Bem, felizmente, existem maneiras que você pode satisfazer o paladar e a carteira ao mesmo tempo. Em outras palavras, é possível economizar alguns reais comprando um corte de carne mais barato na mercearia e, em seguida, transformá-lo em uma obra-prima gourmet quando você chegar em casa.Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Os sabores ácidos naturais, como o limão, o soro de leite coalhado, o vinagre e o iogurte podem ser usados para amaciar os cortes de carne. A melhor parte é que esses ácidos funcionam rapidamente, então você só precisa marinar seu alimento por cerca de 30 minutos.Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
6 descuidos a serem evitados ao compilar um testamento
Embora seja um dos documentos legais mais importantes que uma pessoa possa fazer, muita gente não consegue escrevê-lo. Vamos ajudá-lo a escrever um testamento e disposições de última vontade.
9:28
10 Truques de cozinha para você fazer sucesso
Às vezes a correria do dia a dia não nos permite organizar bem o nosso cardápio da semana. Assista a esse vídeo e veja truques maravilhosos para preparar pratos deliciosos de forma rápida.
Viver feliz até 90 anos não é tão difícil quanto parece
A expectativa de vida aumentou e viver até os 90 anos é comum, mas viver bem requer alguma atenção. Aqui estão algumas dicas para cumprir os anos dourados.
DICAS: Gordon Ramsay te ensina o melhor da cozinha
O consagrado chef e apresentador de TV Gordon Ramsay vai te mostrar 10 dicas infalíveis para você transformar pratos simples em refeições maravilhosas. Confira!
12 Utensílios domésticos que têm diversos outros usos!
Você sabia que pode cozinhar vegetais na lava-louça? E que pode congelar molhos na forma de gelo? Veja essa e outras dicas incríveis que você não sabia!
14 Dicas que tornarão o ato de cozinhar muito mais fácil
Confira essas 14 dicas que te ajudarão a cozinhar melhor!
5:01
Coisas fascinantes que acontecem enquanto dormimos
Você sabia sobre essas 9 fascinantes coisas que acontecem com seu corpo enquanto dorme? Veja aqui!
Vai viajar de avião? Fique atento ao que NÃO fazer
Confira este guia de 9 coisas que você jamais deve fazer ao viajar de avião.
6 plantas que ajudarão a diminuir a umidade em sua casa
Ter um nível de umidade ideal em nossas casas é essencial para uma boa saúde. Veja quais são as 6 plantas que ajudam a controlar essa umidade excessiva.
Creme dental: quando é hora de mudar?
Não use mais cremes dentais com produtos químicos desagradáveis, aprenda a fazer o seu próprio 100% natural e saudável!
Essas 14 plantas são inseticidas naturais para o seu jardim!
Você não precisa de produtos químicos perigosos para acabar com os insetos - basta usar estas plantas!
Aprenda como manter seus alimentos bons para o consumo!
Pare de jogar comida fora! Algumas dessas dicas podem estender a vida útil dos alimentos que você compra em várias semanas!
Ninguém se sentirá excluído com essas inovações
Essas inovações e designs criativos são incríveis, pois tornam a vida das pessoas com necessidades especiais muito mais fácil e divertida!
Coisas que você pode fazer com o micro-ondas e não sabia!
Você usa o micro-ondas só para descongelar ou aquecer alimentos? Então espere só para ver essas 15 coisas maravilhosas que você pode fazer!
4:09
Esses ganchos adesivos vão facilitar sua vida!
Aqui você aprende 18 maneiras de facilitar e organizar o ambiente em que você vive usando alguns ganchos adesivos. A diversidade de ideias é incrível!
Como enfrentar o fim de uma amizade
Mesmo as melhores amizades podem acabar de repente. Mas como lidar com essa perda? Algumas dessas dicas podem ajudar ...
Fotos que confundem: olhe duas vezes (ou mais)
Essas 12 fotos nos deixaram completamente confusos, mas também nos fizeram rir muito. Confira!
8 Despesas a serem cortadas após a aposentadoria
Evite gastar com essas coisas durante os anos de aposentadoria.
Quatro Mistérios que permanecem sem solução
Apesar dos grandes esforços dos investigadores, esses estranhos mistérios permaneceram sem solução ...
8 Mistérios conhecidos e há muitos anos resolvidos
Descobrindo os segredos por trás dos populares "mistérios não resolvidos".
Você deve guardar ou descartar remédios antigos?
Neste artigo, explicamos por que é importante descartar medicamentos antigos, vencidos e não usados e como fazer isso com segurança.
18:07
5 Coisas negativas que fazemos ao envelhecer
O canal "Sabedoria dos mais velhos" apresenta neste vídeo 5 hábitos muito negativos de envelhecimento que em nada contribuem para uma boa vida e como corrigi-los antes que seja tarde demais.
Óleos de cozinha que fazem bem ao coração? Eles existem!
Existem diversas opções de óleos disponíveis, mas você sabe quais os melhores e mais saudáveis? Descubra agora!
10 Alimentos que você precisa comer com a casca
Saiba por que esses 10 alimentos podem e devem ser consumidos com a casca.
4:51
O Que Muitos Fazem Errado Com Seus Gatos
Cuidar de gatos não é uma tarefa simples. Assista e aprenda a cuidar melhor do seu gatinho.
Evite pesadelos em viagens seguindo estes conselhos!
Viajar não deve ser um pesadelo. Tudo que você precisa é dos conselhos certos. Ouça esses atendentes de voo, pois eles sabem como fazer uma viagem agradável!
Os 10 Papas mais interessantes da História
O papado está em curso desde a época de São Pedro, mas alguns papas se destacam como sendo mais historicamente significativos do que outros. Dê uma olhada.
22:27
Não jogue suas roupas velhas fora sem antes ver isso!
Sabe aquela calça que não cabe mais? Ou aquela sua blusa favorita que rasgou? Não precisa jogar fora! Veja 33 truques úteis usando roupas.
Eu não sabia que a Coca-Cola era tinha esses usos...
Se você não tomar esse refrigerante para preservar a sua saúde, saiba que pode utilizá-lo na limpeza! Não acredita? Confira agora essas 16 dicas!
Teorias conspiratórias - Fascinantes fatos a considerar
As teorias conspiratórias são fáceis de descartar, mas são uma parte normal e interessante da psicologia humana. Aprenda 6 fatos sobre teorias de conspiração aqui.
10 Produtos de Uso Pessoal Que Devem Ser Substituídos
Os 10 produtos de higiene pessoal a seguir expiram mais cedo do que você pensa e devem ser substituídos regularmente.
Primeiros socorros que todos devem conhecer
Todos nós devemos saber algumas informações sobre primeiros socorros. Veja aqui como proceder em casos como fraturas, hemorragias e outras emergências.
7 objetos do dia a dia que usamos errado
Os 7 itens de uso diário nesta lista são notoriamente mal utilizados. Aprenda a usá-los corretamente!
Eu não sabia que uma simples acetona fazia milagres!
O removedor de esmaltes não apenas faz o que o nome sugere. Na verdade, tem muitos outros usos surpreendentes, e aqui estão 11 deles!
Casamento: 7 pesquisas que deveríamos ler
7 estudos diferentes que lançam alguma luz sobre o casamento e talvez ofereçam insights e dicas que ajudarão você a entender melhor seu próprio relacionamento.
Eu me livrei de moscas em casa depois de seguir essas dicas!
As moscas insistem em invadir a sua casa? Acabe com esse problema seguindo essas 10 ótimas dicas para mantê-las longe!
Você é um alvo para criminosos? Veja aqui!
Não se torne alvo de criminosos. Aqui está o que você precisa fazer.
0:48
Dica: A melhor maneira de descascar mangas sem desperdiçar
Um video para lhe ensinar a descascar mangas e tirar melhor proveito desta deliciosa e refrescante fruta tropical!
Remova pelos indesejados com esses remédios naturais
Pelos faciais incomodam você? Veja aqui a melhor forma de removê-los sem gastar muito.
8 dicas para namorar depois de 50 anos
Em qualquer idade, namorar pode ser assustador, especialmente quando você está fora do jogo por um tempo, pode ser especialmente intimidante. Aqui estão 8 dicas para manter em mente.
17:43
Frutas mais fáceis com esses 24 truques
Para quem adora todos os tipos de frutas, veja neste vídeo truques e macetes para diversas coisas que podem ser feitas com elas.
Tocos Decorativos Que Trazem Charme Ao Jardim
Veja como transformar tocos de árvores em belas floreiras! Uma forma criativa e rústica de dar mais vida ao seu jardim!
Derrote um narcisista em seu próprio jogo
Pessoas narcisistas são gênios na manipulação e parecem ter um talento natural para isso. Saiba como lidar com elas.
Não adicione sal ao seu hambúrguer caseiro
Veja aqui por que adicionar sal na preparação de um hambúrguer caseiro pode ser uma péssima ideia.
Jardim: 10 Flores venenosas que você deve ficar Atento
As flores adicionam uma variedade de cores ao seu jardim, mas algumas delas são bastante tóxicas. Aqui estão 10 das quais você deve estar ciente do perigo!
16:59
40 Dicas e truques para simplificar sua vida
Dê uma olhada nos 40 truques e dicas que trazemos para você. Quem sabe alguns deles são a solução para pequenos problemas domésticos? Confira!
14:34
Origem de alguns sobrenomes brasileiros
Você tem interesse em conhecer algo mais sobre os sobrenomes de tantos brasileiros? Assista a este interessante vídeo!
Se o seu bichinho está assim, precisa de um veterinário!
Se você tem um cão ou gato, é importante saber desses 10 sinais que podem indicar uma doença grave!
Lavar a Louça Certo Também Economiza Água
Você pode estar cometendo muitos erros na hora de lavar a louça, gastando tempo e dinheiro. Veja os erros mais comuns e dicas de como limpar adequadamente.
12:07
Esse cheirinho deixou a minha casa mais aconchegante...
Você quer deixar a casa com um cheirinho super agradável todos os dias? Aprenda como fazer um aromatizador natural e deixe seu lar mais aconchegante!
Dicas fáceis para renovar peças brancas
As roupas brancas sempre dão boa impressão, mas infelizmente ficam amareladas com o tempo. Essas dicas vão fazer suas peças brancas ficarem como novas!
Você sabia que esses aparelhos gastam energia desligados?
Você acha que está economizando energia somente ao desligar aparelhos? Veja aqui alguns que gastam energia mesmo desligados e economize!
Pele flácida? Veja dicas que realmente ajudam
Veja 10 tratamentos caseiros que vão ajudar você em diferentes aspectos da flacidez de pele, usando ingredientes naturais que você pode encontrar facilmente!
NÃO faça essas coisas na hora do banho!
A hora do banho é sagrada, mas muitos de nós cometemos erros que não sabíamos que eram prejudiciais à saúde. Veja 13 deles agora!
Você Esquece de Limpar Estes 15 Itens?
Por mais que a gente cuide da limpeza da casa, há sempre alguns objetos que deixamos de higienizar... mas não deveríamos!
Você sabia que o detergente tem incríveis utilidades?
15 maneiras de usar o detergente em casa
Forno e fogão limpos... e sem estresse!
Não perca estas excelentes dicas de como limpar o seu forno de maneira fácil e rápida!
Comidas que não ficam boas depois
Se você não é fã de sobras, pode estar no caminho certo. Aqui estão alguns alimentos cujas sobras não devem se reaquecidas por motivo de saúde.
Cuidado! Esses 9 tipos de peixe fazem mal à saúde!
O consumo de peixe é algo saudável e recomendado por médicos e nutricionistas, mas estes 9 tipos podem ser nocivos à sua saúde. Veja quais são e previna-se.
Você não imagina o que o arroz é capaz de fazer!
O arroz é muito mais que o alimento do dia a dia. Descubra aqui quais são as outras formas de utilizá-lo para deixar sua rotina mais prática!
11:05
24 países, 24 fatos surpreendentes
O mundo está cheio de pessoas, lugares e coisas interessantes, divertidas e fascinantes. Cada país tem suas peculiaridades, que o tornam especial. Então, aqui está uma coleção dos fatos mais interessantes do mundo sobre países diferentes!
NUNCA ponha o celular nesses lugares!
Se você se importa com seu celular e sua saúde, jamais deixe seu dispositivo nesses lugares.
Você adoraria ter uma horta em casa, mas não tem espaço?
Os vegetais mais frescos são sempre os que você mesmo planta. Mas o que fazer se o seu espaço é limitado? A resposta são os vegetais plantados em vaso!
IMPORTANTE: Antes de congelar seus alimentos, leia isto!
Se você precisa congelar alimentos diversos, confira este guia completo que mostra como você deve congelar cada tipo de alimento de forma adequada!
6 plantas que ajudarão a diminuir a umidade em sua casa
Ter um nível de umidade ideal em nossas casas é essencial para uma boa saúde. Veja quais são as 6 plantas que ajudam a controlar essa umidade excessiva.
10 erros comuns com panelas antiaderentes
Aqui estão 10 erros comuns no cozimento e manutenção que podem arruinar utensílios de cozinha antiaderentes. Confira!
22:27
Não jogue suas roupas velhas fora sem antes ver isso!
Sabe aquela calça que não cabe mais? Ou aquela sua blusa favorita que rasgou? Não precisa jogar fora! Veja 33 truques úteis usando roupas.
Como o vinagre transforma suas lavagens
Aqui estão 9 usos brilhantes que o vinagre tem quando se trata de lavar a roupa.
Tocos Decorativos Que Trazem Charme Ao Jardim
Veja como transformar tocos de árvores em belas floreiras! Uma forma criativa e rústica de dar mais vida ao seu jardim!
Cuidado: Os ladrões adoram usar esses truques nas ruas!
Conheça os truques mais usados por ladrões e especialistas em golpes nas ruas movimentadas de grandes cidades.
Para acabar com as moscas nessa temporada, siga esta dica
Se você se irrita com as moscas em casa, aqui está uma solução barata, inofensiva e eficiente!
10 Hábitos que encurtam a vida útil do seu micro-ondas
Se você mantiver seu micro-ondas corretamente, sua expectativa de vida é de até 10 anos. Isso é o que você precisa parar de fazer para estender sua vida útil.
Falta memória e concentração? Massageie esses pontos
A memória está falhando e você não consegue se concentrar por causa de cansaço e exaustão? Massageie esses pontos no seu corpo e sinta as melhorias naturalmente.
Você sabia que a aveia é muito mais que um alimento?
A aveia é muito mais que um alimento saudável. Ela tem ótimas utilidades que você nem imagina, confira!
Segredos Para Conservar O Pão Perfeito
Se você quer saber como fazer com que o pão dure mais tempo, este artigo ensina 5 métodos diferentes de fazer isso!
7:58
Faça Esse Teste Rápido de Audição
Como está a sua audição? Neste vídeo divertido você poderá descobrir se está ouvindo bem e ainda aprenderá como se cuidar. Não perca!
Casca de Laranja Tem Mais Uso Que Você Pensa
Você nunca mais vai jogar cascas de laranja fora depois que vir isto!
4:09
Esses ganchos adesivos vão facilitar sua vida!
Aqui você aprende 18 maneiras de facilitar e organizar o ambiente em que você vive usando alguns ganchos adesivos. A diversidade de ideias é incrível!
Cura: Quem diria que uma técnica tão simples é tão poderosa?
Esta técnica tradicional utilizando os dedos vai te livrar de diversos problemas de saúde. Não acredita? Então veja as informações.
Creme dental: quando é hora de mudar?
Não use mais cremes dentais com produtos químicos desagradáveis, aprenda a fazer o seu próprio 100% natural e saudável!
Deixe gavetas e armários com um cheirinho ótimo. Veja como!
Deixe seus armários e gavetas com um aroma muito agradável preparando esses sachês, com um ingrediente que você nem imagina!
