Tempo de Preparo: 5 minutos
Calorias: 150
Ingredientes
Preparo
1. Coloque os feijões, a cebolinha, o suco de limão e o azeite em uma tigela pequena.
2. Amasse bem com um garfo até formar uma pasta lisa e suave, mas consistente.
3. Sirva esse delicioso húmus com os vegetais de sua escolha.
Prato Principal: Filé de Frango Grelhado Com Succotash
O succotash é um prato típico da culinária dos Estados Unidos. De origem indígena, é bastante consumido no sul do país. Se você ainda não conhece, está na hora de provar, pois é gostoso, nutritivo e colorido, o que confere um visual incrível ao seu prato.
Tempo de Preparo: 5 minutos
Calorias: 380
Ingredientes
Preparo
1. Leve uma frigideira ao fogo alto.
2. Coloque os filés na panela e frite-os até ficarem cozidos e dourados. Lembre-se de fritar dos dois lados. O tempo é de 3 a 4 minutos.
3. Enquanto isso, coloque o azeite em outra panela no fogo médio-alto para fazer o succotash.
4. Coloque os feijões, o milho e os tomates. Cozinhe e mexa ocasionalmente até os tomates ficarem dourados.
5. Adicione o queijo parmesão e o manjericão.
6. Sirva com os filés de frango, os pães e as fatias de limão de acompanhamento.
Sobremesa: Parfait de Iogurte Grego com Frutas
O parfait é uma sobremesa francesa muito antiga. O melhor de tudo é que trata-se de um doce que você come sem culpa, pois tem poucas calorias.
Tempo de preparo: 5 minutos (precisa ficar no congelador antes de servir)
Calorias: 450
Ingredientes
Preparo
1. Em um pote de vidro ou 4 recipientes para sobremesa, coloque parte do iogurte, das frutas, do cereal, das castanhas, da semente de linhaça e do mel (ou xarope).
2. Repita o processo com o restante dos ingredientes até finalizar, formando camadas.
3. Deixe na geladeira por no mínimo cinco horas antes de servir.
Note que esta receita serve apenas uma pessoa. Portanto, se deseja servir mais pessoas, multiplique a quantidade de ingredientes da receita.
Créditos: health.com
