Bem, felizmente, existem maneiras que você pode satisfazer o paladar e a carteira ao mesmo tempo. Em outras palavras, é possível economizar alguns reais comprando um corte de carne mais barato na mercearia e, em seguida, transformá-lo em uma obra-prima gourmet quando você chegar em casa.Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Os sabores ácidos naturais, como o limão, o soro de leite coalhado, o vinagre e o iogurte podem ser usados para amaciar os cortes de carne. A melhor parte é que esses ácidos funcionam rapidamente, então você só precisa marinar seu alimento por cerca de 30 minutos.Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
2:45
4 Truques simples de cozinha que todos deveriam saber!
Todos deveriam saber esses truques simples que facilitam a vida na cozinha!
14 Dicas que tornarão o ato de cozinhar muito mais fácil
Confira essas 14 dicas que te ajudarão a cozinhar melhor!
Quando você deve trocar suas roupas de cama?
A maioria de nós não trocamos a roupa de cama com tanta frequência e isso pode causar sérios problemas de saúde. Leia mais!
Otimize seu tempo na cozinha com essas 15 superdicas!
Você adora cozinhar, mas não tempo suficiente para passar horas no fogão e acaba desistindo, mas essas 15 dicas vão otimizar o seu tempo na cozinha. Veja agora!
Cebola: Veja as diferenças entre os tipos
Qual a cebola adequada para fazer um refogado simples? E na hora da salada? Vamos mostrar agora as diferenças de cada tipo que vão te ajudar na cozinha!
9:11
Por que os chineses bebem água quente?
Você sabia que, na China, as pessoas bebem água quente para matar a sede? Saiba os motivos,
Alerta: 5 Alimentos que você NÃO deve lavar antes de comer
Aprendemos a lavar todos os alimentos antes de consumir, mas você sabia que alguns não devem ser lavados? Veja quais são e o porquê disso.
Você ganhou um buquê e quer mantê-lo fresco por 3 semanas?
Os buquês podem não durar muito, mas você pode aumentar sua vida útil em 3 semanas com estas dicas úteis!
Você sabia que o cão expressa o que sente pela cauda?
Você sabia que observar os movimentos da cauda do seu cão pode revelar o que ele está sentindo? Veja neste guia e aprenda a entender o seu animalzinho.
Conselhos práticos para cuidar da sua roupa íntima
Veja essas dicas e recomendações para que seus sutiãs sejam mantidos como novos, apesar da passagem do tempo.
Segredos Para Conservar O Pão Perfeito
Se você quer saber como fazer com que o pão dure mais tempo, este artigo ensina 5 métodos diferentes de fazer isso!
10:59
Dicas para falar em público de forma natural e cativante
Aprenda a falar em público melhor sem medo e naturalmente.
10:48
14 Regras estritas que as princesas britânicas devem seguir
Você trocaria a sua privacidade e sossego pelo dia a dia de uma princesa britânica? Veja esse interessante vídeo e pense bem se vale a pena fazer parte da realeza inglesa.
12 Curiosidades que são verdades!
Às vezes, nosso mundo pode ser um lugar muito estranho...
IMPRESSIONANTE! Registros fotográficos em alto risco
Essas fotos foram tiradas em momentos de alto risco. Veja!
Amor verdadeiro significa fazer o outro rir - 13 fotos
Os relacionamentos nem sempre são simples, mas rir juntos não tem preço. Dê uma olhada nesses momentos de relacionamento hilários e adoráveis.
Quantas vezes você deve usar suas roupas antes de lavá-las?
Você usa suas roupas com mais frequência do que deveria antes de lavá-las? Veja este guia.
9:24
Eu já experimentei e funciona! Veja essa dica!
Meio limão misturado ao bicarbonato de sódio pode fazer maravilhas! Assista ao vídeo e veja como.
1:36
5 Truques em 1 minuto: Dicas infalíveis para quem tem carro
Aposto que você nunca pensou nessas dicas simples para o seu carro, mas você vai achá-las superúteis!
8:53
Uma esponja de cozinha pode ter várias utilidades. Veja!
Se você acha que esponjas de cozinha só podem ser usadas para lavar a louça, lamento dizer que você está completamente errado. Elas são muito versáteis. Dê uma olhada!
"Fatos" históricos que são grandes equívocos
É incr[ivel como marrativas equivocadas s]ao mais lembradas do que a verdade; Exemplo? listamos 10 crenças comuns sobre figuras históricas famosas e lugares que foram totalmente mal interpretados - desde o nascimento de Júlio César até os trajes negr
7:17
A origem do Papai Noel e do Natal no Brasil
Garanto que você fica pensando da onde é que saiu o Bom Velhinho. Pois o canal Buenas Ideias te diz: o Bom Velhinho veio da Turquia, se chamava São Nicolau, era bispo e só vestia azul! Veja aqui!
25 fotos históricas raras que você realmente precisa ver
Esta incrível coleção de fotografias vintage lhe dará uma visão única do passado.
Os corvos são mais inteligentes do que pensamos
Veja em 15 fotos como os corvos são aves muito inteligentes.
Crie lindas esculturas usando porcelana fria. Saiba como!
Estas lindas ovelhinhas e outros ornamentos incríveis foram feitos de porcelana fria. Você sabia que pode fazer com ingredientes que já tem em casa?
11:28
Como as mulheres faziam xixi no séc. 19?
Quando você vê aquelas damas vestidas em trajes do século 18, não fica imaginando como é que elas davam conta das necessidades naturais de todos os humanos? Pois veja aqui uma explicação.
Termos jurídicos que todos devemos conhecer
Se você deseja entender melhor os representantes legais ou simplesmente aproveitar ao máximo seu programa de TV jurídico-policial favorito, aprenda estas 15 palavras e expressões jurídicas.
12:26
30 Truques para passar o dia na praia
Aproveite seu verão na praia sem estresses com esses truques.
vCombustível caro? Veja como contornar
Saiba como poupar combustivel e dinheiro enquanto dirige seu carro!
9:09
14 Fatos incríveis sobre o corpo humano
Você sabia, por exemplo, que as pessoas brilham no escuro? Que a sua visão é melhor do que qualquer câmara fotográfica? Ficou curioso? Então dê uma olhadinha nestes fatos pouco conhecidos sobre o corpo humano!
Um pouco da história dos brincos de argolas
Os brincos de argola, que se tornaram clássicos e atemporais, surgiram há mais tempo do que você imagina. Confira um pouco das suas origens.
Siga esses passos e mantenha seu casamento para sempre
Com o passar dos anos, uma relação a dois pode esfriar e ter problemas. Selecionamos aqui algumas dicas para que você mantenha sua relação sempre forte.
Óleos Que Tiram o Mau Cheiro do Ar
Mesmo que esteja bem limpo, o banheiro pode ficar com um odor desagradável. Acabe com isso de forma natural usando óleos essenciais. Saiba mais aqui.
O fio dental tem muitas utilidades, veja só!
A maioria de nós usa fio dental como parte da higiene bucal, no entanto, você ficará surpreso ao descobrir que ele tem 8 usos extras que você precisa conhecer...
Como falar em público sem medo
Falar em público é um dos medos que a maioria das pessoas sentem em toda a vida. Então, como se preparar para isso? Aqui estão 10 dicas que podem ser úteis.
5:10
10 Coisas Estranhas Que Nosso Corpo Faz
Alguma vez você já se perguntou por que você sente arrepios? Ou quando você toma algo muito gelado e o seu cérebro congela? Saiba o motivo!
Segredos Para Dormir Melhor Todas As Noites
Você acorda no meio da noite? Essas dicas vão garantir que você durma bem.
Fatos curiosos que vão te surpreender
Quanto mais aprendemos sobre o mundo, melhor podemos entender como ele é maravilhoso, fascinante e inesperado. Aqui estão 12 fatos surpreendentes para provar isso.
8:53
Por que muitos japoneses tomam banho à noite
Para muitos japoneses, o banho é feito de maneira um pouco diferente daquela a que você pode estar acostumado. Na cultura japonesa, a principal rotina de limpeza é realizada à noite, em várias etapas. Veja aqui.
16:59
40 Dicas e truques para simplificar sua vida
Dê uma olhada nos 40 truques e dicas que trazemos para você. Quem sabe alguns deles são a solução para pequenos problemas domésticos? Confira!
A assustadora história de 10 criaturas de Halloween
Você sabe de onde vêm as criaturas do Halloween, como bruxas e zumbis? Continue lendo sobre as origens de 10 monstros assustadores do Halloween.
7:09
Quando Nada Abre, Esses Truques Ajudam
Confira agora 35 formas de abrir praticamente tudo - desde embalagens rígidas até vinhos sem sacarrolhas.
13 Objetos comuns que poderiamos utilizar da forma correta!
Objetos comuns e práticos que não usamos de maneira apropriada. Confira quais são!
Por que mosquitos preferem certas pessoas a outras
Você sabia que alguns de nós estamos mais propensos a mordidas de mosquitos do que outros? Descubra mais neste guia informativo.
Coloque suas roupas no congelador e veja o resultado!
Colocar as roupas no congelador pode ser muito útil!
Técnicas de marketing que fazem você gastar mais dinheiro
As lojas de departamentos são bem treinadas no uso de técnicas psicológicas inteligentes para melhorar o humor de seus clientes. Tudo se resume a escolher as cores, músicas e aromas certos.
WD-40: 12 dicas para usar esse produto super útil!
Já ouviu falar no WD-40? Acredito que sim, mas você conhecia as variadas formas de usá-lo? Confira essas 12 dicas que irão lhe ajudar muito!
15 Diferenças Naturais Entre Homens e Mulheres
Você vai ver agora por que homens e mulheres têm tantas diferenças. A ciência e a biologia explicam isso para você! Confira!
17:43
Frutas mais fáceis com esses 24 truques
Para quem adora todos os tipos de frutas, veja neste vídeo truques e macetes para diversas coisas que podem ser feitas com elas.
Limpar seu colchão nunca foi tão simples!
Existem milhares de pequenas razões para limpar o seu colchão e uma maneira simples de fazê-lo!
Evite fortes discussões seguindo essas dicas de psicologia
Nem sempre conseguimos evitar discussões, mas como agir para chegarmos a um bom senso comum? Essas dicas da psicologia podem te ajudar.
Segredos Das Etiquetas Em Suas Frutas
Os adesivos que você encontra em frutas e vegetais dizem como o produto foi cultivado. Se você se preocupa com a sua saúde, leia essas informações importantes!
Caiu óleo na roupa ou tecido? Saiba como resolver!
Sabe aquela mancha irritante e persistente de óleo e gordura na sua roupa? Você vai ver agora 9 dicas práticas de acabar com esse problema de uma vez por todas!
Dicas fáceis para renovar peças brancas
As roupas brancas sempre dão boa impressão, mas infelizmente ficam amareladas com o tempo. Essas dicas vão fazer suas peças brancas ficarem como novas!
Siga essas dicas para ter mãos mais jovens!
Quer manter suas mãos jovens e saudáveis? Confira essas dicas!
2:50
Faça Uma Árvore dos Desejos Para o Ano Novo!
Aprenda a fazer uma árvore que simboliza tudo o que você quer pra sua vida em 2016!
Como saber se o azeite é verdadeiro
Quer saber se o azeite que você compra é verdadeiro ou uma cópia barata? Descubra como aqui!
Coloque suas roupas no congelador e veja o resultado!
Colocar as roupas no congelador pode ser muito útil!
Você não consegue se livrar do mofo? Aprenda como fazer!
Você tenta e não consegue eliminar o mofo da sua casa? Aprenda 5 formas não tóxicas e caseiras de removê-lo com sucesso!
IMPORTANTE: Quantas vezes você lava suas toalhas de banho?
Quantas vezes por semana você lava suas toalhas de banho? Veja aqui os cuidados que você deve ter com as toalhas para evitar doenças e bactérias.
Você adoraria ter uma horta em casa, mas não tem espaço?
Os vegetais mais frescos são sempre os que você mesmo planta. Mas o que fazer se o seu espaço é limitado? A resposta são os vegetais plantados em vaso!
Use água oxigenada de um jeito prático
A água oxigenada pode ser nossa aliada em diversas atividades do dia a dia. Confira 11 truques infalíveis para facilitar sua vida.
Passou da validade? Não jogue fora!
Leia isto antes de jogar no lixo os alimentos que passaram da validade!
6:58
Proteja-se contra ladrões com este alarme caseiro!
Alarmes e dispositivo de seguranção são muito caros, mas esta solução cabe no seu bolso!
Você reutiliza potes de vidro? Aprenda a remover o rótulo!
Você vai se surpreender com esta maneira incrível e eficaz de remover rótulos de frascos e recipientes sem deixar aqueles irritantes resíduos de cola!
Como Transformar Carne Barata em Delícia
Você não precisa comprar cortes de carne caros para ter um bife suculento para o jantar. Aqui estão três dicas que farão uma carne de segunda tornar-se suculenta e saborosa...
Cuidar Bem Do Seu Cão Nunca Foi Tão Simples
Estas maravilhosas e importantes dicas poderão tornar sua vida mais fácil e seu amigo peludo muito mais feliz!
Você gasta muito combustível? Essas dicas vão te ajudar!
Saiba como poupar combustivel e dinheiro enquanto dirige seu carro!
4:45
Acredite se quiser: Mil e uma utilidades da garrafa plástica
Não desperdice mais as garrafas plásticas, pois elas podem ser mais úteis do que você imagina!
Testado e aprovado: 18 dicas fáceis e baratas para o lar!
Selecionamos 18 dicas excelentes para você aplicar no seu dia a dia e deixar sua casa brilhando por mais tempo e até economizar dinheiro! Confira!
10:09
Beber água durante as refeições faz mal ou não?
Beber água durante as refeições realmente faz mal ou é só mito? Descubra tudo aqui!
25 fotos históricas raras que você realmente precisa ver
Esta incrível coleção de fotografias vintage lhe dará uma visão única do passado.
Casca de Laranja Tem Mais Uso Que Você Pensa
Você nunca mais vai jogar cascas de laranja fora depois que vir isto!
Quer ter plantas em casa? Veja essas ideias!
Encha sua casa de verde com estes lindos minijardins!
3:01
Truque: Como enxergar mesmo sem óculos!
Se por acaso você esquecer os óculos em algum lugar ou se eles quebrarem, existe um truque temporário para que você não fique sem enxergar! Veja como...
6:33
Ovos Todos os Dias: Isso é Saudável?
Neste vídeo você ficará sabendo dos resultados dos últimos estudos realizados a respeito do ovo de galinha e a quantidade ideal para consumo diário.
10:21
30 alimentos que são armazenados de forma errada
Vamos ver quais condições protegem melhor alguns produtos comuns na cozinha, preservar a saúde e economizar dinheiro!
9 Formas Interessantes de Usar o Vinho No Dia a Dia
O vinho é uma bebida maravilhosa, mas você sabia que pode usar na limpeza da casa e até tratamentos de beleza? Confira essas dicas!
Atenção: 8 Produtos que NÃO devem estar no banheiro!
Você mantém a escova de dentes e os remédios no banheiro? Está fazendo errado! Veja aqui os itens que você deve manter longe do banheiro!
Siga esses passos e mantenha seu casamento para sempre
Com o passar dos anos, uma relação a dois pode esfriar e ter problemas. Selecionamos aqui algumas dicas para que você mantenha sua relação sempre forte.
