Você vai descascar um ovo com muito mais facilidade se colocar uma fatia de limão na água do cozimento. Outra boa dica que tem o mesmo efeito é colocar ½ colher de chá de bicarbonato na água.
2. Gotas de Iogurte
Uma dica deliciosa e refrescante: em um saco plástico ou saco de confeiteiro, coloque iogurte grego e faça pequenas gotas, como se estivesse fazendo suspiros, em uma forma. Leve ao congelador por uma hora e você terá um doce gostoso e saudável. Você pode usar iogurte grego de sabores diversos.
3. Cortar Cebola Sem Chorar
Para evitar aquele choro desagradável na hora de cortar a cebola, siga esta dica: coloque-a no congelador por 15 minutos antes de cortá-la, mas tenha cuidado para não esquecê-la a ponto de congelar!
Você quer fazer massas ou outro tipo de receita e acabou de descobrir que não tem ovos em casa, justamente no dia em que o mercado está fechado ou já está muito tarde. Substitua o ovo pela banana. Sim, isso mesmo. Meia banana é o equivalente a 1 ovo. Uma dica ótima para veganos.
5. Café Perfeito
Este truque vai agradar os amantes do café e aqueles que não conseguem acordar de manhã sem uma xícara de café fresquinho. Adicione uma pitada de sal e canela no pó de café antes de adicionar a água quente e coar. O sal ajuda a reduzir o sabor amargo causado por eventuais grãos queimados, e a canela acentua o sabor.
Barbante ou fio dental são acessórios que vão fazer parte da sua cozinha. Basta amarrar a massa, como você vê acima.
7. Como Fatiar Uma Maçã Sem Faca
Quem disse que você precisa de uma faca para cortar a maçã ao meio? Você pode fazer isso com as próprias mãos, e não é necessário ter toda a força do mundo para isso. Basta segurar a fruta com as duas mãos, como se estivesse segurando um cubo mágico. Depois, faça movimentos com as mãos de um lado para o outro, sempre pressionando, como se estivesse espremendo a fruta, e então rapidamente você vai tê-la dividida em duas partes.
8. Descascar Alho Rapidamente
Descascar alho leva tempo e, além disso, as mãos ficam com aquele cheiro persistente. Basta colocar os dentes de alho no micro-ondas por 15 a 20 segundos e a casca vai sair facilmente.
Se você acha que nada é melhor do que batatas fritas, tente essa dica: Faça cortes finos em algumas batatas, polvilhe com azeite, coloque um pouco de manteiga nos cortes, e adicione sal e pimenta a gosto. Coloque-as no forno preaquecido a 220 graus por 40 minutos. E aqui vai um alerta: batatas cozidas desta forma pode apenas tornar-se o seu prato favorito!
10. Descascar Batatas Rapidamente
Se não gosta de descascar batatas, este é o truque ideal para você:
• Faça pequenos cortes na batata.
• Despeje água quente em uma panela com as batatas, leve ao fogo e deixe ferver
• Despeje a água fervente e encha a panela com água fria.
• Pegue uma batata de cada vez e puxe a casca.
Fonte: brightside
