores em Miniatura Que Dão Frutos e Alegria
Você pode plantar suas próprias frutas em casa, graças a técnica japonesa de bonsais. Saiba como fazer e comece hoje seus planos de jardinagem!
10 Fatos curiosos sobre bichos, humanos e civilizações
Junte-se a nós em nossa busca por conhecimento com esses fatos surpreendentes, mas verdadeiros, sobre animais, humanos e civilizações.
Guardar Dinheiro Fica Fácil Com Estas Dicas
Quer economizar e guardar dinheiro para um projeto futuro? Siga essas 3 dicas e obtenha sucesso!
Técnicas de marketing que fazem você gastar mais dinheiro
As lojas de departamentos são bem treinadas no uso de técnicas psicológicas inteligentes para melhorar o humor de seus clientes. Tudo se resume a escolher as cores, músicas e aromas certos.
13:23
25 Truques Que Transformam Suas Refeições
Com esses truques, você vai passar a gostar de passar mais tempo na cozinha!
12:37
50 fatos curiosos para quebrar o gelo numa conversa
Depois de conhecer esses 50 fatos curiosos e interessantes, você nunca mais ficará sem assunto num início de conversa!
Dicas: Traga mais positividade e harmonia para a sua casa!
Por acaso você já entrou em casa e sentiu que algo não estava bem? Veio aquela sensação de mal estar e desconforto? Siga essas dicas e transforme seu lar em pura positividade!
16:01
20 gastos que deixam você pobre
Você sabe por que nunca sobra dinheiro no final do mês? Talvez você esteja cometendo um desses 20 erros que acabam com suas finanças.
Fique atento aos batedores de carteira quando viajar!
Os batedores de carteira agem de maneira suja até mesmo quando você visita outras cidades nas férias. Fique atento às suas artimanhas!
10:14
Dê Vida ao Seu Jardim com Ovo Cru
Você sabia que um ovo cru pode ser um fertilizante poderoso para suas plantas? Veja como!
Descubra 16 jeitos modernos de arrasar o look
Você não precisar gastar rios de dinheiro para parecer uma celebridade! Confira estes 16 tutoriais que ensinam penteados únicos para você arrasar em qualquer ocasião!
7:33
Você tem gato em casa? Veja essas dicas!
Se você tem gatos em casa, essas dicas são essenciais para manter seus felinos felizes.
Tem uma frigideira de ferro fundido? Aqui está como limpá-la
Veja como limpar melhor uma frigideira de ferro fundido usando dois ingredientes simples.
Onde guardar ovos para mantê-los saudáveis?
Se você guarda ovos na porta da geladeira, precisa parar com essa prática. Entenda o porquê.
Fascinantes e verdadeiros fatos históricos
Esses fatos históricos pouco conhecidos nos mostram o quão pouco todos nós sabemos sobre os mistérios da vida e as voltas e reviravoltas da história.
Atenção: JAMAIS misture estes produtos!
Você sabia que jamais deve misturar leite com energéticos? E álcool com alvejante? Pode ser perigoso!
NÃO faça essas coisas na hora do banho!
A hora do banho é sagrada, mas muitos de nós cometemos erros que não sabíamos que eram prejudiciais à saúde. Veja 13 deles agora!
15 soluções de design inteligentes facilitam a vida
Essas soluções de design bem pensadas parecem bastante simples, mas na verdade são muito engenhosas e úteis, dê uma olhada!
3:47
8 Ideias criativas usando caixa de ovos!
Você não vai acreditar nas coisas surpreendentes que podem ser feitas com uma caixa de ovos!
Deixe móveis de madeira tinindo com esse lustrador caseiro
Preserve seus móveis de madeira da melhor maneira possível: faça o seu lustra-móveis caseiro com produtos naturais. É fácil e econômico. Veja aqui!
Dicas: 7 Alimentos ideais para comer à noite
Você sente fome à noite mesmo depois do jantar? Veja 7 alimentos ideais para você consumir antes de dormir!
3:01
Truque: Como enxergar mesmo sem óculos!
Se por acaso você esquecer os óculos em algum lugar ou se eles quebrarem, existe um truque temporário para que você não fique sem enxergar! Veja como...
15 truques engenhosos para tornar sua vida mais fácil
Compartilhamos alguns grandes truques e quebra=galhos que as pessoas usaram para simplificar as tarefas diárias. Talvez algumas sirvam de inspiração a você!
3:15
Formigas em casa? Livre-se delas sem usar veneno!
Você sabia que formigas são tão sujas e prejudiciais à saúde quanto as baratas? Então aprenda a se livrar delas sem usar nada de veneno...
Essas 14 plantas são inseticidas naturais para o seu jardim!
Você não precisa de produtos químicos perigosos para acabar com os insetos - basta usar estas plantas!
15 Coisas incríveis que você pode fazer com cerveja!
A cerveja é uma das bebidas mais amadas do mundo, mas você sabia que também pode ser usada na limpeza e outras tarefas domésticas? Descubra agora!
Transforme pneus velhos em criações incríveis!
Veja como aproveitar bem alguns pneus velhos!
21 Dicas Essenciais Para Quem Passou Dos 60
Esta lista tem sugestões incríveis para colocar em prática se você já passou das 60 primaveras...
Conserte seus móveis arranhados em duas etapas fáceis!
Você pode transformar os móveis arranhados em novos, aprendendo este método fácil de apenas duas etapas! Confira e poupe dinheiro!
Como o vinagre transforma suas lavagens
Aqui estão 9 usos brilhantes que o vinagre tem quando se trata de lavar a roupa.
Conheça os benefícios do vinagre de maçã para os cães!
Muitas pessoas não conhecem as utilidades do vinagre de maçã para seu cão. Veja como!
10 Alimentos que você precisa comer com a casca
Saiba por que esses 10 alimentos podem e devem ser consumidos com a casca.
12 Erros comuns na hora de cozinhar
Cozinhar pode ser divertido ou muito chato, tudo depende de como faz. Aprenda 12 erros comuns na hora de cozinhar e a maneira correta de preparar alguns alimentos.
10:28
Lacre Plástico: Novos Usos para o Cotidiano
O lacre plástico tem uma variedade de usos. Os seguintes truques e dicas mudarão sua vida pra melhor!
Caiu óleo na roupa ou tecido? Saiba como resolver!
Sabe aquela mancha irritante e persistente de óleo e gordura na sua roupa? Você vai ver agora 9 dicas práticas de acabar com esse problema de uma vez por todas!
Vick VapoRub pode ser usado de várias formas. Veja!
Existe algum produto no seu armário de remédios que seja mais versátil do que o Vick VapoRub? Aqui estão 7 maneiras inovadoras para você usá-lo.
Nunca mais jogue cascas de limão no lixo
Limpeza, inseticidade natural, aromatizante e mais: a casca do limão tem muitas utlidades que você sequer imagina. Confira essas 25 dicas!
O truque simples que surpreendeu até os médicos
Você sabia que colocar uma barra de sabonete sob um lençol pode ajudar a reduzir os sintomas de Síndrome das Pernas Inquietas? Descubra mais sobre esse truque singular!
Quer Dentes Mais Brancos? Experimente Soluções Naturais!
Não use produtos nocivos para clarear seus dentes: a solução você já tem em casa!
11:05
24 países, 24 fatos surpreendentes
O mundo está cheio de pessoas, lugares e coisas interessantes, divertidas e fascinantes. Cada país tem suas peculiaridades, que o tornam especial. Então, aqui está uma coleção dos fatos mais interessantes do mundo sobre países diferentes!
10:47
Dicas para turbinar sua memória no dia a dia
Veja 11 dicas para memorizar que vão ajudar você a não esquecer mais as coisas.
7:33
Você tem gato em casa? Veja essas dicas!
Se você tem gatos em casa, essas dicas são essenciais para manter seus felinos felizes.
5:40
Perca gordura abdominal em pouquíssimo tempo
Confira essa dica que te ajudará a perder uma boa quantidade de gordura abdominal em apenas um dia!
Calcanhares Macios com Ingredientes da Sua Casa
Calcanhares rachados não são só um problema estético - eles podem ser dolorosos - mas a solução para isso está aqui!
Finalmente descobri como fazer costelas perfeitas...
Aqui está um passo a passo para cozinhar costelinhas macias e saborosas, que com certeza agradarão à família toda.
15 Diferenças Naturais Entre Homens e Mulheres
Você vai ver agora por que homens e mulheres têm tantas diferenças. A ciência e a biologia explicam isso para você! Confira!
Deixe gavetas e armários com um cheirinho ótimo. Veja como!
Deixe seus armários e gavetas com um aroma muito agradável preparando esses sachês, com um ingrediente que você nem imagina!
Eu testei este método japonês de organização e funciona!
Às vezes é inevitável que nossa casa fique bagunçada, mas este método te ajudará a resolver este problema. Veja!
Siga essas instruções e dificulte a vida dos ladrões!
Quer aprender dicas importantes para proteger a sua casa de ladrões? Confira essas ações simples e necessárias a serem tomadas...
Agora minha casa fica limpinha usando este único item!
Você sabia que o limão pode ser um grande aliado na limpeza do dia a dia? Veja aqui 9 dicas fantásticas.
Você provavelmente usa esses itens fora da validade!
Já passou da hora de trocar esses itens comuns que muita gente usa fora da validade!
Fique atento aos batedores de carteira quando viajar!
Os batedores de carteira agem de maneira suja até mesmo quando você visita outras cidades nas férias. Fique atento às suas artimanhas!
Com estas dicas, sua horta doméstica ficará linda!
Quer ter seus próprios vegetais e frutas crescendo em casa, mas não leva jeito pra horticultura? Veja como mudar isso!
Primeiros socorros que todos devem conhecer
Todos nós devemos saber algumas informações sobre primeiros socorros. Veja aqui como proceder em casos como fraturas, hemorragias e outras emergências.
WD-40: 12 dicas para usar esse produto super útil!
Já ouviu falar no WD-40? Acredito que sim, mas você conhecia as variadas formas de usá-lo? Confira essas 12 dicas que irão lhe ajudar muito!
8:52
Esta planta alivia a ansiedade e diminui o estresse!
Tentando reduzir o estresse e a ansiedade? O cultivo dessa planta dentro de casa pode ajudar você com isso...
4:32
Não deixe a carne estragar: saiba como guardá-la
Essas dicas vão te ajudar e muito na hora de comprar, armazenar e congelar a carne bovina. Veja quais são e aplique no seu dia a dia.
Dicas: Traga mais positividade e harmonia para a sua casa!
Por acaso você já entrou em casa e sentiu que algo não estava bem? Veio aquela sensação de mal estar e desconforto? Siga essas dicas e transforme seu lar em pura positividade!
