Alguns estudos foram realizados sobre a pureza do azeite de oliva, pois os consumidores nem sempre sabem se estão comprando um produto legítimo e as coisas começam a ficar confusas quando é hora de comprar azeite. Por exemplo, alguns azeites extra virgem são misturados com outros óleos, como soja ou girassol.
Você nem sempre sabe o que está levando para casa, mas há uma maneira de separar o ‘joio do trigo’: seus sentidos!
De acordo com a especialista em azeite Katerina Mountanos, você deve começar com o cheiro e depois passar para o sabor. Um azeite de qualidade deve ter um aroma como frutas, grama, ervas ou plantas.
Veja o que ela sugere que você faça:
- Coloque um pouco de óleo num copo pequeno e cubra o topo com a mão.
- Agite o óleo ao redor do copo, certificando-se de que sua mão esteja aquecendo-o suavemente.
- Tire a mão e cheire rapidamente.
Você vai querer cheiros parecidos com tomate, amêndoas, frutas ou algo apimentado, como rúcula. Se não sentir nenhum cheiro, cheiro de cera ou cheiro de vinagre, isso pode significar um mal sinal. No entanto, o teste final está no paladar.
Mountanos desenvolveu uma ciência para degustar azeite de oliva que envolve um pouco de agitação, inalação e tosse. Isso mesmo! Veja o que fazer:
- Agite-o no copo e tome um gole, mas não engula.
- Inspire um pouco de ar pela boca.
- Misture o azeite (um leve bochecho) na boca e depois engula.
Você deve sentir um gosto de planta, mas de acordo com Mountanos, o veredito é que, depois do procedimento acima, você tossirá depois de experimentar um sabor amargo na parte de trás da garganta. Se isso acontecer, este é o sinal de um azeite extra virgem de grande qualidade, 100% real. Porém, se a tosse ou outra sensação estranha na garganta não aparecerem, você tem um óleo rançoso ou um impostor de baixa qualidade. Existe até uma chance de que nem seja azeite de oliva, quem dirá extra virgem.
Depois de ter encontrado o azeite perfeito, você precisa armazená-lo em uma área fresca e escura, onde o calor e a luz não podem destruí-lo. Se você notar um odor desagradável, jogue fora.
Um estudo de 2011, da Universidade da Califórnia-Davis, concluiu que 70% dos azeites vendidos nos EUA não atendiam aos padrões para serem classificados como extra virgens. Agora você já sabe as técnicas profissionais para tirar a prova dos 9!
Fonte: tiphero
Imagens: depositphotos
12 Soluções Interessantes Para Problemas Domésticos
Você sabe o melhor jeito de tirar luvas de borracha? E de consertar um zíper engatado? Agora vai saber!
21 Dicas secretas de cozinha que poucos conhecem
Quer otimizar seu tempo e facilitar sua vida na cozinha? Confira 21 dicas facílimas que poucas pessoas conhecem!
Truques espertíssimos para você pôr em prática na cozinha
Na hora de cozinhar, toda dica que facilite a sua vida é bem vinda, né? Veja as 12 dicas práticas da Rita Lobo para te ajudar na hora de botar a mão na massa...
Com essas dicas você será mestre na cozinha!
Dinamismo, criatividade e estratégia são elementos essenciais para ir bem na cozinha. Mas se você prefere algumas dicas rápidas, esses truques são ideais!
Uma esponja de cozinha pode ter várias utilidades. Veja!
Se você acha que esponjas de cozinha só podem ser usadas para lavar a louça, lamento dizer que você está completamente errado. Elas são muito versáteis. Dê uma olhada!
Parece só um vegetal, mas o pepino pode ser muito útil!
Um simples pepino pode ajudar a resolver problemas do seu dia a dia de maneiras que você nem poderia imaginar! Confira.
Decore sua festa junina de maneira criativa!
Com essas dicas, sua festa junina ficará muito mais divertida!
DICAS: Gordon Ramsay te ensina o melhor da cozinha
O consagrado chef e apresentador de TV Gordon Ramsay vai te mostrar 10 dicas infalíveis para você transformar pratos simples em refeições maravilhosas. Confira!
Agora sim você vai conseguir eliminar o chulé!
Você não aguenta mais usar talco e continuar com os pés malcheirosos? Então confira essas dicas definitivas para acabar com o chulé!
Você pode fazer muito pelo seu jardim usando talco!
Você ficará impressionado ao saber que o talco pode ser muito útil na manutenção do seu jardim.
O que causa o mau hálito e como acabar com ele!
Não precisa sofrer calado por causa do mau hálito! Siga as recomendações do Dr. Bruno Rossini e veja como tratar esse problema inconveniente.
Eu não sabia que os gatos são tão maravilhosos assim!
Os gatos são animais realmente surpreendentes! Depois de saber desses fatos, você vai amá-los ainda mais!
12 características raras que algumas pessoas possuem
Se você tiver alguma dessas características genéticas, pode se considerar especial. Veja o vídeo.
30 Formas de "ler" o rosto das pessoas
Dê uma olhada na lista de truques úteis da psicologia - eles podem afetar positivamente suas habilidades de comunicação e facilitar sua vida de alguma maneira.
Como pegar no sono em menos de 2 minutos
Problemas para ter uma boa noite de sono? Assista a este vídeo para aprender um truque que vem direto das forças armadas dos EUA.
Você não vai acreditar que esses itens existem!
Aqui estão algumas das mais estranhas invenções já criadas que são surpreendentemente úteis ...
Com apenas 1 fruta, você tem 10 truques de limpeza!
O limão é usado na culinária, mas poucos sabem é do lado funcional dessa fruta versátil e poderosa. Confira estas dicas para deixar a sua casa brilhando!
Fotos antigas: animais que estiveram em guerras mundiais
Estas fotografias colorizadas homenageiam alguns heróis animais que serviram na Primeira e Segunda Guerras Mundiais.
Saiba por que óleos essenciais podem prejudicar o seu gato
Óleos essenciais são muito bons para a saúde, mas você sabia que podem fazer mal aos gatos? Se você tem felinos em casa, saiba como usá-los adequadamente.
A Língua Portuguesa não é para amadores!
A língua portuguesa não é para amadores, e se você Se você foi capaz de entender tudo, parabéns!! Seu *português* está muito bom!
25 Truques de beleza que você sempre desejou saber
Precisando de ajuda para fazer sua maquiagem? Então este vídeo é para você!
O português falado no Brasil
Apesar de sermos todos falantes da língua portuguesa, no Brasil não podemos falar em unidade cultural devido às enormes diferenças históricas, sociais e culturais presentes no território. Vamos dar uma olhada em algumas característicams mais fascina
A verdade sobre a regra dos 5 segundos
Quando você acidentalmente deixa cair um sanduíche no chão, você o joga fora ou o pega e come?
Importante: Saiba se você está tomando água contaminada
Você sabe a procedência da água que está tomando? Veja aqui como identificar se a água que você e sua família consomem está contaminada.
Este manuscrito intriga os cientistas há séculos!
O Manuscrito Voynich é um dos maiores enigmas do mundo inteiro e permanece sem solução há séculos. Do que você acha que ele trata?
5 erros comuns ao escrever um e-mail
Ao enviar um e-mail, a última coisa que você deseja é parecer indelicado ou rude. Aqui estão 5 erros comuns de redação de e-mail a serem evitados.
20 procedimentos que podem salvar sua vida
Aprenda alguns aqui alguns procedimentos em situações críticas que podem salvar sua vida.
A Regra das 5 horas é tudo que você precisa para ter sucesso
A regra das 5 horas vai te ajudar a alcançar os seus objetivos. Famosos como Mark Zuckerberg e Bill Gates já a usam há anos. Veja como funciona!
Dicas para evitar danos ao ambiente doméstico
Por mais que você cuide da sua casa, veja aqui se não está danificando seu patrimônio sem querer.
Como lidar com operadores de telemarketing
Aqui estão 10 maneiras excelentes e divertidas de se livrar daqueles chatos operadores de telemarketing!
O que você NÃO deve jogar no vaso sanitário
Você joga essas coisas no vaso sanitário? Saiba que não deveria...
Dicas: Você sabia que o papel-alumínio tem diferentes usos?
Você sabia que o papel alumínio tem 16 usos incríveis? Assim como eu, você provavelmente não imaginava que tinha um item tão versátil em casa! Confira!
Quem diria que uma caixa de leite seria tão adorável?
Transforme materiais aparentemente sem uso em decoração e objetos úteis!
Origens de 8 superstições populares
Descubra aqui de onde vieram 8 superstições bem populares.
20 Maneiras de melhorar seu relacionamento
Melhore o relacionamento com seu parceiro lendo essas 20 dicas.
Meditação por 5 minutos: O guia que faltava para você!
A meditação é usada por pessoas em todo o mundo que querem se beneficiar das maravilhas que ela traz ao corpo, mente e alma. E você só precisa de 5 minutos para isso!
Manual prático de solução de problemas para leitores
As habilidades de leitura não são tão fortes quanto nos dias de outrora? Aqui estão minhas dicas testadas e comprovadas para ajudá-lo a voltar a ser um leitor voraz.
Sonhos são fascinantemente misteriosos e esses fatos provam isso
Os sonhos continuam sendo uma das experiências mais misteriosas que temos. Esses fatos fascinantes lançam alguma luz sobre a psicologia dos sonhos.
Vasos sanitários em banheiros públicos - onde está a tampa?
Por que será que os vasos sanitários públicos não têm tampa? Tire esta dúvida aqui!
Cozinhar será muito mais fácil com estas dicas!
Você sabe a maneira certa de esquentar óleo? E como tirar mais suco do limão? Clique aqui e veja essas e outras dicas úteis de cozinha!
Como lidar com pessoas insuportáveis
As pessoas egoístas estão te deixando louco? Este guia útil ajudará você a identificar uma pessoa egoísta e mostrará como lidar efetivamente com elas.
Por que as panelas antiaderentes duram menos
Aqui estão 10 erros comuns de cozimento e manutenção que podem arruinar panelas antiaderentes para você evitar no futuro!
Resolva emergências de guarda-roupa com estas dicas úteis!
Se você já perdeu um botão da camisa, um fecho de brinco, ou ficou com o zíper da roupa preso, vai adorar essas dicas!
7 Ótimas dicas para aplicar no seu dia a dia
Seu dia é sempre corrido e você não sabe por onde começar na organização da casa e outros afazeres? Estas ótimas 7 dicas vão simplicar tudo. Assista!
Dicas: Evite esses erros de português
Veja, nesta deliciosa entrevista, alguns dos erros mais comuns feitos pelos brasileiros. Aprenda a evitá-los, se esse for o caso.
10 Coisas que definiram a década de 1970
Você, que viveu na década de 70, lembra-se desses fatos importantes da época? Dê uma olhada!
Gestão Estratégica em cinco lições
Hoje trazemos para você cinco ótimas lições de Gestão Estratégica, que podem ser aplicadas em várias situações da nossa vida.
Parece só um vegetal, mas o pepino pode ser muito útil!
Um simples pepino pode ajudar a resolver problemas do seu dia a dia de maneiras que você nem poderia imaginar! Confira.
8 Alimentos que você não deve comprar só porque são baratos
Alimentos genéricos estão se tornando cada vez mais populares, mas será que vale a pena comprar o mais barato?
Cuidado! Ferver a água mais de uma vez faz mal à saúde!
Você sabia que ferver a água mais de uma vez pode fazer mal à sua saúde? Saiba por que você deve evitar isso!
Redecore a casa com 20 objetos que você não usa mais
Tem materiais antigos em casa e quer jogar fora? Não faça isso! Use como criativos objetos de decoração!
Conheça 10 plantas que podem matar
Se você tem essas plantas ao redor da casa, tome cuidado, pois elas são mortais!
Como pegar no sono em menos de 2 minutos
Problemas para ter uma boa noite de sono? Assista a este vídeo para aprender um truque que vem direto das forças armadas dos EUA.
Cultive estes vegetais saudáveis mesmo sem ter um jardim!
Você pode plantar estes vegetais no conforto da sua casa, dentro de um vaso de plantas e ainda economizar e ficar livre de agrotóxicos. Descubra mais!
5 Costumes da Grécia Antiga que ainda praticamos hoje
Todos nós sabemos que os gregos antigos nos deram a democracia, mas e os bolos de aniversário? Aqui estão 5 coisas do dia a dia que você não sabia que se originaram na Grécia Antiga.
Eu não sabia que poderia usar a manteiga dessa forma!
Você sabia que pode usar a manteiga em tarefas domésticas e até como cosmético? Confira essas dicas que vão te surpreender!
O segredo para dormir bem e acordar melhor ainda!
O treinador fitness Craig Ballantyne desenvolveu um truque para dormir bem e acordar melhor ainda. Veja mais aqui!
Dicas: Saiba porque limão não pode faltar na sua casa!
Os usos do limão não se limitam à culinária: esta maravilhosa fruta pode ser a solução que você procurava para vários problemas cotidianos!
Escureça o cabelo grisalho usando cascas de batata!
Você gasta muito tempo lutando com cabelos grisalhos? A seguinte ideia simples permitirá que você escureça o cabelo rapidamente usando algo que todos nós temos: cascas de batata!
10 Fatos sobre Nefertiti, a Rainha do Egito
Apesar das poucas evidências sobreviventes que temos de Nefertiti, há o suficiente para construir uma imagem da notável mulher retratada no famoso busto exposto em Berlim.
Adeus, pele ressecada no inverno!
Todos nós sabemos que o frio muda a nossa rotina, além de ressecar muito a nossa pele. Não deixe de conferir as nossas dicas para manter a sua pele saudável.
Você sabia que a jardinagem pode melhorar a sua saúde?
A jardinagem vai além de cuidar de plantas e flores. Depois de saber desses benefícios, você vai querer praticar imediatamente. Confira!
6 dicas úteis sobre o uso de tênis para idosos
Especialistas em saúde dizem que os idosos devem usar tênis. Siga estas dicas para saber mais sobre como usá-los confortavelmente.
Não acredito que o limão com cravo faz TUDO isso!
Estou admirado com os resultados dessa dica caseira!
19 Truques simples que irão melhorar sua vida
Existem maneiras muito simples de lidar com situações cotidianas em nossas vidas. Veja agora 19 delas!
A origem dos nomes dos meses do ano
Você conhece a origem dos nomes dos meses do ano? Veja aqui.
Não deixe que os supermercados te enganem!
Você tem o hábito de fazer suas compras em grandes redes de hipermercados? Então veja essas dicas para comprar direitinho e não perder dinheiro, ou muito menos comprar produtos velhos!
Dicas: Você sabia que o papel-alumínio tem diferentes usos?
Você sabia que o papel alumínio tem 16 usos incríveis? Assim como eu, você provavelmente não imaginava que tinha um item tão versátil em casa! Confira!
A invenção do ano novo
Você quer saber qual a origem do ano novo, não quer? Tudo bem, não é uma história brasileira, é uma história universal. Eduardo Bueno conta TUDO!
Mosquitos em casa? Cultive essas plantas e afaste-os!
Mosquitos são criaturas indesejáveis e transmitem diversas doenças. Felizmente, os odores de algumas plantas podem afastá-los. Veja agora!
DICAS: Veja como escolher as frutas perfeitas
Você adora comer frutas, mas sempre as compra muito verdes ou muito maduras? Preparamos um guia perfeito para você escolher a fruta no ponto certo. Confira!
Se você dá valor ao seu dinheiro, não caia nesses truques!
Aqui estão dez truques de marketing comuns que você deve conhecer, o que o ajudará a gastar seu dinheiro de forma consciente.
Este limpador de forno é muito eficiente e 100% natural!
Aprenda a fazer este limpador de forno totalmente natural e mantenha seu forno limpo e brilhando!
Eu não sabia que os gatos são tão maravilhosos assim!
Os gatos são animais realmente surpreendentes! Depois de saber desses fatos, você vai amá-los ainda mais!
17 hábitos errados que devemos abandorar
Está na hora de desligarmos o "piloto automático" e analisarmos os motivos de algumas das nossas ações no dia-a-dia. Veja algumas aqui.
Como se vestem algumas noivas pelo mundo
A noiva é a grande estrela do casamento em qualquer lugar. Veja lindos e diferentes 15 vestidos de noiva ao redor do mundo!
Siga essas instruções e dificulte a vida dos ladrões!
Quer aprender dicas importantes para proteger a sua casa de ladrões? Confira essas ações simples e necessárias a serem tomadas...
Procedimentos comuns em aeroportos
Somente as pessoas que trabalham lá sabem como as coisas realmente acontecem e têm muitos segredos que não querem que você saiba. Aqui estão alguns.
Como era a vida num castelo medieval?
Muitos de nós, de alguma forma, já imaginaram a vida em castelos medievais, com todas as festas, lindas roupas, senhores e senhoras distintas. Será mesmo?
Eu Adoraria Ter Descoberto Antes o Sabão de Castela!
Poucos produtos trazem tantos benefícios juntos em um só. O sabão de Castela é um deles!
Veja como decorar sua casa de forma simples e econômica
Se você gosta de decorar sua casa gastando pouco, esse vídeo vai te dar ótimas dicas!