Esta saborosa sopa de lentilha apimentada tem um sabor rico de tomate e especiarias, e é mais leve do que a versão popular com carne. Lentilhas possuem um alto valor nutricional, devido a sua quantidade de proteínas e hidratos de carbono, dos quais se destaca o teor em fibra alimentar, e são praticamente isentas de gordura. Tudo o que você tem a fazer é misturar os ingredientes, ligar o fogão e deixar a receita cozinhar no fogo baixo por algumas horas...
Sopa de lentilha vegana apimentada (Serve de 4-6 porções)Ingredientes:
• 450 gramas de abóbora cabotiá cortadas em cubos
• 1 cebola média finamente picada
• 1 pimentão vermelho médio cortado em cubos
• 2 dentes de alho finamente picados
• 2 e 1/2 xícaras de água
• 400 gramas de tomates maduros picados
• 430 gramas de feijão-preto cozido
• 430 gramas de feijão carioquinha cozido
• 3/4 de xícara de lentilhas secas
• 2 colheres de sopa de pimenta em pó
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
• Coentro fresco picadinho e abacate em cubos para servir
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes (exceto o coentro e o abacate) em uma panela de 6 litros ou maior no fogo baixo e misture para combinar todos os ingredientes.
2. Cubra e cozinhe até que as lentilhas estejam macias - 2 a 3 horas no fogo baixo. Se gostar da sopa ainda mais cremosa, é só deixar por mais tempo.
3. Mexa novamente e sirva com o coentro e o abacate por cima.
Uma dica:
As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias, e podem ser congeladas por até 3 meses.
Fonte: thekitchn
Que tal preparar este bolo de carne dos deuses?
Quer aprender a fazer o melhor bolo de carne? Selecionamos uma receita clássica que vai te dar água na boca. Veja agora!
Esta saborosa sopa de abóbora ao curry você nunca provou!
Uma sopa de abóbora ao curry em uma noite de frio é tudo o que você precisa. Veja como preparar esta saborosa receita!
Acordou com muita fome? Prepare este bolo saboroso de pera!
Você já experimentou um bolo de pera com especiarias? Esta receita é perfeita para o seu café da manhã ou para o chá da tarde! Delicioso!
5 Receitas clássicas italianas de dar água na boca
Vá além do espaguete e da pizza e experimente essas maravilhosas receitas clássicas da culinária italiana que vão surpreender sua família e convidados.
Receita: Frango amanteigado delicioso ao molho cítrico
Prepare um almoço ou jantar para impressionar: Frango suculento e amanteigado com molho de limão! Humm...
Receita: Que tal preparar um delicioso frango apimentado?
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião: como aperitivo ou prato principal. Veja como preparar um delicioso e suculento frango apimentado dos deuses...
A melhor receita de pão de farinha de amêndoa
Como fazer pão de farinha de amêndoa sem carboidratos e sem glúten.
Essa é a receita do pudim perfeito!
Esta é a receita para o pudim de leite condensado perfeito e sem furinhos!
10:02
Está com fome e com pressa? Faça um risoto super rápido!
Mais uma vez, Rita Lobo vai enc=sinar a fazer um risoto "a jato" para uma refeição bem gostisa e nutritiva. Confira!
4:58
Aprenda a fazer o delicioso e versátil Creme de Confeiteiro
Que tal dar uma variada nos recheios, coberturas e creminhos, todos eles com leite condensado? Nada contra, mas é bom saber que existem outras delícias como o gostoso e versátil Creme de Confeiteiro!
26:19
Bolos Bafônicos ensina a fazer uma Apple Pie
Nestes dias de quarentena, que tal experimentar receitas? O site Bolos Bafônicos apresenta um passo a passo para a torta de maçã americana, a famosa apple pie. Confira e inspire-se!
Essa é a melhor receita de canjica que você já viu!
Experimente essa deliciosa receita de canjica. Você e sua família vão adorar.
8:20
Para o Natal, capriche neste Pudim de Nozes
Como não gostar de um delicioso pudim de nozes? Aqui você tem a receita de uma delícia que fará bonito na sua ceia de Natal. Capriche, receba elogios e adoce a vida!
"Chili con carne" - delícia mexicana para as noites frias
Se você quer se chamar de cozinheiro(a), deve ter uma receita de chili em seu currículo! Aqui está uma receita mexicana clássica e deliciosa de "chili con carne" que pode ser feita em pouco tempo!
7:38
Quer uma receita de pão saudável? Veja esta aqui!
Agora você pode preparar em casa uma receita de pão saudável!
Um café da manhã delicioso e low carb!
Essa receita de tapioca é ideal para o café da manhã.
Receita: Cuscuz de tapioca
Essa receita vai deixar você e sua família com água na boca!
6:37
O delicioso Bolo Cocada da Maria da Paz
A Pri Confeiteira mostra para você como fazer o absolutamente delicioso Bolo Cocada da novela A Dona do Pedaço. Experimente!
Garanta uma ótima hidratação com chás gelados
Em dias de calor, nada como garantir uma boa hidratação tomando saudáveis chás gelados como os que sugerimos a seguir. Experimente!
2:38
Receita delícia: Bolo de laranja e iogurte, SEM glúten
Apresentamos aqui a Vó Lurdes, que, neste vídeo, nos ensina a fazer um delicioso e saudável bolo de iogurte natural e laranja. A massa é sem glútem, para quem tem intolerância ou simplesmente para quem está a fim de saborear algo diferente. Veja e in
10:17
Sobrou macarrão? Pois faça uma fritata!
A sobra de macarrão cozido nunca mais vai ter que ser requentada no micro-ondas! Ela se transforma numa fritata crocante de dourada, para comer com uma salada de rúcula, tomate e burrata. Veja aqui!
Bolo delicioso de maçã com cascas
Seja para seu café, seja porque deu vontade de comer algo gostoso, apresentamos aqui uma receita bem fácil de um bolo de maçã com casca e tudo. Delícia!
Delicioso muffin salgado de abobrinha e couve-flor
Os deliciosos muffins não precisam ser apenas doces. Aprenda agora uma deliciosa receita de muffin de abobrinha e couve-flor!
7:19
Que tal saborear um delicioso estrogonofe de carne?
Ele já foi chique, já foi kitsch, já foi trivial e banal. Hoje ele é um clássico. Falamos do delicioso estrogonofe de carne. Confira esta receita!
Receita super-rápida de maionese caseira!
Nunca foi tão fácil e rápido fazer sua maionese caseira!
Cada país com suas próprias guloseimas
Gostar de doces é algo que muitas pessoas em todo o mundo têm em comum, e cada lugar tem suas próprias e exclusivas guloseimas. Dê uma olhada!
9:05
10 Comidas que sumiram das nossas festas
Que tal uma viagem neste divertido túnel do tempo culinário? Do que você gostava mais? Deixe seu comentário!
Quer diminuir o consumo de carne? Veja 5 alternativas
Substitutos da carne à base de vegetais que são suculentos, salgados e ricos em proteínas e vitaminas.
5:27
4 Receitas de bolos "fit" deliciosos
Quem disse que ficar em boa forma requer tantos sacrifícios? Apresentamos aqui 4 receitas de bolos deliciosos e que não comprometem suas medidas.
Aprenda as Combinações Perfeitas Entre Queijos e Vinhos
Combinar queijos e vinhos é uma forma de arte e uma grande maneira de reunir pessoas de maneira informal e agradável. Veja aqui como se faz.
Essa é uma das melhores sopas que já provei!
Aproveite a queda da temperatura para degustar essa deliciosa sopa.
4:13
Gosta de camarão? Veja 5 deliciosas receitas!
Veja aqui 5 deliciosas receitas com camarão!
Especial Dia das Mães: Torta de frango de liquidificador
Que tal preparar uma torta de frango saborosa e simples para sua mãe nesse domingo?
4:40
Faça uma deliciosa torta de maçã alemã
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
0:47
Que tal uma receita do delicioso macarrão com queijo?
O famoso mac and cheese faz muito sucesso e já conquistou todos os brasileiros! Ficou com água na boca? Então confira o nosso vídeo e prepare já essa delícia!
5:20
E a sobremesa? Doce de abóbora!
Aprenda a fazer um doce de abóbora cremoso! A chef mostra o passo a passo de uma sobremesa deliciosa feita com açúcar demerara. Ela também dá opções para quem deseja usar outro açúcar e como armazenar o doce. Inspire-se!
2:16
Faça este delicioso pudim de biscoito maizena sem leite condensado
Faça este delicioso, fácil e barato pudim de leite de biscoito maizena SEM leite condensado!
5:29
Aprenda a fazer a Omelete Perfeita
Está com fome, quer comer algo salgado, saboroso e saudável? Faça uma omelete! Sim, o ovo não é mais o vilão do colesterol, e é fonte de proteína de primeira qualidade. Experimente a nossa receita!
Berinjela à parmegiana: Uma receita sensacional!
Essa é uma deliciosa receita de berinjela à parmegiana.
Receita: Delicioso pão de canela
Essa é a melhor receita para inovar neste inverno.
Uma massa saudável para comer sem culpa!
Essa receita é especial para os fãs de massa que querem comer sem culpa!
6:25
Receita de Pai: Bolo de Leite
Bateu a vontade de comer um bolinho caseiro, gostoso e facinho? Aqui está a receita que você procura!
2:39
Sufganiot - uma delícia da festa de Hanukkah
Estamos bem pertinho de Hanukkah, a celebração judaica também chamado Festival das Luzes, quando, tradicionalmente, come-se "sufganiot", uma espécie de sonhos. Aqui vai a receita deles, que você pode fazer sempre quer vontade. Experimente!
2:53
Que tal um pão-de-ló fácil e muito gostoso?
Fofinho, com ou sem recheio ou cobertura, o pão-de-ló é presença sempre bem-vinda à mesa. Veja a receita!
Receita italiana deliciosa: Torta paradiso
Você provavelmente já conhece a boa fama da culinária italiana, então por que não fazer essa sobremesa?
5:55
Que tal um risoto clássico e fácil de preparar?
Bateu uma fominha mas você não quer fazer nada muito elaborado? Rita Lobo faz uma receita deliciosa de risoto que poderá servir de base para outras receitas. Confira!
20 Lanches ao redor do mundo que você ainda não provou
Uma lista de lanches exclusivos e comidas de rua de todo o mundo.
8:43
Como amar a si mesmo?
A baixa autoestima cria muitos problemas. Veja este vídeo e observe se você - ou alguém que você conhece - se identifica.
Delicioso muffin salgado de abobrinha e couve-flor
Os deliciosos muffins não precisam ser apenas doces. Aprenda agora uma deliciosa receita de muffin de abobrinha e couve-flor!
"Chili con carne" - delícia mexicana para as noites frias
Se você quer se chamar de cozinheiro(a), deve ter uma receita de chili em seu currículo! Aqui está uma receita mexicana clássica e deliciosa de "chili con carne" que pode ser feita em pouco tempo!
Faça o seu próprio creme para café
Você gostaria de dar um toque especial ao seu café? Veja aqui nossa receita para acrescentar um favor especial ao café nosso de cada dia!
Este anti-viral pode bloquear potencialmente a Covid-19
Você provavelmente já ouviu falar do medicamento antiviral Remdesivir e seu potencial contra a covid-19. Aqui está uma visão geral de tudo o que se sabe sobre ele e como funciona.
8:34
Bateu uma fominha? Cookies saudáveis e deliciosos!
Foi-se o tempo em que manter-se em boa forma significava passar fome! Experimente fazer esses cookies saudáveis e deliciosos!
Mitos sobre nutrição que devemos deixar de acreditar
Conheça sete mitos sobre nutrição e perda de peso que podem estar impedindo você de atingir seus objetivos e levar um estilo de vida saudável.
Bolo delicioso de maçã com cascas
Seja para seu café, seja porque deu vontade de comer algo gostoso, apresentamos aqui uma receita bem fácil de um bolo de maçã com casca e tudo. Delícia!
6:17
Aprenda a fazer pão caseiro no liquidificador
Que tal um pão caseiro, fácil e deliciosamente fofinho para acompanhar o seu café (ou o que você gostar)? Ensinamos aqui a fazer esta maravilhosa receita, que não dá trabalho. Inspire-se e bom apetite!
6:13
Vegetarianismo é mesmo mais saudável?
Será que vegetarianismo é mesmo saudável? Esse vídeo explica.
10:21
Bactérias e Vírus: Qual a Diferença?
Você sabe dizer a diferença entre vírus e bactérias? Em tempos de pandemia, é importante entender direito a diferença entre os dois para proteger a saúde!
6:58
Veja qual é o efeito do álcool no nosso organismo
Esse vídeo mostra quais são os efeitos do álcool no nosso corpo.
Os benefícios de cogumelos comestíveis para a saúde
Descubra os benefícios exclusivos para a saúde dos cogumelos comestíveis mais comuns e saborosos.
8:20
O que acontece quando você fica 24h sem comer?
Fuja de dietas malucas e veja aqui por que não se deve ficar nem um dia sem alimentar-se!
10:17
Sobrou macarrão? Pois faça uma fritata!
A sobra de macarrão cozido nunca mais vai ter que ser requentada no micro-ondas! Ela se transforma numa fritata crocante de dourada, para comer com uma salada de rúcula, tomate e burrata. Veja aqui!
Estas 9 realezas escolheram um caminho diferente
Esses membros da realeza têm se sustentado de várias maneiras muito antes do duque e da duquesa de Sussex fazerem seu anúncio surpreendente. Veja quem são.
26:19
Bolos Bafônicos ensina a fazer uma Apple Pie
Nestes dias de quarentena, que tal experimentar receitas? O site Bolos Bafônicos apresenta um passo a passo para a torta de maçã americana, a famosa apple pie. Confira e inspire-se!
6:14
Como alimentos probióticos podem beneficiar a saúde
A nutricionista Tatiana Zanin explica os benefícios dos alimentos probióticos para a nossa saúde.
A epidemia esquecida: o que foi a doença do suor?
Epidemias passadas se transformaram em assuntos interessantes recentemente, mas há uma doença que parece ter sido esquecida. O que é a Doença do Suor e como ela se originou?
Receita italiana deliciosa: Torta paradiso
Você provavelmente já conhece a boa fama da culinária italiana, então por que não fazer essa sobremesa?
Aprenda as Combinações Perfeitas Entre Queijos e Vinhos
Combinar queijos e vinhos é uma forma de arte e uma grande maneira de reunir pessoas de maneira informal e agradável. Veja aqui como se faz.
Sinais de envelhecimento que são super normais
Conheça cinco sintomas perfeitamente normais do envelhecimento que podem parecer assustadores, mas geralmente são normais.
Garanta uma ótima hidratação com chás gelados
Em dias de calor, nada como garantir uma boa hidratação tomando saudáveis chás gelados como os que sugerimos a seguir. Experimente!
1:19:47
Importante fala de Átila Iamarino: assista e informe-se
O simpático e competente microbiologista Atila Iamarino conversa sobre onde estamos na epidemia, qual a perspectiva de as pessoas desenvolverem imunidade e termos pessoas que já se curaram trabalhando com um "passaporte imune". Assista e aprenda mais
5:38
Conheça os sintomas da Covid-19
O doutor em infectologia Atila Iamarino explica como o vírus se multiplica no corpo humano e como isso causa os sintomas característicos da doença. VEJA!
5:42
Aprenda a fazer massa de carolinas e bombas
A cozinheira e confeiteira de alto nível, Isamara Amâncio, ensina como fazer massa para bombas e carolinas.
29:22
Depressão: um assunto muito sério e incompreendido
Depressão não é preguiça, não é frescura, não é fraqueza. É um problema MUITO sério que tem que ser abordado corretamente. Assista a este importante vídeo sobre o assunto.
8:20
Para o Natal, capriche neste Pudim de Nozes
Como não gostar de um delicioso pudim de nozes? Aqui você tem a receita de uma delícia que fará bonito na sua ceia de Natal. Capriche, receba elogios e adoce a vida!
8:45
Quer ter o corpo dos sonhos? Comece por aqui!
Diminua centímetros de seu abdômen com esse exercício diário de 5 minutos!
8:23
Receita do frango assado mais gostoso do mundo
Bateu aquela vontade (ou necessidade) de fazer algo para comer mais tarde? Mas bateu a preguiça também? Não tem problema! Essa receita de frango assado é super fácil e faz o maior sucesso.
12:08
10 sinais de que seus rins precisam de atenção
Aqui vai uma lista de 10 sinais que indicam que seus rins não estão funcionando direito, e é MUITO importante que eles funcionem bem!
11:36
Pais tóxicos prejudicam MUITO seus filhos
Este vídeo vai lhe ajudar a descobrir o que de fato afeta a psique de um filho ou filha e ensinar quem tem pais tóxicos a lidar com este problema.
Doenças tidas como contagiosas mas NÃO são
Estas 9 condições não podem ser transmitidas de pessoa para pessoa, embora muitas pessoas acreditem que sejam altamente contagiosas.
Depressão e inflamação podem estar ligadas
Cientistas agora pensam que a inflamação em todo o corpo, causada por um sistema imunológico hiperativo, pode ser a causa da depressão. Saiba mais.
