As coisas mais simples são realmente as melhores. Ainda mais quando permitem que você possa saborear algo tão bom que chega a ser perfeito. Se você como eu ama pavê e morangos, então se prepare para um momento de perfeição. Essa receita é a melhor que eu já experimentei!
Ingredientes:
- 4 Gemas peneiradas
- ½ xícara de chá de açúcar
- 500 ml de leite
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote de biscoito champagne
- 2 xícaras de chá de morangos picados
- 200g de chantili
Modo de preparo:
Comece batendo os ovos e o açúcar. Em seguida, ferva o leite e adicione o extrato de baunilha, o amido de milho e os ovos batidos com açúcar. Mexa tudo em fogo baixo e depois coloque em uma tigela levando à geladeira até esfriar.
Para montar o pavê, pegue um refratário, coloque uma camada da mistura já esfriada, uma camada de biscoito champanhe e uma camada de morangos picados, repita o processo. Por fim, cubra com chantili e leve à geladeira por 4 horas.
Bom apetite!
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