Uma Alternativa de Pão Sem Carboidratos

Adicionar aos Favoritos Nos meus Favoritos

232

A+ A-

O Editor: Laura D.

O apelo do pão é inegável: tem um sabor neutro que pode ser acompanhado com praticamente qualquer coisa, podendo ser consumido como um sanduíche ou torrada, e pode vir em várias formas, incluindo pães de hambúrguer, pão doce, para cachorro-quente, etc. Também é cheio de carboidratos, que podem ser a causa da insensibilidade à insulina, obesidade e muito mais.

É difícil cortar o pão da sua vida, mas e se dissermos que você não precisa fazer isso? Se você é do tipo que precisa de um sanduíche de vez em quando, o pão de farinha de amêndoa é o ideal para você.

O cozimento com farinha de amêndoa é muito simples, mas você deve estar ciente de que ela se comporta completamente diferente da farinha de trigo, pois não contém glúten, o que dá ao pão sua consistência e permite que ele cresça. Ao adicionar ovos e psyllium (um saudável suplemento alimentar) , você pode compensar isso e ainda deixar seu pão de amêndoas mais macio.

Como mencionado, o pão de farinha de amêndoa não é apenas uma boa alternativa para pessoas que estão tentando reduzir a ingestão de carboidratos, é também uma ótima solução para pessoas que estão optando por não usar glúten. E o melhor é que não é processado, não é refinado e é fácil de fazer. Veja como:

Ingredientes:
(o suficiente para um pedaço de pão que rende cerca de 15 fatias)

• 2 xícaras de farinha de amêndoa
• 4 ovos
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• ¼ xícara casca de psyllium
• 2 colheres de sopa de azeite
• ¼ xícara de leite de amêndoa (sem açúcar)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte levemente uma forma de pão.

2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até formar uma massa.

3. Despeje na forma de pão e leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que fique marrom-dourado. Deixe esfriar antes de servir.

É só isso mesmo! É simples assim.

Deve-se afirmar que, se você está optando por uma dieta baixa em carboidratos, uma omelete e um par de tiras de bacon podem complementar bem a sua refeição ou melhor, mas pelo menos com esta opção, você será capaz de desfrutar dessas coisas com um fatia de pão sem ficar preocupado.

Curtir Enviar aos Amigos Compartilhar WhatsApp

Copiar Link

Próximo Post

Registre-se Gratuitamente Receba as melhores histórias direto na sua caixa de entrada!

Você quis dizer:

Continue com: Facebook Google general_apple

Clique aqui "Registre-se", para concordar com os Termos e a Política de Privacidade

Reclamação de Direitos Autorais

Imprimir Este Conteúdo

Também pode lhe interessar:

Arte

Van Gogh aprovaria estas focaccias!

Inspirada pelos girassóis de Vincent Van Gogh, esta artista padeira criou sua primeira focaccia "Van Dough" usando pimentões frescos, tomates cereja, cebolinha, cebolinha e muito mais. Você pode apreciar alguns dos deliciosos resultados a seguir.

Receitas e Bebidas