Bem, felizmente, existem maneiras que você pode satisfazer o paladar e a carteira ao mesmo tempo. Em outras palavras, é possível economizar alguns reais comprando um corte de carne mais barato na mercearia e, em seguida, transformá-lo em uma obra-prima gourmet quando você chegar em casa.Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Os sabores ácidos naturais, como o limão, o soro de leite coalhado, o vinagre e o iogurte podem ser usados para amaciar os cortes de carne. A melhor parte é que esses ácidos funcionam rapidamente, então você só precisa marinar seu alimento por cerca de 30 minutos.Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
Jogar pão envelhecido no lixo? Não mais com essa dica!
Você comprou pão ontem e hoje já não consegue comê-lo por estar duro demais? Siga essas dicas simples e economize dinheiro tornando macio novamente seu pão envelhecido!
Por que beber água demais é perigoso?
Beber água para manter-se hidratado é muito importante, mas é preciso ficar atento aos perigos da hiper-hidratação. Veja.
9:37
Você sua demais? Pode ser por isso!
Quanto suor é realmente além do limite? Descubra aqui!
Otimize seu tempo na cozinha com essas 15 superdicas!
Você adora cozinhar, mas não tempo suficiente para passar horas no fogão e acaba desistindo, mas essas 15 dicas vão otimizar o seu tempo na cozinha. Veja agora!
10:43
Aperfeiçoe seu conhecimento de cozinha com 36 dicas
Como fazer sua cozinha um local agradável e divertido para trabaçhar? Basta ver estes 36 truques!
Substitua os ovos com essas 5 maneiras criativa
Conheça 5 opções que você pode usar para substituir os ovos!
8:23
Vick VapoRub: Sabia Desses Outros Benefícios?
Além dos usos recorrentes do Vick VapoRub, esse produto fantástico pode servir para muitas outras coisas. Veja nesse vídeo 12 delas.
6:29
Você só precisa de 5 minutos para limpar o box do banheiro!
Aprenda a limpar o box do seu banheiro gastando apenas 5 minutos!
Problemas com suas senhas? Veja essas dicas!
Às vezes, as senhas podem ser difíceis de lembrar, mas aqui estão algumas dicas que podem ajudar.
Esses 10 itens não devem estar no seu fogão
Veja aqui o que nunca deve ficar perto do seu fogão — e onde colocá-los.
2:58
Você sabe quando usar o bicarbonato de sódio ou vinagre?
Você já deve usar bicarbonato de sódio ou vinagre na limpeza da sua casa, mas você sabe a diferença entre esses dois produtos? Confira e surpreenda-se!
21 Fotografias Incríveis Que Nos Levam de Volta no Tempo
Aprecie esta coleção de imagens antigas que nos falam de aspectos fascinantes do cotidiano de tempos passados.
Psoríase - remédios caseiros e tratamentos naturais
Este artigo se concentra em dicas e tratamentos naturais eficazes para aliviar os sintomas das lesões na pele causadas por psoríase.
Prolongue a Vida Útil das Suas Roupas com Estas Dicas
Neste artigo, iremos guiá-lo através de 9 tipos populares de tecido e explicar como lavá-los e mantê-los para que possam durar por anos e anos.
1:36
5 Truques em 1 minuto: Dicas infalíveis para quem tem carro
Aposto que você nunca pensou nessas dicas simples para o seu carro, mas você vai achá-las superúteis!
Dicas Rápidas Para Acabar Com Manchas Teimosas
De vinho tinto à suor, remover manchas e recuperar tecidos será muito mais fácil com estas 10 dicas incríveis!
Acabe com o mofo na sua casa com essas dicas
O mofo não é apenas desagradável, também pode ser um risco para a saúde. Aprenda como reconhecê-lo e livrar-se dele com facilidade.
10 erros comuns com panelas antiaderentes
Aqui estão 10 erros comuns no cozimento e manutenção que podem arruinar utensílios de cozinha antiaderentes. Confira!
9:36
IMPORTANTE: Água pode ser prejudicial a bebês
Você sabia que bebês com menos de 6 meses de idade não precisam beber água? Assista ao vídeo e saiba mais.
4:28
O armário da cozinha está super organizado após essas dicas!
Você não consegue manter o armário de mantimentos arrumado? Conheça o organizador giratório e mais outras dicas que vão facilitar a sua vida! Assista o vídeo!
IMPORTANTE: Quantas vezes você lava suas toalhas de banho?
Quantas vezes por semana você lava suas toalhas de banho? Veja aqui os cuidados que você deve ter com as toalhas para evitar doenças e bactérias.
Os corvos são mais inteligentes do que pensamos
Veja em 15 fotos como os corvos são aves muito inteligentes.
Acabe com odores e manchas de urina de animais de estimação
Se você tem bichinhos em casa, sabe que às vezes eles fazem o que não devem. Mas não se preocupe! Siga essas dicas e acabe com manchas e odores de urina agora!
Como evitar que seu carro seja roubado em 6 etapas
Dicas para protegerseu veículo contra roubo e furto.
Forno e fogão limpos... e sem estresse!
Não perca estas excelentes dicas de como limpar o seu forno de maneira fácil e rápida!
8:37
O seu corpo consegue fazer essas coisas? Veja aqui!
Você consegue escrever de forma espelhada em dificuldade alguma? Confira esta lista de truques corporais raros - talvez você se identifique com algum deles.
Vai viajar de avião? Fique atento ao que NÃO fazer
Confira este guia de 9 coisas que você jamais deve fazer ao viajar de avião.
Fascinantes e verdadeiros fatos históricos
Esses fatos históricos pouco conhecidos nos mostram o quão pouco todos nós sabemos sobre os mistérios da vida e as voltas e reviravoltas da história.
8:40
Não permita que abusem de você! Veja como.
Você conhece pessoas que sempre ajudam, dão apoio e aguentam insultos sem guardar rancor, mas muitas vezes os outros as desprezam e são deixadas sozinhas? Saiba por que isso acontece.
2:54
Suas unhas estão mesmo saudáveis?
Se você gosta de fazer as unhas, deve prestar atenção na saúde e higiene delas!
Deixe suas roupas brancas como novas com essas dicas
Com essas dicas caseiras, você vai deixar suas roupas brancas como novas e ainda vai fazer com que elas durem muito mais.
7:02
O Maior Casamento Brasileiro de Todos os Tempos
Os noivos chegam ao Rio e acham as noivas feias. Até pensam em voltar. Para piorar, a princesa Isabel gosta do nobre destinado à irmã. Esta é a história dos casamentos das princesas brasileiras, O desfecho é surpreendente.
Cuidado: Os ladrões adoram usar esses truques nas ruas!
Conheça os truques mais usados por ladrões e especialistas em golpes nas ruas movimentadas de grandes cidades.
Eu não sabia que uma simples acetona fazia milagres!
O removedor de esmaltes não apenas faz o que o nome sugere. Na verdade, tem muitos outros usos surpreendentes, e aqui estão 11 deles!
15:08
Segredos que os aeroportos não lhe contam
Você sabia que os aeroportos escondem segredos dos passageiros? No vídeo de hoje, Iara Leite vai contar 10 segredos que os aeroportos não querem que você saiba!
4:01
Como Isso É Possível? Motociclista Insano!
Acrobacias sobre duas rodas que você tem que ver para crer!
O que os idosos devem fazer antes da próxima viagem
O que pode tornar a viagem um pouco mais fácil para idosos? Continue lendo para descobrir…
17:13
Seu domínio do Português mais do que básico?
Vamos testar se seus conhecimentos de Português superam o nível básico?
Essas soluções simples e criativas vão facilitar a sua vida
Aprenda várias maneiras criativas e práticas de preparar e servir alimentos com nossas sugestões incríveis!
As mulheres Māori e suas tatuagens sagradas
Mulheres maori, entre 1870 e 1900, antes das autoridades britânicas proibirem as tatuagens tradicionais. VIva a diversidade cultural!
Limpe suas panelas de cobre sem esforço!
Faça seus utensílios e panelas de cobre parecerem novos, usando apenas alguns utensílios domésticos que você provavelmente já tem em casa.
Você ganhou um buquê e quer mantê-lo fresco por 3 semanas?
Os buquês podem não durar muito, mas você pode aumentar sua vida útil em 3 semanas com estas dicas úteis!
15:34
10 TRUQUES FÁCEIS para limpar sua casa na 3a. idade
Se você já passou dos 60 anos e quer uma vida mais prática, sem abrir mão do aconchego do seu lar, essas dicas são feitas para você!
5 Curiosidades sobre a realeza britânica
Alguns desses rumores menos conhecidos sobre a Família Real Britânica são engraçados, alguns são misteriosos e alguns são simplesmente estranhos...
Quer causar uma boa impressão? Siga essas 7 dicas!
Essas 7 dicas 'à prova de falhas' são essenciais pra você que quer causar uma boa impressão onde quer que seja.
O ruído verde pode ser o segredo para adormecer?
Você provavelmente já ouviu falar de ruído branco, mas já experimentou ruído verde?
Fatos pouco conhecidos e interessantes sobre 10 países
Aprenda sobre alguns fatos pouco conhecidos, mas fascinantes, sobre alguns locais do nosso planeta.
Fatos pouco conhecidos e interessantes sobre 10 países
Aprenda sobre alguns fatos pouco conhecidos, mas fascinantes, sobre alguns locais do nosso planeta.
12 Erros comuns na hora de cozinhar
Cozinhar pode ser divertido ou muito chato, tudo depende de como faz. Aprenda 12 erros comuns na hora de cozinhar e a maneira correta de preparar alguns alimentos.
21:56
As imundícies do Brasil - Isso não cai no ENEM
Pegue sua necessaire, aprume-se e venha limpar suas ideias conosco! Você saíra por aí exalando o bom hálito dos pensamentos arejados...
Casca de Laranja Tem Mais Uso Que Você Pensa
Você nunca mais vai jogar cascas de laranja fora depois que vir isto!
Essas 8 formas de detectar mentirosos são muito úteis!
É realmente muito fácil de dizer se alguém está mentindo para você. Siga este guia com 8 ótimas dicas e não deixe alguém enganá-lo novamente!
8:53
Uma esponja de cozinha pode ter várias utilidades. Veja!
Se você acha que esponjas de cozinha só podem ser usadas para lavar a louça, lamento dizer que você está completamente errado. Elas são muito versáteis. Dê uma olhada!
Testado e aprovado: 18 dicas fáceis e baratas para o lar!
Selecionamos 18 dicas excelentes para você aplicar no seu dia a dia e deixar sua casa brilhando por mais tempo e até economizar dinheiro! Confira!
IMPORTANTE: Antes de congelar seus alimentos, leia isto!
Se você precisa congelar alimentos diversos, confira este guia completo que mostra como você deve congelar cada tipo de alimento de forma adequada!
22:27
Não jogue suas roupas velhas fora sem antes ver isso!
Sabe aquela calça que não cabe mais? Ou aquela sua blusa favorita que rasgou? Não precisa jogar fora! Veja 33 truques úteis usando roupas.
Você compra temperos falsificados? Descubra aqui
Todos já demos o azar de comprar um produto falsificado, mas quando isso chega à nossa mesa, traz transtornos, inclusive à saúde. Este guia te ajudará a diferenciar temperos falsos dos verdadeiros. Confira!
7 Tipos de alimentos que você pode estocar
Estamos aqui para ajudar com uma lista de compras para tempos de coronavírus; ou seja, os alimentos e suprimentos essenciais que você deve armazenar quando estiver em quarentena em casa.
Termos jurídicos que todos devemos conhecer
Se você deseja entender melhor os representantes legais ou simplesmente aproveitar ao máximo seu programa de TV jurídico-policial favorito, aprenda estas 15 palavras e expressões jurídicas.
8:54
Não carregue seu telefone 100%. Veja por quê.
Sabia que se você plugar seu telefone na tomada toda vez que ele ficar um pouco abaixo de 100%, eventualmente será difícil recarregá-lo? Confira essas dicas e truques para que você posa desfrutar por mais tempo do seu celular!
Você sabia que o cão expressa o que sente pela cauda?
Você sabia que observar os movimentos da cauda do seu cão pode revelar o que ele está sentindo? Veja neste guia e aprenda a entender o seu animalzinho.
Livre-se do cigarro com apoio e motivação certa
Parar de fumar não é nada fácil, mas estas dicas me ajudaram de verdade!
16:21
30 Dicas para tornar sua vida mais fácil
Para facilitar a sua vida, apresentamos aqui um vídeo com 30 dicas sobre como como fazer ou lidar com algumas coisas que poderão ser bem úteis. Confira!
9:56
Você entende este Português?
Com seu idioma português brasileiro de hoje, você conseguiria entender a famosa carta de Pero Vaz de Caminha, a "certidão de nascimento" do Brasil? Confira!
Eu sabia que óleo de coco era útil, mas não dessa forma!
O óleo de coco é uma substância que você precisa tanto em sua cozinha, como em seu armário de remédios. Confira esses 10 usos inesperados e práticos!
Pule essas 7 tarefas domésticas e economize tempo
Manter-se em dia com nossas casas pode exigir muito tempo e energia. Mas nem todas as tarefas valem seu tempo e esforço com tanta frequência.
4:56
25 Maneiras de usar Lenços!
Quer aprender a usar o mesmo lenço de 25 maneiras diferentes e super criativas? Clique aqui!
21 Dicas Essenciais Para Quem Passou Dos 60
Esta lista tem sugestões incríveis para colocar em prática se você já passou das 60 primaveras...
Siga esses passos e mantenha seu casamento para sempre
Com o passar dos anos, uma relação a dois pode esfriar e ter problemas. Selecionamos aqui algumas dicas para que você mantenha sua relação sempre forte.
10:21
30 alimentos que são armazenados de forma errada
Vamos ver quais condições protegem melhor alguns produtos comuns na cozinha, preservar a saúde e economizar dinheiro!
Guia especial de autodefesa para pessoas na terceira idade
Se você acha que as pessoas na terceira idade não podem se defender, está enganado! Veja este ótimo guia de autodefesa para idosos!
Como ajudar alguém num ataque de pânico
Existem várias técnicas de grounding (manter a pessoa conectada com a realidade) que você pode usar para aliviar a intensidade de um ataque de pânico e ajudá-los a ficar mais calmos. A seguir, explicamos algumas dessas técnicas:
Eu testei este método japonês de organização e funciona!
Às vezes é inevitável que nossa casa fique bagunçada, mas este método te ajudará a resolver este problema. Veja!
O truque da moeda na xícara vai preservar seus alimentos!
Basta colocar uma xícara de água congelada e uma moeda no seu congelador para preservar os alimentos. Não acredita? Veja nesta dica inusitada que funciona!
20 Alimentos que devem ser mantidos fora do refrigerador
A geladeira nos permite manter alimentos frescos por mais tempo, mas existem certos alimentos que precisam ficar fora dela. Saiba aqui quais são eles.
3:01
Este Antimofo Caseiro é Eficiente e 100% Natural!
O inverno está chegando e com ele vem a umidade e o mofo. Aprenda a livrar-se dele de maneira 100% natural!
Mulheres: Essas 15 dicas vão facilitar a vida de vocês!
Atenção, mulheres: Essas 15 dicas foram cuidadosamente escolhidas para facilitar a vida de vocês. Veja agora e aplique-as no dia a dia!
Não jogue as cascas de laranja no lixo antes de ler isto!
Cascas de laranja são jogadas no lixo o tempo todo, mas você sabia que elas podem ser reaproveitadas de maneiras super criativas? Confira estas 27 ideias!
2:54
Suas unhas estão mesmo saudáveis?
Se você gosta de fazer as unhas, deve prestar atenção na saúde e higiene delas!
Você sabia que pode usar alho como pesticida natural?
Tem horta ou um jardim florido em casa? Saiba que você pode substituir os pesticidas químicos usando alho. É isso mesmo, confira agora!
Comidas que vão no micro-ondas e você não sabia!
Se você pensa que seu micro-ondas só serve para descongelar e derreter alimentos, você se surpreenderá com as infinitas possibilidades!
