Quando o assunto é vinho, automaticamente pensamos no tinto, branco, rosé ou espumante, e tentamos harmonizar a bebida de acordo com o prato a ser servido. O rosé, por exemplo, vai muito bem com refeições apimentadas e sobremesas, assim como um tinto forte combina com carnes. Mas você por acaso já ouviu falar do vinho azul?
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