Bem, felizmente, existem maneiras que você pode satisfazer o paladar e a carteira ao mesmo tempo. Em outras palavras, é possível economizar alguns reais comprando um corte de carne mais barato na mercearia e, em seguida, transformá-lo em uma obra-prima gourmet quando você chegar em casa.Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Os sabores ácidos naturais, como o limão, o soro de leite coalhado, o vinagre e o iogurte podem ser usados para amaciar os cortes de carne. A melhor parte é que esses ácidos funcionam rapidamente, então você só precisa marinar seu alimento por cerca de 30 minutos.Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
6 descuidos a serem evitados ao compilar um testamento
Embora seja um dos documentos legais mais importantes que uma pessoa possa fazer, muita gente não consegue escrevê-lo. Vamos ajudá-lo a escrever um testamento e disposições de última vontade.
9:28
10 Truques de cozinha para você fazer sucesso
Às vezes a correria do dia a dia não nos permite organizar bem o nosso cardápio da semana. Assista a esse vídeo e veja truques maravilhosos para preparar pratos deliciosos de forma rápida.
Viver feliz até 90 anos não é tão difícil quanto parece
A expectativa de vida aumentou e viver até os 90 anos é comum, mas viver bem requer alguma atenção. Aqui estão algumas dicas para cumprir os anos dourados.
2:45
4 Truques simples de cozinha que todos deveriam saber!
Todos deveriam saber esses truques simples que facilitam a vida na cozinha!
Por que beber água demais é perigoso?
Beber água para manter-se hidratado é muito importante, mas é preciso ficar atento aos perigos da hiper-hidratação. Veja.
Otimize seu tempo na cozinha com essas 15 superdicas!
Você adora cozinhar, mas não tempo suficiente para passar horas no fogão e acaba desistindo, mas essas 15 dicas vão otimizar o seu tempo na cozinha. Veja agora!
Como falar em público sem medo
Falar em público é um dos medos que a maioria das pessoas sentem em toda a vida. Então, como se preparar para isso? Aqui estão 10 dicas que podem ser úteis.
Eu consigo economizar muito mais depois dessas dicas
Vai fazer compras? Descubra como economizar com essas dicas!
8:48
Dicas e truques para facilitar a vida de todo o mundo
Aqui vão algumas dicas simples que podem ser usadas para ajudar os outros e tornar a vida um pouco mais fácil para todos, inclusive você!
Calcanhares Macios com Ingredientes da Sua Casa
Calcanhares rachados não são só um problema estético - eles podem ser dolorosos - mas a solução para isso está aqui!
Teorias conspiratórias - Fascinantes fatos a considerar
As teorias conspiratórias são fáceis de descartar, mas são uma parte normal e interessante da psicologia humana. Aprenda 6 fatos sobre teorias de conspiração aqui.
Renove móveis e outros acessórios da casa sem gastar!
Seus móveis de madeira estão com rachaduras e sem brilho? Seu sofá perdeu o formato e parece velho? Não jogue-os fora! Siga essas dicas e renove tudo sem gastar!
3:39
Descubra moedas valiosas na sua carteira
Essas moedas são raras e ainda estão em circulação. Uma delas pode estar na sua carteira!
Não esconda seu dinheiro nesses 8 lugares!
Muitas pessoas mantêm o dinheiro escondido em casa, em lugares que acham seguros, mas podem não ser. Aqui estão 8 lugares que você não deve escondê-lo!
Essas soluções simples e criativas vão facilitar a sua vida
Aprenda várias maneiras criativas e práticas de preparar e servir alimentos com nossas sugestões incríveis!
8:42
Qual é o tamanho ideal da sua porção? Veja aqui!
Como saber qual é a porção de alimento ideal para você consumir? A seguir, você terá a informação. Confira.
Mantenha seus sapatos e roupas em boas condições!
Estas 20 dicas e truques irão ajudá-lo a manter suas roupas e sapatos impecáveis, sem manchas, partes amassadas e muito mais!
Finalmente descobri como fazer costelas perfeitas...
Aqui está um passo a passo para cozinhar costelinhas macias e saborosas, que com certeza agradarão à família toda.
9 Estereótipos sobre a África que não são verdade
Vamos esclarecer as coisas e desmistificar alguns mitos comuns sobre a África.
Agora minha casa fica limpinha usando este único item!
Você sabia que o limão pode ser um grande aliado na limpeza do dia a dia? Veja aqui 9 dicas fantásticas.
Você usa isto todos os dias, mas sabe como limpá-lo?
Sabe quantos ácaros moram agora no seu colchão? 10 MILHÕES! Veja como acabar com isso e evitar alergias e odores!
Pare de desperdiçar comida! Veja essas dicas
Pare de jogar comida no lixo! Veja essas 8 dicas de como aproveitar seus alimentos ao máximo e economize.
Diga adeus ao soluço com truques simples
Aqui estão 6 métodos cientificamente comprovados para ajudá-lo a se livrar dos soluços em um instante.
Economize tempo e dinheiro em sua lavenderia doméstica
Quer reduzir o tempo passado na lavanderia doméstica pela metade? Então considere estes 10 truques experimentados e testados
Como Suavizar Rugas com Ingredientes Naturais
As marcas de expressão ao redor dos olhos surgem com o tempo. Saiba como acabar com bolsas e pés de galinha na região dos olhos de forma natural.
Quatro Mistérios que permanecem sem solução
Apesar dos grandes esforços dos investigadores, esses estranhos mistérios permaneceram sem solução ...
Pneu velho não é lixo: Veja o que você pode fazer com eles!
Se você encontrou ou tem pneus velhos em casa, saiba que eles podem sim ter muita utilidade! Confira estas belas e criativas ideias!
Caiu óleo na roupa ou tecido? Saiba como resolver!
Sabe aquela mancha irritante e persistente de óleo e gordura na sua roupa? Você vai ver agora 9 dicas práticas de acabar com esse problema de uma vez por todas!
11:30
Desfazendo 15 mitos de sobrevivência
Vamos ver quantas dicas de sobrevivência você aprendeu nos filmes e em quantas delas seria tolice acreditar! Verifique o seu desempenho no final!
É assim que as avós resolvem essas questões!
Nossa casa é cheia de pequenos problemas. É por isso que você precisa perguntar a sua avó para saber das respostas... e elas sabem de tudo! Confira!
9:13
Ao vender seu celular, NÃO faça isso!
Se você acha que é hora de passar seu celular adiante, devagar aí. Você não deve vender seu telefone antigo sem seguir as etapas corretas. Confira aqui!
Como tirar riscos dos óculos com facilidade
Se você usa óculos ou conhece alguém que use, provavelmente sofre ou escuta reclamações sobre arranhões. Agora você pode dar um jeito nisso com as 6 dicas a seguir!
Creme dental: quando é hora de mudar?
Não use mais cremes dentais com produtos químicos desagradáveis, aprenda a fazer o seu próprio 100% natural e saudável!
As mulheres Māori e suas tatuagens sagradas
Mulheres maori, entre 1870 e 1900, antes das autoridades britânicas proibirem as tatuagens tradicionais. VIva a diversidade cultural!
Atenção: 9 lugares na casa que você precisa limpar SEMPRE
A limpeza da casa é fundamental, mas esses 9 itens devem ser limpos diariamente. Veja quais são e por que merecem atenção especial na sua limpeza diária.
Por que sentimos um nó na garganta?
Nosso corpo faz coisas curiosas, como bocejos ou soluços, só para citar algumas. Mas por que isso acontece? Depois de fazer algumas pesquisas, compilamos uma lista das 10 coisas mais comuns, mas estranhas, que nosso corpo faz com uma explicação cient
1:55
Limpe seu micro-ondas em 5 minutos com estas dicas naturais
É possível limpar o seu micro-ondas em apenas alguns minutos minutos, com produtos que você já tem em casa! Confira!
6:59
O que a posição de dormir do seu gatinho revela
Nossos adoráveis amigos felinos não podem usar palavras para dizer nada disso. É por isso que temos que encontrar uma maneira de ler seus sinais.
Segredos Das Etiquetas Em Suas Frutas
Os adesivos que você encontra em frutas e vegetais dizem como o produto foi cultivado. Se você se preocupa com a sua saúde, leia essas informações importantes!
6:01
Estranhas comidas servidas na Idade Média
A cozinha medieval europeia tinha receitas muito esquisitas, com pratos exóticos e visualmente... bem, asista a este interessante vídeo, e aprenda!
Tem uma frigideira de ferro fundido? Aqui está como limpá-la
Veja como limpar melhor uma frigideira de ferro fundido usando dois ingredientes simples.
18:07
5 Coisas negativas que fazemos ao envelhecer
O canal "Sabedoria dos mais velhos" apresenta neste vídeo 5 hábitos muito negativos de envelhecimento que em nada contribuem para uma boa vida e como corrigi-los antes que seja tarde demais.
Ansiedade nos relacionamentos - o que é isso?
Se você sente que sofre de ansiedade no relacionamento, continue lendo para descobrir os sinais, as causas e como superar esse problema.
Você é um alvo para criminosos? Veja aqui!
Não se torne alvo de criminosos. Aqui está o que você precisa fazer.
7:17
Você sofre limpando a casa inteira? Facilite a sua vida!
Você passa horas limpando a casa? Aprenda 10 dicas ótimas que vão facilitar e muito a sua vida!
NÃO faça essas coisas na hora do banho!
A hora do banho é sagrada, mas muitos de nós cometemos erros que não sabíamos que eram prejudiciais à saúde. Veja 13 deles agora!
Evite fortes discussões seguindo essas dicas de psicologia
Nem sempre conseguimos evitar discussões, mas como agir para chegarmos a um bom senso comum? Essas dicas da psicologia podem te ajudar.
Primeiros socorros que todos devem conhecer
Todos nós devemos saber algumas informações sobre primeiros socorros. Veja aqui como proceder em casos como fraturas, hemorragias e outras emergências.
Cultivar ervas e temperos é mais fácil do que você imagina
Você não precisa ter um grande jardim ou vasos para cultivar temperos e ervas frescas em casa. Veja como é fácil com este guia.
Você sabia que está jogando dinheiro no lixo? Confira!
Essas 23 dicas vão te fazer poupar dinheiro e também ajudar o planeta porque você vai aprender de forma criativa como reutilizar muitos alimentos e outros produtos!
0:48
Dica: A melhor maneira de descascar mangas sem desperdiçar
Um video para lhe ensinar a descascar mangas e tirar melhor proveito desta deliciosa e refrescante fruta tropical!
Mantenha a casa limpa com esses 21 alimentos!
Maionese para limpar o piano e leite para polir sapatos? Sim! Confira estes e outros 21 alimentos que são surpreendentes produtos de limpeza!
Deixe suas roupas brancas como novas com essas dicas
Com essas dicas caseiras, você vai deixar suas roupas brancas como novas e ainda vai fazer com que elas durem muito mais.
6:33
Ovos Todos os Dias: Isso é Saudável?
Neste vídeo você ficará sabendo dos resultados dos últimos estudos realizados a respeito do ovo de galinha e a quantidade ideal para consumo diário.
Lavar a Louça Certo Também Economiza Água
Você pode estar cometendo muitos erros na hora de lavar a louça, gastando tempo e dinheiro. Veja os erros mais comuns e dicas de como limpar adequadamente.
10:24
NÃO deixe um copo d'água perto da cama
Deixar um copo d'água perto da sua cama antes de dormir pode ser um erro, e saiba por quê!
Você sabia que esses aparelhos gastam energia desligados?
Você acha que está economizando energia somente ao desligar aparelhos? Veja aqui alguns que gastam energia mesmo desligados e economize!
Pequenas Ações Para Um Envelhecer Saudável
A terceira idade não precisa ser ruim, basta seguir estas simples dicas para vivê-la melhor!
ATENÇÃO: Os 25 golpes mais comuns da internet!
Aqui estão os 25 dos golpes mais comuns praticados na internet. Você precisa saber desses perigosos crimes cibernéticos para não cair em nenhum deles. Confira!
Facilite a sua vida e poupe dinheiro com essas 20 dicas!
Veja como manter vegetais frescos por mais tempo, economizar eletricidade e facilitar o seu trabalho na cozinha com essas dicas legais.
Como Descongelar Carne Do Jeito Certo
Ter carne congelada em casa é muito prático, mas você toma os devidos cuidados para descongelar? Veja aqui esses 8 erros comuns que você pode estar fazendo!
Não cometa esses erros ao cozinhar frango!
Qual é a melhor maneira de preparar frango? Obtenha o melhor da sua ave evitando esses 8 erros!
9:40
Cascas de Banana: Você Vai Querer Guardar
Você é daquelas pessoas que comem banana e jogam a casca fora? Depois de assistir a esse vídeo, você nunca mais fará isso!
vCombustível caro? Veja como contornar
Saiba como poupar combustivel e dinheiro enquanto dirige seu carro!
Este Truque Natural Vai Surpreender Você
Cansou de mosquitos e moscas entrando na sua casa? Este método surpreendente irá ajudá-lo a livrar-se deles sem esforço usando limões e um fogão!
20 Alimentos que devem ser mantidos fora do refrigerador
A geladeira nos permite manter alimentos frescos por mais tempo, mas existem certos alimentos que precisam ficar fora dela. Saiba aqui quais são eles.
Coloque suas roupas no congelador e veja o resultado!
Colocar as roupas no congelador pode ser muito útil!
10:14
Dê Vida ao Seu Jardim com Ovo Cru
Você sabia que um ovo cru pode ser um fertilizante poderoso para suas plantas? Veja como!
21 Dicas Essenciais Para Quem Passou Dos 60
Esta lista tem sugestões incríveis para colocar em prática se você já passou das 60 primaveras...
Essas soluções simples e criativas vão facilitar a sua vida
Aprenda várias maneiras criativas e práticas de preparar e servir alimentos com nossas sugestões incríveis!
11 Segredos de Cozinha dos Maiores Chefs
Essas dicas de chefs profissionais do mundo todo, te ajudarão a melhorar ainda mais na hora de cozinhar!
Comidas que não ficam boas depois
Se você não é fã de sobras, pode estar no caminho certo. Aqui estão alguns alimentos cujas sobras não devem se reaquecidas por motivo de saúde.
12:07
Esse cheirinho deixou a minha casa mais aconchegante...
Você quer deixar a casa com um cheirinho super agradável todos os dias? Aprenda como fazer um aromatizador natural e deixe seu lar mais aconchegante!
Dicas: 7 Alimentos ideais para comer à noite
Você sente fome à noite mesmo depois do jantar? Veja 7 alimentos ideais para você consumir antes de dormir!
Não esconda seu dinheiro nesses 8 lugares!
Muitas pessoas mantêm o dinheiro escondido em casa, em lugares que acham seguros, mas podem não ser. Aqui estão 8 lugares que você não deve escondê-lo!
Você adoraria ter uma horta em casa, mas não tem espaço?
Os vegetais mais frescos são sempre os que você mesmo planta. Mas o que fazer se o seu espaço é limitado? A resposta são os vegetais plantados em vaso!
Deixe gavetas e armários com um cheirinho ótimo. Veja como!
Deixe seus armários e gavetas com um aroma muito agradável preparando esses sachês, com um ingrediente que você nem imagina!
2:50
Faça Uma Árvore dos Desejos Para o Ano Novo!
Aprenda a fazer uma árvore que simboliza tudo o que você quer pra sua vida em 2016!
6 plantas que ajudarão a diminuir a umidade em sua casa
Ter um nível de umidade ideal em nossas casas é essencial para uma boa saúde. Veja quais são as 6 plantas que ajudam a controlar essa umidade excessiva.
Quantas vezes você deve usar suas roupas antes de lavá-las?
Você usa suas roupas com mais frequência do que deveria antes de lavá-las? Veja este guia.
IMPORTANTE: Quantas vezes você lava suas toalhas de banho?
Quantas vezes por semana você lava suas toalhas de banho? Veja aqui os cuidados que você deve ter com as toalhas para evitar doenças e bactérias.
