Quando cientistas alteram a estrutura genética de um animal ou planta para fabricar traços vantajosos no organismo, eles estão envolvidos no que é conhecido como modificação genética. O produto resultante é um organismo geneticamente modificado (OGM).
Os cientistas estão criando novos alimentos geneticamente modificados o tempo todo, e abaixo você encontrará alguns dos alimentos mais recentes que foram projetados pensando no consumidor.
1. Maçãs que não escurecem
A maioria das pessoas não gosta de comer frutas com casca que ficou descolorida. Felizmente, isso nunca acontece com maçãs do Ártico, pois elas foram geneticamente modificadas para serem resistentes ao escurecimento e oxidação. Elas estão à venda nos EUA desde novembro de 2017.
2. Batatas sem mancha
A batata inata é menos propensa a escurecimento e manchas pretas. Além disso, quando frita, produz menos acrilamida, substância suspeita de causar câncer, do que as batatas convencionais.
3. Trigo com bom glúten
Pessoas que sofrem de doença celíaca podem em breve ter seu bolo e comê-lo. Pelo menos dois grupos estão editando os genes para as proteínas do glúten que danificam as entranhas das pessoas com esse distúrbio digestivo. Um trigo transgênico está passando por testes clínicos na Espanha.
4. Abacaxis cor-de-rosa
Eles são cor-de-rosa porque acumulam licopeno, o pigmento que torna o tomate vermelho, em vez de convertê-lo em betacaroteno amarelo, como fazem os abacaxis normais. Acredita-se que o licopeno tenha vários benefícios à saúde.
Os EUA deram o sinal verde para essa variedade mais saborosa de abacaxi a ser consumida desde dezembro de 2016.
5. Colza ômega-3 (Canola)
Esta semente da planta é rica em óleo DHA ômega-3 benéfico. A ideia é comercializá-la primeiro como alimento para peixes e depois para consumo humano. No ano passado, nos EUA, 1.200 hectares de colza foram cultivados e colhidos.
6. Óleo de colza com menos gordura saturada
Óleo de colza convencional contém 7% de gorduras saturadas. Uma variedade editada por genes terá metade desse valor.
7. Pão branco de alta fibra
O trigo geneticamente modificado nos dá farinha branca com três vezes mais fibra dietética do que a farinha branca padrão.
8. Laranjas mais suculentas
As laranjas sanguíneas são extremamente saudáveis, pois são ricas em antioxidantes chamadas antocianinas. As laranjas normais só ficam vermelhas quando passam noites frias enquanto crescem, mas a linhagem GM está sempre cheia de antocianinas, independentemente do clima. Essas laranjas ainda não estão à venda.
9. Bananas com algo a mais
O matoke, cujo ingrediente principal é banana cozida, é um alimento típico de Uganda. A variedade GM contém provitamina A, cuja falta pode levar à cegueira. Atualmente está sendo testado em campo em Uganda e poderá ser colocado à venda em 2021.
10. Arroz dourado
Um arroz projetado para reduzir a deficiência de vitamina A está em desenvolvimento há décadas, mas ainda não chegou ao mercado. No entanto, recebeu um grande impulso recentemente, quando Canadá, Austrália e Nova Zelândia declararam que é seguro para os humanos, o que significa que não haveria problemas regulatórios se esses países importassem alimentos contendo pequenas quantidades de arroz.
Fonte: newscientist
Imagens: depositphotos
Grandes momentos do design e das ideias brilhantes
De um restaurante meio submerso a uma mala que pode medir seu próprio peso, confira algumas ideias e conceitos geniais quando se fala em design.
10 Alimentos excelentes para consumir neste inverno!
Manter-se forte e saudável durante o inverno pode ser um desafio. No entanto, é possível combater os efeitos do inverno comendo os alimentos certos.
O Japão está à frente de todo o mundo!
Estas fotos mostram algumas ideias engenhosas que os japoneses criaram para tornar a vida de seu povo muito melhor.
Comida típica brasileira: Feijão Tropeiro
Mostramos a você como preparar uma deliciosa e nutritiva refeição: Feijão Tropeiro!
7 "Fatos" antigos que não são verdadeiros
Com o tempo, fatos que consideramos completamente verdadeiros podem mudar. Aqui estão 7 fatos que mudaram desde os nossos tempos de escola.
Conheça mais sobre os 5 tipos de lentilhas!
Saiba tudo sobre os 5 principais tipos de lentilhas com este guia simples.
Não posso acreditar que este vídeo é mesmo real!
Este engenheiro leva seu hoverboard caseiro para um passeio e atinge velocidades incríveis. Dê uma olhada aqui!
É melhor andar ou correr na chuva? Veja a resposta!
Somos pegos de surpresa por uma chuva repentina. Afinal, devemos correr ou andar? Finalmente encontramos a resposta. Assista!
Você sabia que esses mistérios ainda não foram resolvidos?
Existem certos mistérios científicos que, parecem, não serão resolvidos tão cedo. Aqui estão 10 grandes mistérios científicos que tendemos a dar como garantidos.
Quanto Açúcar Tem No Seu Refrigerante?
Você sabe que refrigerantes têm muito açúcar, mas nunca viu isso ilustrado dessa maneira!
Uau! Veja como funciona o cérebro de um músico
O cérebro precisa de muito estímulo e exercício, mas você sabia que nenhum deles é mais poderoso do que tocar um instrumento musical? Saiba mais!
O Japão está à frente de todo o mundo!
Estas fotos mostram algumas ideias engenhosas que os japoneses criaram para tornar a vida de seu povo muito melhor.
7 "Fatos" antigos que não são verdadeiros
Com o tempo, fatos que consideramos completamente verdadeiros podem mudar. Aqui estão 7 fatos que mudaram desde os nossos tempos de escola.
Será que é o café que nos desperta pela manhã?
Um estudo recente revelou que o café que você bebe pode ser apenas um placebo...
Tecnologia pode impedir destruição causada por enchente!
Imagine que, no caso de uma enchente, sua casa possa flutuar com segurança acima de suas fundações. O projeto a seguir está tentando fazer exatamente isso.
Oppenheimer: quem foi este famoso cientista?
Antes de ir aos cinemas para assistir a ‘Oppenheimer’ de Christopher Nolan, conheça a verdadeira história do “pai da bomba atômica”.
Confira os avanços científicos mais importantes de 2017
Você sabia que a ciência e a tecnologia avançaram muito neste ano? Seja na medicina ou biologia, essas descobertas são formidáveis. Veja quais são!
Ciência: A superaprendizagem traz benefícios ao cérebro?
Um estudo recente mostrou que a superaprendizagem pode melhorar o desempenho em uma determinada tarefa, alterando as reações químicas no cérebro. Saiba mais!
5 Criaturas inventadas por cientistas inusitados!
Veja algumas criaturas feitas por cientistas graças à tecnologia.
Robô humanóide pode se juntar à força de trabalho em 2024
Conheça o Digit: um robô bípede que está pronto para se juntar a trabalhadores humanos em armazéns ao redor do mundo a partir de 2024.
Comunicação: Como já foi e como é agora
Como as pessoas se mantiveram em contato antes do surgimento dos smartphones com reconhecimento facial e câmeras com vários megapixels? Vamos embarcar no túnel do tempo!
Veja o que acontece no seu corpo quando você toma remédio
Toda vez que você toma remédio, já parou para se perguntar como eles agem dentro do seu corpo? Saiba neste excelente vídeo informativo, essencial à sua saúde!
6 histórias fascinantes de descobertas médicas acidentais
Da penicilina aos marca-passos, aqui estão as descobertas médicas que foram descobertas por acidente.
Sete Previsões de Stephen Hawking
Apresentamos a seguir sete das previsões que Stephen Hawking fez sobre o futuro da Terra nos próximos 200 anos.
14 ferramentas incomuns que você nunca viu
Apostamos que você ainda não viu ferramentas tão inusitadas como essas!
Como éramos há milhões de anos?
Esse incrível trabalho mostra fotos digitalizadas do que seria o homem primitivo, e nos dá uma ideia de como seríamos milhões de anos atrás...
Você sabia que computadores podem agir como humanos?
A tecnologia está evoluindo em uma velocidade impressionante, e os computadores estão fazendo coisas que nós humanos fazemos, algumas até melhor!
Cientistas descobrem relação entre bactérias e Alzheimer
Novas pesquisas apontam relação entre bactérias no cérebro e o mal de Alzheimer, e a cura pode estar cada vez mais próxima. Informe-se aqui.
5 tendências de robótica previstas para 2024
Vamos nos aprofundar em cinco tendências essenciais que estão prestes a redefinir o cenário da robótica este ano.
Todo um universo através do microscópio
As 14 imagens a seguir provam que olhar mais de perto pode tornar o mundo incrivelmente mais rico. Aprecie!
10 tecnologias reais hoje, previstas pela ficção científica
Às vezes, até mesmo as previsões de ficção científica mais loucas sobre o futuro se tornam realidade.
19 itens do cotidiano que foram invenções militares
Dê uma olhada em sua casa e certamente encontrará alguns desses itens que foram originalmente desenvolvidos para uso das forças armadas.
Agradeça a essas mulheres por essas invenções
A história ignorou muitas grandes inventoras. Aqui está sua chance de conhecer algumas delas.
Ninguém acreditou nessas teorias, mas elas estavam certas
Estes 5 cientistas foram envergonhados e expulsos, ou rudemente ignorados, embora anos depois, suas teorias "loucas" se revelassem verdadeiras...
12 Tecnologias "antigas" e ainda muito necessárias
Quantas outras coisas aparentemente obsoletas ainda existem por aí? E por quê?
Um videogame que exercita a memória em idosos
Este jogo de ritmo musical pode melhorar a memória de curto prazo em idosos.
Este fungo pode ser a solução para os resíduos de plástico
Uma equipe paquistanesa de cientistas descobriu um fungo que pode decompor e consumir plásticos de poliuretano em dois meses.
A casa do futuro imaginada por nossos ancestrais
As gerações anteriores tinham ideias peculiares, mas fascinantes, de como deveria ser a casa do futuro. Vamos descobrir se algumas de suas previsões se concretizaram...
Descobertas históricas chocantes feitas desde 2001
Vamos dar uma olhada em algumas das descobertas históricas mais chocantes feitas desde 2001
Essas são as fotos mais impressionantes feitas pela NASA
Confira as 10 imagens mais incríveis do espaço já registradas pela NASA!
Quando os engenheiros pensaram fora da caixa – 14 fotos
Admire esta coleção de fotos de incríveis maravilhas da engenharia de todo o mundo.
Você pode fazer tudo isso com inteligência artificial
Deixe a inteligência artificial gerar um pouco de arte para você! Reunimos 5 sites fáceis e gratuitos de usar.
11 Invenções latino-americanas impactantes
Com a promessa de um futuro brilhante para a inovação na América Latina, vamos dar uma olhada em algumas das melhores invenções da região
É impossível não compartilhar essas boas notícias!
Assistir o noticiário hoje em dia tende a nos deixar pra baixo, então aqui estão 7 boas notícias sobre os últimos acontecimentos.
Coisas que desconhecemos sobre os famosos artefatos
Uau, a história é realmente um tesouro sem fim de conhecimento!
Nosso pálido ponto azul
Na foto chamada de "Pálido ponto azul", o tamanho aparente da Terra é menor do que um pixel; o planeta aparece como um pequeno ponto na imensidão do espaço, no meio de um raio solar captado pela lente da câmera.
Aposto que você jamais viu estas 16 coisas antes!
16 fotos interessantes que você gostaria de ter visto nos livros da escola.
A NASA publicou as fotos mais recentes de Júpiter!
Não deixe de conferir essas imagens de Júpiter como você nunca viu!
Conheça o carro híbrido mais potente do mundo!
O Koenigsegg Regera é considerado o carro híbrido mais potente do mundo! Confira as imagens impressionantes.
10 Funções secretas escondidas no celular
Você sabia que existem muitas funções úteis, mas escondidas em nossos celulares que não conhecemos? Descubra quais são!
10 Funções escondidas no teclado que facilitam a vida
Quase todo mundo tem um computador em casa, mas muitos não sabem para que servem certas teclas do teclado. Confira 10 funções secretas e facilite sua vida!
Celular lento ou travando? Veja como proceder
Com o tempo, os telefones celulares ficam mais lentos. E por que isso acontece? Saiba quais são as causas e veja como proceder para deixá-lo mais rápido.
Saiba como transferir fitas VHS para o seu computador!
Quem não se lembra das fitas VHS dos anos 80 e 90? Se você tem muitas recordações gravadas nessas fitas, saiba como transferi-las para o computador e convertê-las em DVD.
Quando os engenheiros pensaram fora da caixa – 14 fotos
Admire esta coleção de fotos de incríveis maravilhas da engenharia de todo o mundo.
Estes 12 sinais indicam que seu computador foi hackeado
Se você percebeu que algumas coisas em seu computador não funcionam como deveriam, ele pode ter sido hackeado. Veja os 12 sinais aqui.
O Google tem informações sobre você. Veja quais!
O Google sabe mais sobre nós do que imaginamos! Aprenda a excluir as informações que o Google tem sobre você.
6 histórias fascinantes de descobertas médicas acidentais
Da penicilina aos marca-passos, aqui estão as descobertas médicas que foram descobertas por acidente.
Os 10 Navios mais antigos do mundo que ainda navegam!
Alguns destes barcos têm mais de 100 anos de idade e ainda estão navegando. É impressionante! Veja aqui as 10 embarcações mais antigas do mundo ainda em atividade!
Veja o Cadillac mais belo da sua história
Conheça o Sedanette 61, o Cadillac mais bonito que existe!
Cuidado com e-mails de phishing
E-mails de phishing são um método comum usado por criminosos cibernéticos para roubar dados pessoais. Estes são quatro golpes frequentes que você pode observar e evitar.
Evite uma multa de trânsito, seguindo estas 12 dicas!
Não há nada pior do que receber uma multa por excesso de velocidade. Veja como sair disso.
Parkour com bicicleta é mais radical ainda!
Você certamente já ouviu falar de parkour, mas você já pensou que as mesmas acrobacias urbanas incríveis poderiam ser feitas em uma bicicleta ?!
7 Coisas que deixam seu computador lento
Há muitas coisas que podem estar deixando seu computador lento e você encontrará 7 delas neste artigo. Dê uma olhada!
Essas fotos de como era o interior do Titanic são incríveis!
É inacreditável, mas o Titanic realmente está sendo reconstruído, e aqui está uma prévia de como vai ser o interior desse gigante dos mares! Confira!
Você deveria fazer ISSO no seu celular mais vezes!
Existe algo muito simples que deixamos de fazer em nosso celular e que pode até afetar sua funcionalidade. Veja o que é...
10 Termos da internet para iniciantes
Nesta lista você encontrará 10 termos essenciais da Internet que todo iniciante deve aprender.
8o, Continente: uma estação flutuante limpará o oceano
Saiba tudo sobre o "Oitavo Continente", um impressionante centro de pesquisa proposto para limpar os oceanos do Pacífico.
Coisas que desconhecemos sobre os famosos artefatos
Uau, a história é realmente um tesouro sem fim de conhecimento!
Aprenda a desativar as notificações do Facebook
Cansado de receber todas as notificações do Facebook no seu e-mail? Veja como desativar essa função.
Baixe um desses papéis de parede no computador ou celular
Se você quiser adicionar um pouco de natureza ao seu computador ou à tela do smartphone, confira 20 imagens para baixar e um guia sobre como fazer isso.
É difícil acreditar, mas esta moto funciona na água!
Robbie Maddison decidiu surfar as ondas do Tahiti. Até aí, soa plausível, mas aqui está a diferença: Robbie quer fazer isso em sua moto...
Você não verá esses carros à venda em lugar nenhum
Essas 16 fotos mostram alguns dos designs de carros mais estranhos que você provavelmente verá!
A tecnologia futurística está mais próxima do que você pensa
Carros que guiam sozinhos e até mesmo médicos virtuais podem fazer parte de nossas vidas. Está duvidando? Veja que isto pode acontecer em breve!
Conheça o iate de luxo mais incrível já visto!
O designer Timur Bozca se autodenomina "sem limites" e não é difícil perceber o porquê. O 'Cisne Negro' é um dos designs de super iates mais impressionantes já vistos!
Você já viu carros assim?
Imagine encontrar alguns desses modelos pelas ruas, o que você faria? Confira essas 12 imagens de esquisitices sobre 4 rodas.
Uau! Veja como funciona o cérebro de um músico
O cérebro precisa de muito estímulo e exercício, mas você sabia que nenhum deles é mais poderoso do que tocar um instrumento musical? Saiba mais!
12 Tecnologias "antigas" e ainda muito necessárias
Quantas outras coisas aparentemente obsoletas ainda existem por aí? E por quê?
Conheça uma das coleções de carros mais caras do mundo!
Conheça a valiosa coleção de veículos do britânico James Hull, uma das mais caras e valiosas do mundo!
Você fica muito tempo em frente ao computador? Leia!
Você usa muito o computador e sente um cansaço nos olhos? Confira essas dicas de como acabar com este problema!
Comunicação: Como já foi e como é agora
Como as pessoas se mantiveram em contato antes do surgimento dos smartphones com reconhecimento facial e câmeras com vários megapixels? Vamos embarcar no túnel do tempo!
Você pode fazer tudo isso com inteligência artificial
Deixe a inteligência artificial gerar um pouco de arte para você! Reunimos 5 sites fáceis e gratuitos de usar.