Escalopes de Peixe ao Molho de Limão
Ingredientes
• 700 gramas de escalope de peixe (opte por um peixe de carne mais firme, como cação ou namorado)
• ½ colher de sopa de azeite
• 3 colheres de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de alho picado
• ½ xícara de vinho branco seco
• Raspas e suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 200 gramas de espaguete cozido (opcional)
Preparo
1. Tempere os escalopes com sal e pimenta.
2. Aqueça uma frigideira grande e, quando estiver quente, adicione o azeite, espalhando-o por toda a superfície.
3. Adicione os escalopes e 1 colher de sopa da manteiga. Cozinhe-os até ficarem dourados dos dois lados, por até 2 minutos, com cuidado para não exceder o tempo de cozimento para que o peixe não fique duro. Retire-os da frigideira e reserve em um lugar aquecido.
4. Diminua o fogo e adicione o alho à frigideira. Mexa bem para não queimar, por 30 segundos ou até perfumar. Acrescente o vinho branco e deixe reduzir até chegar à metade do líquido.
5. Abaixe mais o fogo e coloque o suco e as raspas de limão. Adicione o restante da manteiga, e mexa bem até formar um molho encorpado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Leve os escalopes de volta à frigideira e mexa para que fiquem envolvidos no molho. Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e, caso queira, sirva com o espaguete.
Fonte: tiphero
Esta Torta Sol vai roubar a cena no seu próximo jantar!
Que tal caprichar no seu próximo evento com uma torta salgada que, além de linda, é deliciosa? Confira!
4:46
Peixe Crocante Para a Páscoa
Quer fazer um peixe delicioso pra Sexta-feira Santa que ainda por cima é saudável? Esta nutricionista mostra como!
Que tal preparar esta lasanha em uma panela só?
Gosta de lasanha? Então vai adorar esta receita prática e saborosa. Você vai aprender a fazer uma lasanha em uma panela só! Veja agora e prepare para a família.
Delícia chinesa: Lombo de porco ao molho agridoce
A comida chinesa é saborosa e variada, e este prato não pode faltar na sua mesa. Aprenda a preparar um delicioso lombo de porco em um envolvente molho agridoce!
14:02
Espaguete ao alho e óleo com o chef Atalla
"O simples não aceita o erro", diz o chef Alex Atalla enquanto nos ensina a fazer um maravilhoso espaguete ao alho e óleo. Confira!
11:32
Carne desfiada: aprenda a fazer esta delícia
Simples e fácil de fazer, esta carne de panela desfiada fica com um sabor irresistível. Faça e bom apetite!
Fácil e barato: Transforme gelatina em uma mousse aerada!
Quer uma receita ótima para o verão? Com poucos ingredientes você faz uma mousse que ninguém vai acreditar que foi tão fácil!
Cozinhe para impressionar: Receita de brownie de maçã!
Essa receita saborosa une duas paixões mundiais: brownies e maçãs! Veja o preparo e tente não ficar com água na boca!
Atenção! Este bolo é tão bom que você vai querer mais e mais
Este bolo de banana é delicioso e pode ser uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde. Seus familiares e amigos vão pedir mais e mais!
Prepare este leve pudim de chocolate sem glúten e lactose
Esta sobremesa é dos deuses: um pudim de chocolate macio e saboroso, com a vantagem de não ter glútem e nem lactose! Confira a receita e prepare para todos!
10:02
Está com fome e com pressa? Faça um risoto super rápido!
Mais uma vez, Rita Lobo vai enc=sinar a fazer um risoto "a jato" para uma refeição bem gostisa e nutritiva. Confira!
Especial de fim de semana: Torta de frango de liquidificador
Que tal preparar uma torta de frango saborosa e simples para sua família?
Este patê no pão vai ser a melhor coisa que você já comeu!
Se você quer surpreender seus convidados, precisa preparar esta saborosa receita com autêntico sabor de pizza!
Livre-se do pão branco com essas 3 alternativas!
Além de gostosos e saudáveis, esses pães vão dar um toque a mais no seu sanduíche com lindas cores!
Gosta de pudim? Faça esta delícia com metade das calorias
O pudim de leite é uma sobremesa amada por todos. Então imagine uma receita com metade das calorias e com o mesmo sabor? Veja agora!
15 Pratos que comprovam que a comida brasileira é a melhor
A culinária brasileira é uma das mais diversas e admiradas em todo o mundo. Veja aqui os 15 pratos mais famosos da nossa gastronomia!
Que tal preparar esta lasanha em uma panela só?
Gosta de lasanha? Então vai adorar esta receita prática e saborosa. Você vai aprender a fazer uma lasanha em uma panela só! Veja agora e prepare para a família.
11:30
Aprenda a fazer 3 tipos de brownies
Ensinamos a fazer TRÊS VERSÕES DE BROWNIE para agradar todos os gostos: em marmitinhas de alumínio, no pote ou a versão mais tradicional, recheada com doce de leite. Confira!
Panna Cota: Uma sobremesa da culinária italiana
Esta sobremesa italiana parece difícil de fazer, mas é super simples e vai deixar seus convidados admirados!
Essa sobremesa de limão é uma delícia e fácil de fazer!
Se você está sem ideia sobre o que preparar de sobremesa, o que acha de fazer este doce de limão fácil e barato? Fica ótimo e sofistifcado. Veja a receita!
Receita Saudável: Abobrinha para quem não gosta de abobrinha
Essa caçarola fácil de abobrinha é tão gostosa que mesmo os mais chatos pra comer vão se deliciar!
7:35
Receita fácil de bolo de maçã com canela
Prepare esta receita fácil de pão de maçã com canela num piscar de olhos!
Que delícia: Nhoque de grão-de-bico ao molho de tomate
Esta é uma receita inacreditavelmente fácil de preparar e o resultado é delicioso...
Panquecas de abobrinha: uma receita saudável e perfeita!
Quem não gosta de panqueca? Agora imagine essa delícia sem glúten e com o sabor e as propriedades da abobrinha? É fácil, gostoso e saudável!
Quer deliciar-se com sobremesas repletas de proteínas?
Apesar de sobremesas e proteínas não serem frequentemente associadas, essas três receitas fabulosas lhe convidam a experimentar essas delícias proteicas!
Receita do dia: Torta folhada de aspargos e queijo
Esta torta folhada de aspargos com queijo é uma delícia e ideal para o lanche da tarde...
Faça o seu próprio creme para café
Você gostaria de dar um toque especial ao seu café? Veja aqui nossa receita para acrescentar um favor especial ao café nosso de cada dia!
Refeições servidas assim têm mais sabor!
Os designs de bento mais fofos que você já viu - Etoni Mama é um gênio da arte culinária!
12:20
Cuscuz de tapioca com calda de coco queimado
O clássico da cozinha brasileira ganhou uma nova versão: o cuscuz de tapioca é enformado e servido em fatias com calda de coco queimado e fitas de coco. Experimente fazer!
Bolo delicioso de maçã com cascas
Seja para seu café, seja porque deu vontade de comer algo gostoso, apresentamos aqui uma receita bem fácil de um bolo de maçã com casca e tudo. Delícia!
Gosta de champanhe? Faça ótimos drinques com a bebida!
Você gosta de brindar com champanhe? Então aprenda a fazer coquetéis deliciosos com essa bebida borbulhante maravilhosa e impressione seus convidados!
O aperitivo perfeito: Ovos cozidos com patê
Receita de ovos recheados com patê de fígado de frango e páprica.
Receita: Já provou Caçarola de atum? É uma delícia!
Esta receita de caçarola de atum vai fazer o maior sucesso na mesa da sua família. E você vai preparar em menos de 30 minutos. Confira!
Essas lindas tortas são obras de arte da culinária!
Além de saborosas, as tortas também podem ser uma obra de arte, como mostra a chef Karin Pfeiff Boschek. Uma arte de abrir o apetite!
Deixe seu verão saboroso com a receita desse salpicão
No verão sempre preferimos as receitas leves e fáceis de preparar. Esse salpicão tem tudo o que você precisa!
Receita maravilhosa: Caldo de frutos do mar!
Quer impressionar sua família e convidados? Prepare este suntuoso caldo de frutos do mar!
Essa é a receita do pudim perfeito!
Esta é a receita para o pudim de leite condensado perfeito e sem furinhos!
olden Banana Pancakes for Cozy Mornings
Esta receita de panquecas de banana vai te deixar com água na boca e vontade de comê-la todos os dias!
Ovos cozidos: Simples, mas ainda erramos! Veja esse guia
Siga esses 8 passos simples para fazer ovos cozidos na medida certa! É muito prático!
Receita da torta de pêssego mais fácil do mundo!
Você vai se surpreender com o resultado dessa receita de torta de pêssegos. É fácil, leve e muito saborosa. Veja a receita.
Delícia de receita: Bolo sem glúten e sem lactose!
Está de dieta e não quer abrir mão de um saboroso bolo de chocolate? Aprenda essa incrível receita com um ingrediente tão gostoso quanto o chocolate!
Receita: Panqueca de chocolate sem farinha e leite!
O que acha de inovar na sobremesa e preparar essas saborosas panquecas de chocolate? A vantagem é que não vai leite nem farinha, livre de glúten e lactose!
6 Aperitivos e lanchinhos saudáveis para o dia a dia
Sim, é possível comer petiscos, apertivos e lanchinhos saudáveis durante o dia. Veja aqui 6 receitas saborosas que não pesam na balança e ainda te fazem bem!
4 Receitas deliciosas de sorbet refrescante de frutas
O verão vai chegar com altas temperaturas, por isso aprenda a preparar este cremoso sorbet de frutas com poucos ingredientes e muito sabor. E ainda é saudável!
Receita: Troque o requeijão industrial pela versão caseira
Você gosta de passar requeijão no pão quentinho todas as manhãs? Troque o produto industrializado pelo requeijão caseiro, que é muito mais saudável!
Delícia de receita: Pão de puxar com canela e passas
Esse pão maravilhoso de canela e passas é conhecido como "pão de puxar". Veja a receita completa!
5:48
Este é o seu próximo bolo: bolo de tapioca
O simpático Diego Assalve, o pai das "Receitas de Pai" irá ensinar-nos hoje a receita de um bolo fofinho, econômico e prático, om bolo de tapioca,
Azia e Refluxo? Você precisa saber disso!
Uma em cada cinco pessoas no mundo sofre de azia e refluxo. Confira nosso guia para saber as causas, sintomas e tratamentos para essa condição!
Remédios naturais eficazes contra o ronco
Não consegue dormir porque alguém ronca do seu lado? Experimente estes 11 métodos naturais para acabar com isso!
3:26
5 Motivos para não ficar de pernas cruzadas
Cruzar as pernas nos faz parecer até mais elegantes, mas você já pensou se essa posição é saudável? Veja esse vídeo e saiba mais.
Saúde: 25 Receitas de sucos saudáveis
Para comemorar a entrada da primavera, juntamos aqui os melhores sucos que encontramos pela net. Confira!
ASSISTA: Os primeiros sinais da doença de Alzheimer
O Alzheimer é uma doença muito delicada da qual muitas pessoas desconhecem ou não sabem como lidar. Veja aqui informações importantes e sintomas.
Ervas comuns e fáceis de encontrar para combater a diabetes
A diabetes é perigosa, por isso é importante estar atento à nossa ingestão de alimentos e incluir essas 15 ervas em nossa dieta!
O Que Você Deve Saber Sobre a Anemia
A anemia pode ser a causa de diversos sintomas incômodos e até perigosos e, se não tratada, vira uma condição crônica. Aprenda a se proteger contra isso!
Mel de verdade ou imitação? Descubra já
Todo mundo sabe que o mel é mais saudável do que qualquer adoçante, mas o mel que compramos no mercado é realmente bom?
Eu não sabia que um simples abraço tinha tantos benefícios!
Você sabia que abraçar alguém reduz a pressão arterial e melhora sua memória? Veja estes e outros benefícios do abraço!
Estes 3 ingredientes eficazes promovem um sono melhor!
Você tem problemas para dormir? Massageie estes 3 ingredientes nos seus pés antes de dormir e veja os resultados surpreendentes!
8 Razões para comer mais iogurte grego
Iogurte grego é o mais saudável dentre os iogurtes do mercado, e aqui estão 8 razões para consumi-lo mais.
Método da toalha que virou tendência
Você só vai precisar de uma toalha! Esta técnica te ajudará a reduzir a gordura abdominal e melhorar sua postura em 30 dias!
Esta bebida saborosa irá ajudá-lo a eliminar alguns quilinho
Se você luta para perder peso, esta bebida saudável e saborosa poderia ser a resposta das suas orações!
20 Ótimas dicas para perder, controlar e manter o peso!
Não basta apenas diminuir a quantidade de comida no prato. Emagrecer e manter a boa forma vai muito além. Siga essas 20 dicas e mantenha a boa forma sempre!
12 Hábitos extremamente nocivos que você tem!
Estes hábitos aparentemente inofensivos podem representar um sério risco para a sua saúde e bem-estar. Confira este artigo!
10:02
Esta técnica japonesa fortalece o cérebro e a memória
Conheça 9 exercícios que podem ajudar a fortalecer sua memória.
A noz-moscada é a mais incrível das especiarias!
A noz-moscada é uma das especiarias mais benéficas à nossa saúde. Informe-se melhor com esse artigo.
12:47
Sinais Discretos da Falta de Vitamina D
A deficiência de vitamina D está associada a doenças como diabetes, osteoporose, problemas cardíacos e até mesmo Alzheimer, entre outras. Fique atento aos sinais!
A cura para as dores de cabeça está nos seus pés!
Esqueça os comprimidos para dor de cabeça! Aplique essas massagens nos pés e faça com que a dor vá embora de forma natural. Conheça a técnica da reflexologia.
6:24
Erros que cometemos ao tomar banho
Tomar um bom banho de chuveiro é um dos prazeres do dia. Porém, para usufruirmos dos benefícios do banho, é bom saber o que talvez estamos fazendo errado. Confira!
5 Nutrientes que impedem a perda auditiva
Conforme envelhecemos, nossa audição tende ser um dos primeiros sentidos que começa a falhar, mas você pode evitar isso consumindo esses nutrientes essenciais. Veja quais são.
Quatro números essenciais para a saúde do coração
Esses quatro números vitais são a chave para um coração saudável.
Saiba por que você NÃO pode dormir com cabelos molhados
Dormir com o cabelo molhado realmente faz mal. Veja aqui o que esse hábito pode fazer com a sua saúde.
4:38
4 Dicas para dormir a noite toda como um bebê
Cerca de 2 a cada 5 pessoas sofrem de insônia por diversas causas. Se você é uma delas, estes exercícios simples podem te ajudar!
9:56
Se você tem o costume de combinar esses alimentos, cuidado!
Os especialistas recomendam evitar essas 7 combinações de alimentos, pois podem afetar o sistema digestivo.
Conheça remédios eficazes para manter o fígado saudável
Se o seu fígado não estiver saudável, você corre o risco de ter doenças como a hepatite. Conheça receitas naturais que vão fortalecer esse órgão tão importante. Previna-se!
Qual o seu tipo sanguíneo? Veja esses fatos...
Seu tipo sanguíneo tem influência em um vasto número de situações. Conheça 20 fatos incríveis sobre o tipo sanguíneo que você nunca imaginou...
7 Comportamentos que oprimem o potencial de seus filhos
É natural proteger as crianças, mas você está interferindo na independência dos seus filhos e impedindo-os de se tornarem tudo aquilo que podem ser?
Realmente vale a pena tomar água com limão!
Apresentamos uma lista com alguns dos muitos empregos do limão e como ele pode contribuir para a sua saúde, a curto e a longo prazo. Confira!
Você vai querer ir mais à praia depois de ver isso!
Cientistas e pesquisadores da área da saúde confirmam que frequentar a praia traz uma série de benefícios físicos e mentais. Quer saber quais? Veja aqui.
Gostoso e saudável: Aprenda a fazer o Pão Nuvem!
Você vai se maravilhar com o Pão Nuvem, um pão saboroso, macio e saudável sem glúten e sem carboidratos, e muito fácil de preparar. Confira e delicie-se!
Você tem problemas renais? Consuma esses 8 alimentos!
Rins eficientes e saudáveis são fundamentais para a nossa saúde e bem estar. Aqui está uma lista de 8 alimentos que podem melhorar a sua função renal de maneira natural!
Veja Lindos Bolos Espelhados e Aprenda a Técnica
Confira o talento da confeiteira russa Olga Noskovaa e a aprenda a fazer o seu próprio bolo espelhado!
Esta é a sobremesa de cerejas mais linda e fácil de fazer!
Esta receita vai mostrar como fazer uma das mais fáceis sobremesas francesas, colorida e surpreendentemente deliciosa!
