Quando cientistas alteram a estrutura genética de um animal ou planta para fabricar traços vantajosos no organismo, eles estão envolvidos no que é conhecido como modificação genética. O produto resultante é um organismo geneticamente modificado (OGM).
Os cientistas estão criando novos alimentos geneticamente modificados o tempo todo, e abaixo você encontrará alguns dos alimentos mais recentes que foram projetados pensando no consumidor.
1. Maçãs que não escurecem
A maioria das pessoas não gosta de comer frutas com casca que ficou descolorida. Felizmente, isso nunca acontece com maçãs do Ártico, pois elas foram geneticamente modificadas para serem resistentes ao escurecimento e oxidação. Elas estão à venda nos EUA desde novembro de 2017.
2. Batatas sem mancha
A batata inata é menos propensa a escurecimento e manchas pretas. Além disso, quando frita, produz menos acrilamida, substância suspeita de causar câncer, do que as batatas convencionais.
3. Trigo com bom glúten
Pessoas que sofrem de doença celíaca podem em breve ter seu bolo e comê-lo. Pelo menos dois grupos estão editando os genes para as proteínas do glúten que danificam as entranhas das pessoas com esse distúrbio digestivo. Um trigo transgênico está passando por testes clínicos na Espanha.
4. Abacaxis cor-de-rosa
Eles são cor-de-rosa porque acumulam licopeno, o pigmento que torna o tomate vermelho, em vez de convertê-lo em betacaroteno amarelo, como fazem os abacaxis normais. Acredita-se que o licopeno tenha vários benefícios à saúde.
Os EUA deram o sinal verde para essa variedade mais saborosa de abacaxi a ser consumida desde dezembro de 2016.
5. Colza ômega-3 (Canola)
Esta semente da planta é rica em óleo DHA ômega-3 benéfico. A ideia é comercializá-la primeiro como alimento para peixes e depois para consumo humano. No ano passado, nos EUA, 1.200 hectares de colza foram cultivados e colhidos.
6. Óleo de colza com menos gordura saturada
Óleo de colza convencional contém 7% de gorduras saturadas. Uma variedade editada por genes terá metade desse valor.
7. Pão branco de alta fibra
O trigo geneticamente modificado nos dá farinha branca com três vezes mais fibra dietética do que a farinha branca padrão.
8. Laranjas mais suculentas
As laranjas sanguíneas são extremamente saudáveis, pois são ricas em antioxidantes chamadas antocianinas. As laranjas normais só ficam vermelhas quando passam noites frias enquanto crescem, mas a linhagem GM está sempre cheia de antocianinas, independentemente do clima. Essas laranjas ainda não estão à venda.
9. Bananas com algo a mais
O matoke, cujo ingrediente principal é banana cozida, é um alimento típico de Uganda. A variedade GM contém provitamina A, cuja falta pode levar à cegueira. Atualmente está sendo testado em campo em Uganda e poderá ser colocado à venda em 2021.
10. Arroz dourado
Um arroz projetado para reduzir a deficiência de vitamina A está em desenvolvimento há décadas, mas ainda não chegou ao mercado. No entanto, recebeu um grande impulso recentemente, quando Canadá, Austrália e Nova Zelândia declararam que é seguro para os humanos, o que significa que não haveria problemas regulatórios se esses países importassem alimentos contendo pequenas quantidades de arroz.
Fonte: newscientist
Imagens: depositphotos
O que não deve ser guardado na geladeira?
Alguns alimentos nunca devem ser refrigerados, senão podem estragar ou até perder o sabor. Saiba quais são a seguir.
Os notáveis benefícios da semolina para a sua saúde
Ao mudar para semolina feita de trigo duro, você pode desfrutar de 8 benefícios para a saúde, incluindo melhor regulação do açúcar no sangue e melhor controle do diabetes.
10 tecnologias reais hoje, previstas pela ficção científica
Às vezes, até mesmo as previsões de ficção científica mais loucas sobre o futuro se tornam realidade.
Um lanchinho leve... (piada)
A piada começa assim: "Pierina destampa um pote de metal, tira um imenso polpettone (bolo de carne) e o oferece a Giuseppe..."
Em quais alimentos devemos gastar e em quais economizar?
Tudo o que comemos afeta nossa saúde, mas vale a pena gastar mais dinheiro em certos alimentos para obter mais benefícios? Leia para descobrir ...
Faça um teste para avaliar sua audição!
Faça esse teste para avaliar sua audição!
Eu sempre pensei que o tempo acelera com a idade!
Todos nós temos a sensação de que o tempo fica mais rápido quando envelhecemos, mas há razões científicas para isso. Confira esse fascinante fenômeno!
Estas imagens vistas em microscópio parecem irreais!
O microscópio transforma coisas comuns em obras de arte ou algo de outro mundo! É inacreditável, confira!
13 termos da história da arte que você deve saber
O que são impasto, contrapposto e (segure-se firme) - kalokagathia? Você saberá até o final deste artigo.
Dicas de matemática que não te ensinaram na escola!
Fazer contas nunca mais será complicado depois dessas dicas!
Como éramos há milhões de anos?
Esse incrível trabalho mostra fotos digitalizadas do que seria o homem primitivo, e nos dá uma ideia de como seríamos milhões de anos atrás...
As pessoas sabiam sobre astronomia há 40.000 anos!
Dois pesquisadores britânicos decidiram recentemente voltar sua atenção para a arte antiga. O que encontraram foi extraordinário: conhecimento astronômico de 40 mil anos!
Veja por que o cérebro humano é tão fascinante!
A parte mais complexa da nossa anatomia é realmente muito curiosa - nunca deixa de me impressionar!
11 Invenções latino-americanas impactantes
Com a promessa de um futuro brilhante para a inovação na América Latina, vamos dar uma olhada em algumas das melhores invenções da região
O Google sabe tudo mesmo?
No vídeo de hoje, Atila Iamarino revela os segredos do Google, que sabe, sim, TUDO, mas com a nossa colaboração.
5 tendências de robótica previstas para 2024
Vamos nos aprofundar em cinco tendências essenciais que estão prestes a redefinir o cenário da robótica este ano.
A casa do futuro imaginada por nossos ancestrais
As gerações anteriores tinham ideias peculiares, mas fascinantes, de como deveria ser a casa do futuro. Vamos descobrir se algumas de suas previsões se concretizaram...
A NASA publicou as fotos mais recentes de Júpiter!
Não deixe de conferir essas imagens de Júpiter como você nunca viu!
11 Fantásticos protótipos de dispositivos populares
Testemunhe a evolução de 11 dispositivos populares que usamos o tempo todo, olhando como tudo começou.
Será que é o café que nos desperta pela manhã?
Um estudo recente revelou que o café que você bebe pode ser apenas um placebo...
ASSISTA: O que acontece se não dormirmos o suficiente?
Dormir é essencial para o bom funcionamento do corpo, mas você já se imaginou o que acontece conosco se não dormirmos? Veja neste ótimo vídeo informativo.
Veja essa grande novidade: Raio X em 3D e em cores
Aprenda sobre o scanner MARS, um novo tipo de Raio-X que exibe tudo em cores e é totalmente em 3D.
6 Invenções geniais e modernas de Leonardo da Vinci
Leonardo da Vinci é mundialmente conhecido pelo seu trabalho nas artes, mas você sabia que ele também foi um inventor genial? Conheça 6 de suas grandes invenções!
Esses 3 robôs são tão avançados que assustam!
Você vai se impressionar com esses três robôs supermodernos que podem mudar para sempre a história da robótica. Chegam a dar medo... Confira!
Inteligência Artificial e os Chatbots - o que é isso?
No vídeo de hoje, Atila Iamarino explica como funciona a tecnologia por trás do ChatGPT, o que essa inovação pode contribuir e quais os riscos econômicos e sociais envolvidos.
Aplicativos transformam suas fotos obras de arte
Suas fotos ficarão artísticas com a ajuda desses aplicativos.
Gambiarras que não deram muito certo (mas são hilárias)
Essas fotos hilariantes mostram alguns dos trabalhos mal feitos do gênero "faça você mesmo".
Descobertas históricas chocantes feitas desde 2001
Vamos dar uma olhada em algumas das descobertas históricas mais chocantes feitas desde 2001
Este fungo pode ser a solução para os resíduos de plástico
Uma equipe paquistanesa de cientistas descobriu um fungo que pode decompor e consumir plásticos de poliuretano em dois meses.
Quando os engenheiros pensaram fora da caixa – 14 fotos
Admire esta coleção de fotos de incríveis maravilhas da engenharia de todo o mundo.
Cientistas descobrem relação entre bactérias e Alzheimer
Novas pesquisas apontam relação entre bactérias no cérebro e o mal de Alzheimer, e a cura pode estar cada vez mais próxima. Informe-se aqui.
6 Maneiras de Proteger Seu Smartphone de Fraudes
Parece que você carrega a sua vida toda em num smartphone, e isso é motivo suficiente para muita preocupação! Veja aqui o que pode ser feito para evitar dissabores.
Coisas que desconhecemos sobre os famosos artefatos
Uau, a história é realmente um tesouro sem fim de conhecimento!
Agradeça a essas mulheres por essas invenções
A história ignorou muitas grandes inventoras. Aqui está sua chance de conhecer algumas delas.
Em breve, estes robôs estarão entre nós!
Ao longo dos anos, a Boston Dynamics criou alguns robôs incríveis. Alguns podem correr e pular sozinhos, sem ajuda humana.
Esse robô é impressionante!
Este fantástico robô é um dos mais modernos e avançados já criados e pode nos ajudar muito no futuro! Confira!
Invenções sensacionais criadas por japoneses, é claro
Se existe um lugar neste planeta que está sempre na vanguarda da tecnologia moderna, com certeza é o Japão - e essas invenções podem provar!
11 Animações que mostram como as coisas funcionam
Hoje você aprenderá 11 coisas que provavelmente não tinha ideia sobre como foram criadas ou como funcionam!
Quer comprar um diamante e não pode pagar? Veja isso!
Quer presentear alguém com um diamante, mas não pode pagar? Você sabia que os laboratórios já produzem lindos diamantes? Veja aqui.
Sete Previsões de Stephen Hawking
Apresentamos a seguir sete das previsões que Stephen Hawking fez sobre o futuro da Terra nos próximos 200 anos.
Ciência: Como fazer experiências com água
Veja algumas experiências feitas com água.
Estilos de aprendizagem predominantes
É importante saber que tipo de aprendizado é o que predomina em nós e assim buscar opções para otimizar nossa técnica.
8 Grandes invenções que resultaram de um acidente
Pode ser interessante para você aprender que algumas inovações científicas muito importantes nasceram como resultado de um acidente.
Aposto que você jamais viu estas 16 coisas antes!
16 fotos interessantes que você gostaria de ter visto nos livros da escola.
Este ingrediente popular pode estar vinculado ao câncer
Este ingrediente, encontrado em uma infinidade de produtos, tem sido associado ao câncer.
Comunicação: Como já foi e como é agora
Como as pessoas se mantiveram em contato antes do surgimento dos smartphones com reconhecimento facial e câmeras com vários megapixels? Vamos embarcar no túnel do tempo!
10 Invenções simples que estão revolucionando o mundo
Essas 10 invenções estão deixando o mundo muito melhor. Veja quais são e o quanto a tecnologia pode ajudar as pessoas e o planeta.
Guia de Iniciante: Como usar o Google Drive
Quer saber como usar o melhor serviço de armazenamento na nuvem? Preparamos um guia para que você possa usufruir do Google Drive. Veja agora!
Estas imagens vistas em microscópio parecem irreais!
O microscópio transforma coisas comuns em obras de arte ou algo de outro mundo! É inacreditável, confira!
Como éramos há milhões de anos?
Esse incrível trabalho mostra fotos digitalizadas do que seria o homem primitivo, e nos dá uma ideia de como seríamos milhões de anos atrás...
Esse robô é impressionante!
Este fantástico robô é um dos mais modernos e avançados já criados e pode nos ajudar muito no futuro! Confira!
10 Funções escondidas no teclado que facilitam a vida
Quase todo mundo tem um computador em casa, mas muitos não sabem para que servem certas teclas do teclado. Confira 10 funções secretas e facilite sua vida!
Veja como funciona um motor de combustão por dentro!
O motor de combustão interna foi o responsável por uma das maiores revoluções da história da humanidade. Assista agora como funciona internamente neste vídeo em alta definição.
Este é um grande avanço no tratamento do câncer de bexiga
Um novo estudo mostrou que nanorrobôs autopropelidos reduzem os tumores da bexiga em 90%.
Show acrobático no céu de Budapest
Veja o que a equipe de pilotos acrobáticos Red Bull fez no céu de Budapest! UAU!
Um guia informativo sobre o ChatGPT
Este guia para iniciantes do ChatGPT ajudará você a dar os primeiros passos no uso deste útil chatbot.
Estes 12 sinais indicam que seu computador foi hackeado
Se você percebeu que algumas coisas em seu computador não funcionam como deveriam, ele pode ter sido hackeado. Veja os 12 sinais aqui.
Aprenda a desativar as notificações do Facebook
Cansado de receber todas as notificações do Facebook no seu e-mail? Veja como desativar essa função.
Você conhece a história da internet no Brasil?
Todos fazemos uso da internet, mas você sabe como ela surgiu no Brasil? Assista e aprenda mais!
Aposto que você jamais viu estas 16 coisas antes!
16 fotos interessantes que você gostaria de ter visto nos livros da escola.
Não acredite nessas 10 mentiras do Facebook!
Como tudo que lida com um grande número de pessoas, existe muita desinformação sobre o uso do Facebook. Desvende 10 mitos agora!
6 histórias fascinantes de descobertas médicas acidentais
Da penicilina aos marca-passos, aqui estão as descobertas médicas que foram descobertas por acidente.
12 Tecnologias "antigas" e ainda muito necessárias
Quantas outras coisas aparentemente obsoletas ainda existem por aí? E por quê?
6 Invenções geniais e modernas de Leonardo da Vinci
Leonardo da Vinci é mundialmente conhecido pelo seu trabalho nas artes, mas você sabia que ele também foi um inventor genial? Conheça 6 de suas grandes invenções!
Saiba como transferir fitas VHS para o seu computador!
Quem não se lembra das fitas VHS dos anos 80 e 90? Se você tem muitas recordações gravadas nessas fitas, saiba como transferi-las para o computador e convertê-las em DVD.
7 "Fatos" antigos que não são verdadeiros
Com o tempo, fatos que consideramos completamente verdadeiros podem mudar. Aqui estão 7 fatos que mudaram desde os nossos tempos de escola.
Você deveria fazer ISSO no seu celular mais vezes!
Existe algo muito simples que deixamos de fazer em nosso celular e que pode até afetar sua funcionalidade. Veja o que é...
Teoria da Evolução é verdade? Atila Iamarino explica
Atila Iamarino explica alguns conceitos presentes na Teoria da Evolução e conta a história de pesquisas que ajudaram a construir o consenso geral das Ciências Biológicas de que todos os seres vivos estão relacionados evolutivamente.
Celular lento ou travando? Veja como proceder
Com o tempo, os telefones celulares ficam mais lentos. E por que isso acontece? Saiba quais são as causas e veja como proceder para deixá-lo mais rápido.
Os 10 carros clássicos mais caros vendidos em 2018 até agora
Ainda não terminamos o primeiro semestre do ano, mas milhões de dólares já movimentaram o mercado de carros clássicos. Confira os 10 mais caros!
10 itens domésticos populares antigamente
Depois de ver esses 10 itens domésticos antigos, você também desejará que sua escova de cabelo, fogão ou aquecedor de água fossem da era eduardiana ou vitoriana.
10 modelos de barcos que ainda funcionam
Existem cerca de 100 tipos diferentes de barcos com os nomes mais estranhos, como estes veículos aquáticos únicos encontrados pelo mundo afora.
É isso que empresas como Google e Facebook sabem de você
Você sabia que, para se manterem nos topos, algumas empresas da internet precisam de informações de seus usuários? Confira o que eles sabem sobre você!
Automóveis projetados para chamar atenção
Você não vai acreditar que algumas dessas maquinas incríveis chegaram à linha de montagem e ao mercado aberto (e estradas). Basta dar uma olhada nesses 10 modelos!
Quanto Açúcar Tem No Seu Refrigerante?
Você sabe que refrigerantes têm muito açúcar, mas nunca viu isso ilustrado dessa maneira!
8o, Continente: uma estação flutuante limpará o oceano
Saiba tudo sobre o "Oitavo Continente", um impressionante centro de pesquisa proposto para limpar os oceanos do Pacífico.
Documentário mostra como era o trânsito nos anos 70
Você sabe, ou se lembra, de como era o comportamento na estrada nos anos 70?
Modelos incríveis de Monza SP1 e SP2 da Ferrari
A Ferrari acaba de anunciar a novíssima série Icona, e o Monza SP1 e o SP2 serão seus dois primeiros modelos. Dê uma olhada nestes velocímetros de inspiração retro.
Agradeça a essas mulheres por essas invenções
A história ignorou muitas grandes inventoras. Aqui está sua chance de conhecer algumas delas.
Aprenda a configurar sua TV e assista vídeos do YouTube!
Você sabia que é possível assistir vídeos do YouTube na sua televisão? Então aprenda agora assistindo esse vídeo!