Ter carne congelada em casa é uma opção muito prática e econômica. Você pode comprar já congelada, ou ir até o açougue e comprar tudo fresco, para depois congelar de acordo com as suas necessidades. O problema está na forma de descongelar quando você precisa, principalmente se estiver com pressa para fazer um prato em caso de visitas que apareceram repentinamente.
Então, o que devemos fazer quando precisamos descongelar a carne rapidamente? Pois saiba que muitos de nós fazemos procedimentos que podem não ser nada seguros. Responda: você já deixou a carne descongelando em cima da pia, por exemplo? Isso pode ser extremamente prejudicial, pois está expondo o alimento, e, consequentemente, a sua família a algumas bactérias potencialmente mortais.
Abaixo estão 8 erros comuns de descongelamento de carne que você precisa parar de fazer agora mesmo!
1. Você está descongelando sua carne em água quente
Acredite ou não, mas descongelar a carne em água quente pode ser realmente um perigo para a sua saúde. As altas temperaturas servem como um terreno fértil para bactérias perigosas. Em vez disso, coloque sua carne embalada em uma tigela com água gelada para acelerar o processo de descongelamento de forma segura.
2. Você descongela sua carne perto de suas guarnições e temperos
Se a carne ainda estiver descongelando e você a colocar perto de guarnições e especiarias, isso pode deixar muitas pessoas realmente doentes depois de consumir o alimento. Portanto, você deve tomar cuidado extra para garantir que sua carne seja totalmente descongelada antes de colocar qualquer outro ingrediente.
3. Você coloca sua carne na pia para descongelar
Descongelar a carne em temperatura ambiente é um convite para uma tonelada de bactérias incrivelmente perigosas, principalmente na pia da cozinha. Em vez disso, descongele na geladeira em água gelada, ou, se você estiver com pressa, o micro-ondas também funciona bem!
4. Você lava a carne para acelerar o processo de descongelamento
Não há razão para lavar carne congelada ou descongelada. Fazer isso só espalhará bactérias para a pia, bancada, esponja e outros acessórios que estiver usando.
5. Você congela a carne que já foi descongelada anteriormente
Se você prestar muita atenção, já deve saber que nunca deve descongelar algo em temperatura ambiente, certo? Portanto, faz sentido que não volte a congelá-lo. Uma vez descongelada, a carne deve ser totalmente utilizada.
6. Você usa um secador de cabelo para descongelar
Sim, acredite, muitas pessoas fazem isso! E se isso passar por sua cabeça, por favor, não faça isso de forma alguma! Além de não ser nada rápido, esse método não vai descongelar a carne uniformemente, o que pode contribuir para o aumento da produção de bactérias.
7. Você descongela cortes grossos de carne na frigideira
É possível descongelar pedaços e bifes finos de carne diretamente na frigideira, mas isso não vai funcionar em caso de cortes grossos. O resultado pode ser uma carne tostada demais por fora e crua por dentro, além do perigo de bactérias.
8. Você não lava as mãos depois de manusear carne descongelada
Só porque a carne está congelada, isso não significa que não há muitas bactérias na superfície que possam se espalhar por toda a sua casa mais tarde. Lave sempre as mãos depois de manusear a carne descongelada.
Fonte: tiphero | Imagens: depositphotos
Não coma nem beba esses itens ao viajar de avião...
Vai viajar de avião? Então veja essa lista de 10 itens que você NÃO deve comer enquanto está voando e evite problemas de saúde que podem estragar o seu passeio.
Economia: 16 Dicas para gastar menos no supermercado
Você vai ao supermercado e gasta mais do que devia? Então veja essas dicas preciosas para economizar na próxima vez que dirigir o carrinho de compras!
Eu vou guardar as toucas de banho depois de ver essas dicas!
Você tem toucas de banho em casa? Saiba que são muito mais úteis do que você imagina. Veja 8 dicas de usar no dia a dia.
14 Dicas que tornarão o ato de cozinhar muito mais fácil
Confira essas 14 dicas que te ajudarão a cozinhar melhor!
Dicas para organizar a casa, economizando tempo e dinheiro
Quer organizar gavetas, armários, banheiro e gastar muito pouco? Confira estas 10 ótimas dicas!
A lava louças pode não lavar tão bem assim...
A lava louças pode deixar sua louça impecavelmente limpa, mas você sabia que pode acumular fungos e bactérias? Saiba dicas de como evitar que isso aconteça.
16 Reflexos naturais porém constrangedores
Você tem soluços, sente as pernas bambas e sente seu rosto queimando, dependendo da situação? Bem... são reflexos naturais nossos, e explicamos aqui por que eles acontecem.
Dicas: 7 plantas aromáticas para um lar agradável
Você não precisa utlizar aromatizantes artificiais e tóxicos para ter um lar perfumado. Conheça essas 7 belas flores com aromas divinos!
Conheça as histórias por trás de 6 fotos famosas
Essas fotografias são tão famosas que não há chance de você não conhecê-las. Mas você conhece as histórias absolutamente incríveis que levaram a esses momentos?
Quer saber o segredo de uma noite de sono perfeita?
Nossas manhãs muitas vezes definem como será o nosso dia. Então, aqui estão 14 dicas que podem mudar o seu dia para melhor assim que sair da cama.
18 Dicas Espertas Para Deixar Seu Carro Protegido
ocê adora o seu carro, mas o que tem feito para protegê-lo dos ladrões? Coisas simples, como adesivos, gravação de números na janela ou não deixar o manual dentro do veículo podem ajudar! Veja aqui!
9 Formas de remover manchas de tinta de tecidos
Não jogue fora sua roupa manchada de tinta, em vez disso, tente um desses 9 métodos caseiros.
Eu não sabia que algumas pessoas enxergavam o mundo assim!
Por que receber conselhos de um livro quando você pode obtê-los de uma pessoa com mais de 50 anos?
Dica: Tomar café antes de dormir vai te deixar melhor!
Se você sente sono durante o dia com frequência, precisa conhecer esta técnica: tomar café antes de tirar uma soneca. Não acredita? Confira e veja por si mesmo!
Papéis espalhados pela casa não serão mais problema!
Siga essas dicas para organizar os papéis espalhados na sua casa!
Itens que NÃO se deve comprar de segunda mão
Comprar artigos previamente usados pode ser ótimo para reciclar coisas mas... nem sempre é uma boa ideia. Pelo menos, não com tudo. Veja a eguir o que não se deveria comprar de segunda mão.
Chega de baratas em casa! Veja essas dicas!
Essas dicas úteis vão manter as baratas longe da sua casa.
Costumes bizarros dos Estados Unidos
Como curiosidade, apresentamos a vocês alguns hábitos dos americanos do norte - dos EUA - que podem ser bem estranhos e até mesmo divertidos. Vejam lá!
Acabe com estresse e ansiedade com essas 20 dicas
O estresse e a ansiedade estão tomando conta da sua rotina? Aplique essas dicas no seu dia a dia e acabe com esses problemas!
12 Dicas para você transformar itens antigos em novos!
Se você quiser limpar e restaurar o brilho de objetos, móveis e itens em toda a sua casa, basta seguir estas 12 dicas simples.
9 Ingredientes capazes de tirar manchas do carpete!
Manchas no carpete? Esqueça lavagens a seco, tente um desses métodos.
Remova esses adesivos do seu carro
Saiba a razão por que é melhor não ter adesivos muito pessoais colados no carro.
Como manter sua casa limpa e organizada
Aqui estão 8 dicas práticas e simples para manter sua casa arrumada.
Essas 8 frutas são ótimas para cachorros
Saiba quais as melhores frutas para o seu cão e a quantidade recomendada.
Não caia nos truques das lojas para fazer você gastar mais!
8 truques que lojas usam para tentar fazer você gastar mais dinheiro.
Cultive estes vegetais saudáveis mesmo sem ter um jardim!
Você pode plantar estes vegetais no conforto da sua casa, dentro de um vaso de plantas e ainda economizar e ficar livre de agrotóxicos. Descubra mais!
Hábitos que parecem inofensivos, mas não são
Você sabia que pode parar no hospital por segurar um espirro? Conheça mais alguns hábitos perigosos assistindo a esse interessante vídeo.
Sonhos são fascinantemente misteriosos e esses fatos provam isso
Os sonhos continuam sendo uma das experiências mais misteriosas que temos. Esses fatos fascinantes lançam alguma luz sobre a psicologia dos sonhos.
Com apenas 1 fruta, você tem 10 truques de limpeza!
O limão é usado na culinária, mas poucos sabem é do lado funcional dessa fruta versátil e poderosa. Confira estas dicas para deixar a sua casa brilhando!
Como lidar com pessoas insuportáveis
As pessoas egoístas estão te deixando louco? Este guia útil ajudará você a identificar uma pessoa egoísta e mostrará como lidar efetivamente com elas.
Perigos no uso de esponjas de banho
As esponjas de banho são um terreno fértil para bactérias. Descubra mais neste artigo interessante.
Se você odeia areia grudando em você, veja esta solução
Se você odeia ficar com areia grudada em seus pés toda vez que vai à praia, então você realmente precisa começar a levar talco de bebê. Aqui está o porquê...
Como dobrar o lençol de elástico perfeitamente!
Quer aprender a dobrar o seu lençol de elástico facilmente? Siga essas dicas e você vai ver que é uma tarefa tão fácil que você vai fazer em poucos minutos!
Maneiras fáceis e simples de remover ferrugem!
Onde há metal, há ferrugem, e este é um problema bem irritante. Esses truques permitem restaurar itens enferrujados sem usar substâncias químicas nocivas. Veja só!
13 Sinais de que um hotel cobra demais pelo que oferece
Existem maneiras de evitar por completo um "hotel ruim"? Dê uma olhada neste vídeo e veja os detalhes que devem ser observados.
Primeiros socorros: O que fazer com lesões no tornozelo
Você torceu o tornozelo? Veja aqui 6 medidas práticas e efetivas de pronto socorro que vão te ajudar na recuperação.
E se a moda pega (de novo)?
Estranhas tendências que fazem a moda atual parecer monótona .
Conheça os truques de Kate Middleton e Meghan Markle
Saiba qual é o truque das princesas Kate Middleton e Meghan Markle para se sairem bem nas fotos.
Animado com 2023? Bem, você deveria estar!
2022 acabou e o Ano Novo finalmente chegou. Há muitas coisas para esperar em 2023!
31 Segredinhos escondidos em objetos comuns
estamos tão acostumados a ver certas coisas no dia-a-dia, que não prestamos atenção nos detalhes. Mas na maioria das vezes, as ideias mais geniais ou histórias fascinantes estão escondidas por trás de objetos comuns. Confira!
O palito de dente é mais versátil do que eu pensava!
Você não vai acreditar na versatilidade dos palitos de dente!
20 Dicas para seu telefone durar mais
Tudo bem deixar a bateria acabar completamente? Será que se deve desligar o smartphone? Você deve tirá-lo do bolso antes de lavar a roupa? Bem, aqui estão algumas coisas para fazer ou não com o celular.
Você não gosta das ervas daninhas na entrada da sua casa?
Como eliminar de forma 100% natural as ervas daninhas que crescem no chão da sua casa ou quintal? Este produto caseiro é a solução!
8 Superdicas para manter suas roupas como novas!
Mantenha suas roupas novas por mais tempo com essas superdicas!
A verdadeira origem do Halloween
Saiba mais sobre Halloween, este interessante festival sincrético de origem celta.
A Regra das 5 horas é tudo que você precisa para ter sucesso
A regra das 5 horas vai te ajudar a alcançar os seus objetivos. Famosos como Mark Zuckerberg e Bill Gates já a usam há anos. Veja como funciona!
Essas moedas valem muito e podem estar na sua carteira!
Essas moedas são raras e ainda estão em circulação. Uma delas pode estar na sua carteira!
8 Alimentos que matam a fome com pouquíssimas calorias...
Quer manter a dieta? Descubra os 8 alimentos ricos em fibras que acabam com a fome e ajudam na perda de peso!
Da próxima vez que você usar papel higiênico, evite isso
Na próxima vez que você usar papel higiênico, evite esses erros.
Comece hoje a dormir de meias
Seja qual for o problema, sempre há uma solução, e os conselhos simples que vamos apresentar a você hoje podem o ajudar a pegar no sono mais rápido e dormir como um bebê.
Você sabia que a mostarda serve para isto?!
Desde acabar com dores de garganta até eliminar as ervas-daninhas do jardim, a mostarda tem utilidades que você não esperava!
9 Erros que cometemos pela manhã
Como começar o dia corretamente? Veja aqui alguns equívocos que deveríamos evitar para termos um bom início de manhã.
Quer saber como preparar 8 cosméticos em casa?
Os cosméticos do supermercado podem ser convenientes, mas, além de caros, podem ter produtos tóxicos. Aqui estão 8 produtos que você pode fazer naturalmente em casa!
Meditação por 5 minutos: O guia que faltava para você!
A meditação é usada por pessoas em todo o mundo que querem se beneficiar das maravilhas que ela traz ao corpo, mente e alma. E você só precisa de 5 minutos para isso!
Se você for picado por uma abelha, saiba o que fazer!
Picadas de abelha são dolorosas e podem até ser fatais pra quem é alérgico. Confira a lista de remédios naturais e caseiros que te ajudarão nessa situação.
Redecore a casa com 20 objetos que você não usa mais
Tem materiais antigos em casa e quer jogar fora? Não faça isso! Use como criativos objetos de decoração!
É isso que acontece quando a improvisação é demais
Veja os resultados cômicos que surgem quando pessoas preferem improvisar e arriscar-se em vez de consertar ou fazer algo corretamente.
Atenção: JAMAIS misture estes produtos!
Você sabia que jamais deve misturar leite com energéticos? E álcool com alvejante? Pode ser perigoso!
6 maneiras de se tornar uma pessoa mais sábia
Inteligência é algo, dizem alguns, com o qual nascemos. Por outro lado, a sabedoria, que é muito mais útil, é definitivamente algo que se pode acumular ao longo da vida. Veja como isso pode ser feito.
8 Alimentos que você não deve comprar só porque são baratos
Alimentos genéricos estão se tornando cada vez mais populares, mas será que vale a pena comprar o mais barato?
Você sabia desses fatos curiosos?
Existem algumas coisas que nos fazem pensar, tipo: será?! É, esse é um passatempo perigoso, sabemos disso. Mas dê uma olhadinha nas curiosidades que trouxemos hoje!
O mesmo país, a mesma língua e vários nomes diferentes
Nosso Brasil, de tantas culturas e povos, mostra-se abundante em todos os aspectos. Um deles é a nossa língua mãe, tão versátil que pode acabar causando algumas confusões aos viajantes mais desavisados. Confira!
Não jogue os saquinhos de chá no lixo! Reutilize-os!
Não jogue seus saquinhos de chá usados no lixo. Veja 7 ótimas maneiras que você pode reutilizá-los no seu jardim.
A origem dos nomes dos meses do ano
Você conhece a origem dos nomes dos meses do ano? Veja aqui.
Acabe com as moscas usando esta armadilha!
O calor traz consigo as irritantes moscas. Aprenda a preparar uma armadilha caseira e eliminá-las de vez!
Trabalho doméstico não precisa ser uma tarefa tão difícil
Fazer tarefas domésticas pode ser um empecilho, às vezes, mas essas 27 dicas estão aqui para ajudar!
Como conservar bem frutas e legumes
Aqui estão algumas dicas úteis para fazer seus mantimentos durarem e ficarem frescos e crocantes por muito mais tempo.Confira!
12 Usos inesperados do Vick VapoRub
Reunimos uma lista de 12 usos alternativos e surpreendentes de Vick VapoRub. Temos certeza de que você nunca ouviu falar sobre nenhum deles!
17 hábitos errados que devemos abandorar
Está na hora de desligarmos o "piloto automático" e analisarmos os motivos de algumas das nossas ações no dia-a-dia. Veja algumas aqui.
Seus dentes ficarão brancos depois dessas dicas!
Manter os dentes brancos não é uma tarefa fácil, mas temos boas notícias. Veja aqui algumas técnicas que podem deixar seus dentes mais brancos.
A invenção do ano novo
Você quer saber qual a origem do ano novo, não quer? Tudo bem, não é uma história brasileira, é uma história universal. Eduardo Bueno conta TUDO!
Este manuscrito intriga os cientistas há séculos!
O Manuscrito Voynich é um dos maiores enigmas do mundo inteiro e permanece sem solução há séculos. Do que você acha que ele trata?
Faça você mesmo: 5 Ideias com garrafas plásticas!
Aprenda a recliclar garrafas de plástico com 5 ideias que serão úteis para sua casa!
Mosquitos em casa? Cultive essas plantas e afaste-os!
Mosquitos são criaturas indesejáveis e transmitem diversas doenças. Felizmente, os odores de algumas plantas podem afastá-los. Veja agora!
11 Segredos para memorizar as coisas mais facilmente
Veja 11 dicas para memorizar que vão ajudar você a não esquecer mais as coisas.
Você tem animais em casa? Veja essas dicas de limpeza!
Se você é como eu e tem alguns bichinhos em casa, precisa ver essas dicas de limpeza para quem tem animais de estimação!
Essa é a dica que você precisava: Como afiar facas em casa!
Este vídeo incrível vai lhe mostrar como deixar suas facas afiadas novamente em poucos segundos - usando um objeto que você já tem em casa!
Dicas de maneiras criativas e incomuns de cozinhar
Esse vídeo vai te ensinar a cozinhar de maneira criativa e divertida.
Esses são os melhores truques de beleza que eu já vi
Esse vídeo traz 25 truques ótimos de beleza.
Dicas: Traga mais positividade e harmonia para a sua casa!
Por acaso você já entrou em casa e sentiu que algo não estava bem? Veio aquela sensação de mal estar e desconforto? Siga essas dicas e transforme seu lar em pura positividade!
Ferrugem no banheiro? Não mais com esses truques!
Às vezes é inevitável lidar com o aparecimento de ferrugem, principalmente no banheiro. Esses truques simples e caseiros podem resolver o problema!