De acordo com Maria E. Rodriguez, Nutricionista e Educadora Certificada de Diabetes da Mount Sinai Diabetes Alliance, há aproximadamente sete vezes mais cálcio nas macroalgas do que no leite. Esta é uma das principais razões pelas quais as algas marinhas são uma boa opção para qualquer pessoa. Ajuda a fortalecer os ossos em desenvolvimento das crianças, ao mesmo tempo que protege os ossos das pessoas que estão envelhecendo.
2. Excelente fonte de ferro
Se você está procurando novas fontes de ferro para incorporar em sua dieta, então algas kelps, em particular, podem ser adequadas para você. Segundo Kylene Bogden, Mestre em Ciências do Centro de Medicina Funcional da Cleveland Clinic, "a alga marinha pode ser especialmente útil para pessoas que seguem uma dieta com baixa ou nenhuma proteína animal, já que a proteína animal é uma rica fonte de ferro". De fato, um terço de uma xícara de algas contém cerca de 30% de sua dose diária recomendada de ferro.
Pesquisas mostram que comer macroalgas pode facilitar muito a redução de medidas. De acordo com um estudo de 2010, descobriu-se que as algas conseguem reduzir a taxa de absorção de gordura em até 75%! Isso ocorre porque as algas marinhas inibem o efeito da enzima digestiva, a lipase.
4. Combatem o inchaço
As macroalgas produzem um efeito diurético no corpo humano, o que significa que reduz a quantidade de água que o seu corpo está retendo. Isso significa que você será capaz de adicionar alimentos de produção de gás, como feijão, em seus pratos com mais frequência, desde que você adicione algumas algas também. Descobriu-se que a alga nori é o tipo mais eficaz de algas quando se trata de reduzir o gás e o inchaço.
Enquanto a maioria das pessoas que são diagnosticadas com depressão clínica geralmente acabam tomando antidepressivos por um longo período de tempo, um estudo de 2015 realmente descobriu que a alga chlorella também é uma opção profundamente eficaz. De acordo com Cassandra Suarez, Mestre em Ciências de Boston, “em um estudo piloto de seis semanas, 1.8 gramas de extrato de chlorella melhoraram muito os sintomas físicos e cognitivos da depressão, bem como os sintomas de ansiedade em pacientes que estavam recebendo terapia antidepressiva padrão para grandes desordens depressivas."
6. Fortalecem o sistema imunológico
A alga chlorella também é muito boa em manter seu sistema imunológico forte. Isso ocorre porque contém bastante magnésio, que, segundo Cassandra, "protegem contra quase todas as doenças modernas e podem ser terapêuticas para condições inflamatórias de difícil tratamento, como fibromialgia, síndrome do intestino irritável e artrite".
A pressão alta descontrolada aumenta seriamente o risco de sofrer um derrame ou um ataque cardíaco, mas felizmente você pode ajudar a manter a pressão arterial sob controle, adicionando a alga chlorella à sua dieta. De acordo com Cassandra, "um estudo em pacientes hipertensos descobriu que 1,5 gramas de chlorella pura por dia resultaram em diminuição da pressão arterial durante um período de seis meses, bem como diminuição dos sintomas relacionados à hipertensão".
8. Ajudam a regular sua tireoide
A maioria dos tipos de algas, a wakame, em particular, fornecem ao nosso corpo uma grande quantidade de iodo, o que é essencial para a sua tireoide funcionar corretamente. De acordo com Kylene, "nossos corpos não produzem iodo, por isso é importante consumi-lo através da comida". Comece a comer algas regularmente e você nunca terá que se preocupar com a ingestão de iodo novamente.
