A marinada é importante para dar mais sabor ao peixe, mas como se trata de uma carne mais sensível, pode absorver tempero e sal em excesso. O que pode acontecer é que, na hora de prepará-lo, o peixe vai ficar seco e mole, ao invés de firme e úmido. O sal deve ser usado com cautela no preparo, principalmente na marinada. Coloque apenas uma pitada, e acerte o sal depois, durante o cozimento.
3. Cuidado ao empanar
Para quem gosta de peixe empanado, aqui vai uma dica importante: o filé ou pedaço de peixe não deve estar muito molhado, caso contrário, na hora de fritar, corre-se o risco de deixar a crosta na panela na hora de fritar. O peixe deve estar úmido, mas não muito. Também é importante tirar o excesso de pele.
Um dos motivos que muita gente não acerta no preparo do peixe é não saber que ele cozinha muito rápido, mas é preciso ter cautela e paciência logo no início do preparo. Deixe a panela aquecer o suficiente. Se for frito, deixe o óleo quente, mas não fumegante. Se o óleo estiver morno, o peixe pode cozinhar de forma desigual, ou seja, cozido demais em uma parte e meio cru em outra.
5. Você não cozinhou o lado com a pele antes
Faz diferença cozinhar o lado da pele antes? Sim, e muito! Como a pele é grossa e com mais gordura, demora um pouco mais para cozinhar, e assim protege a carne delicada do peixe. E depois, basta descartá-la na hora de consumir.
Se você virar o peixe antes que a parte de baixo esteja completamente cozida, o peixe pode ficar com muito líquido. Por isso, deixe-o cozinhando por alguns minutos antes de virar.
7. Você cozinhou o peixe por muito tempo
Talvez um dos erros mais comuns é cozinhar em excesso. Se você deixou o peixe na panela por muito tempo, provavelmente vai ficar seco e sem gosto. Os tempos de cozimentos variam para diferentes tipos de prato e peixes, usualmente em um intervalo de 3 a 5 minutos cada lado. Em caso de dúvida, use um termômetro de cozimento. Para fazer isso, retire o peixe do fogo quanto atingir 60 graus na parte mais grossa do pedaço (ou a parte com a pele). Depois, vire e cozinhe na mesma temperatura.
DICAS: Gordon Ramsay te ensina o melhor da cozinha
O consagrado chef e apresentador de TV Gordon Ramsay vai te mostrar 10 dicas infalíveis para você transformar pratos simples em refeições maravilhosas. Confira!
Você não vai acreditar que essas casas na árvore são reais!
Depois de ver essas dicas, você vai economizar em tempo e dinheiro na hora de limpar a casa, e vai usá-las sempre no seu dia a dia. Assista!
Eu vou guardar as toucas de banho depois de ver essas dicas!
Você tem toucas de banho em casa? Saiba que são muito mais úteis do que você imagina. Veja 8 dicas de usar no dia a dia.
Otimize seu tempo na cozinha com essas 15 superdicas!
Você adora cozinhar, mas não tempo suficiente para passar horas no fogão e acaba desistindo, mas essas 15 dicas vão otimizar o seu tempo na cozinha. Veja agora!
Hora do Teste: Você é mesmo um bom cozinheiro?
Você cozinha bem? Sabe tudo sobre alimentos e truques culinários? Este teste quer saber se você domina mesmo as panelas. Faça agora, aprenda e descubra muitas dicas!
Você conhece essas 15 invenções incríveis para cozinhar?
Se cozinhar é uma de suas paixões, você precisa conhecer essas 15 invenções que vão facilitar a sua vida na cozinha. Você vai querer ter todas em casa!
Etiqueta do século 19 - Os Tempos do Imperador
Como se comportavam homens e mulheres nos bailes do século XIX? Quais eram as músicas e as danças? Mergulhe nessa história cultural do Brasil Imperial.
Decoração de interiores: 10 coisas a evitar
Quando se trata de decoração de interiores, o diabo mora nos detalhes e um acessório como um tapete muito pequeno ou cortinas muito curtas pode realmente desequilibrar toda a sala. Indicamos aqui os 10 erros mais comuns que você pode evitar.
Conheça os truques de Kate Middleton e Meghan Markle
Saiba qual é o truque das princesas Kate Middleton e Meghan Markle para se sairem bem nas fotos.
Autismo: sineis em adultos e adolescentes
Você já parou para pensar "será que eu sou autista? Essa dúvida é muito comum em quem está no espectro. Conheça os sinais!
Lojas que prestam serviços MUITO diferenciados
Conheça alguns negócios que sabem realmente como cativar a clientela e fazer com que sempre voltem.
24 Truques Corporais Que Parecem Superpoderes
Como adormecer mais rápido? Ou acordar mais rápido? Como controlar a ansiedade? Quer aprender outros truques para manter seu corpo sob controle? Então confira estas dicas!
Você sabia dessas 10 curiosidades sobre o Natal?
Faltando apenas alguns dias para o Natal, confira esses fatos divertidos e interessantes sobre o feriado para entrar no espírito natalino.
12 Distorções Cognitivas Perigosas
Alguns dos padrões de pensamento inconscientes que as pessoas têm podem ser muito prejudiciais à saúde mental.
5 Máscaras faciais à base de açafrão para remover pelos
O açafrão é uma especiaria maravilhosa da Índia, que tem inúmeras aplicações. Veja como fazer 5 máscaras à base de açafrão para remoção de pelos indesejados.
Para os homens: Como se vestir de maneira elegante
Para os homens que querem parecer mais elegantes, aqui estão dicas essenciais!
Profissões que o progresso eliminou
Embora possam parecer incomuns ou até engraçados hoje em dia, as pessoas costumavam ganhar a vida com esses trabalhos mesmo que fossem altamente entediantes.
Aprenda a amarrar estes 9 nós úteis e como usá-los
Saber amarrar diferentes tipos de nós é uma habilidade muito útil e importante. Aprenda como amarrar esses 9 nós mais comuns com este tutorial em vídeo.
Você sabia que a jardinagem pode melhorar a sua saúde?
A jardinagem vai além de cuidar de plantas e flores. Depois de saber desses benefícios, você vai querer praticar imediatamente. Confira!
9 Dicas para comprar roupas de boa qualidade
Este artigo discutirá a diferença entre tecidos naturais e sintéticos, além de fornecer 9 dicas essenciais sobre a qualidade, composição e conforto dos tecidos.
Dicas importantes para quem cozinha
Reunimos algumas dicas práticas sobre a cozinha que envolvem limpeza, organização do espaço e praticidade. Esperamos que você goste!
Faça você mesmo: 5 Ideias com garrafas plásticas!
Aprenda a recliclar garrafas de plástico com 5 ideias que serão úteis para sua casa!
Hábitos que prejudicam a memória
A perda de memória, a dificuldade de concentração e a névoa no cérebro podem ser sinais de uma condição de saúde não relacionada, medicamentos ou mesmo algumas escolhas de estilo de vida aparentemente inofensivas. Saiba quais são elas.
Geopolítica: O que vai acontecer em 2024?
Os últimos 2 anos foram extremamente turbulentos na área da geopolítica, será que 2024 será igual? Veja o vídeo do Professor HOC.
7 Ótimas dicas para aplicar no seu dia a dia
Seu dia é sempre corrido e você não sabe por onde começar na organização da casa e outros afazeres? Estas ótimas 7 dicas vão simplicar tudo. Assista!
12 Dicas para você transformar itens antigos em novos!
Se você quiser limpar e restaurar o brilho de objetos, móveis e itens em toda a sua casa, basta seguir estas 12 dicas simples.
22 Truques estranhos que funcionam surpreendentemente
Esse vídeo vai te ajudar a descobrir várias formas simlpes de lidar com impasses do dia a dia e até a descobrir formas novas de lidar com as coisas da casa.
Remova esses adesivos do seu carro
Saiba a razão por que é melhor não ter adesivos muito pessoais colados no carro.
As melhores plantas para decorar sua sala de estar
A abundância de plantas é uma tendência duradoura no design de interiores. Veja quais plantas são mais adequadas para uma sala de estar e aprenda a usá-las com estilo.
Cultive estes vegetais saudáveis mesmo sem ter um jardim!
Você pode plantar estes vegetais no conforto da sua casa, dentro de um vaso de plantas e ainda economizar e ficar livre de agrotóxicos. Descubra mais!
Cera de vela nas roupas? Sem problema! Eis a solução...
Se você tem cera de vela grudada em seus tecidos, esta é a melhor maneira de removê-la.
Tenho 5 dicas que vão te ajudar a desestressar!
Às vezes tudo o que queremos é fugir de tudo e de todos por causa do estresse, mas não se aflija. Comece com 5 dicas para fazer sua vida melhor!
Agora eu já sei como limpar lugares difíceis em casa!
É muito difícil limpar certos lugares da casa, mas essas dicas caíram do céu! Confira essas dicas e dê adeus à sujeira!
Algumas celebridades antes de ficarem famosas
Veja essa galeria de imagens de celebridades em sessão nostalgia e veja quem mudou e quem continua igualzinho ao que era quando criança. Confira.
30 Curiosidades Aleatórias Que Você Não Sabia
Se estiver procurando alguns assuntos quebra-gelo, ou formas divertidas de puxar papo com alguém, que tal equipar-se com fatos legais, inacreditáveis e super interessantes?
Hábitos que parecem inofensivos, mas não são
Você sabia que pode parar no hospital por segurar um espirro? Conheça mais alguns hábitos perigosos assistindo a esse interessante vídeo.
O mesmo país, a mesma língua e vários nomes diferentes
Nosso Brasil, de tantas culturas e povos, mostra-se abundante em todos os aspectos. Um deles é a nossa língua mãe, tão versátil que pode acabar causando algumas confusões aos viajantes mais desavisados. Confira!
Como lidar com o fim de uma amizade
Mesmo a melhor das amizades pode acabar repentinamente. Mas como lidar com essa perda? Algumas dessas dicas podem ajudar...
DICAS: Veja como escolher as frutas perfeitas
Você adora comer frutas, mas sempre as compra muito verdes ou muito maduras? Preparamos um guia perfeito para você escolher a fruta no ponto certo. Confira!
Chegaram visitas na sua casa de última hora? O que fazer?
Você precisa fazer uma mini-faxina de emergência para receber visitas inesperadas! Confira esses truques valiosos!
As 7 Maravilhas do Mundo Antigo recriadas pela IA
Usando o gerador de imagens Midjounrey, a IA conseguiu reimaginar as sete maravilhas do mundo antigo na sociedade moderna, junto com os turistas. Veja!
20 Maneiras de melhorar seu relacionamento
Melhore o relacionamento com seu parceiro lendo essas 20 dicas.
Se você odeia areia grudando em você, veja esta solução
Se você odeia ficar com areia grudada em seus pés toda vez que vai à praia, então você realmente precisa começar a levar talco de bebê. Aqui está o porquê...
Etiqueta nas comunicações online
Que tal conhecer algumas regras de etiqueta utilizadas nas mídias sociais? Sim, elas existem!
AVISO: não caia nesses golpes comuns do Instagram!
Proteja-se contra phishing e outros golpes no Instagram com estas dicas.
Importante: Saiba se você está tomando água contaminada
Você sabe a procedência da água que está tomando? Veja aqui como identificar se a água que você e sua família consomem está contaminada.
Agora sim você vai conseguir eliminar o chulé!
Você não aguenta mais usar talco e continuar com os pés malcheirosos? Então confira essas dicas definitivas para acabar com o chulé!
Confira 6 usos do detergente na limpeza da sua casa
Você sabia que o detergente pode te ajudar para diversas atividades no dia a dia? Veja aqui 6 usos incríveis deste produto e otimize a limpeza da sua casa.
Dicas de maneiras criativas e incomuns de cozinhar
Esse vídeo vai te ensinar a cozinhar de maneira criativa e divertida.
Não jogue os saquinhos de chá no lixo! Reutilize-os!
Não jogue seus saquinhos de chá usados no lixo. Veja 7 ótimas maneiras que você pode reutilizá-los no seu jardim.
8 Alimentos que matam a fome com pouquíssimas calorias...
Quer manter a dieta? Descubra os 8 alimentos ricos em fibras que acabam com a fome e ajudam na perda de peso!
Seu bichinho urinou no tapete! Siga essas dicas de limpeza!
Seu animal de estimação urinou no carpete e deixou aquela mancha feia e malcheirosa? Siga essas ótimas dicas e resolva esse problema facilmente!
Como identificar o ponto-gatilho no corpo e aliviar a dor
Já ouviu falar de pontos-gatilho? São áreas dolorosas do corpo que você pode eliminar fazendo uma automassagem. Saiba mais aqui.
10 Alimentos que você precisa comer com a casca
Saiba por que esses 10 alimentos podem e devem ser consumidos com a casca.
Geopolítica: O que vai acontecer em 2024?
Os últimos 2 anos foram extremamente turbulentos na área da geopolítica, será que 2024 será igual? Veja o vídeo do Professor HOC.
18 Dicas Espertas Para Deixar Seu Carro Protegido
ocê adora o seu carro, mas o que tem feito para protegê-lo dos ladrões? Coisas simples, como adesivos, gravação de números na janela ou não deixar o manual dentro do veículo podem ajudar! Veja aqui!
Quando o upgrade não vale o que custa
A maioria das pessoas acredita que, ao pagar mais por versões "melhoradas" de algum produto, também vai obter melhor qualidade. Infelizmente, essa regra não funciona para tudo. Dê uma olhada neste vídeo.
Dicas importantes para quem cozinha
Reunimos algumas dicas práticas sobre a cozinha que envolvem limpeza, organização do espaço e praticidade. Esperamos que você goste!
30 Dicas para tornar sua vida mais fácil
Para facilitar a sua vida, apresentamos aqui um vídeo com 30 dicas sobre como como fazer ou lidar com algumas coisas que poderão ser bem úteis. Confira!
Não acredito que o limão com cravo faz TUDO isso!
Estou admirado com os resultados dessa dica caseira!
Essa é a dica que você precisava: Como afiar facas em casa!
Este vídeo incrível vai lhe mostrar como deixar suas facas afiadas novamente em poucos segundos - usando um objeto que você já tem em casa!
19 Truques simples que irão melhorar sua vida
Existem maneiras muito simples de lidar com situações cotidianas em nossas vidas. Veja agora 19 delas!
11 Segredos para memorizar as coisas mais facilmente
Veja 11 dicas para memorizar que vão ajudar você a não esquecer mais as coisas.
Eu fiz esse inseticida natural e me livrei dos insetos!
Plantas são ótimas para alegrar o nosso ambiente em casa ou no trabalho, mas podem atrair alguns insetos. Aprenda a fazer um inseticida natural e resolva esse problema!
Eu não sabia que poderia usar a manteiga dessa forma!
Você sabia que pode usar a manteiga em tarefas domésticas e até como cosmético? Confira essas dicas que vão te surpreender!
10 Curiosidades sobre o corpo feminino
Conheça alguns fatos curiosos e importantes sobre a fisiologia do corpo feminino!
Chega de desperdiçar sobras de comida. Saiba o que fazer!
Desperdício é algo que está fora do meu dicionário. Essas dicas me ajudaram a saber o que fazer com sobras de comida da minha casa, e vão te ajudar também. Confira!
10 Fatos sobre Nefertiti, a Rainha do Egito
Apesar das poucas evidências sobreviventes que temos de Nefertiti, há o suficiente para construir uma imagem da notável mulher retratada no famoso busto exposto em Berlim.
Desentupir um vaso sanitário pode ser fácil. Veja como!
Seu vaso sanitário está entupido? Veja aqui o que você precisa fazer.
Comece hoje a dormir de meias
Seja qual for o problema, sempre há uma solução, e os conselhos simples que vamos apresentar a você hoje podem o ajudar a pegar no sono mais rápido e dormir como um bebê.
30 Truques manuais para facilitar sua vida
No dia a dia, todos gostamos de economizar tempo ao fazer nossas tarefas corriqueiras. Você vai gostar de conhecer 30 truques manuais muito úteis!
Não ignore a data de validade desses produtos!
Ignorar a data de validade desses 10 produtos pode ser perigosíssimo!
Da próxima vez que você usar papel higiênico, evite isso
Na próxima vez que você usar papel higiênico, evite esses erros.
8 Hábitos grosseiros que são saudáveis
Existem algumas coisas repugnantes que você provavelmente faz todos os dias que são realmente boas para você! Veja quais são.
Os meus passarinhos adoraram isso! Faça também!
Veja aqui como construir comedouros e banheiras para passarinhos e deixar seu jardim ainda mais lindo.
Cuidado! Ferver a água mais de uma vez faz mal à saúde!
Você sabia que ferver a água mais de uma vez pode fazer mal à sua saúde? Saiba por que você deve evitar isso!
DICAS: Veja como escolher as frutas perfeitas
Você adora comer frutas, mas sempre as compra muito verdes ou muito maduras? Preparamos um guia perfeito para você escolher a fruta no ponto certo. Confira!
Não se preocupe com o espaço, plante esses vegetais em casa!
Em vez de jogar as raízes de vegetais no lixo, aprenda como plantá-las e ter seu próprio alimento em casa neste guia completo! E não se preocupe com o espaço!
14 Dicas que tornarão o ato de cozinhar muito mais fácil
Confira essas 14 dicas que te ajudarão a cozinhar melhor!
A invenção do ano novo
Você quer saber qual a origem do ano novo, não quer? Tudo bem, não é uma história brasileira, é uma história universal. Eduardo Bueno conta TUDO!
Dicas: Evite esses erros de português
Veja, nesta deliciosa entrevista, alguns dos erros mais comuns feitos pelos brasileiros. Aprenda a evitá-los, se esse for o caso.