Uma pesquisa foi então conduzida com humanos, com resultados semelhantes: pessoas com mais glicotoxina no sangue experimentaram redução nas funções cognitivas e alta sensibilidade à insulina.
Embora os pesquisadores considerem os resultados inconclusivos, parece haver uma forte correlação entre o consumo de alimentos ricos em glicotoxina, lesões cerebrais e sensibilidade à insulina.
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A doença celíaca atinge milhões de pessoas em todo o mundo, e muitos nem sabem que tem a enfermidade. Informe-se e previna-se lendo este artigo informativo.
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Uma boa alimentação evita diversos problemas de saúde, inclusive câncer. Veja agora 8 alimentos que podem ocasionar o surgimento da doença. Previna-se.
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