Bem, felizmente, existem maneiras que você pode satisfazer o paladar e a carteira ao mesmo tempo. Em outras palavras, é possível economizar alguns reais comprando um corte de carne mais barato na mercearia e, em seguida, transformá-lo em uma obra-prima gourmet quando você chegar em casa.Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Os sabores ácidos naturais, como o limão, o soro de leite coalhado, o vinagre e o iogurte podem ser usados para amaciar os cortes de carne. A melhor parte é que esses ácidos funcionam rapidamente, então você só precisa marinar seu alimento por cerca de 30 minutos.Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
Cebola: Veja as diferenças entre os tipos
Qual a cebola adequada para fazer um refogado simples? E na hora da salada? Vamos mostrar agora as diferenças de cada tipo que vão te ajudar na cozinha!
Substitua os ovos com essas 5 maneiras criativa
Conheça 5 opções que você pode usar para substituir os ovos!
6 descuidos a serem evitados ao compilar um testamento
Embora seja um dos documentos legais mais importantes que uma pessoa possa fazer, muita gente não consegue escrevê-lo. Vamos ajudá-lo a escrever um testamento e disposições de última vontade.
Otimize seu tempo na cozinha com essas 15 superdicas!
Você adora cozinhar, mas não tempo suficiente para passar horas no fogão e acaba desistindo, mas essas 15 dicas vão otimizar o seu tempo na cozinha. Veja agora!
DICAS: Gordon Ramsay te ensina o melhor da cozinha
O consagrado chef e apresentador de TV Gordon Ramsay vai te mostrar 10 dicas infalíveis para você transformar pratos simples em refeições maravilhosas. Confira!
2:45
4 Truques simples de cozinha que todos deveriam saber!
Todos deveriam saber esses truques simples que facilitam a vida na cozinha!
Adeus Ferrugem, Olá Banheiro Limpo
Às vezes é inevitável lidar com o aparecimento de ferrugem, principalmente no banheiro. Esses truques simples e caseiros podem resolver o problema!
12 Utensílios domésticos que têm diversos outros usos!
Você sabia que pode cozinhar vegetais na lava-louça? E que pode congelar molhos na forma de gelo? Veja essa e outras dicas incríveis que você não sabia!
10:51
Truques simples para cozinhar melhor todos os dias
Para muitas pessoas, cozinhar é uma tarefa chata, e fazer isso direito parece impossível e intimidador. Mas existem truques que podem transformar você em um cozinheiro de mão cheia! Veja aqui!
16:12
Ovos de Todo Jeito: Varie com Sabor
Cansado de comer os ovos sempre do mesmo jeito? Veja neste vídeo 28 formas deliciosas e variadas de preparará-los!
11:03
Truques que afastam os insetos de vez
Livrar-se insetos não é uma tarefa fácil, além do mais, os inseticidas poluem e intoxicam o ambiente. Felizmente há formas naturais de fazer isso. Veja neste vídeo!
2:24
Saiba como tirar os 5 piores odores da cozinha!
As vezes, o fato de cozinhar um delicioso peixe pode deixar um odor na cozinha o dia inteiro! Aprenda como retirar os 5 piores cheiros da sua cozinha com essas ótimas dicas!
21 Dicas Essenciais Para Quem Passou Dos 60
Esta lista tem sugestões incríveis para colocar em prática se você já passou das 60 primaveras...
21:40
Veja essas diferentes formas de embalar presentes
As festas de fim de ano estão chegando e certamente você vai precisar de boas dicas para embrulhar os presentes. Veja aqui como fazer isso em um minutinho.
Não jogue a rolha de vinho fora antes de ler isto!
Antes de jogar no lixo as rolhas de garrafas, dê uma olhada em tudo que é possível fazer com elas!
9:28
10 Truques de cozinha para você fazer sucesso
Às vezes a correria do dia a dia não nos permite organizar bem o nosso cardápio da semana. Assista a esse vídeo e veja truques maravilhosos para preparar pratos deliciosos de forma rápida.
10 Itens que você não precisa comprar no supermercado
Você pode estar desperdiçando muito dinheiro no supermercado!
12:45
8 Maiores mentiras em que muita gente ainda acredita
Temos provas de que oito desses "fatos" são, na verdade, lorotas! Quer saber? Veja o vídeo!
11 Sinais de que seu bicho de estimação tem depressão
Seu animal de estimação está deprimido? Atente-se a estes 11 sinais.
Surpreenda-se Com as Funções da Maionese
Você usa a maionese em sanduíches e saladas, mas sabia que pode usá-la para cuidar de móveis, plantas e até mesmo da pele e dos cabelos? Saiba agora!
14 Acessórios incríveis que você vai querer ter em casa
Todos nós queremos ter acessórios diferenciados em casa, mas esses vão além no quesito modernidade e criatividade! Você vai querer ter todos eles! Confira!
Agora eu já sei como limpar lugares difíceis em casa!
É muito difícil limpar certos lugares da casa, mas essas dicas caíram do céu! Confira essas dicas e dê adeus à sujeira!
Você sabia os nomes dessas coisas?
Existem muitas coisas que nós não sabemos o nome e sequer sabiamos que tinham um. Você duvida? Veja só a seguir!
3:42
Como era o sexo em tempos medievais?
Muitas pessoas têm o custume de dizer "no meu tempo a moral era mais rígida, as pessoas tinham mais vergonha na cara". Tinham mesmo?
Fale com Autoridade Sem Perder a Simpatia
Há muitas palavras e expressões que usamos que, infelizmente, prejudicam nossa credibilidade. Conheça algumas delas aqui.
Seus hábitos dizem MUITO sobre sua personalidade
Em nossa vida diária, todos nós fazemos várias pequenas ações, gestos e atitudes. No próximo artigo, você descobrirá sete hábitos que, de acordo com a ciência, dizem algo sobre sua personalidade e quais são os traços que revelam.
2:12
Ótima dica: Como deixar seu banheiro sempre perfumado!
Você limpa muito bem o seu banheiro e o cheiro desagradável permanece? Aprenda essas dicas simples e importantes para deixá-los sempre perfumados!
15 truques engenhosos para tornar sua vida mais fácil
Compartilhamos alguns grandes truques e quebra=galhos que as pessoas usaram para simplificar as tarefas diárias. Talvez algumas sirvam de inspiração a você!
Guardar Dinheiro Fica Fácil Com Estas Dicas
Quer economizar e guardar dinheiro para um projeto futuro? Siga essas 3 dicas e obtenha sucesso!
1:58
3 Dicas para diminuir a barriga em dez dias!
Quer emagrecer e perder medidas da barriga em 10 dias? Veja iso!
9:24
Eu já experimentei e funciona! Veja essa dica!
Meio limão misturado ao bicarbonato de sódio pode fazer maravilhas! Assista ao vídeo e veja como.
O limão faz muito mais do que você imagina
Os usos do limão não se limitam à culinária: esta maravilhosa fruta pode ser a solução que você procurava para vários problemas cotidianos!
Você sabia que o pó de café usado tem muitas utilidades?
De sabonetes aromáticos a fertilizante natural para as suas plantas, o pó de café usado tem maravilhosas utilidades que você nem imagina!
Siga essas dicas para ter mãos mais jovens!
Quer manter suas mãos jovens e saudáveis? Confira essas dicas!
Como acabar de vez com os germes de sua esponja de cozinha
Sua esponja de cozinha pode conter muitas bactérias ruins. Veja aqui como fazer uma higienização de forma correta!
Essas imagens conseguem revelar o tamanho real das coisas
Quando vemos uma imagem de um objeto específico, seja na tela ou em um livro, uma das coisas mais difíceis de entender é a escala real desse objeto. Veja aqui.
7:53
3 Ideias muito criativas para sua decoração de Natal!
Você não precisa gastar muito para deixar sua casa lindamente decorada para o Natal. Confira agora 3 ideias fáceis e faça você mesmo!
7:17
A origem do Papai Noel e do Natal no Brasil
Garanto que você fica pensando da onde é que saiu o Bom Velhinho. Pois o canal Buenas Ideias te diz: o Bom Velhinho veio da Turquia, se chamava São Nicolau, era bispo e só vestia azul! Veja aqui!
Saiba como deixar sua pia de porcelana branca tinindo
Você tem aquela clássica pia de porcelana branca que já não está mais tão branca assim por causa de manchas? Esta dica vai deixá-la novinha em folha!
Laranja quente: tradição caseira contra a tosse
As laranjas são uma ótima fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, mas você sabia que existe uma maneira de torná-la um medicamento efica para a tosse?
10 Dicas da vovó para situações do cotidiano
Sempre devemos ouvir os conselhos dos mais velhos, e essas dicas espertas da vovó sempre funcionam!
3:01
Truque: Como enxergar mesmo sem óculos!
Se por acaso você esquecer os óculos em algum lugar ou se eles quebrarem, existe um truque temporário para que você não fique sem enxergar! Veja como...
8:51
Geladeira não é para tudo: saiba o que evitar
Alguns alimentos nunca devem ser refrigerados, senão podem estragar ou até perder o sabor. Saiba quais são a seguir.
2:58
Bicarbonato ou vinagre: qual é melhor para limpar?
Você já deve usar bicarbonato de sódio ou vinagre na limpeza da sua casa, mas você sabe a diferença entre esses dois produtos? Confira e surpreenda-se!
10:09
Beber água durante as refeições faz mal ou não?
Beber água durante as refeições realmente faz mal ou é só mito? Descubra tudo aqui!
Você não consegue se livrar do mofo? Aprenda como fazer!
Você tenta e não consegue eliminar o mofo da sua casa? Aprenda 5 formas não tóxicas e caseiras de removê-lo com sucesso!
Você comete algum destes erros ao escovar os dentes?
Quando escovamos nossos dentes no dia a dia, cometemos erros, mesmo sem saber, que prejudicam nossa saúde bucal. Fique atento!
Cura natural: Elimine a insônia com essas 10 plantas
Não tome calmante para dormir! Enfeite seu quarto com essas plantas que agem como calmente natural e tenha um sono tranquilo!
10:09
Beber água durante as refeições faz mal ou não?
Beber água durante as refeições realmente faz mal ou é só mito? Descubra tudo aqui!
Alimentos que você deve evitar logo ao acordar
Se você começa o seu dia com café e pão no café da manhã, saiba que isso pode não ser tão saudável. Veja aqui os melhores alimentos para o seu desjejum.
15 Coisas incríveis que você pode fazer com cerveja!
A cerveja é uma das bebidas mais amadas do mundo, mas você sabia que também pode ser usada na limpeza e outras tarefas domésticas? Descubra agora!
4:48
Essas 8 frutas são ótimas para cachorros
Saiba quais as melhores frutas para o seu cão e a quantidade recomendada.
12 Alimentos que você NUNCA deve dar ao seu cão
Quem gosta de cachorro sabe o quanto é difícil recusar um agradinho de vez em quando, mas certas guloseimas podem ser fatais para esses pets!
Se o cansaço não vai embora, veja essas 15 dicas de energia!
Está sentindo que vai cair no sono a qualquer momento? Conheça 15 jeitos de acordar sem precisar de café!
14:38
27 Dicas simples que facilitam o dia a dia
Nosso dia a dia é cheio de tarefas simples, mas que podem ser feitas de forma ainda mais rápida. Aprenda esses 27 truques!
15 Diferenças Naturais Entre Homens e Mulheres
Você vai ver agora por que homens e mulheres têm tantas diferenças. A ciência e a biologia explicam isso para você! Confira!
14 Plantas que todo dono de cães e gatos deve conhecer
Você sabia que muitas das plantas em nosso ambiente são tóxicas para os seus animais de estimação? Descubra quais são!
Saiba como identificar caixa eletrônicos falsos!
Cuidado! Vários lugares no Brasil e no mundo estão com caixas eletrônicos falsos que podem roubar seus dados e seu dinheiro. Veja aqui como identificá-los.
3:27
Eu não sabia que o WD-40 tinha tantas utilidades!
Você conhece o WD-40? E é capaz de identificar todas as utilidades deste produto? Ainda não? Então você precisa assistir esse vídeo.
10:12
Você vai se surpreender com estas ideias para furadeira
Você já conhecia esses truques usando a furadeira?
Livre-se do cigarro com apoio e motivação certa
Parar de fumar não é nada fácil, mas estas dicas me ajudaram de verdade!
15 truques que você não conhece sobre os restaurantes
Todo mundo gosta de comer em um bom restaurante, mas você sabia que eles usam diversos truques para você gastar muito mais? Saiba quais são!
DICA: 5 Alimentos que saciam a fome e ajudam a emagrecer!
Você quer perder peso e não sabe o que comer? Selecionamos 5 alimentos que saciam e afastam a fome por horas. Inclua-os na sua dieta prescrita por um nutricionista!
7:09
Quando Nada Abre, Esses Truques Ajudam
Confira agora 35 formas de abrir praticamente tudo - desde embalagens rígidas até vinhos sem sacarrolhas.
Eu testei este método japonês de organização e funciona!
Às vezes é inevitável que nossa casa fique bagunçada, mas este método te ajudará a resolver este problema. Veja!
Você sabia que o cão expressa o que sente pela cauda?
Você sabia que observar os movimentos da cauda do seu cão pode revelar o que ele está sentindo? Veja neste guia e aprenda a entender o seu animalzinho.
Como manter mosquitos longe com plantas simples
Mosquitos são criaturas indesejáveis e transmitem diversas doenças. Felizmente, os odores de algumas plantas podem afastá-los. Veja agora!
Tocos Decorativos Que Trazem Charme Ao Jardim
Veja como transformar tocos de árvores em belas floreiras! Uma forma criativa e rústica de dar mais vida ao seu jardim!
9:11
Por que os chineses bebem água quente?
Você sabia que, na China, as pessoas bebem água quente para matar a sede? Saiba os motivos,
20 Alimentos que devem ser mantidos fora do refrigerador
A geladeira nos permite manter alimentos frescos por mais tempo, mas existem certos alimentos que precisam ficar fora dela. Saiba aqui quais são eles.
Truques simples com arroz para o dia a dia
O arroz é muito mais que o alimento do dia a dia. Descubra aqui quais são as outras formas de utilizá-lo para deixar sua rotina mais prática!
8 Maus hábitos que indicam boas características
Conheça 8 maus hábitos que, ao contrário do que se pensa, indicam boa personalidade.
Essas 14 plantas são inseticidas naturais para o seu jardim!
Você não precisa de produtos químicos perigosos para acabar com os insetos - basta usar estas plantas!
Ervas que crescem bem na água dentro de casa
Você não precisa ter um grande jardim ou vasos para cultivar temperos e ervas frescas em casa. Veja como é fácil com este guia.
Segredos Das Etiquetas Em Suas Frutas
Os adesivos que você encontra em frutas e vegetais dizem como o produto foi cultivado. Se você se preocupa com a sua saúde, leia essas informações importantes!
7:58
Faça Esse Teste Rápido de Audição
Como está a sua audição? Neste vídeo divertido você poderá descobrir se está ouvindo bem e ainda aprenderá como se cuidar. Não perca!
Conserte seus móveis arranhados em duas etapas fáceis!
Você pode transformar os móveis arranhados em novos, aprendendo este método fácil de apenas duas etapas! Confira e poupe dinheiro!
Você adoraria ter uma horta em casa, mas não tem espaço?
Os vegetais mais frescos são sempre os que você mesmo planta. Mas o que fazer se o seu espaço é limitado? A resposta são os vegetais plantados em vaso!
O limão faz muito mais do que você imagina
Os usos do limão não se limitam à culinária: esta maravilhosa fruta pode ser a solução que você procurava para vários problemas cotidianos!
Depois que li esta dica, meu macarrão fica perfeito!
Cozinhar macarrão pode parecer fácil, mas algumas pessoas têm dificuldades. Depois deste guia simples, você vai cozinhar o macarrão no ponto perfeito!
7:43
Dicas para organizar a casa, economizando tempo e dinheiro
Quer organizar gavetas, armários, banheiro e gastar muito pouco? Confira estas 10 ótimas dicas!
