Para muitas pessoas ao redor do mundo, nada é mais gostoso do que uma cerveja bem gelada no final de um longo dia. Aparentemente, isso não é novidade, pois a pesquisa mais recente parece mostrar que a cerveja pode ser a razão pela qual nossos antigos ancestrais começaram a cultivar grãos em primeiro lugar, em vez de produzirem pão, como acreditava-se até agora.
Pesquisadores da Universidade de Stanford estavam explorando uma caverna em Israel, quando descobriram evidências da mais antiga operação conhecida de fabricação de cerveja, que eles acreditam que antecede o cultivo de cereais. Ambos os marcos foram feitos pelos natufianos, que viviam no leste do Mediterrâneo como caçadores-coletores há mais de 10 mil anos.
A equipe de pesquisadores foi liderada por Li Liu, professor de arqueologia chinesa na Universidade de Stanford. Juntos, eles analisaram traços de argamassa de pedra, que tinham cerca de 13.000 anos de idade. Tais argamassas foram encontradas em um cemitério natufiano, na Caverna Raqefet, perto de onde Haifa está hoje.
A ideia de que o cultivo original dos cereais era para a produção de cerveja e não para o pão está longe de ser nova. Na verdade, existe desde a década de 1950 e tem se tornado cada vez mais popular devido às descobertas de que a cerveja era uma parte essencial da sociedade natufiana.
A equipe não procurava ativamente por evidências relacionadas à cerveja, mas simplesmente as encontrou ao tentar descobrir quais alimentos à base de plantas os natufianos costumavam comer. Acontece que suas descobertas são evidência de uma operação de fabricação em grande escala, que Liu chamou de "o registro mais antigo de álcool produzido pelo homem no mundo".
A equipe acredita que sua descoberta pode ter entre 11.700 e 13.700 anos de idade, o que antecede a evidência mais antiga de panificação, localizada em um local nativo da Jordânia Oriental. Os pesquisadores acreditam que os natufianos produziram e beberam cerveja como parte de um ritual para homenagear os mortos.
O que é interessante é que mesmo os cervejeiros mais profissionais hoje provavelmente não reconheceriam essa cerveja antiga. Isso porque sua textura seria uma fina mistura de mingau, que incluiria ingredientes como aveia, cevada, trigo, linhaça e certos legumes.
Os pesquisadores acreditam que um processo de três etapas era usado para preparar essa cerveja antiga. Em primeiro lugar, eles deixavam os grãos para germinar na água, antes de drenar e secá-los, produzindo assim um malte. Em seguida, eles amassavam e aqueciam. Finalmente, eles adicionavam algum fermento selvagem e deixam a mistura inteira para fermentar ao longo do tempo.
Para testar essa hipótese, a equipe recriou esse antigo processo de fabricação passo a passo. Surpreendentemente, eles afirmam ter conseguido recriar uma bebida que teria sido muito semelhante à antiga cerveja dos natufianos.
"Essa descoberta indica que a fabricação de álcool não era necessariamente um resultado da produção excedente agrícola", disse Liu. "Mas foi desenvolvida para fins rituais e necessidades espirituais, pelo menos até certo ponto, antes da agricultura".
Fatos interessantes e curiosos sobre o Natal
Faltando poucos dias para o Natal, conheça esses fatos interessantes e divertidos sobre a festa para entrar no espírito natalino.
Artefatos antigos que não aparecem nos livros de História
Algumas criações humanas sobreviveram por séculos e contam histórias fascinantes. Vamos dar uma olhada em alguns poucos conhecidos.
Imagens extraordinárias e impactantes
Essas fotos têm um fio condutor em comum - cada uma retrata momentos impactantes e fascinantes que você não gostaria de perder!
Esses fatos históricos irão surpreender você!
Esses fatos históricos podem não parecer muito prováveis, mas acredite em nós, eles são realmente verdadeiros!
As histórias por trás das conhecidas imagens
Compilamos uma lista de 6 fotografias mundialmente famosas e os detalhes fascinantes, mas menos conhecidos, de suas histórias.
12 Curiosidades que são verdades!
Às vezes, nosso mundo pode ser um lugar muito estranho...
A lógica dos gatos explicada em 17 imagens
Divirta-se tentando entender a misteriosa lógica dos gatos!
Não deixe que a internet tire o melhor da sua vida! Assista!
Este depoimento tocante em forma de poema mostra que a tecnologia pode nos aproximar, mas ao mesmo tempo cria um grande abismo entre nós...
Essas grandes obras escondem seus mistérios...
Você sabia que obras de arte e da arquitetura, como a Torre Eiffel em Paris e a Esfinge do Egito, têm seus mistérios? Veja esses segredos revelados aqui e agora.
Estes objetos são absurdamente caros
Veja 12 dos itens mais caros do mundo, e cada um por um bom motivo, embora nem sempre sejam de bom gosto.
Veja o Talento de Nana, a Cachorra Equilibrista!
Nana, uma cachorra verdadeiramente talentosa (e fofa)!
19 tesouros atemporais do nosso mundo que você precisa ver
Descubra 19 criações cativantes e inspiradoras do mundo através das lentes da história, arqueologia, arte e arquitetura.
25 Arrependimentos que você terá quando for mais velho
Por que não tentar mudar o seu futuro, enquanto ainda há tempo?
14 coisas legais e interessantes de todo o mundo
Confira essas coisas legais e interessantes de todo o mundo que vão deixar você surpreso.
Os 10 Maiores monarcas britânicos da história
Você conhece os maiores monarcas da história britânica? Se não, prepare-se, porque você está prestes a aprender tudo sobre eles.
Mulheres que ousaram quebrar tabus
Veja algumas imagens de mulheres quebrando paradigmas sociais e mostrando a que vieram.
Essas 9 lendas urbanas são totalmente verdadeiras
Essas lendas urbanas provaram ser mais do que histórias mirabolantes.
7 Dos guerreiros mais lendários da história
Estes ilustres guerreiros e generais ganharam fama eterna devido à sua coragem e bravura.
Você não vai acreditar nessas imagens de ilusão de ótica!
Essas imagens vão desafiar o seu olhar e o seu cérebro! Pronto para ver as mais impressionantes ilusões de ótica? Aceite o desafio e divirta-se!
6 Dicas para fazer com que todos gostem de você
Um ex-agente do FBI dos Estados Unidos revela segredos importantes que vão te ajudar a se tornar uma pessoa mais sociável e popular. Veja!
Conheça os vencedores do concurso de barbas e bigodes 2017
Confira agora as barbas mais peculiares do Campeonato Mundial de Barbas e Bigodes 2017.
24 dos Mais Belos Jardins Japoneses
Admire a arte, beleza e harmonia de 24 dos mais belos jardins japoneses do mundo!
Essas decorações de balão são as mais criativas!
Se você está planejando uma festa, veja essas ideias espetaculares de decoração com balões. Os convidados vão ficar de queixo caído!
Fotos antigas que contam histórias
Aprecie essas raras 16 fotografias salvas do triste esquecimento e pense sobre a interessante vida de seus ancestrais.
Inspiração: Este homem recomeçou sua vida aos 66 anos!
Você acha que está tarde demais para recomeçar? Depois de passar décadas trabalhando, Paul Tasner abriu seu sonhado negócio com mais de 60 anos. Assista e se inspire!
7 Mitos da história que foram desbancandos com o tempo
Muitos fatos foram mantidos na História e hoje foram desbancados. Veja quais são!
Quando este homem dá conselhos, você ouve!
Warrent Buffett possui uma fortuna que o coloca entre as 5 pessoas mais ricas do mundo. Não deixe de ver estes seus ensinamentos!
Impressionante: Você acredita que este homem tem 95 anos?
Conheça a impressionante história deste homem que aparenta metade de sua idade verdadeira e ainda tem uma história de superação para contar! Confira!
18 Ilusões de ótica que são completamente estáticas
As ilusões ótica que você está prestes a ver são completamente estáticas. Apesar disso, todos parecem estar se movendo. Você consegue descobrir o que está acontecendo?
Conheça este "encantador de leões"
Você vai ficar pasmo com a amizade entre Kevin e uns gatões BEM grandes!
Assim era a vida a civilização asteca no México
Neste artigo, aprenderemos sobre o império asteca e descobriremos o esplendor e a beleza de seu povo e sua civilização.
Intrigante! Como esse tipo de lei pode existir?!
Descubra 8 das mais estranhas proibições de todo o mundo que vão fazer você dar boas risadas!
Assista: "As Quatro Estações" de Vivaldi é mais que música!
"As Quatro Estações" de Vivaldi é uma das composições mais famosas de todos os tempos. Mas você sabe o seu real significado? Veja agora e se impressione!
Como não deixar o vidro do carro embaçar
Com essa dica, mesmo em dias chuvosos, o vidro do seu carro não irá embaçar. Confira!
O que é o Efeito Dunning-Kruger?
Conheça o Efeito Dunning-Kruger: quando uma pessoa não sabe mas não sabe que não sabe.
Esses cães são verdadeiros heróis! Emocionante...
Os humanos não merecem todo amor e lealdade que os cães oferecem, por isso fizemos esta série sobre eles que te fará amá-los ainda mais.
6 Fatos que você não conhecia sobre os Vikings
Fatos e concepções equivocados sobre os vikings e como eles moldaram a história da Europa.
Esta animação mostra as horas finais de Pompeia, na Itália!
Há muito tempo, a cidade italiana de Pompeia foi tragicamente destruída por uma erupção vulcânica. Este vídeo mostra momentos de como poderia ter acontecido...
14 fotos incríveis de antes e depois em alguns lugares
Essas imagens de antes e depois nos mostram - mais uma vez - como o tempo muda tudo.
Esses fofos corgis alegrarão seu dia!
Divirta-se e encante-se com estes adoráveis cachorrinhos Corgi!
Veja como foi a Batalha de Waterloo em realidade virtual!
Veja como foi a Batalha de Waterloo neste vídeo de alta definição muito real. É de arrepiar!
Filmagem Aérea da Destruição da Síria
Após 5 anos de guerra civil, as imagens capturadas mostram a triste magnitude da destruição no país.
Como os gatos demonstram seu afeto pelos humanos
Não, seu amigo felino não é insensível, ele apenas demonstra o amor por você de maneiras diferentes. Veja algumas delas aqui.
Encante seu coração com belas frases de Érico Veríssimo!
Relembre lindas frases do escritor Érico Veríssimo e encante o seu coração....
Olha o degrau! As escadas mais traiçoeiras do mundo
Essas escadas perigosas farão você sentir vertigens.
Apostamos que você nunca viu cédulas e moedas tão lindas
Estas moedas de todo o mundo são verdadeiramente lindas!
15 fotos de animais de estimação muito fofas!
Aqui, compartilhamos algumas fotos de família adoráveis de donos de animais de estimação posando com seus amados cachorros. Imagens que farão você sorrir e derreter seu coração ao mesmo tempo.
Galeria - 18 fotos raramente vistas da história
Estas são as fotos vintage bem raras e pouco vistas. Aprecie!
Esses Corgis vão derreter seu coração...
Encontramos a coleção mais adorável de vídeos com corgis e achamos que você deveria vê-la.
Gatos entendem de espaço pessoal
Se você precisar de uma pausa de todas as notícias sombrias, passe alguns minutos com esses gatos que souberam impor limites aos afagos dos humanos!
Você Não Tem Ideia do Que é Possível Fazer com Um Dominó!
Se você acha que o dominó se trata apenas de um simples jogo, vai se surpreender com estas imagens!
Animais zangados e adoráveis em 16 fotos
Esses animais de estimação estão com zangados Mas por que eles ficam tão fofos?
Dia difícil? Esta risonha raposinha vai lhe fazer sorrir
Sabemos que as raposas bebês são fofas, mas as raposas adultas podem ser igualmente adoráveis, como comprovado por Woody, uma raposa resgatada que encontrou seu lar para sempre.
Assim era a vida a civilização asteca no México
Neste artigo, aprenderemos sobre o império asteca e descobriremos o esplendor e a beleza de seu povo e sua civilização.
Os cães fantasiados mais fofos que você já viu!
Estes cães estão vestidos para a festa de Halloween de suas vidas.
Uma linda reflexão para homenagear nossas mães!
Hoje no Brasil, como todo o 2o. domingo de maio, comemoramos o Dia das Mães e hoje queremos compartilhar com você qual é a melhor maneira de escrever uma bela mensagem para elas.
Ouriços Também Podem Ser Muito Fofos!
Quem diria que pequenos ouriços podem ser fofos, apesar dos seus casacos espinhentos? Conheça e se apaixone por Herbee e Pockee!
Que flagra! Bicho fotografados no momento certo
Esses bichinhos queriam apenas fazer uma boquinha...
Bichos elegantes usam suéter
Então, prepare-se para ser completamente conquistado por esses animais adoráveis que vivem no Hemisfério Norte em seus trajes elegantes de inverno!
Bichos que se entendem muito bem
Depois que tudo estivesse dito e feito, e não houvesse razão para causar danos, os animais ainda lutariam entre si? Essas fotos dão uma ótima resposta para essa pergunta.
Você conhece essas 15 invenções incríveis para cozinhar?
Se cozinhar é uma de suas paixões, você precisa conhecer essas 15 invenções que vão facilitar a sua vida na cozinha. Você vai querer ter todas em casa!
Parecem ursos, mas são apenas cachorros gigantes!
Estes cães podem parecer ursos, mas não são!
Cães e gatos para tornar seu dia melhor
Esteja você se sentindo mal ou incomodado por preocupações, deixe esses 19 gatos e cães eliminarem todos os problemas!
Essas 9 lendas urbanas são totalmente verdadeiras
Essas lendas urbanas provaram ser mais do que histórias mirabolantes.
Veja uma linda casa-ônibus que vai te encantar!
Você já se imaginou vivendo um ônibus? Este casal transformou o veículo em uma casa adorável que você vai querer morar assim que ver as imagens!
Essas fotos de crianças e animais alegraram o meu dia!
Essas crianças fofas e seus melhores amigos animais vão emocionar o seu coração! É lindo...
14 fotos incríveis de antes e depois em alguns lugares
Essas imagens de antes e depois nos mostram - mais uma vez - como o tempo muda tudo.
Veja esses gênios que foram loucos em algum momento
Esses gênios podem ter sido espertos, mas são incrivelmente estranhos também!
Tradições de casamento em outros países
Aqui estão algumas tradições de casamento em outras culturas que vão bem além do vestido branco e do véu!
A lógica dos gatos explicada em 17 imagens
Divirta-se tentando entender a misteriosa lógica dos gatos!
Esses cães simplesmente AMAM os bebês humanos
Nada faz um cão mais feliz do que um bebê para brincar!
Dachshunds e seus amigos emplumados
Esses cachorrinhos-salsicha encontraram alguns amiguinhos emplumados e agora se divertem muito juntos. Vamos dar uma olhada.
É muita fofura numa página só!
Veja que coisinhas mais adoráveis são esses cachorrinhos com seis semanas de vida. Você vai dizer "oooohhhh" em todas as fotos!
Estes cães pensam que ainda são bebês. É hilário!
Não sei você, mas se esses peludinhos me pedem colo, eu darei. Não importa sua idade ou tamanho, eles sempre serão nossos eternos bebês! Confira.
Essas alegres crianças vão melhorar seu dia
Crianças alegres e vivendo o aqui e agora nos lembram de apreciar a beleza da vida. Esperamos que você tenha um bom dia!
Você nunca viu um filhote de coala tão fofo quanto esse!
Os coalas são sempre fofos, mas este aqui ganha o prêmio da maior fofura do mundo! Então, aproveite o vídeo mais doce que você vai ver hoje!
Fotos antigas que contam histórias
Aprecie essas raras 16 fotografias salvas do triste esquecimento e pense sobre a interessante vida de seus ancestrais.
16 Estabelecimentos com invenções criativas
Essas 16 fotos são exemplos de excelente atendimento ao cliente, e você pode não acreditar que alguns desses existam na vida real, mas eles existem!
Conheça o mundo dos lagartos bonitinhos em 14 fotos
Aprecie esta galeria de imagens de lagartos e lagartixas adoráveis e engraçados.
Esses cães corgis vão alegrar seu dia!
É impossível não sorrir ao ver essas imagens de adoráveis cachorrinhos corgi. Eles são doces, simpáticos e animados, e, certamente são melhores do que qualquer antidepressivo!