Macarrão com feijão-branco e abobrinha (Tempo de preparo: 1h Rendimento: 2 porções)
Ingredientes:
• 1 ½ xícara (chá) de feijão-branco cozido (1 lata)
• 1 xícara (chá) de farfalle (ou outra massa curta de grano duro)
• 1 abobrinha
• 1 dente de alho
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• Lascas de queijo parmesão a gosto para servir
• Salsinha picada a gosto para servir
Modo de Preparo:
1. Comece escorrendo a água do feijão. Em seguida, lave a abobrinha e corte em fatias finas no sentido do comprimento, até chegar na metade do legume. Recomendamos que você utilize um cortador de legumes. Depois, corte o restante da abobrinha em 3 tiras não muito finas, e cada tira em cubos. Pique o alho em pedaços pequenos.
2. Deixe a água ferver em uma panela em fogo alto. Em seguida, adicione meia colher de sopa de sal, junte o macarrão, misture e deixe cozinhar até ficar al dente.
3. Comece a preparar o molho enquanto o macarrão cozinha. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e regue com 1 colher de chá de azeite. Coloque as fatias de abobrinha lado a lado, sem amontoar. Deixe dourar por cerca de um minuto em cada lado. Retire e reserve.
4. Agora chegou a vez de dourar os cubos de abobrinha. Ainda com a frigideira em fogo médio, adicione 1 e ½ colher de sopa de azeite. Adicione sal e pimenta a gosto e deixe refogar por cerca de 2 minutos até dourar. Junte o alho picado e mexa por 1 minuto para perfumar. Adicione metade dos grãos de feijão, misture ¼ de xícara (chá) da água do cozimento do macarrão, desligue o fogo e reserve.
5. Assim que estiver cozido, reserve ¼ de xícara (chá) da água do cozimento e escorra o restante. Junte ao refogado de abobrinha e misture bem.
6. Em um processador de alimentos (ou liquidificador) bata a outra metade dos grãos de feijão com ½ colher (sopa) de azeite e a água do cozimento reservada até formar um molho homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto e divida em dois pratos.
7. Coloque o macarrão sobre o molho de feijão nos pratos, cubra com as fatias de abobrinha grelhadas e polvilhe com salsinha, se quiser. Regue com azeite e sirva com lascas de queijo parmesão. Bom apetite!
Receita: Batata rosti com peru e cream cheese! Hummm
Prepare-se para aprender a melhor receita de batata rosti da internet!
Receita da torta de pêssego mais fácil do mundo!
Você vai se surpreender com o resultado dessa receita de torta de pêssegos. É fácil, leve e muito saborosa. Veja a receita.
Sobremesa deliciosa: sorvete de baunilha
A sobremesa é uma verdadeira explosão de sabor! Separe os ingredientes e prepare-se para arrasar na cozinha!
A maneira mais fácil e saborosa de fazer frango Teriyaki
Eu nunca pensei que fosse tão fácil frazer uma receita de frango Teriyaki! Confira.
27 Truques de cozinha e culinária
Confira 27 truques que podem fazer de você um expert na hora de preparar suas próximas receitas.
Você já provou um macarrão supercremoso com presunto?
Você não vai resistir a esse macarrão cremoso com presunto e vegetais! A família vai pedir mais e mais...
Sobrou macarrão? Pois faça uma fritata!
A sobra de macarrão cozido nunca mais vai ter que ser requentada no micro-ondas! Ela se transforma numa fritata crocante de dourada, para comer com uma salada de rúcula, tomate e burrata. Veja aqui!
Palha italiana: aprenda a fazer essa delícia
Veja aqui como preparar este doce delicioso e fazer sucesso entre a família e os amigos. NHAMMMMM!!!!!
Deliciosa receita de sopa de legumes
Sopa deliciosa mesmo é a tradicional sopa de legumes. Aprenda a fazê-la com essa receita fácil e simples.
Quer aprender a fazer um macarrão delicioso à bolonhesa?
Macarrão à bolonhesa é o prato favorito da minha família, mas você sabia que há uma deliciosa verão vegana deste melho? Veja esta receita deliciosa!
Beuf Bourgignon à moda de Rita Lobo - Delícia!
Apesar de ser uma preparação simples, da cozinha caseira na França, o boeuf bourguignon tem jeito de prato especial, porque a carne é ensopada no vinho. Aprenda e faça!
Que delícia! Este bacalhau com batatas é simples de fazer
Quer preparar um prato delicioso para uma data especial ou para aquele domingo com a família? Então esta receita é ideal para você!
Delicioso Bolo de Mandioca (ou Aipim)
Veja aqui como preparar esse saboroso bolo de aipim com coco!
Como fazer nuggets crocrantes com um toque especial de alho?
Você adora nuggets mas quer fazer o seu próprio mais saudável e delicioso? Essa receita fácil é muito saborosa com seu toque de alho e especiarias! Veja!
Gosta de champanhe? Faça ótimos drinques com a bebida!
Você gosta de brindar com champanhe? Então aprenda a fazer coquetéis deliciosos com essa bebida borbulhante maravilhosa e impressione seus convidados!
Essa receita de cuscuz de tapioca é ótima!
Essa receita vai deixar você e sua família com água na boca!
Gostoso e fácil de fazer: Quiche francesa de bacon e queijo
Que tal preparar uma das mais tradicionais e saborosas receitas da culinária francesa? Uma deliciosa quiche de bacon e queijo!
Receita do Dia: Brownie recheado com brigadeiro
Eu nunca imaginei que fosse possível deixar uma receita de brownie ainda melhor... Veja só!
Esses deliciosos bolinhos de salmão são muito apetitosos!
Você gosta de receitas de bolinhos práticos e rápidos? Então, aprenda a preparar esse delicioso bolinho de salmão!
Melhor do Inverno: Sopa de feijão preto
A temporada de sopa é já começou! Esta sopa de feijão preto com creme de sementes de cominho é um prato forte, saudável e delicioso para servir neste inverno.
Que tal saborear um delicioso estrogonofe de carne?
Ele já foi chique, já foi kitsch, já foi trivial e banal. Hoje ele é um clássico. Falamos do delicioso estrogonofe de carne. Confira esta receita!
Receita de brik folhado com recheio de batata e carne
Quer uma receita rápida, fácil e saborosa? Veja essa deliciosa massa folhada recheada com batatas e carne.
Presenteie pessoas queridas com biscoitos de Natal!
Que tal presentear familiares e amigos com biscoitos de Natal saborosos? Você pode até mesmo servir no dia da ceia. São uma delícia e fáceis de fazer, veja a receita!
Culinária: 10 Segredos para preparar a pizza perfeita
Se você seguir essas dicas, vai preparar uma pizza tão perfeita que os seus convidados vão se sentir em uma autêntica cantina italiana!
Receita: Costelinhas argentinas no melhor estilo!
Prepare esta deliciosa receita de Asado Argentino, que tem costelas como estrela principal.
Para fazer esse sorvete, você só precisa de 1 ingrediente!
Este sorvete requer apenas um ingrediente. Aprenda conosco como você mesmo pode prepará-lo!
Esse é o melhor estrogonofe de carne que você já comeu!
Quer aprender a preparar um estrogonofe maravilhoso? Confira esta receita especial que adiciona mostarda e conhaque! Humm...uma delícia!
Já pensou em preparar uma delícia indiana pro seu jantar?
Você acha que comida indiana é difícil de fazer? Veja aqui a receita do Frango Tikka Masala, um prato tradicional cheio de sabor que é fácil de fazer e todos vão amar!
Só para ADULTOS: Delícia de whisky para sobremesa!
Esta sobremesa combina a facilidade do preparo com a sofisticação do Whisky. Confira o passo a passo!
Manteiga com ervas é uma delícia com qualquer alimento!
Se você ama manteiga e faz questão de usá-la nas suas receitas, aprenda a fazer esta deliciosa manteiga temperada que vai dar um sabor especial nos seus pratos!
Receita rápida e gostosa: Camarões salteados ao mel
Você só precisa de um pouco mais de 10 minutos para preparar esses deliciosos camarões com um molho saboroso e envolvente para o seu almoço ou jantar. Veja!
Uma receita de um "Chili con Carne" saboroso!
Se você quer se chamar de cozinheiro(a), deve ter uma receita de chili em seu currículo! Aqui está uma receita mexicana clássica e deliciosa de "chili con carne" que pode ser feita em pouco tempo!
Bolo de banana caramelada: uma delíiiicia!
O chef Mohamed Hindi mostra pra gente como se faz um delicioso bolo de banana caramelizada com especiarias. Assista!
Este cookie maravilhoso tem um ingrediente secreto!
Você já deve ter provado muitos cookies, mas esse tem um ingrediente especial que supera todos os biscoitos já feitos! Veja a receita agora e fique com água na boca!
Receita: Tiramisù, a melhor sobremesa de todos os tempos!
Todo mundo ama uma sobremesa, mas poucas superam o sabor maravilhoso do tiramisù. Aprenda a fazer esta delícia italiana e encante a sua família.
Bicarbonato ou fermento em pó? Esclareça essa dúvida!
Afinal, devemos usar o bicarbonato de sódio ou o fermento em pó no preparo de bolos e outras receitas? Este guia vai te explicar a diferença entre os dois e como usar cada um deles.
Delicioso muffin salgado de abobrinha e couve-flor
Os deliciosos muffins não precisam ser apenas doces. Aprenda agora uma deliciosa receita de muffin de abobrinha e couve-flor!
Você vai adorar essa fritada de couve e batata-doce!
Adicione essa receita saudável de fritada de couve e batata-doce ao seu cardápio matinal!
Esse é o guia de vinhos que você tanto esperava!
O melhor guia de combinações de vinhos e alimentos, para acabar de vez com as suas dúvidas!
Receita de Natal: Chester com pesto de sálvia e manteiga
Seu Natal ficará muito mais saboroso com esta receita especial de chester com pesto de sálvia e manteiga.
Receita da torta de pêssego mais fácil do mundo!
Você vai se surpreender com o resultado dessa receita de torta de pêssegos. É fácil, leve e muito saborosa. Veja a receita.
Delicioso pão caseiro de liquidificador
Que tal um pão caseiro, fácil e deliciosamente fofinho para acompanhar o seu café (ou o que você gostar)? Ensinamos aqui a fazer esta maravilhosa receita, que não dá trabalho. Inspire-se e bom apetite!
Receita de carnaval: Sanduíche de atum com cebola e tomate
Você quer aproveitar o carnaval e não quer perder tempo na cozinha? Veja a receita desse delicioso sanduíche de atum que vai te dar energia antes e depois da folia!
Dê adeus a costeletas ressecadas com estas 7 dicas!
Nada melhor que degustar costeletas suculentas e macias. Por isso quero compartilhar 7 dicas que te ajudarão na cozinha!
Receita saudável e fácil de panqueca de alface
Procurando uma receita saudável para o seu verão? Essa panqueca de alface é tudo o que você precisa.
Receitas de bolos saudáveis e gostosos
Quem disse que ficar em boa forma requer tantos sacrifícios? Apresentamos aqui 4 receitas de bolos deliciosos e que não comprometem suas medidas.
Receita: Ovo de colher sabor Nutella
Não quer gastar muito com ovos de Páscoa das lojas? Aprenda a preparar este ovo de colher delicioso com Nutella!
Quer ficar mais saudável? Substitua esses 12 alimentos!
Estas mudanças dietéticas são realmente fáceis de fazer, e você vai se sentir muito melhor e mais saudável!
Como eu nunca tomei esses cuidados com a água?
Água é sempre sinal de saúde, mas você sabia que ela também pode fazer mal? Assista ao vídeo e saiba mais.
10 plantas que purificam o ambiente da sua casa
Se o ambiente da sua casa está muito úmido ou muito seco, conheça essas 10 plantas que deixam o ar da sua casa purificado!
Evite esses maus hábitos e proteja seu coração
Esses hábitos fazem parte do nosso dia a dia, mas o que você não sabe é que pode afetar o nosso coração. Veja quais são e mude sua rotina.
Eu não sabia o potencial desses alimentos contra a diabetes!
Esses alimentos incríveis podem controlar e até mesmo evitar o surgimento de diabetes. Confira quais são e inclua-os na sua dieta!
As 11 grandes fontes naturais de ômega-3
Se você acha que só pode obter Ômega-3 através de pílulas suplementares, conheça os 12 alimentos naturais que vão te garantir uma dose diária facilmente!
6 Alimentos que você não deve comer muito
Estes alimentos podem parecer saudáveis, mas você vai se surpreender ao descobrir o quão perigoso eles podem ser se consumidos em grandes quantidades!
A cura para as pedras nos rins está próxima!
Médicos e cientistas descobriram um composto natural que pode finalmente ser a cura para as temidas pedras nos rins! Confira esta grande descoberta!
Está faltando esta vitamina essencial nas dietas ocidentais!
Você já conhecia a importância da vitamina K2 no nosso organismo? Saiba mais sobre este importante e essencial nutriente!
Receita: Tiramisù, a melhor sobremesa de todos os tempos!
Todo mundo ama uma sobremesa, mas poucas superam o sabor maravilhoso do tiramisù. Aprenda a fazer esta delícia italiana e encante a sua família.
Queime calorias com exercícios super fáceis de fazer!
Experimente fazer estes exercícios em casa e logo verá a diferença!
Um método revolucionário para acabar com dor nos joelhos!
As dores nos joelhos prejudacam a vida de muitas pessoas, mas a medicina está prestes a lançar um método revolucionário que vai dar fim a esse problema!
7 Alimentos probióticos que precisamos consumir
Existem mais probióticos disponíveis do que somente o iogurte...
Receita de rocambole fácil e delicioso
Um rocambole que não vai ao forno e leva apenas 2 ingredientes? Essa eu quero ver!
Ataque cardíaco silencioso: Sintomas e Tratamento
Veja como você pode reconhecer um ataque cardíaco silencioso e reagir de acordo!
O amor dos avós é fundamental no desenvolvimento dos netos
O amor dos pais pelos filhos é muito importante, mas o amor dos avós é fundamental, pois ajuda até no desenvolvimento da criança!
Eu passei a tomar este chá e a minha saúde melhorou!
Este herói anônimo é comprado principalmente por seu aroma agradável e sabor delicioso, enquanto seus impressionantes benefícios de saúde geralmente passam despercebidos.
Este bolo é tão fácil que você pode fazê-lo toda semana!
Este bolo de nozes é a receita perfeita para acompanhar aquele café da tarde...
Importante: Previna a Trombose com Remédios Naturais
A trombose é um grave problema de saúde que exige atenção especial, mas você pode se prevenir com remédios naturais. Confira quais são!
Seu coração: o motor mais poderoso do mundo
O motor mais poderoso que existe tem o tamanho de seu punho e não pesa mais do que uma lata de sopa. É o coração humano. Saiba mais!
Alerta: Estudo comprova que o Omeprazol pode causar câncer!
Se você sofre de azia e queimação, e toma medicamentos com frequência, saiba que está fazendo mal à sua saúde! Saiba mais aqui e previna-se.
E se você adoecer durante uma viagem? Veja essas dicas!
Tudo o que você precisa saber para gerenciar e evitar ficar doente ao viajar.
Delicioso pão caseiro de liquidificador
Que tal um pão caseiro, fácil e deliciosamente fofinho para acompanhar o seu café (ou o que você gostar)? Ensinamos aqui a fazer esta maravilhosa receita, que não dá trabalho. Inspire-se e bom apetite!
3 Dicas para melhorar sua visão em alguns dias
Veja como melhorar sua visão rapidamente sem procedimentos cirúrgicos!
Você já ouviu falar em psoríase? Conheça essa doença!
A psoríase é uma doença autoimune que atinge a pele e não tem cura. Saiba aqui os diferentes tipos da doença, assim como a melhor forma de tratá-la.
O que acontece se você segurar um espirro? Inacreditável!
O que acontece quando você prende o espirro? Depois desse vídeo você jamais fará isso novamente...
Melhor do Inverno: Sopa de feijão preto
A temporada de sopa é já começou! Esta sopa de feijão preto com creme de sementes de cominho é um prato forte, saudável e delicioso para servir neste inverno.
Faça uma deliciosa appfelstrudel!
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
Aromas simples no dormitório podem ajudar a memória
Pesquisadores descobriram que a melhora da memória está ligada à exposição a certas fragrâncias durante o sono.
Afinal, o que é melhor: Correr ou caminhar?
Se você está à procura do exercício ideal, a caminhada ou corrida podem ser a solução, dependendo de suas metas de condicionamento físico
Sofrendo com dores? Esses pontos de reflexologia são ótimos!
Desintoxique seu corpo inteiro com esses brilhantes pontos de acupressão. Experimente hoje e veja como esta técnica simples pode funcionar!
8 Benefícios das amoras para a saúde
Prepare-se para aprender os 8 importantes benefícios que as amoras têm a oferecer a nossa saúde.
Uísque: Aprenda como apreciar ainda mais essa bebida!
Se você gosta de uísque e deseja entender como melhor consumir essa bebida, este guia irá cobrir todos os conceitos básicos que você precisa saber!
Por que ocorre a tosse e quais são seus tipos?
Neste vídeo, o pneumologista Pedro Paulo Ayres explica a causa da tosse e a diferença entre seus tipos.