O grão-de-bico é uma leguminosa muito nutritiva e rica em proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B. Por conter amido, também é considerado uma grande fonte de energia e um ótimo aliado no bom funcionamento do intestino. Cada 100 gramas de grão-de-bico contém 6 gramas de fibras, sendo na sua maioria fibras solúveis, ajudando de forma bastante eficaz o nosso organismo a eliminar açúcares, gorduras e o colesterol. Com tantos benefícios assim, que tal inclui-lo o na sua dieta diária? Você pode consumir esse grão de várias formas: em pratos quentes com carnes e molhos, em formas de patês, como o famoso húmus, em saladas, dentre outros preparos. Com estas temperaturas quentes, nada melhor que uma salada de grão-de-bico deliciosa e saudável! Assista ao vídeo para conferir esta receita saborosa e o passo a passo você encontra logo abaixo. Bom apetite!
Ingredientes:
Modo de preparo:
1. Coloque o grão de bico de molho por pelo menos 10 horas, depois cozinhe na panela de pressão por 10 minutos. Quando estiver pronto, lave e enxague.
2. Corte a abobrinha em cubinhos pequenos e cozinhe em água quente até ficarem al dente, o que vai levar cerca de 5 minutos.
3. Rale a cenoura e deixe os outros ingredientes picados, como mostra no vídeo.
4. Misture tudo em um recipiente e tempere com sal, pimenta a gosto, e adicione um pouco de azeite. Deixe na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Está pronto!
Refeições fáceis e saudáveis que especialistas recomendam
Você não precisa mais passar sufoco para achar e fazer refeições saudáveis. Descubra os atalhos para fazer refeições nutritivas em poucos minutos com a ajuda de dicas de especialistas.
Você já comeu um bolo vegano delicioso de chocolate?
Você gosta de bolo de chocolate? Que tal conferir essa receita saborosa e saudável de um bolo vegano que usa abacate em vez de manteiga! É uma delícia!
Está gripado? Saiba o que NÃO comer de jeito nenhum!
Todos sabemos sobre os alimentos que ajudam a fazer um resfriado ou gripe melhor, mas o que dizer dos alimentos que podem fazer um resfriado ou gripe pior?
As 11 grandes fontes naturais de ômega-3
Se você acha que só pode obter Ômega-3 através de pílulas suplementares, conheça os 12 alimentos naturais que vão te garantir uma dose diária facilmente!
Quer ficar mais saudável? Substitua esses 12 alimentos!
Estas mudanças dietéticas são realmente fáceis de fazer, e você vai se sentir muito melhor e mais saudável!
Eu não sabia que podia grelhar esses 6 alimentos!
Todos nós sabemos que alimentos grelhados são mais saudáveis, mas você com certeza não sabia dessas inusitadas e saborosas receitas! São de dar água na boca!
Gastronomia popular: as mais deliciosas comidas de rua!
Se você está pensando em viajar e gosta de comidas diferentes, conheça as comidas de rua mais saborosas em todo o mundo!
Um Toque Especial Para o Domingo
Que tal adicionar camarões ao churrasco de domingo? Será a receita mais saborosa que você já provou!
O bolo perfeito para o seu café da tarde de hoje!
Todo mundo gosta de um bolo feito na hora com uma xícara de café quente... Esta receita de bolo é uma das melhores e mais saborosas... Confira como preparar!
Prepare a torta de caramelo que encanta os ingleses!
Você quer aprender a fazer uma torta banoffee de caramelo deliciosa que encanta os ingleses? Confira essa receita dos deuses!
8:21
Receita: Pudim de milho com leite condensado
Apresentamos a seguir uma receita de pudim de milho verde (de lata) com leite condensado. É delicioso, fácil de fazer e o resultado é uma gostosura absoluta. De comer rezando. Experimente!
Receita incrível: Cebolas caramelizadas douradas e saborosas
Você gosta de cebola caramelizada como acompanhamento mas não sabe preparar? Veja esta receita e faça cebolas douradas, macias e suculentas.
Essa macarronada fica pronta em 10 minutos!
Você só precisa de 10 minutos para preparar esta deliciosa macarronada! Confira!
Receita: Panqueca de chocolate sem farinha e leite!
O que acha de inovar na sobremesa e preparar essas saborosas panquecas de chocolate? A vantagem é que não vai leite nem farinha, livre de glúten e lactose!
8:19
Misturas estranhas que podem dar certo
Colocar maionese em cima da banana, mergulhar pickles na pasta de amendoim, ou rechear biscoitos Oreo com mostarda? Confira estas misturas e experimente antes de torcer o nariz - você não vai se arrepender!
Receita de barquinhas gratinadas de batata. Uma delícia!
Aprenda a fazer deliciosas barquinhas gratinadas de batata para comer a qualquer hora do dia!
Caçarola Leve e Saborosa para o Dia a Dia
Quem disse que todas as caçarolas precisam ser calóricas? Prepare esta saborosa caçarola de couve-flor com menos calorias!
10:31
21 Dicas secretas de cozinha que poucos conhecem
Quer otimizar seu tempo e facilitar sua vida na cozinha? Confira 21 dicas facílimas que poucas pessoas conhecem!
7:35
Receita fácil de bolo de maçã com canela
Prepare esta receita fácil de pão de maçã com canela num piscar de olhos!
5:55
Que tal fazer um risoto clássico e fácil de preparar?
Bateu uma fominha mas você não quer fazer nada muito elaborado? Rita Lobo faz uma receita deliciosa de risoto que poderá servir de base para outras receitas. Confira!
Você nunca provou um patê tão saboroso como este!
Você já deve ter visto e provado muitas receitas de patê, mas essa é especial e vai surpreender sua família e amigos! Confira!
Prepare uma refeição completa e saudável em 15 minutos!
Já pensou em preparar entrada, prato principal e sobremesa em apenas 15 minutos e com apenas 980 calorias? Isso é possível sim!
26:19
Bolos Bafônicos ensina a fazer torta de maçã
Nestes dias de quarentena, que tal experimentar receitas? O site Bolos Bafônicos apresenta um passo a passo para a torta de maçã americana, a famosa apple pie. Confira e inspire-se!
Que frio! Aprenda a fazer 4 deliciosas sopas de frango!
Apresentamos a vocês 4 das muitas maneiras irresistíveis de fazer a sopa de frango dos seus sonhos.
10:02
Está com fome e com pressa? Faça um risoto super rápido!
Mais uma vez, Rita Lobo vai enc=sinar a fazer um risoto "a jato" para uma refeição bem gostisa e nutritiva. Confira!
2:38
Receita de bolo delicioso com massa sem glúten
Apresentamos aqui a Vó Lurdes, que, neste vídeo, nos ensina a fazer um delicioso e saudável bolo de iogurte natural e laranja. A massa é sem glútem, para quem tem intolerância ou simplesmente para quem está a fim de saborear algo diferente.
Receita maravilhosa: Risoto com frutos do mar e ervas finas
Você gosta de risoto? Então precisa aprender a preparar esta receita dos deuses: um saboroso risoto com frutos do mar e ervas finas que dão um toque todo especial!
O aperitivo perfeito: Ovos cozidos com patê
Receita de ovos recheados com patê de fígado de frango e páprica.
Aprenda a preparar uma torta aberta de maçã
Essa receita de torta de maçã é extremamente fácil e deliciosa!
Você já viu uma sobremesa mais linda e fácil que essa?
Você com certeza não deve ter visto sobremesa mais linda que essa! Essa tortinha de maçã é incrivelmente deliciosa e fácil de preparar! Confira a receita!
Uma bebida saborosa que nutre de verdade
Quer se deliciar com uma vitamina natural e ainda repor proteínas? Confira esta ótima receita!
Receita do dia: Torta folhada de aspargos e queijo
Esta torta folhada de aspargos com queijo é uma delícia e ideal para o lanche da tarde...
Cookies Caseiros Sem Ligar o Forno
Se você ama esses biscoitos deliciosos, que são as famosas cookies, vai adorar preparar essa versão mais saudável e que ainda tem uma vantagem: não precisa de ir ao forno! Confira!
Essas batatinhas feitas no micro-ondas são mais crocantes!
Não compre batatas fritas! É incrivelmente fácil fazê-las, e ainda por cima usando o micro-ondas! Confira esta ótima, prática e saborosa receita!
Prepare esses deliciosos anéis de cebola!
Sabe aqueles incríveis anéis de cebola que você come no restaurante? Agora você vai aprender a fazer, e é mais mais fácil do que você imagina!
4:58
Aprenda a fazer o delicioso e versátil Creme de Confeiteiro
Que tal dar uma variada nos recheios, coberturas e creminhos, todos eles com leite condensado? Nada contra, mas é bom saber que existem outras delícias como o gostoso e versátil Creme de Confeiteiro!
Atenção! Este bolo é tão bom que você vai querer mais e mais
Este bolo de banana é delicioso e pode ser uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde. Seus familiares e amigos vão pedir mais e mais!
Este doce só para adultos é uma delícia!
Crave seus dentes nesta receita de sobremesa de cheesecake Bailey's celestial, somente para adultos. Sem dúvida, garantimos que você vai adorar cada mordida!
Faça um picolé caseiro de iogurte com frutas vermelhas!
Aprenda a fazer um picolé super saudável, rico em vitaminas e minerais, além de delicioso!
11:30
Aprenda a fazer 3 tipos de brownies
Ensinamos a fazer TRÊS VERSÕES DE BROWNIE para agradar todos os gostos: em marmitinhas de alumínio, no pote ou a versão mais tradicional, recheada com doce de leite. Confira!
3:42
Mujadara ou mjadra, experimente esta receita árabe!
Não precisa ser entrada de ano para que a gente saboreie um bom prato que tenha lentilhas como ingrediente, não é mesmo? Prove mujadara ou mjadra!
Gostoso e saudável: Aprenda a fazer o Pão Nuvem!
Você vai se maravilhar com o Pão Nuvem, um pão saboroso, macio e saudável sem glúten e sem carboidratos, e muito fácil de preparar. Confira e delicie-se!
Essa é a receita que você esperava para o seu Natal!
O Natal está chegando, e você já decidiu o que vai preparar na sua ceia? Essa receita de chester recheado com cogumelos é o que você precisava! Huum...
Quer deliciar-se com sobremesas repletas de proteínas?
Apesar de sobremesas e proteínas não serem frequentemente associadas, essas três receitas fabulosas lhe convidam a experimentar essas delícias proteicas!
10:22
Asinhas de frango na fritadeira sem óleo
Bateu uma fominha junto com uma preguiça de ficar horas na cozinha? Veja a receita que o jovem e simpático chef Maurício Rodrigues ensina hoje: Buffalo Wings na AirFryer! NHAMMMMMM!
olden Banana Pancakes for Cozy Mornings
Esta receita de panquecas de banana vai te deixar com água na boca e vontade de comê-la todos os dias!
Quer saber qual é o segredo da longevidade? Confira!
Você gostaria de envelhecer com saúde? Então, veja aqui o que comer para levar uma vida boa, longa e saudável!
4:34
Não pule o café da manhã! Entenda o porquê
O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Entenda o porquê.
Saiba por que uma maçã por dia mantém o médico longe
Todo mundo diz que comer uma maçã por dia mantém o médico longe de você. Depois de ler este artigo, você vai concordar e fazer o mesmo!
10:31
21 Dicas secretas de cozinha que poucos conhecem
Quer otimizar seu tempo e facilitar sua vida na cozinha? Confira 21 dicas facílimas que poucas pessoas conhecem!
Melhore o Foco Com Estes 4 Exercícios
Sabemos da importância de fazer exercícios para o nosso corpo, mas você sabia que o cérebro precisa de exercícios especiais? Veja alguns deles aqui e fortaleça sua mente!
10:54
Veja Como o Vinagre de Maçã Beneficia a Saúde
Você não vai acreditar nas utilidades do vinagre de sidra de maçã!
Laranja: o segredo cítrico da saúde
Que elas têm vitamina C todo mundo sabe, mas você conhece os outros maravilhosos benefícios das laranjas?
Você só precisa de 3 ingredientes para fazer essas delícias!
Você quer preparar algo doce delicioso sem perder muito tempo na cozinha? Confira as 6 receitas mais fáceis de fazer cookies e brownies!
9:52
O que acontece se você começar a comer mel diariamente
Você sabia que o mel tem todos os ingredientes necessários para nos manter vivos e saudáveis. Veja neste vídeo!
8 Alimentos que diabéticos do tipo 2 devem consumir
Esses 8 alimentos naturais ajudam a controlar a diabetes tipo 2 de forma natural, além de fazer bem à saúde. Saiba quais são agora mesmo e inclua na sua dieta!
Comer Banana Faz Bem, e Aqui Está o Porquê
Depois de ler este artigo, você vai querer incluir mais bananas na sua dieta, pois é um dos alimentos mais completos que existem!
O jeito mais leve de fazer peixe em casa
Você gosta de cozinhar peixe para a sua família? Esse artigo clarifica qual a melhor forma de prepará-lo para manter todas as suas propriedades saudáveis.
Alerta de saúde: 8 Sinais que indicam câncer de próstata
O câncer de próstata é o segundo câncer mais diagnosticado em homens no Brasil. Veja aqui 8 sinais da doença e fique atento.
Segredo Chinês: Um cubo de gelo que faz maravilhas por você!
Você já ouviu falar em Feng Fu? Trata-se de colocar um cubo de gelo em determinada parte do seu corpo para melhorar a saúde. Confira!
9 Incríveis benefícios do ovo que você não conhecia
Consumir de dois a três ovos por dia pode melhorar a sua saúde. Veja neste artigo informativo e inclua o ovo na sua alimentação diária!
Ervas comuns e fáceis de encontrar para combater a diabetes
A diabetes é perigosa, por isso é importante estar atento à nossa ingestão de alimentos e incluir essas 15 ervas em nossa dieta!
9 Passos Para Aliviar a Ansiedade do Seu Filho
As crianças também sofrem de ansiedade e depressão! Veja aqui os sintomas e a melhor forma de acabar com isso.
A cúrcuma tem poder para substituir alguns remédios! Veja!
Descubra que tipos de medicamentos podem ser substituídos ou suplementados com açafrão.
4:26
Dois ovos por dia e leveza garantida
Quer perder peso rápido e com saúde? Esta dieta inclui dois ovos por dia e um cardápio leve e saudável que vai te fazer perder até 10 quilos em duas semanas. Não acredita? Então veja agora!
Você vai querer ir mais à praia depois de ver isso!
Cientistas e pesquisadores da área da saúde confirmam que frequentar a praia traz uma série de benefícios físicos e mentais. Quer saber quais? Veja aqui.
4:22
Gases? Veja como aliviar naturalmente
Se você está sofrendo com gases, saiba que não precisa ir até a farmácia para comprar remédios. Veja como acabar com esse problema de forma natural.
20 Truques naturais para baixar a febre sem remédios!
Aprenda algumas dicas caseiras de como fazer baixar a febre sem usar remédios!
Atenção: Não coma esses alimentos no café da manhã!
O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Por isso, selecionamos aqui 10 alimentos que você deve evitar logo cedo, e as razões para isso.
É por isso que o aspargo é recomendado pelos médicos!
Você vai querer incluir os aspargos na sua alimentação após ler este artigo. Conheça suas propriedades e as dicas de preparo!
A cura para as dores de cabeça está nos seus pés!
Esqueça os comprimidos para dor de cabeça! Aplique essas massagens nos pés e faça com que a dor vá embora de forma natural. Conheça a técnica da reflexologia.
9:09
Essa fruta pode fazer milagres por sua pele!
Veja o que pode acontecer se você consumir duas tâmaras por dia durante uma semana!
4:33
3 Dicas para aliviar os sintomas de refluxo gastroesofágico
Cerca de 30 milhões de brasileiros sofrem com a doença de refluxo gastroesofágico. Se você faz parte dessa estatística, confira 3 dicas que podem ajudar!
8:21
Receita: Pudim de milho com leite condensado
Apresentamos a seguir uma receita de pudim de milho verde (de lata) com leite condensado. É delicioso, fácil de fazer e o resultado é uma gostosura absoluta. De comer rezando. Experimente!
8 Motivos saudáveis para comer mais azeitonas
As azeitonas dão um sabor especial aos nossos pratos, mas o que você não sabe é dos benefícios que elas podem trazer à saúde. Veja agora!
INCRÍVEL: O repolho tem benefícios além do que você imagina!
Eu aposto que você não conhecia todos os benefícios que esse vegetal traz à saúde! Veja todos eles e inclua na sua alimentação!
Mal de Alzheimer: Aprenda a identificar os primeiros sinais!
O diagnóstico precoce do Mal de Alzheimer pode fazer toda diferença na hora de lidar com seus sintomas. Aprenda a identificá-los!
Acredite: o vinho é melhor que a matemática para o cérebro!
Um estudo científico comprovou que degustar vinho aguça muito mais o seu raciocínio do que jogos e números. Não acredita? Veja neste artigo.
Vinagre de maçã: saiba por que ele é tão milagroso!
O vinagre de maçã é muito mais do que um tempero. Saiba dos incríveis benefícios que este ingrediente pode trazer à sua saúde.
9:27
Sofrendo de dor nos joelhos? Veja essas dicas incríveis!
Quais são os sintomas de uma possível lesão no joelho? E quais remédios caseiros podem ajudar a cessar a dor de uma vez por todas?
