Quando cientistas alteram a estrutura genética de um animal ou planta para fabricar traços vantajosos no organismo, eles estão envolvidos no que é conhecido como modificação genética. O produto resultante é um organismo geneticamente modificado (OGM).
Os cientistas estão criando novos alimentos geneticamente modificados o tempo todo, e abaixo você encontrará alguns dos alimentos mais recentes que foram projetados pensando no consumidor.
1. Maçãs que não escurecem
A maioria das pessoas não gosta de comer frutas com casca que ficou descolorida. Felizmente, isso nunca acontece com maçãs do Ártico, pois elas foram geneticamente modificadas para serem resistentes ao escurecimento e oxidação. Elas estão à venda nos EUA desde novembro de 2017.
2. Batatas sem mancha
A batata inata é menos propensa a escurecimento e manchas pretas. Além disso, quando frita, produz menos acrilamida, substância suspeita de causar câncer, do que as batatas convencionais.
3. Trigo com bom glúten
Pessoas que sofrem de doença celíaca podem em breve ter seu bolo e comê-lo. Pelo menos dois grupos estão editando os genes para as proteínas do glúten que danificam as entranhas das pessoas com esse distúrbio digestivo. Um trigo transgênico está passando por testes clínicos na Espanha.
4. Abacaxis cor-de-rosa
Eles são cor-de-rosa porque acumulam licopeno, o pigmento que torna o tomate vermelho, em vez de convertê-lo em betacaroteno amarelo, como fazem os abacaxis normais. Acredita-se que o licopeno tenha vários benefícios à saúde.
Os EUA deram o sinal verde para essa variedade mais saborosa de abacaxi a ser consumida desde dezembro de 2016.
5. Colza ômega-3 (Canola)
Esta semente da planta é rica em óleo DHA ômega-3 benéfico. A ideia é comercializá-la primeiro como alimento para peixes e depois para consumo humano. No ano passado, nos EUA, 1.200 hectares de colza foram cultivados e colhidos.
6. Óleo de colza com menos gordura saturada
Óleo de colza convencional contém 7% de gorduras saturadas. Uma variedade editada por genes terá metade desse valor.
7. Pão branco de alta fibra
O trigo geneticamente modificado nos dá farinha branca com três vezes mais fibra dietética do que a farinha branca padrão.
8. Laranjas mais suculentas
As laranjas sanguíneas são extremamente saudáveis, pois são ricas em antioxidantes chamadas antocianinas. As laranjas normais só ficam vermelhas quando passam noites frias enquanto crescem, mas a linhagem GM está sempre cheia de antocianinas, independentemente do clima. Essas laranjas ainda não estão à venda.
9. Bananas com algo a mais
O matoke, cujo ingrediente principal é banana cozida, é um alimento típico de Uganda. A variedade GM contém provitamina A, cuja falta pode levar à cegueira. Atualmente está sendo testado em campo em Uganda e poderá ser colocado à venda em 2021.
10. Arroz dourado
Um arroz projetado para reduzir a deficiência de vitamina A está em desenvolvimento há décadas, mas ainda não chegou ao mercado. No entanto, recebeu um grande impulso recentemente, quando Canadá, Austrália e Nova Zelândia declararam que é seguro para os humanos, o que significa que não haveria problemas regulatórios se esses países importassem alimentos contendo pequenas quantidades de arroz.
Fonte: newscientist
Imagens: depositphotos
15 Fatos curiosos sobre a Idade Média
A maioria de nós acha que sabemos muito bem como era viver nos tempos medievais, mas esses 15 fatos definitivamente irão surpreender você!
O Japão está à frente de todo o mundo!
Estas fotos mostram algumas ideias engenhosas que os japoneses criaram para tornar a vida de seu povo muito melhor.
Sabia que esses seres poderiam sobreviver sem cérebro?
Todos os animais precisam de um cérebro para viver, certo? Bem, não necessariamente. Alguns não têm cérebro, mas sobrevivem muito bem! Aqui estão 10 deles.
Um lanchinho leve... (piada)
A piada começa assim: "Pierina destampa um pote de metal, tira um imenso polpettone (bolo de carne) e o oferece a Giuseppe..."
Conheça mais sobre os 5 tipos de lentilhas!
Saiba tudo sobre os 5 principais tipos de lentilhas com este guia simples.
Os notáveis benefícios da semolina para a sua saúde
Ao mudar para semolina feita de trigo duro, você pode desfrutar de 8 benefícios para a saúde, incluindo melhor regulação do açúcar no sangue e melhor controle do diabetes.
Fatos históricos surpreendentes e curiosos
A parte divertida da história antiga é que é uma ciência em constante evolução. Este artigo é uma coleção de 10 fatos surpreendentes, alguns sérios, outros misteriosos e outros simplesmente estranhos.
10 Invenções da Era Vitoriana que ainda são bem úteis
Vamos dar uma breve olhada em algumas invenções úteis da era vitoriana que ainda são úteis até hoje!
11 Animações que mostram como as coisas funcionam
Hoje você aprenderá 11 coisas que provavelmente não tinha ideia sobre como foram criadas ou como funcionam!
Tecnologia pode impedir destruição causada por enchente!
Imagine que, no caso de uma enchente, sua casa possa flutuar com segurança acima de suas fundações. O projeto a seguir está tentando fazer exatamente isso.
Personalidades históricas com caras atuais
A viagem no tempo pode não existir, mas obras de arte ao longo dos tempos nos dão vislumbres do passado. Veja aqui como serriam algumas celebridades antigas noas dias de hoje.
O que nos encantava nos anos 80
Embora os anos 80 possam ser antigos, para alguns de nós eles estão vivos em nossas almas. Que tal voltarmos à década de 1980 e relembrarmos por que ela foi tão especial?
Acredite se quiser: Estes doces saíram de uma impressora!
A tecnologia foi longe demais! Estes doces foram criados por uma impressora 3D. Veja!
10 itens domésticos populares antigamente
Depois de ver esses 10 itens domésticos antigos, você também desejará que sua escova de cabelo, fogão ou aquecedor de água fossem da era eduardiana ou vitoriana.
Eu sempre pensei que o tempo acelera com a idade!
Todos nós temos a sensação de que o tempo fica mais rápido quando envelhecemos, mas há razões científicas para isso. Confira esse fascinante fenômeno!
A tecnologia futurística está mais próxima do que você pensa
Carros que guiam sozinhos e até mesmo médicos virtuais podem fazer parte de nossas vidas. Está duvidando? Veja que isto pode acontecer em breve!
14 Mitos sobre o universo que você acreditou até hoje
À medida que crescemos, ouvimos muitos fatos sobre coisas que não conhecíamos previamente. Infelizmente, muitos desses "fatos" são equívocos. Veja quais!
Este é um grande avanço no tratamento do câncer de bexiga
Um novo estudo mostrou que nanorrobôs autopropelidos reduzem os tumores da bexiga em 90%.
As 13 maiores descobertas científicas de 2022
Vamos conferir algumas das descobertas científicas super interessantes de 2022.
10 invenções criadas por povos indígenas
Vamos descobrir algumas das mais importantes invenções indígenas que mais tarde foram adotadas pelo mundo e ainda hoje são utilizadas.
10 Invenções simples que estão revolucionando o mundo
Essas 10 invenções estão deixando o mundo muito melhor. Veja quais são e o quanto a tecnologia pode ajudar as pessoas e o planeta.
Você pode fazer tudo isso com inteligência artificial
Deixe a inteligência artificial gerar um pouco de arte para você! Reunimos 5 sites fáceis e gratuitos de usar.
Esse robô é impressionante!
Este fantástico robô é um dos mais modernos e avançados já criados e pode nos ajudar muito no futuro! Confira!
16 invenções geniais que você nunca viu antes
Essas invenções inteligentes tornam nossas vidas muito mais fáceis!
Relógios inteligentes e benefícios para idosos
Os relógios inteligentes não são apenas para entusiastas do fitness; eles podem ser o presente perfeito para idosos. Aqui nós te contamos por que...
História revelada: três descobertas fascinantes
Aprenda sobre algumas das descobertas mais fascinantes que arqueólogos e historiadores descobriram recentemente. Prepare-se para ser surpreendido!
Invenções sensacionais criadas por japoneses, é claro
Se existe um lugar neste planeta que está sempre na vanguarda da tecnologia moderna, com certeza é o Japão - e essas invenções podem provar!
Veja por que o cérebro humano é tão fascinante!
A parte mais complexa da nossa anatomia é realmente muito curiosa - nunca deixa de me impressionar!
Agradeça a essas mulheres por essas invenções
A história ignorou muitas grandes inventoras. Aqui está sua chance de conhecer algumas delas.
Artefatos antigos e interessantes
Se você é fã de arquitetura, arte ou mesmo história antiga, prepare-se para se surpreender com estes artefatos antigos!
O que acontece quando você acende 50 mil fósforos?
Neste fascinante experimento, 50 mil fósforos são acesos e a reação em cadeia resultante é incrível.
Teoria da Evolução é verdade? Atila Iamarino explica
Atila Iamarino explica alguns conceitos presentes na Teoria da Evolução e conta a história de pesquisas que ajudaram a construir o consenso geral das Ciências Biológicas de que todos os seres vivos estão relacionados evolutivamente.
A NASA publicou as fotos mais recentes de Júpiter!
Não deixe de conferir essas imagens de Júpiter como você nunca viu!
Todo um universo através do microscópio
As 14 imagens a seguir provam que olhar mais de perto pode tornar o mundo incrivelmente mais rico. Aprecie!
O alerta de Bill Gates sobre epidemias
Há 5 anos, não 15 meses ou 15 semanas, Bill Gates falou em uma Ted Talk e alertou sobre ... EXATAMENTE o que está acontecendo agora com a pandemia de coronavírus. Assista!
Esses 3 robôs são tão avançados que assustam!
Você vai se impressionar com esses três robôs supermodernos que podem mudar para sempre a história da robótica. Chegam a dar medo... Confira!
Quer comprar um diamante e não pode pagar? Veja isso!
Quer presentear alguém com um diamante, mas não pode pagar? Você sabia que os laboratórios já produzem lindos diamantes? Veja aqui.
Robô humanóide pode se juntar à força de trabalho em 2024
Conheça o Digit: um robô bípede que está pronto para se juntar a trabalhadores humanos em armazéns ao redor do mundo a partir de 2024.
20 Novas invenções interessantes que vão te surpreender!
Essas 20 invenções são muito criativas e ainda por cima facilitam nossa vida no dia a dia em limpeza, organização e até para cozinhar! Você não vai acreditar!
19 itens do cotidiano que foram invenções militares
Dê uma olhada em sua casa e certamente encontrará alguns desses itens que foram originalmente desenvolvidos para uso das forças armadas.
Cientistas descobrem relação entre bactérias e Alzheimer
Novas pesquisas apontam relação entre bactérias no cérebro e o mal de Alzheimer, e a cura pode estar cada vez mais próxima. Informe-se aqui.
Os anúncios feitos para você
Como é que seu celular "adivinha" o que você quer comprar? Aqui estão 5 maneiras pelas quais os varejistas rastreiam seu comportamento de consumo na vida real através do seu celular.
Impressionantes descobertas da arqueologia brasileira
Este curto documentário mostra descobertas maravilhosas e pouco conhecidas da arqueologia brasileira.
Você sabia que computadores podem agir como humanos?
A tecnologia está evoluindo em uma velocidade impressionante, e os computadores estão fazendo coisas que nós humanos fazemos, algumas até melhor!
12 Tecnologias "antigas" e ainda muito necessárias
Quantas outras coisas aparentemente obsoletas ainda existem por aí? E por quê?
Será que é o café que nos desperta pela manhã?
Um estudo recente revelou que o café que você bebe pode ser apenas um placebo...
Pare de acreditar nessas 6 pseudociências!
Neste artigo, apresentamos seis teorias pseudocientíficas que devem ser erradicadas permanentemente.
Estes 12 sinais indicam que seu computador foi hackeado
Se você percebeu que algumas coisas em seu computador não funcionam como deveriam, ele pode ter sido hackeado. Veja os 12 sinais aqui.
A NASA publicou as fotos mais recentes de Júpiter!
Não deixe de conferir essas imagens de Júpiter como você nunca viu!
As pessoas sabiam sobre astronomia há 40.000 anos!
Dois pesquisadores britânicos decidiram recentemente voltar sua atenção para a arte antiga. O que encontraram foi extraordinário: conhecimento astronômico de 40 mil anos!
18 Importantes invenções medievais
Junte-se a nós enquanto viajamos no tempo e descobrimos as notáveis inovações que definiram a Idade Média.
6 Invenções geniais e modernas de Leonardo da Vinci
Leonardo da Vinci é mundialmente conhecido pelo seu trabalho nas artes, mas você sabia que ele também foi um inventor genial? Conheça 6 de suas grandes invenções!
Você fica muito tempo em frente ao computador? Leia!
Você usa muito o computador e sente um cansaço nos olhos? Confira essas dicas de como acabar com este problema!
Personalidades históricas com caras atuais
A viagem no tempo pode não existir, mas obras de arte ao longo dos tempos nos dão vislumbres do passado. Veja aqui como serriam algumas celebridades antigas noas dias de hoje.
Os carros mais feiosos do mundo
Só para variar um pouco, apresentamos aqui uma seleção com 11 carros cujo design pode ser considerado, no mínimo, esquisito. Veja só!
8 Fatos curiosos sobre o mundo dos carros
Reunimos 8 fatos fascinantes sobre carros que você talvez não saiba.
11 Animações que mostram como as coisas funcionam
Hoje você aprenderá 11 coisas que provavelmente não tinha ideia sobre como foram criadas ou como funcionam!
Os carros conceituais mais incríveis da década de 1950
Você sabia que a década de 1950 foi a mais inventiva e revolucionária no automobilismo? Confira os carros conceituais mais incríveis daquela década! Você dirigiria um desses?
Importante: Dicas de saúde ao usar o telefone celular!
Todo mundo utiliza o telefone celular nos dias de hoje, mas você sabia que isso pode afetar a sua saúde? Veja como se prevenir e usar o aparelho de forma adequada!
10 Mudanças de vida causadas pela Internet
A chegada da Internet não significou o desaparecimento da vida real, mas não dá para negar que ela mudou radicalmente a forma como as pessoas se relacionam. Veja mais aqui!
Aplicativos transformam suas fotos obras de arte
Suas fotos ficarão artísticas com a ajuda desses aplicativos.
Comunicação: Como já foi e como é agora
Como as pessoas se mantiveram em contato antes do surgimento dos smartphones com reconhecimento facial e câmeras com vários megapixels? Vamos embarcar no túnel do tempo!
AVISO! O Facebook está vendendo sua privacidade ...
O Facebook tem fornecido seus dados privados para empresas por muitos anos, e aqui estão 5 dos seus piores abusos até hoje.
16 invenções geniais que você nunca viu antes
Essas invenções inteligentes tornam nossas vidas muito mais fáceis!
Limpe seu computador adequadamente para um melhor desempenho
Seu computador não está funcionando bem? Isso pode ser ocasionado pela falta de limpeza. Aprenda agora mesmo como fazê-la de forma eficiente e segura!
10 Invenções da Era Vitoriana que ainda são bem úteis
Vamos dar uma breve olhada em algumas invenções úteis da era vitoriana que ainda são úteis até hoje!
Aprenda a configurar sua TV e assista vídeos do YouTube!
Você sabia que é possível assistir vídeos do YouTube na sua televisão? Então aprenda agora assistindo esse vídeo!
11 Fantásticos protótipos de dispositivos populares
Testemunhe a evolução de 11 dispositivos populares que usamos o tempo todo, olhando como tudo começou.
Show acrobático no céu de Budapest
Veja o que a equipe de pilotos acrobáticos Red Bull fez no céu de Budapest! UAU!
Quando os engenheiros pensaram fora da caixa – 14 fotos
Admire esta coleção de fotos de incríveis maravilhas da engenharia de todo o mundo.
Os 10 Navios mais antigos do mundo que ainda navegam!
Alguns destes barcos têm mais de 100 anos de idade e ainda estão navegando. É impressionante! Veja aqui as 10 embarcações mais antigas do mundo ainda em atividade!
Acredite se quiser: Estes doces saíram de uma impressora!
A tecnologia foi longe demais! Estes doces foram criados por uma impressora 3D. Veja!
Relógios inteligentes e benefícios para idosos
Os relógios inteligentes não são apenas para entusiastas do fitness; eles podem ser o presente perfeito para idosos. Aqui nós te contamos por que...
Nosso pálido ponto azul
Na foto chamada de "Pálido ponto azul", o tamanho aparente da Terra é menor do que um pixel; o planeta aparece como um pequeno ponto na imensidão do espaço, no meio de um raio solar captado pela lente da câmera.
O Google tem informações sobre você. Veja quais!
O Google sabe mais sobre nós do que imaginamos! Aprenda a excluir as informações que o Google tem sobre você.
Você já viu carros assim?
Imagine encontrar alguns desses modelos pelas ruas, o que você faria? Confira essas 12 imagens de esquisitices sobre 4 rodas.
Pare de acreditar nessas 6 pseudociências!
Neste artigo, apresentamos seis teorias pseudocientíficas que devem ser erradicadas permanentemente.
Inacreditável: Este veículo é todo feito de tecido!
Imagine dirigir um veículo macio por dentro e por fora... A BMW criou um carro totalmente feito de tecido! Não acredita? Veja aqui!
História antiga trazida à vida: 14 reconstruções incríveis
Alguns desses rostos antigos franzem a testa e outros sorriem, mas juntos eles contam a fascinante história da humanidade.