Frutas e legumes congelados tendem a nos poupar mais tempo na cozinha, sem necessidade de picar – e, antes de congelá-los, eles são lavados com água. No entanto, a maioria das pessoas não lava esses alimentos antes de usá-los, o que não faz mal se forem cozidos a temperaturas altas. Mas para preparar os legumes al dente, é preciso lavá-los cuidadosamente para eliminar a sujeira e bactérias.
2. Arroz
O arroz, particularmente arroz de grão longo, deve ser enxaguado 3 a 4 vezes antes de cozinhar. O principal perigo não está na poeira, mas no amido que cobre o arroz. O amido é o que faz com que o arroz se misture, fazendo com que pareça apetitoso. Outros grãos ricos em amido, como milho ou grãos de trigo, devem ser enxaguados até que a água escorra totalmente clara.
Todos os frutos do mar em conchas, incluindo mexilhões e ostras, devem ser completamente lavados - mesmo se você comprar o pacote congelado, pois eles estão cheios de areia e cascalho.
4. Leite e produtos lácteos
As embalagens de leite, iogurte e outros líquidos devem ser lavados antes de serem abertos. Milhares de clientes tocam nesses itens, os pegam e leem as informações nos rótulos. Assim que abrimos uma embalagem, as bactérias de pessoas que manejaram o recipiente anteriormente podem ser facilmente passadas.
A menos que você vá comer peixe cru, não há necessidade de lavá-lo como altas temperaturas eliminam todas as bactérias. Além disso, se você enxaguar o peixe cru, há um risco de espalhar as bactérias por toda a sua cozinha. Tenha em mente que depois de manusear o peixe, você deve lavar as mãos, a tábua de cortar e a faca.
6. Repolho
O repolho deve ser lavado cuidadosamente, não importa que tipo seja. A couve-flor, que vem da mesma família que o repolho, deve ser bem limpa, em todos os seus espaços. Para cozinhar repolho vermelho ou branco, remova as duas camadas superiores, pois elas tendem a esconder a sujeira e a poeira. Para se livrar de insetos e bactérias, coloque o repolho na pia e encha com água, adicione vinagre e deixe por alguns minutos. Em seguida, lave com água limpa.
Não ponha a boca em uma lata de refrigerante sem lavá-la ou limpá-la antes. Latas viajam em caminhões empoeirados e são manuseadas por muitas pessoas. Na verdade, é melhor derramar o conteúdo da lata em um copo.
8. Alface
Alfaces são extremamente saborosas e saudáveis. Mas ao preparar, não esqueça de enxaguá-la primeiro. Para se livrar da areia ou sujeira nas folhas, você precisa rasgar a alface e deixá-la de molho em água fria por alguns minutos. Depois de tirar a alface, coloque em uma peneira ou em um pano de prato limpo e deixe secar.
Sentindo-se inchado? Talvez seja por esses motivos
Você conhece essa sensação quando a barriga está tão inchada que você sente que precisa desabotoar o jeans e nada parece confortável? Estas são cinco causas comuns de inchaço e como tratá-lo e preveni-lo.
10 Alimentos que causam manchas nos dentes
Infelizmente, existem muitos dos nossos alimentos e bebidas favoritos que simplesmente não são bons para os nossos dentes. Aqui estão 10 dos piores.
9 Alimentos que jamais devem ser comidos crus
Esses 9 alimentos comuns são bons e nutritivos quando cozidos, mas comê-los crus pode ser tóxico ou perigoso para o seu bem-estar. Leia!
Como evitar ser mordido por uma cobra venenosa?
Sobreviva a um encontro com uma cobra sem ser picado.
7 Segredos dos japoneses para uma vida saudável
Confira 7 dos muitos segredos japoneses para manter a saúde, o bem-estar e longevidade.
7 hábitos matinais enganosos que só parecem benéficos
Vários hábitos matinais aparentemente benéficos podem estar esgotando sua energia e tornando seu dia mais estressante. Aqui estão 7 desses rituais matinais enganosos.
Antes e depois de uma boa limpeza: veja que diferença!
Antes e depois de uma boa limpeza. Veja como ficaram bonitos objetos e ambientes após serem limpos e organizados!
Para ter uma barriguinha achatada, evite estes erros!
Não caia nas armadilhas da barriguinha achatada milagrosa! Leia com atenção este artigo!
Escolha uma joia e saiba o que ela diz sobre você...
Dê uma olhada nas fotos de joias e selecione aquela que mais combina com você.
Árvore de Natal: 15 ideias criativas e fáceis de fazer
Ainda não montou a sua árvore de Natal? Selecionamos aqui 15 ideias originais e econômicas para você inovar na decoração natalina este ano!
Assumir os cabelos grisalhos pode ser libertador!
Esperamos que essas 14 fotos também inspirem e façam as mulheres se sentirem mais positivas em relação aos cabelos grisalhos. Sinta-se mais livre e graciosamente prateada!
Poupe tempo e dinheiro com estas 13 dicas de limpeza!
Essas surpreendentes dicas de limpeza me fez poupar muito tempo e dinheiro. Aprenda você também!
Adeus, pele ressecada no inverno!
Todos nós sabemos que o frio muda a nossa rotina, além de ressecar muito a nossa pele. Não deixe de conferir as nossas dicas para manter a sua pele saudável.
Etiqueta do século 19 - Os Tempos do Imperador
Como se comportavam homens e mulheres nos bailes do século XIX? Quais eram as músicas e as danças? Mergulhe nessa história cultural do Brasil Imperial.
Aperfeiçoe seu conhecimento de cozinha com 36 dicas
Como fazer sua cozinha um local agradável e divertido para trabaçhar? Basta ver estes 36 truques!
E se a moda pega (de novo)?
Estranhas tendências que fazem a moda atual parecer monótona .
Você tem isso na cozinha? Então CUIDADO
Sua cozinha está cheia de itens que podem fazer mal à saúde! Veja quais são.
O Efeito da Personalidade em Nosso Nível de Felicidade
Os pesquisadores finalmente sabem que tipos de pessoas sempre serão mais felizes do que outras.
Quer saber como preparar 8 cosméticos em casa?
Os cosméticos do supermercado podem ser convenientes, mas, além de caros, podem ter produtos tóxicos. Aqui estão 8 produtos que você pode fazer naturalmente em casa!
Agora sim você vai conseguir eliminar o chulé!
Você não aguenta mais usar talco e continuar com os pés malcheirosos? Então confira essas dicas definitivas para acabar com o chulé!
Como escolher o calçado mais adequado para o clima quente
Quais são os piores e os melhores tipos de calçados para os dias quentes? Aqui está um guia completo isso.
Perigos no uso de esponjas de banho
As esponjas de banho são um terreno fértil para bactérias. Descubra mais neste artigo interessante.
A fascinante origem dos títulos de nobreza
Rei, príncipe, duque, marquês, conde, visconde, barão...
Você Sabia Que As Aranhas Não São Nocivas?
Embora sejam assustadoras e repulsivas, as aranhas são nossas aliadas no controle de pestes e seria melhor deixá-las em paz.
Mosquitos em casa? Cultive essas plantas e afaste-os!
Mosquitos são criaturas indesejáveis e transmitem diversas doenças. Felizmente, os odores de algumas plantas podem afastá-los. Veja agora!
7 Erros Comuns na Limpeza de Casa
Você comete esses erros ao limpar a sua casa? Informe-se e faça certo!
10 Curiosidades sobre o corpo feminino
Conheça alguns fatos curiosos e importantes sobre a fisiologia do corpo feminino!
7 Cuidados Importantes Para Cuidar de Pessoas com Demência
Cuidar de parentes com demência pode ser um grande desafio, mas esses passos são fundamentais para o bem-estar do paciente. Veja quias são.
Você sabia que o sal pode ser muito útil fora da cozinha?
O sal é muito mais que um tempero. Veja aqui algumas dicas de como utilizá-lo de várias outras formas práticas e importantes!
Quer economizar? Aprenda a controlar os gastos com 7 dicas
A maioria de nós tem dificuldade de administrar as finanças e acaba gastando mais do que recebe. Livre-se de dívidas e gaste com consciência com estas 7 dicas.
8 Alimentos que matam a fome com pouquíssimas calorias...
Quer manter a dieta? Descubra os 8 alimentos ricos em fibras que acabam com a fome e ajudam na perda de peso!
7 Erros comuns de higiene que todos cometemos!
Veja os 7 erros comuns de higiene pessoal que cometemos diariamente por falta de conhecimento!
Chocante! Essas imagens famosas são falsas!
As imagens que você está prestes a ver são algumas das mais famosas dos séculos 19 e 20, mas são todas falsas!
9 Alimentos que jamais devem ser comidos crus
Esses 9 alimentos comuns são bons e nutritivos quando cozidos, mas comê-los crus pode ser tóxico ou perigoso para o seu bem-estar. Leia!
Como ajudar quem não quer ajuda
Este artigo explica como lidar com um idoso que precisa de ajuda, mas é resistente.
10 Truques mentais que sempre funcionam
Você pode moldar como os outros percebem você? Você já desejou poder controlar o que as pessoas pensam de você? Bem, você não precisa de nenhum poder mágico para fazer isso acontecer - apenas truques mentais!
O segredo para dormir bem e acordar melhor ainda!
O treinador fitness Craig Ballantyne desenvolveu um truque para dormir bem e acordar melhor ainda. Veja mais aqui!
Você seria queimada na fogueira na Idade Média?
Quem era acusado de bruxaria na Idade Média? Qualquer pessoa,. dependendo de quem fazia a acusação. Veja aqui.
Quer saber o segredo de uma noite de sono perfeita?
Nossas manhãs muitas vezes definem como será o nosso dia. Então, aqui estão 14 dicas que podem mudar o seu dia para melhor assim que sair da cama.
Coisas que NÃO se faz quando falta eletricidade
O que fazer agora quando falta energia elétrica e fica tudo escuro? Bem, certamente, NÃO faça nada do que mostramos aqui.
Ferrugem no banheiro? Não mais com esses truques!
Às vezes é inevitável lidar com o aparecimento de ferrugem, principalmente no banheiro. Esses truques simples e caseiros podem resolver o problema!
Você sabia dessas 10 curiosidades sobre o Natal?
Faltando apenas alguns dias para o Natal, confira esses fatos divertidos e interessantes sobre o feriado para entrar no espírito natalino.
Dicas: Traga mais positividade e harmonia para a sua casa!
Por acaso você já entrou em casa e sentiu que algo não estava bem? Veio aquela sensação de mal estar e desconforto? Siga essas dicas e transforme seu lar em pura positividade!
Quem diria que uma caixa de leite seria tão adorável?
Transforme materiais aparentemente sem uso em decoração e objetos úteis!
Fotos de celular 10x melhores com 2 passos
Com essas dicas você vai tirar fotos muito melhores com o seu celular.
Eu não sabia que os gatos são tão maravilhosos assim!
Os gatos são animais realmente surpreendentes! Depois de saber desses fatos, você vai amá-los ainda mais!
Você sabia que a cebola é muito mais do que um tempero?
Se você acha que a cebola é apenas um tempero, se enganou! Confira aqui diversas utilidades com esse ingrediente delicioso da cozinha!
Assumir os cabelos grisalhos pode ser libertador!
Esperamos que essas 14 fotos também inspirem e façam as mulheres se sentirem mais positivas em relação aos cabelos grisalhos. Sinta-se mais livre e graciosamente prateada!
Dicas para evitar danos ao ambiente doméstico
Por mais que você cuide da sua casa, veja aqui se não está danificando seu patrimônio sem querer.
Não jogue as cascas de laranja no lixo antes de ler isto!
Cascas de laranja são jogadas no lixo o tempo todo, mas você sabia que elas podem ser reaproveitadas de maneiras super criativas? Confira estas 27 ideias!
A origem dos nomes dos meses do ano
Você conhece a origem dos nomes dos meses do ano? Veja aqui.
30 Truques manuais para facilitar sua vida
No dia a dia, todos gostamos de economizar tempo ao fazer nossas tarefas corriqueiras. Você vai gostar de conhecer 30 truques manuais muito úteis!
Mantenha os ratos longe da sua casa naturalmente!
Eis aqui uma solução caseira e natural para manter ratos e camundongos bem longe da sua casa!
A grafologia revela sua personalidade pela escrita!
Você sabia que a grafologia pode revelar quem você é somente ao analisar a sua escrita? É muito interessante. Saiba mais!
O segredo para dormir bem e acordar melhor ainda!
O treinador fitness Craig Ballantyne desenvolveu um truque para dormir bem e acordar melhor ainda. Veja mais aqui!
11 Segredos para memorizar as coisas mais facilmente
Veja 11 dicas para memorizar que vão ajudar você a não esquecer mais as coisas.
Não ignore a data de validade desses produtos!
Ignorar a data de validade desses 10 produtos pode ser perigosíssimo!
Eu Adoraria Ter Descoberto Antes o Sabão de Castela!
Poucos produtos trazem tantos benefícios juntos em um só. O sabão de Castela é um deles!
10 mitos tecnológicos que NÃO são verdade
Aqui abordamos - e desfazemos - alguns mitos populares e comuns sobre a tecnologia cotidiana nos quais as pessoas ainda acreditam. Confira!
17 hábitos errados que devemos abandorar
Está na hora de desligarmos o "piloto automático" e analisarmos os motivos de algumas das nossas ações no dia-a-dia. Veja algumas aqui.
Dica: Tomar café antes de dormir vai te deixar melhor!
Se você sente sono durante o dia com frequência, precisa conhecer esta técnica: tomar café antes de tirar uma soneca. Não acredita? Confira e veja por si mesmo!
Essa é a dica que você precisava: Como afiar facas em casa!
Este vídeo incrível vai lhe mostrar como deixar suas facas afiadas novamente em poucos segundos - usando um objeto que você já tem em casa!
5 Costumes da Grécia Antiga que ainda praticamos hoje
Todos nós sabemos que os gregos antigos nos deram a democracia, mas e os bolos de aniversário? Aqui estão 5 coisas do dia a dia que você não sabia que se originaram na Grécia Antiga.
Eu consigo lidar com a vida mais facilmente depois disso...
A vida não vem com um manual de instruções, mas podemos adquirir cada vez mais sabedoria com essas 10 práticas.
Eu não sabia que os gatos são tão maravilhosos assim!
Os gatos são animais realmente surpreendentes! Depois de saber desses fatos, você vai amá-los ainda mais!
Segredos que os hotéis guardam bem
O que é café da manhã continental? Por que os hotéis não usam lençóis com elástico? Por que alguns hotéis não fornecem creme dental?
Você sabia que a jardinagem pode melhorar a sua saúde?
A jardinagem vai além de cuidar de plantas e flores. Depois de saber desses benefícios, você vai querer praticar imediatamente. Confira!
Você sabia que a mostarda serve para isto?!
Desde acabar com dores de garganta até eliminar as ervas-daninhas do jardim, a mostarda tem utilidades que você não esperava!
Tem Meias Velhas em Casa? Não Jogue Fora!
As meias velhas têm muito mais utilidades do que você imagina! Antes de jogá-las fora, confira essas ótimas dicas que vão te fazer mudar de ideia!
Você sabia que a cebola é muito mais do que um tempero?
Se você acha que a cebola é apenas um tempero, se enganou! Confira aqui diversas utilidades com esse ingrediente delicioso da cozinha!
Roupas amassadas? Não mais, veja como dobrá-las corretamente
Eu devo admitir que dobrar roupas não é uma das minhas tarefas favoritas, mas encontrei algumas maneiras criativas para fazer isso. Confira essas dicas e facilite a sua vida!
Não desperdice comida! 12 Dicas úteis para poupar dinheiro
Se você quer cozinhar como um profissional enquanto ainda economiza dinheiro, você deve conhecer as seguintes dicas.
Cura natural: Elimine a insônia com essas 10 plantas
Não tome calmante para dormir! Enfeite seu quarto com essas plantas que agem como calmente natural e tenha um sono tranquilo!
10 Curiosidades sobre o corpo feminino
Conheça alguns fatos curiosos e importantes sobre a fisiologia do corpo feminino!
Se o cansaço não vai embora, veja essas 15 dicas de energia!
Está sentindo que vai cair no sono a qualquer momento? Conheça 15 jeitos de acordar sem precisar de café!
Origens de 8 superstições populares
Descubra aqui de onde vieram 8 superstições bem populares.
Seu pregador de roupas é muito mais útil do que você pensa
Existem pelo menos 7 diferentes utilidades do pregador além de segurar roupas no varal. Você vai se impressionar!
Cuidado! Ferver a água mais de uma vez faz mal à saúde!
Você sabia que ferver a água mais de uma vez pode fazer mal à sua saúde? Saiba por que você deve evitar isso!
Eu fiz esse inseticida natural e me livrei dos insetos!
Plantas são ótimas para alegrar o nosso ambiente em casa ou no trabalho, mas podem atrair alguns insetos. Aprenda a fazer um inseticida natural e resolva esse problema!
21 Ideias erradas que talvez tenham ensinado a você
Nossos conhecimentos e crenças estão cheios de mal-entendidos resultantes de más interpretações de conceitos científicos, informações deturpadas ou mitos urbanos que ainda sobrevivem até hoje. Aqui apresentamos 21 crenças que estão erradas.
O truque da moeda na xícara vai preservar seus alimentos!
Basta colocar uma xícara de água congelada e uma moeda no seu congelador para preservar os alimentos. Não acredita? Veja nesta dica inusitada que funciona!