Para muitas pessoas ao redor do mundo, nada é mais gostoso do que uma cerveja bem gelada no final de um longo dia. Aparentemente, isso não é novidade, pois a pesquisa mais recente parece mostrar que a cerveja pode ser a razão pela qual nossos antigos ancestrais começaram a cultivar grãos em primeiro lugar, em vez de produzirem pão, como acreditava-se até agora.
Pesquisadores da Universidade de Stanford estavam explorando uma caverna em Israel, quando descobriram evidências da mais antiga operação conhecida de fabricação de cerveja, que eles acreditam que antecede o cultivo de cereais. Ambos os marcos foram feitos pelos natufianos, que viviam no leste do Mediterrâneo como caçadores-coletores há mais de 10 mil anos.
A equipe de pesquisadores foi liderada por Li Liu, professor de arqueologia chinesa na Universidade de Stanford. Juntos, eles analisaram traços de argamassa de pedra, que tinham cerca de 13.000 anos de idade. Tais argamassas foram encontradas em um cemitério natufiano, na Caverna Raqefet, perto de onde Haifa está hoje.
A ideia de que o cultivo original dos cereais era para a produção de cerveja e não para o pão está longe de ser nova. Na verdade, existe desde a década de 1950 e tem se tornado cada vez mais popular devido às descobertas de que a cerveja era uma parte essencial da sociedade natufiana.
A equipe não procurava ativamente por evidências relacionadas à cerveja, mas simplesmente as encontrou ao tentar descobrir quais alimentos à base de plantas os natufianos costumavam comer. Acontece que suas descobertas são evidência de uma operação de fabricação em grande escala, que Liu chamou de "o registro mais antigo de álcool produzido pelo homem no mundo".
A equipe acredita que sua descoberta pode ter entre 11.700 e 13.700 anos de idade, o que antecede a evidência mais antiga de panificação, localizada em um local nativo da Jordânia Oriental. Os pesquisadores acreditam que os natufianos produziram e beberam cerveja como parte de um ritual para homenagear os mortos.
O que é interessante é que mesmo os cervejeiros mais profissionais hoje provavelmente não reconheceriam essa cerveja antiga. Isso porque sua textura seria uma fina mistura de mingau, que incluiria ingredientes como aveia, cevada, trigo, linhaça e certos legumes.
Os pesquisadores acreditam que um processo de três etapas era usado para preparar essa cerveja antiga. Em primeiro lugar, eles deixavam os grãos para germinar na água, antes de drenar e secá-los, produzindo assim um malte. Em seguida, eles amassavam e aqueciam. Finalmente, eles adicionavam algum fermento selvagem e deixam a mistura inteira para fermentar ao longo do tempo.
Para testar essa hipótese, a equipe recriou esse antigo processo de fabricação passo a passo. Surpreendentemente, eles afirmam ter conseguido recriar uma bebida que teria sido muito semelhante à antiga cerveja dos natufianos.
"Essa descoberta indica que a fabricação de álcool não era necessariamente um resultado da produção excedente agrícola", disse Liu. "Mas foi desenvolvida para fins rituais e necessidades espirituais, pelo menos até certo ponto, antes da agricultura".
As histórias por trás das conhecidas imagens
Compilamos uma lista de 6 fotografias mundialmente famosas e os detalhes fascinantes, mas menos conhecidos, de suas histórias.
Um pouco da história dos brincos de argolas
Os brincos de argola, que se tornaram clássicos e atemporais, surgiram há mais tempo do que você imagina. Confira um pouco das suas origens.
12 Curiosidades que são verdades!
Às vezes, nosso mundo pode ser um lugar muito estranho...
Como era o Brasil cem anos atrás?
Dê uma olhada em como era o Brasil em 1921 e veja se em um século de História mudou muito o nosso país. Os brasileiros daquela época era assim tão diferente de nós?
A Estranha e Fascinante História do Perfume
O perfume existe há séculos e este artigo analisa sua estranha e curiosa história.
20 Coisas Absurdas Que Eram Bem Normais no Passado
Um passado não tão distante estava repleto de coisas totalmente loucas que não conseguimos imaginar como podiam ser consideradas absolutamente normais. Veja algumas delas.
O que é o Efeito Dunning-Kruger?
Conheça o Efeito Dunning-Kruger: quando uma pessoa não sabe mas não sabe que não sabe.
Olha o degrau! As escadas mais traiçoeiras do mundo
Essas escadas perigosas farão você sentir vertigens.
Chocante: 7 Profecias de Nostradamus que aconteceram!
As previsões de Nostradamus ficaram mundialmente famosas. Veja aqui 7 delas que de fato aconteceram. Premonição ou coincidência? Veja você mesmo!
14 fotos incríveis de antes e depois em alguns lugares
Essas imagens de antes e depois nos mostram - mais uma vez - como o tempo muda tudo.
Veja uma linda casa-ônibus que vai te encantar!
Você já se imaginou vivendo um ônibus? Este casal transformou o veículo em uma casa adorável que você vai querer morar assim que ver as imagens!
13 Fotografias intrigantes que você provavelmente nunca viu
Você já deve ter visto muitas fotos, mas essas são especiais, pois captam momentos inimagináveis e coisas que você nunca viu. Veja agora!
Eles mostraram que o ser humano pode voar!
Veja como Fred Fugen e Vince Reffet, mais conhecidos como Soul Flyers, saltam da montanha suiça Jungfrau usando apenas wingsuits!
Teste sua visão! Você pode ver nossos animais escondidos?
Esses maravilhosos animais se esconderam. Você pode encontrá-los? Se não conseguir, basta clicar na foto e você vai descobrir onde eles estão!!
20 imagens das diferenças entre Oriente e Ocidente
Uma maneira divertida de ver as diferenças entre as culturas, esta série de desenhos sobre a cultura ocidental e oriental.
Envie um lindo cartão animado para adoçar a vida de alguém!
O que acha de adoçar a vida de alguma pessoa especial mandando um lindo cartão animado? Escolha o seu e envie agora mesmo!
13 Ótimas invenções criadas para proteger os animais
Os animais merecem respeito, proteção e muitos cuidados. Por isso, pessoas criativas criaram essas 13 invenções que deveriam estar em todo o mundo!
Veja o Talento de Nana, a Cachorra Equilibrista!
Nana, uma cachorra verdadeiramente talentosa (e fofa)!
Fotos antigas que contam histórias
Aprecie essas raras 16 fotografias salvas do triste esquecimento e pense sobre a interessante vida de seus ancestrais.
Você vai ver o mundo de outra forma depois dessas fotos!
Você talvez não conheça essas imagens, mas elas são tão importantes quanto qualquer outra que já tenha saído nas capas dos jornais e revistas. Veja e se surpreenda!
As coisas mais estranhas encontradas mundo afora...
Essas fotos mostram alguns dos achados mais estranhos e sortudos de todos os tempos.
Atenção: Alta carga de ternura!
Veja estas ternas imagens de instinto maternal animal!
Esta senhora de 97 anos nos deu uma lição de vida!
Inspire-se na bela história de vida da formanda mais velha do mundo!
25 Arrependimentos que você terá quando for mais velho
Por que não tentar mudar o seu futuro, enquanto ainda há tempo?
Viva melhor seguindo essas 15 dicas para a sua rotina
Se você incluir essas dicas no seu dia a dia, vai sentir uma grande diferença na sua saúde e bem-estar, e são mais simples do que você imagina. Veja agora!
Você não vai acreditar nessas imagens de ilusão de ótica!
Essas imagens vão desafiar o seu olhar e o seu cérebro! Pronto para ver as mais impressionantes ilusões de ótica? Aceite o desafio e divirta-se!
As mais belas fotos do sol que você já viu!
O sol é essencial em nossa sobrevivência! Relaxe e medite com essa belíssima homenagem ao astro-rei!
Conheça este "encantador de leões"
Você vai ficar pasmo com a amizade entre Kevin e uns gatões BEM grandes!
O que a cor da gema do ovo significa? Eis a explicação!
Já se perguntou o que a cor da gema revela sobre sua qualidade do ovo? Veja mais aqui.
Estou emocionado com a história por trás dessas fotos!
Uma equipe de fotógrafos tem mudado o Natal de algumas crianças em hospitais. É uma linda iniciativa, veja!
Veja a transformação de diversos locais após a guerra
Veja como as guerras transformaram diversos lugares ao redor do mundo, antes e depois dos conflitos.
18 Registros de celebridades no famoso Studio 54!
Estas 18 fotos abrem uma janela para o auge do clube mais legal dos anos 70 - Studio 54.
O Exército fantasma que enganou os Nazistas - História real!
Conheça o incrível Exército Fantasma que enganou os Nazistas!
As profissões mais perigosas do mundo
Neste vídeo, vamos apresentar 15 profissões perigosas que pagam muito bem mas com as quais ninguém quer trabalhar por serem profissões de risco. Confira!
Intrigante! Como esse tipo de lei pode existir?!
Descubra 8 das mais estranhas proibições de todo o mundo que vão fazer você dar boas risadas!
Eu te desafio a ver este vídeo até o final sem roer as unhas
Acompanhe o ciclista profissional Danny MacAskill enquanto ele retorna à sua terra natal e consegue realizar seu maior sonho.
Estou hipnotizado com esses truques de dominós!
As reações em cadeia desses numerosos dominós me deixaram hipnotizado. Não dá pra acreditar que esses truques são reais!
Será que as imitações da China foram longe demais?
A China é famosa por reproduzir cópias idênticas de roupas, produtos e obejtos. Mas será que eles foram longe demais com esses monumentos históricos?
Filmagem Aérea da Destruição da Síria
Após 5 anos de guerra civil, as imagens capturadas mostram a triste magnitude da destruição no país.
14 Graduados provam que nunca é tarde demais para aprender
Aqui estão 14 exemplos inspiradores de pessoas que buscaram educação e conhecimento em seus últimos anos.
Como não deixar o vidro do carro embaçar
Com essa dica, mesmo em dias chuvosos, o vidro do seu carro não irá embaçar. Confira!
7 dos vigaristas mais ultrajantes da história
Tem interesse em delitos verdadeiros? Hoje vamos aprender as histórias de 7 dos vigaristas mais notórios da história.
Assim era a vida a civilização asteca no México
Neste artigo, aprenderemos sobre o império asteca e descobriremos o esplendor e a beleza de seu povo e sua civilização.
Os 10 Maiores monarcas britânicos da história
Você conhece os maiores monarcas da história britânica? Se não, prepare-se, porque você está prestes a aprender tudo sobre eles.
Impressionante: Você acredita que este homem tem 95 anos?
Conheça a impressionante história deste homem que aparenta metade de sua idade verdadeira e ainda tem uma história de superação para contar! Confira!
Mistério, espiritualidade e humor: a história das máscaras
Vamos conhecer algumas das máscaras mais famosas da história e as civilizações que as criaram.
7 Mitos da história que foram desbancandos com o tempo
Muitos fatos foram mantidos na História e hoje foram desbancados. Veja quais são!
Tradições de casamento em outros países
Aqui estão algumas tradições de casamento em outras culturas que vão bem além do vestido branco e do véu!
Dachshunds e seus amigos emplumados
Esses cachorrinhos-salsicha encontraram alguns amiguinhos emplumados e agora se divertem muito juntos. Vamos dar uma olhada.
Lindas Imagens de Bebês Raposa
A raposa é um dos animais mas astutos da natureza, e seus filhotinhos são de uma doçura que você nunca viu antes! Confira!
Esses cães simplesmente AMAM os bebês humanos
Nada faz um cão mais feliz do que um bebê para brincar!
10 Coleções insólitas
Essas pessoas levam seu hobby de colecionar a um nível totalmente novo! Você já viu algo parecido com essas coleções malucas?
Os gatos têm um estilo atemporal: 17 fotos históricas
Os gatos deixaram uma impressão nos humanos ao longo da história.
Uma linda reflexão para homenagear nossas mães!
Hoje no Brasil, como todo o 2o. domingo de maio, comemoramos o Dia das Mães e hoje queremos compartilhar com você qual é a melhor maneira de escrever uma bela mensagem para elas.
O nível de fofura desse vídeo está no máximo!
Você vai se encantar com esses momentos de ternura: bebês encontrado gatos pela primeira vez na vida!
As profissões mais perigosas do mundo
Neste vídeo, vamos apresentar 15 profissões perigosas que pagam muito bem mas com as quais ninguém quer trabalhar por serem profissões de risco. Confira!
Galeria - 18 fotos raramente vistas da história
Estas são as fotos vintage bem raras e pouco vistas. Aprecie!
Essas comidas são tão fofas que nem dá vontade de comer!
Quando se trata de comida, os japoneses conseguem ser mais fofos do que de costume. Não acredita? Veja esses exemplos!
Esses felinos são os gatos mais bonitos do mundo?
Alguns gatos são tão bonitos, com pelagens espessas e brilhantes e caudas longas e esvoaçantes. Estes são alguns desses gatos que parecem supermodelos reais nas fotos
Lindas fotos de animais de estimação com seu antes e depois
Hoje decidimos apresentar uma homenagem aos nossos fieis companheiros de vida, com uma comparação de antes e depois de adoráveis cãezinhos.
Animais adoráveis posando como modelos
Esses animais sabem exatamente como uma câmera funciona, bem como os ângulos e poses que favorecem a fofura. Imperdível!
Eu gostaria de morar em uma dessas surpreendentes casas!
Imagine ter uma piscina com cinema ou uma lareira no banheiro? Essas ideias existem e você vai ver agora! É impressionante!
Filmagem Aérea da Destruição da Síria
Após 5 anos de guerra civil, as imagens capturadas mostram a triste magnitude da destruição no país.
Essas fotos de crianças e animais alegraram o meu dia!
Essas crianças fofas e seus melhores amigos animais vão emocionar o seu coração! É lindo...
Aperte o play e aumente o som para dar muitas risadas!
Esta compilação de vídeos está recheada de gatos hilários em situações diversas. Não tem como não dar risadas!
Parecem ursos, mas são apenas cachorros gigantes!
Estes cães podem parecer ursos, mas não são!
Esses Corgis vão derreter seu coração...
Encontramos a coleção mais adorável de vídeos com corgis e achamos que você deveria vê-la.
20 Fotos que provam como os asnos são adoráveis
Eu nunca tinha percebido como filhotinhos de asnos são absolutamente fofos!
Encontros inesperados com animais: 14 fotos emocionantes
Aprecie estas imagens tocantes de harmonia entre animais e humanos.
FOFURA! Esses cães são os mais adoráveis que você já viu
Os cães não são os melhores? Eles são tão fofos e doces. Aqui estão 16 exemplos de como eles podem ser fofos.
13 Ótimas invenções criadas para proteger os animais
Os animais merecem respeito, proteção e muitos cuidados. Por isso, pessoas criativas criaram essas 13 invenções que deveriam estar em todo o mundo!
Assista os mais fofos bebês tigrezinhos
Esses tigres bebês estão sendo criados por esse casal para, quando adultos, viverem em um santuário e serem reintroduzidos à natureza.
Gatinha órfã é amparada por uma cadelinha de luto
Uma pequena gatinha órfã foi levada até um santuário de gatos para uma segunda chance de vida. Foi lá que ela encontrou uma cadelinha que precisava de muito amor...
Ficar casado por 50 anos não é pra qualquer um!
Qual será o segredo desses casais? Completar 'bodas de ouro' certamente não é uma tarefa fácil...
25 Arrependimentos que você terá quando for mais velho
Por que não tentar mudar o seu futuro, enquanto ainda há tempo?
Incrível: 6 Grandes mistérios indecifráveis da humanidade
A história tem grandes mistérios até hoje não explicados, mas esses que você vai ver agora são inacreditáveis. Confira!
As capivaras no Japão são VIPs
Desde que passaram a aparecer em comerciais de tevê e jornais, as simpáticas capivaras se espalharam pelos zoológicos, ganhando um tratamento diferenciado, com banhos termais climatizados e muitos mimos. Vejam só!
Gatos são frios? Veja o que este gato faz por um amigo
Cão com ansiedade recebe ajuda inesperada de gato.
Como não deixar o vidro do carro embaçar
Com essa dica, mesmo em dias chuvosos, o vidro do seu carro não irá embaçar. Confira!
Tem algo mais engraçado que gatos atrapalhados? Hilário!
Você já viu um gato se comportando de um modo peculiar? Aqui estão 18 fotos de gatos que são tão graciosos quanto atrapalhados! Você vai se divertir!
19 tesouros atemporais do nosso mundo que você precisa ver
Descubra 19 criações cativantes e inspiradoras do mundo através das lentes da história, arqueologia, arte e arquitetura.