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Essa Receita de Salpicão Vai Melhorar Seu Verão

O Editor: Bruno Álvarez

 No verão sempre preferimos as receitas leves e fáceis de preparar. Porque com todo o calor que faz, ninguém quer passar o dia na cozinha. Então trouxemos uma receita deliciosa e prática para variar o cardápio e agradar a toda a família. Experimente!

Tempo: 15min (+1h de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes 

  • 2 dentes de alho 
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde 
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 cenoura ralada
  • Azeite para regar
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • Batata palha 

Modo de preparo

Em uma panela com azeite refogue o alho, a cebola e o pimentão por 4 minutos. Transfira para uma tigela e misture com o frango, o milho, a azeitona e a cenoura. Regue com azeite e misture. Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, sal, pimenta e cheiro-verde até homogeneizar. Junte essa mistura à anterior, cubra e leve à geladeira por 1 hora. Arrume em uma travessa, polvilhe com batata palha e sirva. Bom verão!

Fonte da receita

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