Bem, felizmente, existem maneiras que você pode satisfazer o paladar e a carteira ao mesmo tempo. Em outras palavras, é possível economizar alguns reais comprando um corte de carne mais barato na mercearia e, em seguida, transformá-lo em uma obra-prima gourmet quando você chegar em casa.Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Os sabores ácidos naturais, como o limão, o soro de leite coalhado, o vinagre e o iogurte podem ser usados para amaciar os cortes de carne. A melhor parte é que esses ácidos funcionam rapidamente, então você só precisa marinar seu alimento por cerca de 30 minutos.Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
DICAS: Gordon Ramsay te ensina o melhor da cozinha
O consagrado chef e apresentador de TV Gordon Ramsay vai te mostrar 10 dicas infalíveis para você transformar pratos simples em refeições maravilhosas. Confira!
Você sabia que algumas panelas fazem mal à saúde?
Quando falamos em alimentação saudável, logo nos vem em mente a escolha dos alimentos, mas você sabia que algumas panelas fazem mal à saúde? Vejam quais são!
Otimize seu tempo na cozinha com essas 15 superdicas!
Você adora cozinhar, mas não tempo suficiente para passar horas no fogão e acaba desistindo, mas essas 15 dicas vão otimizar o seu tempo na cozinha. Veja agora!
9:37
Você sua demais? Pode ser por isso!
Quanto suor é realmente além do limite? Descubra aqui!
9:28
10 Truques de cozinha para você fazer sucesso
Às vezes a correria do dia a dia não nos permite organizar bem o nosso cardápio da semana. Assista a esse vídeo e veja truques maravilhosos para preparar pratos deliciosos de forma rápida.
10:43
Aperfeiçoe seu conhecimento de cozinha com 36 dicas
Como fazer sua cozinha um local agradável e divertido para trabaçhar? Basta ver estes 36 truques!
Atenção: 8 Produtos que NÃO devem estar no banheiro!
Você mantém a escova de dentes e os remédios no banheiro? Está fazendo errado! Veja aqui os itens que você deve manter longe do banheiro!
Essas pessoas não se importam com a segurança
Aqui estão alguns exemplos hilários de falhas de segurança que farão seu coração bater mais rápido...
Este Truque Natural Vai Surpreender Você
Cansou de mosquitos e moscas entrando na sua casa? Este método surpreendente irá ajudá-lo a livrar-se deles sem esforço usando limões e um fogão!
Diga Adeus à Tosse com Remédio Natural
Está com tosse e não quer apelar para xaropes químicos que dão efeitos colaterais? Acabe com este mal seguindo esta receita orgânica que funciona!
2:50
Faça Uma Árvore dos Desejos Para o Ano Novo!
Aprenda a fazer uma árvore que simboliza tudo o que você quer pra sua vida em 2016!
8:23
As formigas tomaram conta da sua casa? Então veja isso!
Essas dicas vão te ajudar a eliminar as formigas da sua casa.
Lavar ou não? Veja o que evitar
Embora sejam eletrodomésticos maravilhosos, algumas peças de roupa não podem ir na máquina de lavar e nem a secadora. Veja quais são.
5:03
Elimine pulgas e carrapatos do seu bichinho naturalmente!
Se você tem bichinhos de estimação, certamente não gosta de vê-los sofrendo com pulgas e carrapatos. Aprenda a fazer um remédio caseiro e natural para este problema.
Tio Sam, o homem e a lenda
Você sabia que o mesmo homem desenhou Tio Sam e Papai Noel como os conhecemos hoje?
7:20
Como será a nova geração dos anos 2020
A geração Alfa leva apenas alguns segundos para decidir se vale a pena prestar atenção ao conteúdo. Eles têm ótimas habilidades de pensamento crítico e não perdem tempo com coisas menos importantes. O que você acha da geração 2020?
8 dicas para namorar depois de 50 anos
Em qualquer idade, namorar pode ser assustador, especialmente quando você está fora do jogo por um tempo, pode ser especialmente intimidante. Aqui estão 8 dicas para manter em mente.
12:26
30 Truques para passar o dia na praia
Aproveite seu verão na praia sem estresses com esses truques.
1:59
Com essa dica eu nunca mais me desfiz de uma blusa!
Você tem que se desfazer de suas blusas por causa de manchas de desodorante amareladas? Agora não mais! Veja como é fácil e prático removê-las!
Remova manchas em toda a casa com esses métodos!
As coisas que temos por um longo tempo tendem a perder a sua aparência vigorosa, mas isso pode ser remediado! Esses métodos ajudarão você a remover manchas difíceis!
Símbolos populares e suas origens
Conheça a história e o significado por trás desses famosos símbolos.
14 Acessórios incríveis que você vai querer ter em casa
Todos nós queremos ter acessórios diferenciados em casa, mas esses vão além no quesito modernidade e criatividade! Você vai querer ter todos eles! Confira!
Alerta: 5 Alimentos que você NÃO deve lavar antes de comer
Aprendemos a lavar todos os alimentos antes de consumir, mas você sabia que alguns não devem ser lavados? Veja quais são e o porquê disso.
Alimentos Que Acalmam Azia e Refluxo
Neste post, examinamos 11 alimentos e bebidas que o ajudarão a manter a azia e o refluxo ácido sob controle.
Será que eu tranquei a porta? Dicas para não esquecer.
É comum não lembrar se você trancou a porta ou respondeu a um email. Novo estudo revela por que isso acontece e como evitar esses pequenos esquecimentos.
Como Suavizar Rugas com Ingredientes Naturais
As marcas de expressão ao redor dos olhos surgem com o tempo. Saiba como acabar com bolsas e pés de galinha na região dos olhos de forma natural.
9:26
Mentirinhas que lhe contaram na infância
Você se lembra daquelas mentirinhas que pais, avós, madrinhas, padrinhos e todos os adultos da família contavam pra gente? Relembre de algumas!
4:26
Truque Para Gelar Latas Em 3 Minutos
Sabe aquele dia quente que você não pode esperar tanto tempo para sua bebida ficar gelada? Pois aprenda este método e deixe sua bebida geladinha em 3 minutos!
12 Sinais de que seu animal de estimação não está bem
Se você está notando algo de estranho no seu querido pet, veja esses 12 sinais que indicam algo sério. Informe-se e cuide de seu bichinho querido.
10 fatos petrificantes que você não conseguirá esquecer
Pronto para uma nova lista de fatos de gelar o sangue?
15 Diferenças Naturais Entre Homens e Mulheres
Você vai ver agora por que homens e mulheres têm tantas diferenças. A ciência e a biologia explicam isso para você! Confira!
Siga esses passos e mantenha seu casamento para sempre
Com o passar dos anos, uma relação a dois pode esfriar e ter problemas. Selecionamos aqui algumas dicas para que você mantenha sua relação sempre forte.
17:15
Esses penteados são lindos e podem ser feitos rapidamente
Aprenda diversos penteados práticos e rápidos para deixar seu visual ainda melhor.
Presentes que encantam só de olhar
Vai presentear alguém querido? Deixe o presente ainda mais especial com essas ideias lindas e originais para embrulho!
11:03
22 Truques para economizar tempo e dinheiro na cozinha
Se você está precisando de umas dicas para melhorar seu rendimento na cozinha, encontrou o que precisava!
10 Hábitos que encurtam a vida útil do seu micro-ondas
Se você mantiver seu micro-ondas corretamente, sua expectativa de vida é de até 10 anos. Isso é o que você precisa parar de fazer para estender sua vida útil.
Saiba como descascar uma tangerina em apenas 3 segundos
Você adora mexerica mas tem dificuldade em descascá-las? Essa dica vai ajudar a remover a casca em poucos segundos. Confira!
Mansões de quintal para galinhas VIP!
Os proprietários construíram seus galinheiros tão extravagantes que ficamos com inveja do estilo de vida luxuoso das galinhas!
Flocos de aveia têm TANTAS utilidades em casa!
Você ficará surpreso ao descobrir alguns usos alternativos para flocos de aveia fora da cozinha.
Essas 14 plantas são inseticidas naturais para o seu jardim!
Você não precisa de produtos químicos perigosos para acabar com os insetos - basta usar estas plantas!
"Nunca vá para a cama zangado" não é mito, é fato
"Nunca vá para a cama com raiva" acaba sendo mais do que um ditado banal. Estas são 5 razões muito reais que explicam por que ir para a cama com raiva é prejudicial.
9:29
Saiba como identificar quem está mentindo
Como identificar uma pessoa mentirosa? A técnica é fazer as perguntas certas e ver como a pessoa responde.
20:28
O poder da água oxigenada
Você quer saber o poder da água oxigenada no uuvido, nariz e garganta? Assista esse vídeo que você vai se surpreender, Quer saber por quê? Confira!
6 plantas que ajudarão a diminuir a umidade em sua casa
Ter um nível de umidade ideal em nossas casas é essencial para uma boa saúde. Veja quais são as 6 plantas que ajudam a controlar essa umidade excessiva.
Tocos Decorativos Que Trazem Charme Ao Jardim
Veja como transformar tocos de árvores em belas floreiras! Uma forma criativa e rústica de dar mais vida ao seu jardim!
13 Objetos comuns que poderiamos utilizar da forma correta!
Objetos comuns e práticos que não usamos de maneira apropriada. Confira quais são!
Pele flácida? Veja dicas que realmente ajudam
Veja 10 tratamentos caseiros que vão ajudar você em diferentes aspectos da flacidez de pele, usando ingredientes naturais que você pode encontrar facilmente!
9:43
Aspirina Na Lavagem: Um Truque Surpreendente
O que será que acontece se você puder aspirina na máquina de lavar? Inusitado, não? Assista ao vídeo para acabar com a curiosidade!
9:39
Como Fazer Seus Alimentos Durarem Mais
Aqui estão algumas dicas úteis para fazer seus mantimentos durarem e ficarem frescos e crocantes por muito mais tempo.Confira!
2:54
Suas unhas estão mesmo saudáveis?
Se você gosta de fazer as unhas, deve prestar atenção na saúde e higiene delas!
Livre-se do cigarro com apoio e motivação certa
Parar de fumar não é nada fácil, mas estas dicas me ajudaram de verdade!
10 Alimentos que você precisa comer com a casca
Saiba por que esses 10 alimentos podem e devem ser consumidos com a casca.
Siga esses passos e mantenha seu casamento para sempre
Com o passar dos anos, uma relação a dois pode esfriar e ter problemas. Selecionamos aqui algumas dicas para que você mantenha sua relação sempre forte.
7:08
O Garfo Faz Muito Mais Do Que Parece...
Você sabia que um simples garfo pode facilitar muito a sua vida no dia a dia, e não somente na cozinha, mas em outras tarefas da casa? Veja neste vídeo!
Você não imagina o que o arroz é capaz de fazer!
O arroz é muito mais que o alimento do dia a dia. Descubra aqui quais são as outras formas de utilizá-lo para deixar sua rotina mais prática!
Você sabia que esses aparelhos gastam energia desligados?
Você acha que está economizando energia somente ao desligar aparelhos? Veja aqui alguns que gastam energia mesmo desligados e economize!
1:36
5 Truques em 1 minuto: Dicas infalíveis para quem tem carro
Aposto que você nunca pensou nessas dicas simples para o seu carro, mas você vai achá-las superúteis!
10:47
Dicas para turbinar sua memória no dia a dia
Veja 11 dicas para memorizar que vão ajudar você a não esquecer mais as coisas.
Quer ter plantas em casa? Veja essas ideias!
Encha sua casa de verde com estes lindos minijardins!
2:34
Problemas com traças? Não depois dessas dicas!
As traças podem acabar com seus livros, roupas e até alimentos! Saiba como se livrar delas sem venenos ou serviços de dedetização.
Acabe com odores e manchas de urina de animais de estimação
Se você tem bichinhos em casa, sabe que às vezes eles fazem o que não devem. Mas não se preocupe! Siga essas dicas e acabe com manchas e odores de urina agora!
1:43
Como Separar a Gema do Ovo Perfeitamente!
Aprenda como separar a gema do ovo com uma técnica super fácil!
Dicas: Traga mais positividade e harmonia para a sua casa!
Por acaso você já entrou em casa e sentiu que algo não estava bem? Veio aquela sensação de mal estar e desconforto? Siga essas dicas e transforme seu lar em pura positividade!
2:50
Faça Uma Árvore dos Desejos Para o Ano Novo!
Aprenda a fazer uma árvore que simboliza tudo o que você quer pra sua vida em 2016!
Você tem um cão? Então precisa saber dessas 20 dicas!
Se você tem um cachorro e o ama mais do que tudo, precisa saber dessas 20 dicas importantes para cuidar bem dele e deixá-lo saudável e feliz. Confira!
Segredos Das Etiquetas Em Suas Frutas
Os adesivos que você encontra em frutas e vegetais dizem como o produto foi cultivado. Se você se preocupa com a sua saúde, leia essas informações importantes!
Canela: um toque que faz bem
Além de ótima especiaria, a canela pode fazer bem à saúde e ainda ser usada em tarefas domésticas. Confira!
Crie lindas esculturas usando porcelana fria. Saiba como!
Estas lindas ovelhinhas e outros ornamentos incríveis foram feitos de porcelana fria. Você sabia que pode fazer com ingredientes que já tem em casa?
3:05
Eu não vivo mais sem bicarbonato depois de ver isso!
O bicarbonato vai muito além do preparo de bolos e massas. Esse ingrediente vai fazer milagres na limpeza da sua casa e te ajudar em outras tarefas. Veja agora!
20 Alimentos que devem ser mantidos fora do refrigerador
A geladeira nos permite manter alimentos frescos por mais tempo, mas existem certos alimentos que precisam ficar fora dela. Saiba aqui quais são eles.
2:40
Diga adeus às baratas sem veneno
Existem muitos métodos para acabar com as baratas, mas se você quer opções naturais, este vídeo tem a solução!
7:43
Dicas para organizar a casa, economizando tempo e dinheiro
Quer organizar gavetas, armários, banheiro e gastar muito pouco? Confira estas 10 ótimas dicas!
Comidas que não ficam boas depois
Se você não é fã de sobras, pode estar no caminho certo. Aqui estão alguns alimentos cujas sobras não devem se reaquecidas por motivo de saúde.
Primeiros socorros que todos devem conhecer
Todos nós devemos saber algumas informações sobre primeiros socorros. Veja aqui como proceder em casos como fraturas, hemorragias e outras emergências.
9:11
Por que os chineses bebem água quente?
Você sabia que, na China, as pessoas bebem água quente para matar a sede? Saiba os motivos,
6 plantas que ajudarão a diminuir a umidade em sua casa
Ter um nível de umidade ideal em nossas casas é essencial para uma boa saúde. Veja quais são as 6 plantas que ajudam a controlar essa umidade excessiva.
Você reutiliza potes de vidro? Aprenda a remover o rótulo!
Você vai se surpreender com esta maneira incrível e eficaz de remover rótulos de frascos e recipientes sem deixar aqueles irritantes resíduos de cola!
DICA: 5 Alimentos que saciam a fome e ajudam a emagrecer!
Você quer perder peso e não sabe o que comer? Selecionamos 5 alimentos que saciam e afastam a fome por horas. Inclua-os na sua dieta prescrita por um nutricionista!
Depois que li esta dica, meu macarrão fica perfeito!
Cozinhar macarrão pode parecer fácil, mas algumas pessoas têm dificuldades. Depois deste guia simples, você vai cozinhar o macarrão no ponto perfeito!
3:27
Eu não sabia que o WD-40 tinha tantas utilidades!
Você conhece o WD-40? E é capaz de identificar todas as utilidades deste produto? Ainda não? Então você precisa assistir esse vídeo.
Agora minha casa fica limpinha usando este único item!
Você sabia que o limão pode ser um grande aliado na limpeza do dia a dia? Veja aqui 9 dicas fantásticas.
