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10 Comidas para dar sorte no Ano Novo

O Editor: Anna D.
 A cada chegada de um novo ano, as culturas de todo o mundo celebram com um festival de comidas tradicionais que, acredita-se, trazem boa sorte e fortuna no Ano Novo. Aqui estão 10 alimentos que você deve comer na véspera do ano novo para garantir que 2020 seja o melhor ano de sua vida!
 
 

1. Macarrão longo

 
Comidas de sorte no ano novo macarrão
Na China e no Japão, assim como em muitos outros países asiáticos importantes, é costume comer macarrão longo no dia de ano novo. Eles acreditam que a duração do macarrão significa longevidade e vida plena no próximo ano. Normalmente, o macarrão é preparado em refogados ou colocado numa sopa e é comido por crianças e adultos.

2. Lombo de porco

Comidas de sorte no ano novo lombinho de porco
Em países como Cuba, Espanha, Portugal, Brasil, Hungria e Áustria, é comum consumir carne de porco durante o Ano Novo porque os porcos simbolizam progresso e desenvolvimento. Isso ocorre porque esses animais supostamente nunca se movem para trás ou porque, em seus hábitos alimentares, os porcos empurram o focinho para frente no chão em busca de comida.

3. Uvas, cerejas, morangos - frutinhas arredondadas

Comidas de sorte no ano novo uvas
Comer frutas redondas é uma tradição comum do Ano Novo para várias culturas, mas a quantidade de frutas é diferente. Por exemplo, nas Filipinas, por tradição, 13 frutinhas são consumidas geralmente porque 13 é considerado um número da sorte. Na Europa e nos Estados Unidos, geralmente são consumidas 12 frutas, que representam o número de meses do ano. A única condição comum a todas as frutas redondas que são consumidas no Ano Novo é que elas devem ser doces! Então, faça um estoque de uvas para ter sorte no próximo ano!

4. Peixes inteiros

Comidas de sorte no ano novo peixe inteiro
Em chinês, a palavra "peixe" soa semelhante à palavra "abundância", o que faz dos peixes um alimento de boa sorte para o ano novo nessa cultura. No entanto, é importante que a cabeça e a cauda estejam intactas para garantir um bom ano novo do começo ao fim.

5. Romãs

Comidas de sorte no ano novo romã
Nas culturas do Oriente Médio, romãs significam prosperidade e fertilidade, mas também boa sorte e fortuna. Na Turquia, as romãs são consumidas no Ano Novo porque acreditam que o vermelho representa o coração humano, as propriedades medicinais da fruta representam a saúde e suas numerosas sementes redondas representam a prosperidade. Se estas são as coisas que você deseja para si ou para outras pessoas no Ano Novo, compre algumas granadas deliciosas.
 
 

6. Vegetais de folhas verdes

Comidas de sorte no ano novo alface
Comece o Ano Novo com o pé direito! Na América do Sul e na Europa, as pessoas consomem vegetais de folhas verdes, como couve, repolho e alface no dia de ano novo. Isso se deve à sua cor, que é a mesma do dólar, e a crença é que quanto mais você comer, mais próspero e saudável será!

7. Lentilhas

Comidas de sorte no ano novo lentilhas
O alimento tradicional de Ano Novo na Itália é chamado Cotechino com Lenticchie, ou lentilhas verdes com salsichas. É consumido no Ano Novo devido à cor verde das lentilhas e sua semelhança com moedas, a mesma razão pela qual as pessoas nas Américas comem vegetais de folhas verdes. Também se acredita que quando as lentilhas são cozidas e imersas em água, elas se tornam espessas, o que significa que o indivíduo experimentará um crescimento em riqueza.

8. Arenque à escabeche

Comidas de sorte no ano novo peixe arenque
Na Alemanha, Polônia e Escandinávia, acredita-se que comer arenque à meia-noite é a chave para um ano de prosperidade. Isso ocorre porque o arenque está presente em abundância em toda a Europa Ocidental e sua cor prateada é semelhante à cor das moedas, um bom presságio para a sorte futura.

9. Feijão de corda

Comidas de sorte no ano novo feijão de corda
No sul dos Estados Unidos, é comum servir feijão de corda juntamente com couve no Ano Novo. O feijão de corda é considerado de bom presságio devido à sua abundância e semelhança às moedas de um centavo. Um dos pratos mais tradicionais feitos com feijão de corda é chamado Hoppin' John, um prato de ervilhas e arroz. No dia seguinte ao dia de Ano Novo, o restante do Hoppin' John se torna Skippin' Jenny para demonstrar frugalidade e promover a prosperidade no Ano Novo.

10. Broa, pão ou bolo de milho

Comidas de sorte no ano novo bolo de milho
Outro favorito do sul, essa deliciosa iguaria, doce ou salgada, é consumida porque sua cor lembra ouro. Para obter um pão de milho extra-sortudo, alguns chefs adicionam grãos de milho cozidos para simbolizar pepitas de ouro.

Desejamos a você boa sorte e deliciosas refeições para o Ano Novo!

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