Sopa de Grão-de-Bico
Ingredientes
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ cebola picada
• 1 cenoura picada
• 1 talo de salsão picado
• 2 latas de grão-de-bico
• 2 tomates picados
• 1 dente de alho
• 1 colher de chá de páprica
• ½ colher de chá de cominho
• Louro a gosto
• Sal a gosto
• 1 litro de água
• 200 gramas de linguiça tipo aperitivo (cerca de 8 linguiças pequenas)
Preparo
1. Coloque o azeite em uma panela em fogo médio. Quando esquentar, adicione a cebola e a cenoura. Refogue por alguns minutos, e depois acrescente o salsão e continue refogando.
2. Abra as latas de grão-de-bico e coloque o conteúdo em uma peneira para escorrer o líquido. Depois, passe em água corrente. Separe o equivalente a 1 xícara de chá para fazer um 'croûton de grão-de-bico'. Reserve.
3. Acrescente os tomates ao refogado de legumes, e depois o alho, a páprica, o cominho e o louro. Tempere com sal a gosto e mexa bem para incorporar os temperos.
4. Coloque o grão-de-bico e a água. Mexa bem, reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
5. Enquanto isso, coloque as linguiças em uma frigideira antiaderente junto com o grão-de-bico reservado. Frite até dourar.
6. Passados os 20 minutos, retire a folha de louro da sopa. Transfira o conteúdo para o liquidificador e bata até ficar bem lisinho. Depois, volte para a panela (ou usa sopeira, se quiser), e finalize com o grão-de-bico frito e a linguiça fatiada.
Fonte: Nhac GNT
6 Aperitivos e lanchinhos saudáveis para o dia a dia
Sim, é possível comer petiscos, apertivos e lanchinhos saudáveis durante o dia. Veja aqui 6 receitas saborosas que não pesam na balança e ainda te fazem bem!
Delícia de receita: Filés de frango ao molho balsâmico
Esta receita pode ser feita no dia a dia ou para ocasiões especiais, de tão saborosa que é. Este molho balsâmico vai deixar o seu frango com um gostinho de quero mais. Confira!
Esta incrível sopa de ervilha vai te aquecer por completo!
Nada melhor do que uma sopa para nos aquecer em dias frios, não é mesmo? Esta linda sopa de ervilha é uma delícia e fica pronta em minutos. Veja a receita!
Esta saborosa sopa de abóbora ao curry você nunca provou!
Uma sopa de abóbora ao curry em uma noite de frio é tudo o que você precisa. Veja como preparar esta saborosa receita!
Prepare ovos de forma criativa com estas ótimas 10 dicas!
Você pode pensar que é capaz de cozinhar ovos muito bem, afinal parece ser algo simples... mas essas dicas simplesmente vão mudar a forma de cozinhá-los!
5 Refeições deliciosas da época da Grande Depressão
A Crise de 1929, também conhecida como Grande Depressão, atingiu o mundo todo, mas nem por isso as pessoas deixaram de provar refeições baratas e saboroas que você também pode preparar!
Receita deliciosa de pavê de morango
Essa receita de pavê de morango vai ser a sensação da sua semana!
Aprenda a preparar uma torta aberta de maçã
Essa receita de torta de maçã é extremamente fácil e deliciosa!
Faça o seu próprio creme para café
Você gostaria de dar um toque especial ao seu café? Veja aqui nossa receita para acrescentar um favor especial ao café nosso de cada dia!
A receita de picanha mais fácil do mundo!
Você não vai acreditar como é fácil preparar essa picanha macia e suculenta...
23:58
31 Truques infalíveis para ser profissional na cozinha
Dinamismo, criatividade e estratégia são elementos essenciais para ir bem na cozinha. Mas se você prefere algumas dicas rápidas, esses truques são ideais!
Receita: Frango com abacaxi e molho picante
Procurando por uma receita interessante? Tente frango com abacaxi e molho picante...
Só para ADULTOS: Delícia de whisky para sobremesa!
Esta sobremesa combina a facilidade do preparo com a sofisticação do Whisky. Confira o passo a passo!
Bolo delicioso de maçã com cascas
Seja para seu café, seja porque deu vontade de comer algo gostoso, apresentamos aqui uma receita bem fácil de um bolo de maçã com casca e tudo. Delícia!
Essa macarronada fica pronta em 10 minutos!
Você só precisa de 10 minutos para preparar esta deliciosa macarronada! Confira!
Um café da manhã delicioso e low carb!
Essa receita de tapioca é ideal para o café da manhã.
1:16
Faça o arroz de leite verdadeiro e delicioso
Apresentamos aqui uma receita de arroz de leite para você fazer bonito para seus amigos, familiares e para saborear sempre tiver vontade. Confira!
5:42
Aprenda a fazer massa de carolinas e bombas
A cozinheira e confeiteira de alto nível, Isamara Amâncio, ensina como fazer massa para bombas e carolinas.
Receita especial: Carne moída gratinada
Neste Dia das Mães, tire a sua mãe da cozinha e prepare esse prato simples e delicioso para ela.
6:37
O delicioso Bolo Cocada da Maria da Paz
A Pri Confeiteira mostra para você como fazer o absolutamente delicioso Bolo Cocada da novela A Dona do Pedaço. Experimente!
2:16
Faça este delicioso pudim de biscoito maizena sem leite condensado
Faça este delicioso, fácil e barato pudim de leite de biscoito maizena SEM leite condensado!
Receita do dia: Estrogonofe de frango de forno
Essa receita é para aqueles que simplesmente adoram estrogonofe.
Especial Dia das Mães: Torta de frango de liquidificador
Que tal preparar uma torta de frango saborosa e simples para sua mãe nesse domingo?
8 Receitas extraordinárias com cenouras!
Aqui estão algumas receitas fantásticas, saudáveis e fáceis de fazer com cenouras. (A sobremesa é imperdível)
A melhor receita de pão de farinha de amêndoa
Como fazer pão de farinha de amêndoa sem carboidratos e sem glúten.
Receita de alcachofra recheada com alho-poró
Essa receita de alcachofra recheada é, além de saborosa, saudável. Experimente!
Receita inovadora e deliciosa: cookies de cenoura e aveia!
Se você gosta de cookies, vai adorar essa receita de cookies de cenoura com aveia. Além de deliciosos, são ricos em fibras e vitaminas. Confira agora mesmo!
Esta receita de moqueca de camarão com amêndoas é divina!
Se você é um amante de camarão, experimente esta deliciosa receita de moqueca.
7:19
Que tal saborear um delicioso estrogonofe de carne?
Ele já foi chique, já foi kitsch, já foi trivial e banal. Hoje ele é um clássico. Falamos do delicioso estrogonofe de carne. Confira esta receita!
Faça seu catchup caseiro e fresco agora mesmo!
Esta receita mostrará exatamente como fazer o melhor catchup caseiro.
5:20
E a sobremesa? Doce de abóbora!
Aprenda a fazer um doce de abóbora cremoso! A chef mostra o passo a passo de uma sobremesa deliciosa feita com açúcar demerara. Ela também dá opções para quem deseja usar outro açúcar e como armazenar o doce. Inspire-se!
5 Receitas saborosas com beterrabas
Deliciosas receitas com a beterraba como protagonista.
"Chili con carne" - delícia mexicana para as noites frias
Se você quer se chamar de cozinheiro(a), deve ter uma receita de chili em seu currículo! Aqui está uma receita mexicana clássica e deliciosa de "chili con carne" que pode ser feita em pouco tempo!
Tente fazer essa deliciosa receita de batata-doce
Esta receita de batata-doce é uma delícia! Experimente!
Você vai adorar essa fritada de couve e batata-doce!
Adicione essa receita saudável de fritada de couve e batata-doce ao seu cardápio matinal!
Delícia de receita: Crepe de presunto e ovos ao forno!
Se você é fã de crepe, vai se surpreender com esta receita de dar água na boca!
Receita italiana deliciosa: Torta paradiso
Você provavelmente já conhece a boa fama da culinária italiana, então por que não fazer essa sobremesa?
Receita: Brownie com 5 ingredientes
Essa é a receita de brownie mais fácil que eu já vi!
4:13
Gosta de camarão? Veja 5 deliciosas receitas!
Veja aqui 5 deliciosas receitas com camarão!
O segredo italiano para fazer a melhor massa!
Siga estas dicas para preparar uma massa no melhor estilo italiano.
Maravilhosa receita de bolo de tapioca
O que acha de uma receita de bolo à base de tapioca? Veja aqui!
Receita: Panquecas doces e sem glúten!
Esta receita é fácil e rende as mais deliciosas panquecas sem glúten e sem açúcar que você experimentará!
5:27
4 Receitas de bolos "fit" deliciosos
Quem disse que ficar em boa forma requer tantos sacrifícios? Apresentamos aqui 4 receitas de bolos deliciosos e que não comprometem suas medidas.
Receita do dia: Batata-doce recheada com frango e espinafre
Essa é a melhor receita de legume recheado que eu já fiz!
4:40
Faça uma deliciosa torta de maçã alemã
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
Receita saudável e fácil de panqueca de alface
Procurando uma receita saudável para o seu verão? Essa panqueca de alface é tudo o que você precisa.
4:58
Aprenda a fazer o delicioso e versátil Creme de Confeiteiro
Que tal dar uma variada nos recheios, coberturas e creminhos, todos eles com leite condensado? Nada contra, mas é bom saber que existem outras delícias como o gostoso e versátil Creme de Confeiteiro!
2:39
Sufganiot - uma delícia da festa de Hanukkah
Estamos bem pertinho de Hanukkah, a celebração judaica também chamado Festival das Luzes, quando, tradicionalmente, come-se "sufganiot", uma espécie de sonhos. Aqui vai a receita deles, que você pode fazer sempre quer vontade. Experimente!
Hábitos comuns que causam queda de cabelo
Por incrível que pareça, alguns hábitos comuns do dia a dia podem fazer com que seu cabelo caia.
Como consumir vinagre de maçã para perder peso
O vinagre de maçã é um daqueles produtos polivalentes que possui inúmeras utilidades. Uma das áreas mais investigadas até agora é a capacidade do vinagre de maçã para ajudar a perder peso.
9:35
8 Sinais de que seu corpo está implorando por vitamina D
A falta de vitamina D pode causar diversos problemas de saúde. Veja esses sinais de que você está com falta de vitamina D.
1:58:41
O Mundo Pós-Pandemia, Como Será?
Neste vídeo, o biólogo e doutor em microbiologia Atila Iamarino fala sobre saúde, prevenção e formas de lidar com a crise sanitária causada pelo novo coronavírus. É muito importante que você o assista e se informe bem. Confira!
6 Óleos essenciais que ajudam a rejuvenescer
Usar um desses óleos faciais ajuda a reduzir o envelhecimento da pele e sinais de idade.
5 Insetos que você precisa manter distância
Uma lista de picadas de insetos que são potencialmente perigosas e como evitá-las.
Não perca peso, ganhe músculo: 5 Dicas para ficar forte
Dieta e dicas de exercícios para fortalecer seus músculos de forma eficiente e segura.
A história chocante do homem que bebia coca-cola todo dia
O desafio foi simples: 10 latas de coca-cola por um mês. Vamos dar uma olhada no que aconteceu.
Lanche saudável: Abacate recheado com salada de atum
Que tal um lanche saudável e muito saboroso? Essa receita de abacate recheado com salada de atum é minha mais nova favorita!
Esses 'fatos' sobre os ovos não são verdade!
Pelo bem das rabanadas e omeletes, decidimos desbancar 12 mitos sobre os ovos.
Remédio que pode ser a resposta para 2 grandes doenças
Muitos estudos foram conduzidos nos últimos anos para ver se um remédio de pressão arterial também pode tratar os sintomas da doença de Alzheimer.
9 Maneiras de evitar pedras nos rins
Evite pedras nos rins adotando um estilo de vida mais saudável.
3:49
FASCITE PLANTAR: O que fazer?
Você sabe o que é fascite plantar? Saiba o que é e como tratar.
4:39
Demência e Mal de Alzheimer - qual a diferença?
Existe diferença entre demência e Mal de Alzheimer? Veja aqui o que o respeitado e querido médico Dráuzio Varella tem a explicar sobre esse assunto tão importante. Confira.
1:16
Faça o arroz de leite verdadeiro e delicioso
Apresentamos aqui uma receita de arroz de leite para você fazer bonito para seus amigos, familiares e para saborear sempre tiver vontade. Confira!
9:54
Como os Aparelhos Estão Mudando a Forma de Nosso Corpo
O que você costuma fazer enquanto espera um ônibus ou senta no metrô a caminho do trabalho? Fica usando o seu celular? Veja este vídeo com atenção.
Saiba Como Evitar o Odor Característico da Velhice
Algumas pessoas idosas podem desenvolver um cheiro de "humidade" ou de"remédio". Felizmente, existem algumas coisas que você pode fazer para impedir que você ou um ente querido desenvolva esse cheiro,
Quer emagrecer com saúde? Esses 7 artigos podem ajudar
Está precisando emagrecer e não consegue? Reunimos alguns artigos que podem ajudar.
É assim que o mel beneficia sua saúde!
Os benefícios do mel à saúde são inúmeros. Veja alguns deles nessa coleção útil.
5:17
Coronavírus:o que é, quais os sintomas e como se proteger
A seguir, você receberá informações idôneas sobre so que se trata o coronavírus, quais são os sintomas de contágio e como se proteger. Assista.
Doença à espreita em piscinas pode arruinar suas férias
O Cryptosporidium é um parasita minúsculo, mas muito perigoso, escondido em piscinas públicas. Aprenda como você pode se proteger dele.
14 Nomes de bebês proibidos em alguns países
Os pais querem dar a seus rebentosa nomes únicos e originais, É justo. Porém... não podem nomear seus bebês com absolutamente tudo o que quiserem. Esses 14 nomes, alguns bizarros e outros bastante comuns, foram rejeitados ou até mesmo banidos em país
8 Ótimas razões para comer mais alho-poró
O alho-poró pode ser uma adição maravilhosa a muitos tipos diferentes de sopas ou refogados, mas você sabia que eles são realmente portadores de vários benefícios à saúde e propriedades curativas? Veja aqui!
Este anti-viral pode bloquear potencialmente a Covid-19
Você provavelmente já ouviu falar do medicamento antiviral Remdesivir e seu potencial contra a covid-19. Aqui está uma visão geral de tudo o que se sabe sobre ele e como funciona.
14:10
20 Crenças médicas falsas que ainda persistem
Manga com leite mata? Não. Aqui estão 20 dicas de saúde que um dia foram consideradas boas, mas que hoje podem ser deixadas no passado.
O que é quiropraxia? Saiba tudo sobre isso agora!
Quiropraxia enfoca a relação entre a estrutura do corpo (principalmente a coluna) e seu funcionamento. Aqui nós falamos tudo o que você precisa saber sobre o tratamento quiroprático.
9:13
8 Fatores que suas orelhas indicam sobre sua saúde
As suas orelhas indicam muitas coisas sobre sua saúde.
Chocolate amargo e depressão estão relacionados?
Chocolate é o prazer ao que todos nós nos entregamos e depois nos sentimos culpados. Mas o chocolate é realmente tão ruim para nós, ou pode ajudar a nossa saúde também?
Saiba os principais sinais da síndrome de Burnout
Aqui estão alguns dos principais sintomas da síndrome de Burnout.
Coceiras inexplicáveis? Você pode ser alérgico ao sol
A erupção polimorfa à luz, também conhecida como alergia ao sol, é uma afecção da pele que afeta 1 em cada 5 pessoas.
2:39
Sufganiot - uma delícia da festa de Hanukkah
Estamos bem pertinho de Hanukkah, a celebração judaica também chamado Festival das Luzes, quando, tradicionalmente, come-se "sufganiot", uma espécie de sonhos. Aqui vai a receita deles, que você pode fazer sempre quer vontade. Experimente!
Eu não tinha idéia que as pessoas poderiam se viciar nisso!
Conheça a seguir 14 dos vícios ou dependências mais bizarras, porém reais, que as pessoas podem vir a desenvolver.
Limpeza em excesso também pode fazer mal
Por incrível que pareça, de acordo com estudos da Agência Americana de Proteção Ambiental, o ar dentro das casas pode ser ainda mais poluído do que fora. Veja por quê.
10:21
Bactérias e Vírus: Qual a Diferença?
Você sabe dizer a diferença entre vírus e bactérias? Em tempos de pandemia, é importante entender direito a diferença entre os dois para proteger a saúde!
