O ano-novo inclui rituais para atrair boas energias para o ano seguinte, e um deles é comer lentilhas para atrair prosperidade. Esta receita é ideal para servir na festa de réveillon, pois é saudável, saborosa, prática e muito refrescante. Além de fazer parte da tradição, é uma receita que foge da usual lentilha ensopada. Seus convidados vão adorar!
Ingredientes
Para a salada:
• 3 cebolas médias
• 1 cabeça de alho
• Azeite a gosto
• Sal e tomilho a gosto
• 200 gramas de tomate cereja
• 2 xícaras de chá de lentilha
• 1 litro de água
• ¼ de maço de manjericão picado
Para o molho:
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco ou de arroz
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de sal
Preparo
1. Preaqueça o forno em temperatura média.
2. Corte as cebolas em rodelas grossas e a cabeça de alho ao meio, com a casca.
3. Unte uma forma com o azeite e distribua as rodelas de cebola, colocando-as nas laterais. No meio da forma, coloque os tomates cereja e o alho cortado ao maio. Regue-os com azeite, salpique sal e tomilho e leve para assar por cerca de 20 minutos.
4. Enquanto isso, em uma panela, cozinhe a lentilha na água por 12 minutos após começar a ferver. Preste atenção no cozimento da lentilha, que deve ficar al dente, não muito cozida.
5. Retire os legumes do forno, descasque a cabeça de alho e amasse todos os dentes com um garfo até formar uma pasta.
6. Em um recipiente, misture todos os ingredientes do molho e adicione a pasta de alho, mexendo bem.
7. Coloque a lentilha em uma tigela, acrescente o molho e o manjericão picado, misturando delicadamente.
8. Distribua a salada em um prato bem grande, e finalize com os legumes assados por cima e mais um pouco de manjericão picado.
Uma salada saudável e deliciosa para seu almoço de hoje!
O grão-de-bico é um alimento nutritivo e muito gostoso. Para esses dias de calor, o que acha de preparar uma salada refrescante e saborosa com ele? Veja agora!
Você tem que experimentar estas saladas de inverno!
Quem disse que salada não é refeição de inverno? Substitua pratos calóricos por essas deliciosas receitas ideiais para os dias frios!
Receita para o réveillon: Batatas recheadas deliciosas!
Depois do Natal, agora é hora de se preparar para o jantar de Ano Novo. Esta receita de batata recheada é fácil, barata, deliciosa e todos vão adorar. Veja agora!
5 Refeições deliciosas da época da Grande Depressão
A Crise de 1929, também conhecida como Grande Depressão, atingiu o mundo todo, mas nem por isso as pessoas deixaram de provar refeições baratas e saboroas que você também pode preparar!
Quer preparar algo saudável e nutritivo? Sopa de lentilha!
Esta receita irá lhe mostrar como fazer uma deliciosa sopa apimentada de lentilha, que além de muito saudável vai confortar seu estômago...
Delícia: Crepe de presunto e ovos ao forno!
Se você é fã de crepe, vai se surpreender com esta receita de dar água na boca!
Aprenda a fazer o Bolo da Bruxa e delicie-se!
Desperte a fada ou a bruxa que existe em você e encante a todos com esse maravilhoso bolo!
Essas lindas tortas são obras de arte da culinária!
Além de saborosas, as tortas também podem ser uma obra de arte, como mostra a chef Karin Pfeiff Boschek. Uma arte de abrir o apetite!
Deixe seu verão saboroso com a receita desse salpicão
No verão sempre preferimos as receitas leves e fáceis de preparar. Esse salpicão tem tudo o que você precisa!
A maneira mais fácil e saborosa de fazer frango Teriyaki
Eu nunca pensei que fosse tão fácil frazer uma receita de frango Teriyaki! Confira.
Você nunca provou um patê tão saboroso como este!
Você já deve ter visto e provado muitas receitas de patê, mas essa é especial e vai surpreender sua família e amigos! Confira!
4 Receitas deliciosas de sorbet refrescante de frutas
O verão vai chegar com altas temperaturas, por isso aprenda a preparar este cremoso sorbet de frutas com poucos ingredientes e muito sabor. E ainda é saudável!
Essa é a receita que você esperava para o seu Natal!
O Natal está chegando, e você já decidiu o que vai preparar na sua ceia? Essa receita de chester recheado com cogumelos é o que você precisava! Huum...
Está com fome e com pressa? Faça um risoto super rápido!
Mais uma vez, Rita Lobo vai enc=sinar a fazer um risoto "a jato" para uma refeição bem gostisa e nutritiva. Confira!
Receita: Já provou Caçarola de atum? É uma delícia!
Esta receita de caçarola de atum vai fazer o maior sucesso na mesa da sua família. E você vai preparar em menos de 30 minutos. Confira!
Gosta de pudim? Faça esta delícia com metade das calorias
O pudim de leite é uma sobremesa amada por todos. Então imagine uma receita com metade das calorias e com o mesmo sabor? Veja agora!
Este bolo saboroso fará seus convidados pedirem mais!
Que tal preparar um bolo de chocolate com nozes? Aprenda esta receita fácil, prática e muito saborosa, que vai deixar adoçar o seu dia!
Atenção! Este bolo é tão bom que você vai querer mais e mais
Este bolo de banana é delicioso e pode ser uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde. Seus familiares e amigos vão pedir mais e mais!
Bolo delicioso de maçã com cascas
Seja para seu café, seja porque deu vontade de comer algo gostoso, apresentamos aqui uma receita bem fácil de um bolo de maçã com casca e tudo. Delícia!
Receita de bolo sem ovo, margarina ou leite!
Chama-se "Bolo Louco" por um motivo... Você não precisa nem de tigela pra fazer, e é o melhor bolo que já comi!
Bolo invertido de maçã: uma receita de lamber os beiços!
Essa receita dá um pouco mais de trabalho, mas garantimos que vale muito a pena!
Não desperdice as bananas maduras e faça essas 5 receitas!
Bananas muito maduras podem parecer sem uso, mas são apenas perfeitas para fazer sobremesas maravilhosas! Confira essas 5 receitas práticas e baratas!
Bebidas: Você tomaria uma taça do vinho azul?
Sim, o vinho azul existe! Você provaria uma taça desta excêntrica bebida? Confira!
Livre-se do pão branco com essas 3 alternativas!
Além de gostosos e saudáveis, esses pães vão dar um toque a mais no seu sanduíche com lindas cores!
Quer uma opção doce e saudável? Faça frutas no micro-ondas!
Quer saborear um doce quentinho no inverno, mas procura algo saudável? Essa receita de frutas no micro-ondas é uma ótima opção saudável e saborosa! Confira!
Delícia de receita: Pão de puxar com canela e passas
Esse pão maravilhoso de canela e passas é conhecido como "pão de puxar". Veja a receita completa!
Melhor do Inverno: Sopa de feijão preto
A temporada de sopa é já começou! Esta sopa de feijão preto com creme de sementes de cominho é um prato forte, saudável e delicioso para servir neste inverno.
Você (quase) não terá coragem de comer essas rosas!
Esta sobremesa é leve, com pouco açúcar e, principalmente, maravilhosa! Veja como é fácil fazer!
Bolos Bafônicos ensina a fazer torta de maçã
Nestes dias de quarentena, que tal experimentar receitas? O site Bolos Bafônicos apresenta um passo a passo para a torta de maçã americana, a famosa apple pie. Confira e inspire-se!
Carne desfiada: aprenda a fazer esta delícia
Simples e fácil de fazer, esta carne de panela desfiada fica com um sabor irresistível. Faça e bom apetite!
Peixe Crocante Para a Páscoa
Quer fazer um peixe delicioso pra Sexta-feira Santa que ainda por cima é saudável? Esta nutricionista mostra como!
Já viu a melancia de torneira? Como não pensei nisso antes!
Que tal fazer um suco delicioso e super saudável, que além de tudo é servido de uma maneira super diferente? Confira!
Esse pavê de morango é a sobremesa perfeita para você
Quem não ama um delicioso pavê? Você vai aprender a fazer uma versão deliciosa de morango com um creme branco aveludado. Veja a receita e faça para a família!
Receita incrível: Panqueca recheada com Nutella
O que acha de provar panquecas macias e douradas com um saboroso e envolvente recheio de Nutella? Veja esta receita agora e prepare para a sua família!
Cuscuz de tapioca com calda de coco queimado
O clássico da cozinha brasileira ganhou uma nova versão: o cuscuz de tapioca é enformado e servido em fatias com calda de coco queimado e fitas de coco. Experimente fazer!
Refeições servidas assim têm mais sabor!
Os designs de bento mais fofos que você já viu - Etoni Mama é um gênio da arte culinária!
Quer fazer uma sobremesa incrível? Veja este suflê de limão!
Leve, saboroso e fácil de fazer, este suflê de limão-siciliano vai agradar a todos. Confira a receita e prepare naquela ocasião especial do fim de semana!
Receita do Dia: Macarrão com feijão branco e abobrinha!
Quer variar a receita tradicional de macarrão? Aprenda a preparar essa variação italiana que é de dar água na boca: pasta com fagioli e abobrinha!
Conheça os benefícios do café
Se o café é a sua bebida preferida, então você vai gostar ainda mais depois de saber de benefícios e curiosidades sobre esta bebida!
Você gosta de couve-flor? Prepare essa receita saudável!
Você adora couve-flor? Aprenda a preparar uma receita muito rápida e deliciosa jamais vista antes: Hambúrguer de Couve-Flor!
Prepare uma refeição completa e saudável em 15 minutos!
Já pensou em preparar entrada, prato principal e sobremesa em apenas 15 minutos e com apenas 980 calorias? Isso é possível sim!
Que delícia! Aprenda a fazer ovo de páscoa na travessa
A Páscoa está chegando e ninguém quer gastar dinheiro com ovos de chocolate, por isso encontramos uma solução perfeita e deliciosa!
Veja o que se come no Natal em outros lugares do mundo!
Você já parou para se perguntar o que se come no Natal em outros países? Faça agora uma viagem gastronômica e descubra sabores natalinos surpreendentes e inusitados!
Receita: Panqueca de chocolate sem farinha e leite!
O que acha de inovar na sobremesa e preparar essas saborosas panquecas de chocolate? A vantagem é que não vai leite nem farinha, livre de glúten e lactose!
Receita Saudável: Abobrinha para quem não gosta de abobrinha
Essa caçarola fácil de abobrinha é tão gostosa que mesmo os mais chatos pra comer vão se deliciar!
Essa é a receita do pudim perfeito!
Esta é a receita para o pudim de leite condensado perfeito e sem furinhos!
Panquecas de abobrinha: uma receita saudável e perfeita!
Quem não gosta de panqueca? Agora imagine essa delícia sem glúten e com o sabor e as propriedades da abobrinha? É fácil, gostoso e saudável!
Erros que cometemos ao tomar banho
Tomar um bom banho de chuveiro é um dos prazeres do dia. Porém, para usufruirmos dos benefícios do banho, é bom saber o que talvez estamos fazendo errado. Confira!
Essa receita é um clássico de Hollywood!
Você assistiu o clássico "Sabrina", dos anos 50? No filme, a personagem prepara um suflê de queijo e, agora, você pode fazer um também! Veja como fazer a receita tão clássica quanto o filme e aproveite!
Pressione essa área do corpo e veja o que acontece!
Se você compra remédio para toda e qualquer dor que sente no corpo, temos uma boa alternativa para você. Continue lendo para saber mais...
Veja aqui os benefícios da semente do abacate
Você costuma descascar o abacate e jogar a semente fora? Depois de ler este artigo, você vai repensar seus hábitos!
Saiba mais sobre a febre amarela com Drauzio Varella
O aumento nos casos de febre amarela tem assustado a população brasileira. Veja informações importantes sobre a doença pelo médico Drauzio Varella.
7 Comportamentos que oprimem o potencial de seus filhos
É natural proteger as crianças, mas você está interferindo na independência dos seus filhos e impedindo-os de se tornarem tudo aquilo que podem ser?
Sofrendo de dor nos joelhos? Veja essas dicas incríveis!
Quais são os sintomas de uma possível lesão no joelho? E quais remédios caseiros podem ajudar a cessar a dor de uma vez por todas?
Alzheimer ou envelhecimento? Entenda a diferença
Nossa capacidade de memória muda à medida que envelhecemos, mas existem algumas diferenças entre os processos naturais e os sinais da doença de Alzheimer que você deve saber.
Fortaleça Sua Saúde com Estes 11 Alimentos
A ciência e a medicina comprovam que esses alimentos podem turbinar sua saúde e prevenir contra o tão temido acidente vascular cerebral. Veja quais são.
Atenção: Esses produtos inofensivos causam câncer!
Esses produtos aparentemente inofensivos podem fazer mal à sua família! Veja quais são e elimine-os do seu lar o quanto antes
Melhore a postura e o bem-estar
Você adora ficar de pernas cruzadas ou quase deitado na cadeira? Cuidado, isso pode fazer muito mal! Veja aqui 6 posicões que todos fazem e não sabem que issso faz mal!
Método da toalha que virou tendência
Você só vai precisar de uma toalha! Esta técnica te ajudará a reduzir a gordura abdominal e melhorar sua postura em 30 dias!
Alerta: Estudo comprova que o Omeprazol pode causar câncer!
Se você sofre de azia e queimação, e toma medicamentos com frequência, saiba que está fazendo mal à sua saúde! Saiba mais aqui e previna-se.
ASSISTA: 10 coisas que nossas filhas merecem ouvir!
Estas são as coisas mais especiais que todos os pais querem que suas filhas saibam... Compartilhe!
Saiba como baixar a pressão alta!
É possível controlar a hipertensão com a alimentação! Depois de procurar seu cardiologista, você vai querer seguir essas dicas nutricionais!
Essa fruta pode fazer milagres por sua pele!
Veja o que pode acontecer se você consumir duas tâmaras por dia durante uma semana!
A cúrcuma tem poder para substituir alguns remédios! Veja!
Descubra que tipos de medicamentos podem ser substituídos ou suplementados com açafrão.
Mel de verdade ou imitação? Descubra já
Todo mundo sabe que o mel é mais saudável do que qualquer adoçante, mas o mel que compramos no mercado é realmente bom?
O Que Você Deve Saber Sobre a Anemia
A anemia pode ser a causa de diversos sintomas incômodos e até perigosos e, se não tratada, vira uma condição crônica. Aprenda a se proteger contra isso!
Alimentos que Protegem Seu Coração
Hábitos alimentares saudáveis favorecem a saúde do seu coração. Veja aqui alimentos que diminuem o risco de ataque cardíaco.
Saiba por que uma maçã por dia mantém o médico longe
Todo mundo diz que comer uma maçã por dia mantém o médico longe de você. Depois de ler este artigo, você vai concordar e fazer o mesmo!
Dez maneiras diferentes de preparer ovos
Você pode pensar que é capaz de cozinhar ovos muito bem, afinal parece ser algo simples... mas essas dicas simplesmente vão mudar a forma de cozinhá-los!
7 Exercícios para entrar em forma rapidamente
Já ensinamos aqui diversas dietas para quem quer perder peso rápido e com saúde. Para complementar, faça esses exercícios e veja resultados rapidamente!
Por que você deve comer mais pipoca?
Vejamos a seguir alguns dos benefícios nutricionais e de saúde menos conhecidos, mas importantes, da adição de pipoca à dieta.
12 truques de saúde usados por profissionais
Parece que médicos e enfermeiros são imunes a todas as doenças, mas a verdade é que eles adotam hábitos simples que os mantêm saudáveis. Aqui estão 10 deles!
Esta técnica japonesa fortalece o cérebro e a memória
Conheça 9 exercícios que podem ajudar a fortalecer sua memória.
Comer Pepino Todo Dia Faz Diferença
Comer apenas um pepino por dia pode trazer melhoras à sua saúde e beleza.
Você sabia que os cravos-da-índia fazem bem à saúde?
Você sabia que o cravo pode ajudar a aliviar uma forte dor de dente? Descubra os muitos benefícios maravilhosos de consumir cravo da Índia diariamente.
5 Remédios caseiros e naturais que melhoram a visão!
Confira essa superlista com 5 soluções caseiras que ajudão a melhorar sua visão sem óculos!
Receita de bolo sem ovo, margarina ou leite!
Chama-se "Bolo Louco" por um motivo... Você não precisa nem de tigela pra fazer, e é o melhor bolo que já comi!
Você só precisa de 3 ingredientes para fazer essas delícias!
Você quer preparar algo doce delicioso sem perder muito tempo na cozinha? Confira as 6 receitas mais fáceis de fazer cookies e brownies!
Vinagre de maçã: saiba por que ele é tão milagroso!
O vinagre de maçã é muito mais do que um tempero. Saiba dos incríveis benefícios que este ingrediente pode trazer à sua saúde.
10 Alimentos Que Seu Coração Prefere Evitar
Quer manter o seu coração sempre saudável e evitar doenças e pressão alta? Então fique longe desses 10 alimentos. Veja quais são.
Como Relaxar a Visão Naturalmente
Sabia que seus olhos também precisam de exercícios regulares? Veja como fazê-los aqui!