A manteiga é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo. Além de ser essencial no preparo de muitos pratos, é também um ótimo acompanhamento com aquele pão quentinho? E se você gosta de utilizá-la para cozinhar, essa manteiga temperada com ervas é o item que você precisava para dar um sabor especial no seu almoço ou jantar. Além de ser muito prática e rápida de fazer, fica com um sabor incrível. Você pode usá-la no preparo de vegetais assados ou refogados, carnes e até no pão fresquinho de cada manhã. Confira o passo a passo logo abaixo, e a descrição da receita logo em seguida!
Ingredientes:
- ½ tablete de manteiga com sal em temperatura ambiente
- Ervas frescas de sua preferência - nesta receita foram usadas cebolinha verde, orégano, salsa e manjericão.
- Um dente de alho picado
Você também vai precisar de plástico filme.
Modo de preparo:
- Comece picando as ervas.
- Coloque-as em um recipiente, adicione a manteiga em temperatura ambiente cortada em alguns pedaços, e por último o alho picado. Misture bem.
- Separe um pedaço de plástico filme e coloque a manteiga já temperada. Enrole como se fosse uma bala, e leve à geladeira, deixando-a ali até endurecer.
- Está pronto! Agora é só deixá-la derreter nos seus vegetais, carnes e legumes! Uma delícia!
Fonte: Panelaterapia
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