Churros (faz 4 porções)
Ingredientes
• 1 xícara de água
• 2 ½ colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 litros de óleo para fritar
• ½ xícara de açúcar branco (para cobrir)
• 1 colher de chá de canela
Modo de preparo:
1. Em fogo médio, misture numa panela a água, 2 ½ colheres de sopa de açúcar, sal e 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Deixe ferver e retire o fogo. Acrescente e misture a farinha até formar uma massa.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 190 graus. Corte a massa em tiras e coloque na frigideira com óleo quente usando um saco de confeiteiro. Frite até dourar e depois escorra em papel-toalha.
3. Misture ½ xícara de açúcar e canela. Passe os churros na mistura, depois de escorrê-los. Você pode acompanhar essas delícias com doce de leite ou chocolate!
Fonte da receita: allrecipes
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