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Aqui está a receita!
Ingredientes:
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Coloque primeiramente a parte líquida no liquidificador - os ovos e o óleo.
3. Em seguida, acrescente os demais ingredientes - as folhas de manjericão, a farinha integral, o fermento e o sal, e bata até formar uma mistura bem homogênea.
3. Coloque essa massa em um recipiente maior e acrescente as cenouras raladas e a cebola. Tempere com pimenta-do-reino a gosto e misture bem todos os ingredientes.
4. Despeje a massa no refratário que deseja utilizar, já untado (aqueles de vidro, resistentes ao calor, são uma ótima opção), e leve ao forno por 25 a 30 minutos.
5. Quando estiver por volta dos 25 minutos, confira se a sua torta já está quase pronta, porque o tempo pode variar de forno para forno.
6. Depois de pronta, sirva e delicie-se! Uma ótima dica é também servi-la com um delicioso peixe grelhado como acompanhamento!
Foto de capa: flickr.com
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