Para muitas pessoas ao redor do mundo, nada é mais gostoso do que uma cerveja bem gelada no final de um longo dia. Aparentemente, isso não é novidade, pois a pesquisa mais recente parece mostrar que a cerveja pode ser a razão pela qual nossos antigos ancestrais começaram a cultivar grãos em primeiro lugar, em vez de produzirem pão, como acreditava-se até agora.
Pesquisadores da Universidade de Stanford estavam explorando uma caverna em Israel, quando descobriram evidências da mais antiga operação conhecida de fabricação de cerveja, que eles acreditam que antecede o cultivo de cereais. Ambos os marcos foram feitos pelos natufianos, que viviam no leste do Mediterrâneo como caçadores-coletores há mais de 10 mil anos.
A equipe de pesquisadores foi liderada por Li Liu, professor de arqueologia chinesa na Universidade de Stanford. Juntos, eles analisaram traços de argamassa de pedra, que tinham cerca de 13.000 anos de idade. Tais argamassas foram encontradas em um cemitério natufiano, na Caverna Raqefet, perto de onde Haifa está hoje.
A ideia de que o cultivo original dos cereais era para a produção de cerveja e não para o pão está longe de ser nova. Na verdade, existe desde a década de 1950 e tem se tornado cada vez mais popular devido às descobertas de que a cerveja era uma parte essencial da sociedade natufiana.
A equipe não procurava ativamente por evidências relacionadas à cerveja, mas simplesmente as encontrou ao tentar descobrir quais alimentos à base de plantas os natufianos costumavam comer. Acontece que suas descobertas são evidência de uma operação de fabricação em grande escala, que Liu chamou de "o registro mais antigo de álcool produzido pelo homem no mundo".
A equipe acredita que sua descoberta pode ter entre 11.700 e 13.700 anos de idade, o que antecede a evidência mais antiga de panificação, localizada em um local nativo da Jordânia Oriental. Os pesquisadores acreditam que os natufianos produziram e beberam cerveja como parte de um ritual para homenagear os mortos.
O que é interessante é que mesmo os cervejeiros mais profissionais hoje provavelmente não reconheceriam essa cerveja antiga. Isso porque sua textura seria uma fina mistura de mingau, que incluiria ingredientes como aveia, cevada, trigo, linhaça e certos legumes.
Os pesquisadores acreditam que um processo de três etapas era usado para preparar essa cerveja antiga. Em primeiro lugar, eles deixavam os grãos para germinar na água, antes de drenar e secá-los, produzindo assim um malte. Em seguida, eles amassavam e aqueciam. Finalmente, eles adicionavam algum fermento selvagem e deixam a mistura inteira para fermentar ao longo do tempo.
Para testar essa hipótese, a equipe recriou esse antigo processo de fabricação passo a passo. Surpreendentemente, eles afirmam ter conseguido recriar uma bebida que teria sido muito semelhante à antiga cerveja dos natufianos.
"Essa descoberta indica que a fabricação de álcool não era necessariamente um resultado da produção excedente agrícola", disse Liu. "Mas foi desenvolvida para fins rituais e necessidades espirituais, pelo menos até certo ponto, antes da agricultura".
Imagens extraordinárias e impactantes
Essas fotos têm um fio condutor em comum - cada uma retrata momentos impactantes e fascinantes que você não gostaria de perder!
Rei Arthur, o lendário e 6 fatos desconhecidos sobre ele
A única coisa possivelmente ainda mais fascinante do que a própria lenda do Rei Arthur é a verdadeira história por trás dela.
Fatos interessantes e curiosos sobre o Natal
Faltando poucos dias para o Natal, conheça esses fatos interessantes e divertidos sobre a festa para entrar no espírito natalino.
Etiqueta do século 19 - Os Tempos do Imperador
Como se comportavam homens e mulheres nos bailes do século XIX? Quais eram as músicas e as danças? Mergulhe nessa história cultural do Brasil Imperial.
Esses fatos históricos irão surpreender você!
Esses fatos históricos podem não parecer muito prováveis, mas acredite em nós, eles são realmente verdadeiros!
Artefatos antigos que não aparecem nos livros de História
Algumas criações humanas sobreviveram por séculos e contam histórias fascinantes. Vamos dar uma olhada em alguns poucos conhecidos.
Coisas incríveis podem acontecer durante um funeral...
Você ficaria surpreso com o quão diferente todos pensamos na morte - uma coisa que todos os humanos têm em comum.
Você não vai acreditar no que este homem criou sozinho
Veja como este homem constrói sozinho uma linda casa subterrânea, equipada e com piscina.
14 Coisas que você só pode ver no inverno
Aqui estão 14 coisas que só ocorrem no inverno. Confira!
Esses fofos corgis alegrarão seu dia!
Divirta-se e encante-se com estes adoráveis cachorrinhos Corgi!
Este Intrépido Cãozinho Não Tem Medo de Nada!
Não perca este hilariante confronto entre um cão eum tubarão!
25 Arrependimentos que você terá quando for mais velho
Por que não tentar mudar o seu futuro, enquanto ainda há tempo?
Conheça Derinkuyu, uma cidade subterrânea da Turquia
Visite Derinkuyu, uma cidade subterrânea escondida na Capadocia (Turquia).
Em vez de plástico, essas pessoas usam outras alternativas
Confira 14 excelentes exemplos de pessoas e empresas que lutam contra o problema global do plástico.
Psicopatas no ambiente de trabalho
Quem nunca teve um colega psicopata no ambiente de trabalho? Assista a este vídeo da Dra. Ana Beatriz Barbosa.
Veja a transformação de diversos locais após a guerra
Veja como as guerras transformaram diversos lugares ao redor do mundo, antes e depois dos conflitos.
Essas cidades já foram consideradas as maiores do mundo!
Durante o passar dos séculos, muitas cidades já caíram e até desapareceram, no entanto, as maiores de todas duram até hoje. Confira nessa lista.
O que é o Efeito Dunning-Kruger?
Conheça o Efeito Dunning-Kruger: quando uma pessoa não sabe mas não sabe que não sabe.
10 Coleções insólitas
Essas pessoas levam seu hobby de colecionar a um nível totalmente novo! Você já viu algo parecido com essas coleções malucas?
14 fotos incríveis de antes e depois em alguns lugares
Essas imagens de antes e depois nos mostram - mais uma vez - como o tempo muda tudo.
18 Registros de celebridades no famoso Studio 54!
Estas 18 fotos abrem uma janela para o auge do clube mais legal dos anos 70 - Studio 54.
Veja como o chocolate é fabricado, da colheia até a barra
Chocolate é uma paixão mundial. Veja aqui como é fabricada essa delícia, desde a colheita do cacau até o impressionante resultado final!
Assista: "As Quatro Estações" de Vivaldi é mais que música!
"As Quatro Estações" de Vivaldi é uma das composições mais famosas de todos os tempos. Mas você sabe o seu real significado? Veja agora e se impressione!
Estou emocionado com a história por trás dessas fotos!
Uma equipe de fotógrafos tem mudado o Natal de algumas crianças em hospitais. É uma linda iniciativa, veja!
As profissões mais perigosas do mundo
Neste vídeo, vamos apresentar 15 profissões perigosas que pagam muito bem mas com as quais ninguém quer trabalhar por serem profissões de risco. Confira!
7 dos vigaristas mais ultrajantes da história
Tem interesse em delitos verdadeiros? Hoje vamos aprender as histórias de 7 dos vigaristas mais notórios da história.
Conheça os vencedores do concurso de barbas e bigodes 2017
Confira agora as barbas mais peculiares do Campeonato Mundial de Barbas e Bigodes 2017.
13 Ótimas invenções criadas para proteger os animais
Os animais merecem respeito, proteção e muitos cuidados. Por isso, pessoas criativas criaram essas 13 invenções que deveriam estar em todo o mundo!
Você conhece essas 15 invenções incríveis para cozinhar?
Se cozinhar é uma de suas paixões, você precisa conhecer essas 15 invenções que vão facilitar a sua vida na cozinha. Você vai querer ter todas em casa!
Olha o degrau! As escadas mais traiçoeiras do mundo
Essas escadas perigosas farão você sentir vertigens.
O Exército fantasma que enganou os Nazistas - História real!
Conheça o incrível Exército Fantasma que enganou os Nazistas!
8 Casamentos reais muito infelizes
Conheça aqui alguns casamentos reais que deram muito, muito errado.
Eles mostraram que o ser humano pode voar!
Veja como Fred Fugen e Vince Reffet, mais conhecidos como Soul Flyers, saltam da montanha suiça Jungfrau usando apenas wingsuits!
Incrível: 6 Grandes mistérios indecifráveis da humanidade
A história tem grandes mistérios até hoje não explicados, mas esses que você vai ver agora são inacreditáveis. Confira!
Reveja essas fotos icônicas de casamentos reais
Os casamentos reais sempre foram motivo de celebração e fascínio público. Aqui estão algumas das fotos de casamento real mais icônicas da história.
Eu gostaria de morar em uma dessas surpreendentes casas!
Imagine ter uma piscina com cinema ou uma lareira no banheiro? Essas ideias existem e você vai ver agora! É impressionante!
7 Teorias da conspiração que se revelaram verdadeiras
Histórias chocantes que ainda se mostraram verdadeiras!
Aposto que você não sabia desses fatos sobre as joias
Ao longo de toda a nossa história, sempre tivemos fascínio pelas pedras e metais preciosos, mas quanto você sabe sobre eles?
Eu te desafio a ver este vídeo até o final sem roer as unhas
Acompanhe o ciclista profissional Danny MacAskill enquanto ele retorna à sua terra natal e consegue realizar seu maior sonho.
O Porteiro do Bordel
Esta história é uma inspiração para os momentos difíceis da vida.
Estou hipnotizado com esses truques de dominós!
As reações em cadeia desses numerosos dominós me deixaram hipnotizado. Não dá pra acreditar que esses truques são reais!
Essas 9 lendas urbanas são totalmente verdadeiras
Essas lendas urbanas provaram ser mais do que histórias mirabolantes.
O que a cor da gema do ovo significa? Eis a explicação!
Já se perguntou o que a cor da gema revela sobre sua qualidade do ovo? Veja mais aqui.
15 pessoas que têm hobbies ESTRANHOS
Algumas pessoas cultivam hobbies bastante incomuns,. Aqui estão 15 hobbies exemplos de formas criativas de ocupar o tempo livre.
Como não deixar o vidro do carro embaçar
Com essa dica, mesmo em dias chuvosos, o vidro do seu carro não irá embaçar. Confira!
Atenção: Alta carga de ternura!
Veja estas ternas imagens de instinto maternal animal!
Você não vai acreditar nessas imagens de ilusão de ótica!
Essas imagens vão desafiar o seu olhar e o seu cérebro! Pronto para ver as mais impressionantes ilusões de ótica? Aceite o desafio e divirta-se!
Filhotinhos adoráveis e hilários te farão sorrir hoje!
Eu vim trazer algo que, com certeza, te fará sorrir: filhotes de cachorro fofos e engraçados. Me agradeça depois!
Carinhas fofas demais para não serem mostradas
Essa galeria de carinhas e expressões fofas vão encher seu coração de ternura. Veja e derreta-se!
Dachshunds e seus amigos emplumados
Esses cachorrinhos-salsicha encontraram alguns amiguinhos emplumados e agora se divertem muito juntos. Vamos dar uma olhada.
Prepare-se para ver a amizade mais adorável do mundo!
Você vai se encantar com a amizade de um garotinho e um cão, ambos adotados por uma família. Os dois ficaram tão amigos que vivem juntos o tempo todo! Veja e emocione-se!
Esta animação mostra as horas finais de Pompeia, na Itália!
Há muito tempo, a cidade italiana de Pompeia foi tragicamente destruída por uma erupção vulcânica. Este vídeo mostra momentos de como poderia ter acontecido...
As demonstrações de amor mais românticas da história
Essas comoventes e românticas demonstrações de amor vão derreter seu coração!
ALERTA FOFURA! Esses animais vestidos são os mais lindos
Esses amigos peludos estão todos vestidos com seus melhores trajes que certamente farão você sorrir,
A orgulhosa mamãe pitbull mostra seus adoráveis filhotes
Os cães da raça pitbull não têm boa reputação, mas conheçam a Sra. Pickles, uma amorosa mamãe com seus adoráveis filhotes!
Lindos cães da raça Golden Retriever pra alegrar seu dia
Seu dia está mais ou menos? Vai ficar muito melhor depois que você assistir a este vídeo adorável!
Eu te desafio a ver este vídeo até o final sem roer as unhas
Acompanhe o ciclista profissional Danny MacAskill enquanto ele retorna à sua terra natal e consegue realizar seu maior sonho.
Filmagem Aérea da Destruição da Síria
Após 5 anos de guerra civil, as imagens capturadas mostram a triste magnitude da destruição no país.
Estes cachorros acham que a cama é deles!
Esses caninos expulsaram seus donos das camas!
Basta ver esses cães adoráveis para deixar seu dia melhor!
Está tendo um dia ruim? Então veja esses cachorros adoráveis e sinta o seu humor melhorar!
Admire a população selvagem da Finlândia
Dê uma olhada nas florestas mágicas da Finlândia e seus adoráveis habitantes através dessas 21 fotos da vida selvagem do renomado jovem fotógrafo finlandês Ossi Saarinen!
O dono deixa o cão sozinho em casa, e o resultado é hilário!
Os donos deste cachorro adorável decidiram filmá-lo escondido para ver o que ele fazia quando tinha uma cama inteira só para ele... Imperdível!
Estes animais adoráveis amam o outono como ninguém!
Não são apenas os seres humanos que apreciam a beleza do outono, esses animais fofos também adoram brincar nas folhas laranjas....
Estes adoráveis coelhinhos irão alegrar seu dia!
Quem já teve um coelho como animal de estimação certamente sabe como esses bichinhos são adoravelmente engraçados e fofos. Aqui mostramos uma bela coleção deles!
Espetacular! Assista a essa coleção de vídeos do YouTube!
Uma incrível coleção dos 233 maiores momentos do YouTube, que mostra esportes radicais, animais adoráveis, pessoas engraçadas e muito mais!
Estes gatos excessivamente dramáticos merecem um Oscar!
Quais dessas expressões hilárias de gatos fazem você dar mais gargalhadas? Esses felinos são puro drama...
Animais refrescando-se no calorão...
Esses adoráveis animais de estimação sabem como se manter frescos quando o tempo esquenta.
Cães: Um é pouco, dois é bom e mais que isso é paraíso!
Se você está em um dia 'meio tristinho', não se preocupe. Este vídeo te fará sorrir agora mesmo!
Teorias conspiratórias que eram verdade
Essas histórias são chocantes... e acabaram sendo verdade!
14 fotos incríveis de antes e depois em alguns lugares
Essas imagens de antes e depois nos mostram - mais uma vez - como o tempo muda tudo.
15 pessoas que têm hobbies ESTRANHOS
Algumas pessoas cultivam hobbies bastante incomuns,. Aqui estão 15 hobbies exemplos de formas criativas de ocupar o tempo livre.
Lindas Imagens de Bebês Raposa
A raposa é um dos animais mas astutos da natureza, e seus filhotinhos são de uma doçura que você nunca viu antes! Confira!
Você já viu gatos líquidos? Eles existem!
Você já viu um 'gato líquido'? Espere só até para ver esses felinos engraçados que acham que são feitos de água!
Se você ama cães, vai se emocionar com essa mensagem
Este vídeo vai fazer você apreciar seu amigo peludo ainda mais! Compartilhe se você ama cachorros tanto quanto eu!
Utensílios de cozinha feitos de madeira
Essa bela coleção de imagens de utensílios domésticos merece a sua admiração. São peças que podem orgulhosamente ser transmitidas de geração em geração, você não concorda?
Essas fotos de crianças e animais alegraram o meu dia!
Essas crianças fofas e seus melhores amigos animais vão emocionar o seu coração! É lindo...
Lilica é a cachorrinha mais generosa que eu já vi!
Lilica pode ser a cadela mais generosa que você já viu! Conheça a sua história emocionante e inspiradora!
Mulheres que ousaram quebrar tabus
Veja algumas imagens de mulheres quebrando paradigmas sociais e mostrando a que vieram.
14 coisas legais e interessantes de todo o mundo
Confira essas coisas legais e interessantes de todo o mundo que vão deixar você surpreso.
Estes animais encantadores estão prontos para o inverno!
Esses animais estão pensando sobre o frio do inverno. Na verdade, eles podem até estar mais preparados do que você! Dê uma olhada nessas fotos adoráveis.
13 Ótimas invenções criadas para proteger os animais
Os animais merecem respeito, proteção e muitos cuidados. Por isso, pessoas criativas criaram essas 13 invenções que deveriam estar em todo o mundo!